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人参的主要药用成分为人参皂甙,国内外研究工作很多。我们从1980年开始研究人参的多糖,并确定人参果胶具有药理活性。当时从综合利用提高人参产品的经济效益出发,从提取人参皂甙后的废渣中提取人参多糖,并已生产为防治肝炎的新药,以后又为更好的开发人参的地上部分,先后系统地分别从人参的茎、叶、果中提出水溶性多糖。利用多种不同方法与途径进行分离纯化后,依次确定了它们的主要结构,论文大多已发表。下面将人参根、茎、叶,果中水溶性多糖研究情况,由于篇幅关系仅作一简要的概括性的比较论述。 相似文献
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研究表明人参皂苷,尤其是稀有人参皂苷、苷元具有很强的抗肿瘤、神经保护等药理活性,通过各种方法获得稀有人参皂苷的研究越来越多。本文就利用生物转化的方法将人参皂苷转化为稀有人参皂苷、苷元的最新研究进展进行了简要的综述,并简要展望了人参皂苷生物转化研究的前景。 相似文献
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王影查琳杨怀雷岳乐乐徐芳菲李蕾曹志强 《人参研究》2019,(5):54-58
人参是我国传统名贵中草药,具有多种药理活性。人参被国家卫生部批准成为新资源食品后,人参食品得以大力研究与开发。本文简要阐述了人参的化学成分及功效作用,并对人参食品的国内外研究进展进行总结,概述人参食品行业存在的问题,并就问题提出解决性建议,为人参食品的深度开发和利用提供参考和依据。 相似文献
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通过查询历代本草著作及现代国内外文献,主要针对人参的性味归经、传统功效、主治和采收期的变迁进行了研究,并且结合近6年的人参药理活性研究,对其进行了归纳综述,为人参进一步的利用和发展提供了参考和依据。 相似文献
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人参及制品中重金属研究概述 总被引:1,自引:0,他引:1
《人参研究》2019,(6)
人参是我国传统名贵中草药,具有多种药理活性。随着人参产业的不断发展,人参及制品的质量越来越引起人们的重视,重金属污染问题同时受到关注。本文简要介绍了人参及制品中重金属污染研究现状,概括了重金属的来源和危害,并对目前国内外重金属的检测技术和净化去除技术进行了综述,以期为相关学者对重金属的研究提供参考。 相似文献
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