瘤胃保护性氨基酸及对其对奶牛生产性能的影响

蛋氨酸或赖氨酸通常被认为是合成奶牛乳蛋白的第一限制性氨基酸，对反刍动物来说，补充游离氨基酸效果不佳，对氨基酸加以保护可以弥补一缺陷。瘤胃保护性氨基酸可分为两大类：一类是氨基酸的类似物、衍生物或聚合物，另一类是包被氨基酸。不同的保护方法，其抵抗微生物降解的能力和肠道内的可利用性不一，同一包被氨基酸在不同的日粮类型中其稳定性也有差异，其中以对pH不敏感的多聚合物包被氨基酸效果较好。饲喂保护氨基酸对奶牛的干物质采食量和产奶量没有明显影响但能提高蛋白质利用率，增加乳蛋白含量，对菌体蛋白的合成无不利影响。     

杜仲素对奶牛生产性能和免疫机能的影响

本试验旨在研究日粮中添加杜仲素对奶牛生产性能及血液免疫指标、抗氧化指标的影响。选择40头胎次和产奶量相近的中国荷斯坦牛并随机分为两组进行试验,试验组奶牛在对照组日粮基础上每日灌服20g杜仲素,研究其对奶牛生产性能的影响,试验期为75d。另外,选择8头患有乳房炎的奶牛,每日灌服50g杜仲素,观察其对奶牛血液免疫指标和抗氧化指标的影响,试验期为30d。结果表明,1)杜仲素的添加对奶牛采食量无明显影响,能明显提高受胎率,预防乳房炎的发生;2)杜仲素显著降低了牛奶体细胞数(P<0.05);3)杜仲素对产奶量基本没有影响,对乳脂率有提高作用,但显著降低了乳蛋白率(P<0.05);4)杜仲素显著降低了奶牛血液中丙二醛(MDA)水平,有提高血液中IgG含量的趋势,对血液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、IgM、IgA没有显著影响。由此可见,日粮中添加杜仲素能在一定程度上提高机体的免疫力和抗氧化能力,预防乳房炎的发生,提高繁殖性能。     

中草药添加剂对奶牛生产性能及免疫机能影响的研究进展

中草药添加剂由于具有无毒、副作用小等优点,其开发与应用逐渐受到广大畜牧业生产者的重视。作者就中草药添加剂对奶牛生产性能和免疫机能的影响进行综述,以期引起人们在生产过程中对中草药使用的重视。     

过瘤胃氨基酸对奶牛生产性能影响的研究

生产中为满足高产奶牛对蛋白质的需要 ,常从提高瘤胃微生物蛋白产量和增加过瘤胃蛋白两方面采取措施 ,但这两者本身存在相互制约的问题 ,而且经研究认为 ,奶牛小肠氨基酸的平衡比蛋白质总量的需求更具有营养和经济意义。因此 ,目前对过瘤胃氨基酸的研制、应用和机理研究成为奶牛蛋白质营养的一个热点问题。本试验主要目的是探讨东北地区以青贮玉米、玉米秸、玉米、豆粕、DDGS为主的典型日粮中添加过瘤胃赖氨酸、蛋氨酸对奶牛产奶性能影响的研究。1　材料和方法1.1　试验设计选择品种、胎次、年龄、产奶时期两两相近的奶牛 4头 ,按配对试验…     

免疫调节剂对肉仔鸡生产性能和免疫机能的影响

选用288只21日龄肉仔鸡随机分为6组,分别饲喂基础日粮(无添加剂),基础日粮中添加4.4 mg/kg林可霉素、20 mg/kg维吉尼亚霉素、0.3 mg/kg蛋氨酸硒、100 mg/kg灵芝孢子粉、0.3 mg/kg蛋氨酸硒+100 mg/kg灵芝孢子粉的日粮,试验期21 d。试验结果表明:各处理对肉仔鸡21～42周龄的生产性能和免疫器官发育无显著影响;蛋氨酸硒与灵芝孢子粉合用提高了肉仔鸡的屠宰率,降低了腹脂率,但二者不具协同作用;灵芝孢子粉可增加肉仔鸡血清溶菌酶含量,提高血清抗新城疫抗体水平。     

瘤胃保护性氨基酸在奶牛生产中的应用研究

赖氨酸(Lys)和蛋氨酸(Met)是泌乳奶牛最主要的限制性氨基酸，而传统的饲喂高蛋白质日粮或添加游离蛋氨酸和赖氨酸并不能使其达到理想的生产性能，现在研究的重点转移到瘤胃保护性氨基酸上。作者阐述了瘤胃保护性氨基酸的概念、保护措施、保护效果及其影响因素和应用前景。     

日粮添加过瘤胃蛋氨酸对奶牛生产性能的影响

根据胎次、产奶量、泌乳时间相近的原则选择泌乳奶牛200头,随机分为对照组和试验组,每组100头,对照组饲喂常规日粮,试验组饲喂常规日粮+40 g/d过瘤胃蛋氨酸(RPM,有效成分:HMBi,2-羟基-4-甲硫基丁酸异丙酯)。探讨日粮添加过瘤胃蛋氨酸对奶牛生产性能的影响。结果:添加过瘤胃蛋氨酸的试验组产奶量较对照组提高了1.3 kg/d(P>0.05);试验组的乳蛋白、乳脂率和体细胞数较对照组均有所提高(P>0.05);经济效益方面,试验组每头牛每天比对照组多盈利2.49元。试验表明:日粮中添加过瘤胃蛋氨酸有助于提高奶牛生产性能和经济效益。     

瘤胃保护性脂肪在奶牛生产中的应用

奶牛日粮中补充瘤胃保护性脂肪是满足奶牛能量需要，提高产奶量，改善奶牛繁殖性能和健康的重要措施。本文综述脂肪在生产中的应用问题。     

免疫调节剂对肉仔鸡生产性能和免疫机能的影响

为了解抗生素和免疫调节剂对肉仔鸡生产性能和免疫机能的作用,选用288只21日龄肉仔鸡随机分为6组,分别饲喂对照组(无添加剂)、林可霉素、速大肥、蛋氨酸硒、灵芝孢子粉、蛋氨酸硒 灵芝孢子粉的日粮,试验期21天。试验结果表明：各处理对肉仔鸡3～6周龄的生产性能和免疫器官发育无显著影响;蛋氨酸硒与灵芝孢子粉合用提高了肉仔鸡的屠宰率,降低了腹脂率,但二者不具协同作用;灵芝孢子粉可增加肉仔鸡血清溶菌酶含量,提高血清抗新城疫抗体水平。     

奶牛过瘤胃氨基酸的研究进展

约在１９４２年 ,科学家发现经加热处理的大豆饼 ,添加蛋氨酸后能改善其营养价值 ,于是才开始将氨基酸用作配合饲料的添加物。但氨基酸在饲料中的应用 ,主要限于猪、鸡等单胃动物。关于反刍动物利用氨基酸的研究 ,最初只是从瘤胃微生物的营养需要方面来考虑的。但对于高产反刍动物（如高产奶牛） ,仅靠瘤胃微生物合成的菌体蛋白质不能满足其对蛋白质的需要 ,直到２０世纪７０年代后期 ,人们才加快了对反刍动物利用氨基酸的研究步伐。氨基酸在反刍动物饲料中的添加利用 ,比在猪、鸡中困难 ,因为牛、羊的瘤胃具有发酵降解功能 ,能使添加的氨基…     

围产期补充过瘤胃蛋氨酸对奶牛生产性能和免疫能力影响的研究进展

围产期是奶牛生产周期中较为关键的时期,此阶段奶牛机体容易出现能量负平衡、免疫力低下等问题。蛋氨酸作为奶牛机体内具有限制性的必需氨基酸,不仅发挥营养调控作用,还具有调节奶牛繁殖能力、免疫能力和生长性能等功能。该文对围产期补充过瘤胃蛋氨酸对奶牛生产性能和免疫能力影响的研究进展进行阐述,以期为过瘤胃蛋氨酸产品在奶牛围产期的科学应用提供理论参考。     

保护性蛋氨酸对奶牛生产性能的影响

现今确认，蛋氨酸是奶牛最主要的限制性氨基酸，这是因为产乳牛需要大量的蛋氨酸,然而许多因素却限制了蛋氨酸的供量。一是瘤胃微生物合成的蛋氨酸数量相对较低：二是植物性饲料特别是籽实饲料中（如常用的蛋白质饲料豆饼等）往往缺乏蛋氨酸；三是饲料中含有的蛋氨酸和瘤胃中合成的蛋氨酸．其中约有30％-60％在瘤胃中遭到破坏分解，而不能进入小肠被机体吸收利用。     

葡多酚对肉鸡生产性能和免疫机能的影响

试验旨在探讨日粮中葡多酚对肉鸡生产性能和免疫机能的影响。选用1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡公雏鸡240只,随机分配到对照组及试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组4个处理组中,空白对照组饲喂基础日粮(不含葡多酚),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加葡多酚7.5、15、22.5 mg/kg,试验期42 d。结果表明,在0~3周龄,试验Ⅲ组采食量最高,生长速度较快;在3~6和0~6周龄,试验Ⅰ组日增重和饲料效率最佳,而试验Ⅱ组略低于对照组。葡多酚对肉仔鸡的免疫器官发育无显著影响,7.5 mg/kg葡多酚有增加肉仔鸡外周血中CD3⁺、CD8⁺、αβ和γδ T细胞数量的潜力。因此,肉仔鸡日粮中添加适量葡多酚可促进生长,调节免疫机能。     

中草药对畜禽免疫机能和生产性能的影响

中草药添加剂作为一种纯天然、安全的饲料添加剂,兼有营养性和药物性的双重作用。具有杀菌抑菌、调节机体的免疫机能以及非特异性抗菌作用;促进动物消化吸收,提高饲料转化率。本文介绍了苍术、大蒜、桔皮等常见中草药,综述了中草药添加剂对畜禽生产性能的影响。     

提高奶牛生产性能的营养途径

笔者就近年来脲酶抑制剂、过瘤胃脂肪、过瘤胃氨基酸等在提高奶牛生产性能方面的研究与应用情况作一综述，以探讨提高奶牛生产性能的营养途径。     

饲喂全棉籽对奶牛生产性能和瘤胃发酵的影响

美国乔治亚大学Cooke选取24头泌乳期荷斯坦奶牛进行8周完全随机设计试验，饲喂全棉籽（WCS），（全棉籽油中含较高浓度的游离脂肪酸（FFA）），检测全棉籽对奶牛摄食量和生产性能的影响。处理组包括游离脂肪酸含量正常的棉籽（6．8％，对照），2种高游离脂肪酸棉籽HFFAl（24．1％）或HFFA2（22．3％），     

保护性蛋氨酸对奶牛生产性能的影响

现今确认,蛋氨酸是奶牛最主要的限制性氨基酸,一是瘤胃微生物合成的蛋氨酸数量相对较低;二是植物性饲料特别是籽实饲料中(如常用的蛋白质饲料豆饼等)往往缺乏蛋氨酸;三是饲料中含有的蛋氨酸和瘤胃中合成的蛋氨酸,其中约有30%～60%在瘤胃中遭到破坏分解,而不能进人小肠被机体吸收利用。本试验给奶牛饲喂一种瘤胃保护性蛋氨酸,观察其对奶牛生产性能的效果。1方法试验奶牛的选择与分组选择来源相同、胎次相近、日产奶量相近、体况健康正常的奶牛12头,随机分为两组,每组6头,在相同的饲养管理条件下饲养。本试验设预试期7天,试验期35天,从2001年9…