离体条件下甘薯的块根形成

离体条件下甘薯的块根形成ＭａｋｏｔｏＮａｋａｔａｎｉ了解甘薯块根形成的生理机制对甘薯的改良很重要。通过马铃薯离体块茎化体系的资料，弄清了马铃薯块茎形成的机制。然而甘薯除了某些偶然的离体块根形成之外，其块根形成的根的组织培养体系至今尚未建立起来。据说甘...     

甘薯秧苗存放对成活,块根形成及产量的影响

为了提高甘薯产量和干物质收获量,设法迅速缓苗,消除栽秧后的生育停滞是重要关键。日本栽培甘薯历来采取拔苗后在贮藏室存放数日再行栽植的方法。插条存放与贮藏在树木与园艺植物中均巳广泛应用,但对甘薯在这方面确切、有价值的试验报告很少。本研究用日本普遍应用的地膜覆盖栽培法,就薯苗存放处理对成活、块根形成、产量、干物质收获量的影响进行2年3个生育期的试验。     

不同甘薯品种块根营养品质与产量综合评价

为筛选适合热带地区种植的甘薯品种,以18份甘薯种质资源为研究对象,采用生理生化方法测定块根主要营养品质,通过隶属函数与因子分析,综合评价甘薯块根营养品质特征.结果表明:不同甘薯品种间产量和营养品质指标差异显著;相关性分析表明,块根各营养品质组分既相互独立又相互联系,大多数品质指标之间具有一定的相关性;7个营养品质指标转...     

甘薯块根库容：Ⅱ.利用单叶接穗估测品种的块根库容

业已认识到甘薯块根的库容是决定经济产量和干物质产量的一个最重要因子。块根对干物质产量的影响,是通过“源—库关系”表现的。但是,块根库容还不很清楚,而且调节块根库容的生理及生化因子仍属未知。在大田条件下,曾采用块根库容相同品种作接穗的嫁接株或者交互的嫁接株来估测品种块根库客。但是,由于嫁接株顶部的生长因砧木品种而变动,即使采用相同品种作接穗,其     

关于甘薯块根膨大特性的研究：第Ⅱ报养分供给量对块根膨大的影响

关于养分供给量对块根膨大影响的报告相当多,见解也很多。但将这些见解用于高产栽培试验时,往往由于环境条件的差异而产生不同的效果,因此将其作为获得高产的基本依据不太适宜。究其原因是试验方法问题。在田间条件下试验时控制养分供给量与地下环境条件     

甘薯贮藏块根中可溶性糖组分的品种间差异

在日本,甘薯主要供食用和生产淀粉用,最近食品加工的需求量逐渐增多。甘薯的食用品质受甜度影响很大,而甜度与可溶性糖的存在有关,在食品加工过程巾可溶性糖的组分也很重要。Picha(1985)采用高效液相色谱技术(HPLC)定量分析几个生的和烘烤的甘     

甘薯块根的库容：Ⅰ.库容的发展对源活力的影响

人们已经认识到许多作物的库活力或潜力是决定产量的最重要因素。通过嫁按试验,巳经搞清甘薯块根的库作用与地上部源的作用相比、是决定产量更重要的因素。     

甘薯PEBP基因家族鉴定以及影响甘薯块根发育候选PEBP基因的鉴定

磷脂酰乙醇胺结合蛋白（PEBP）在植物中广泛存在,在调控开花、种子休眠以及地下储藏器官（如马铃薯块茎和洋葱鳞茎）形成中发挥着重要作用。但目前有关甘薯（Ipomoea batatas）PEBP基因家族成员的研究较少,且尚未有研究系统揭示调控甘薯块根发育的关键PEBP家族成员。本研究首先通过生物信息学分析对甘薯基因组中PEBP基因家族成员的数量和种类进行鉴定,然后通过PEBP基因表达的组织特异性分析、PEBP基因在不同发育时期块根中表达水平的动态变化及其与糖转运蛋白SWEET基因表达水平之间的相关性分析,系统筛选出调控甘薯块根发育的候选PEBP基因家族成员并初步揭示其可能的调控机制。结果如下：（1）从甘薯基因组中共鉴定出15个PEBP基因,聚类分析将其分为4个亚家族：5个FT-like成员（IbFT1～5）、6个TFL1-like成员（IbTFL1～6）、2个MFT-like成员（IbMFT1～2）和2个PEBP-like成员（IbPEBP1～2）。（2）聚类分析结果表明,IbFT5可能会促进甘薯块根发育,而IbTFL3可能会抑制其块根发育。（3）甘薯PEBP基因表达的组织特异性分析表明,...     

甘薯块根发育过程中关键蔗糖分解酶及其基因家族成员的鉴定

蔗糖分解酶在马铃薯和胡萝卜等块根/块茎的生长发育中发挥着重要作用,但在甘薯块根发育中的作用机制尚不清楚。本研究以2个在块根数量和鲜重上存在显著差异的甘薯品种‘高系14'及其突变体为材料,对其不同发育时期（30、60、90、120 d）块根中的可溶性糖（蔗糖、葡萄糖和果糖）、淀粉含量、蔗糖分解酶活性以及相关基因家族成员的表达水平进行测定,以明确调控块根数量和大小的关键蔗糖分解酶及主要基因家族成员。结果表明：（1）阐明了4种蔗糖分解酶活性在薯块根发育过程中的变化规律,细胞质转化酶（CIN）和液泡转化酶（VIN）活性的整体变化趋势呈现‘u'形曲线,即块根发育早期、晚期活性相对较高,发育中期最低;细胞壁转化酶（CWIN）和蔗糖合成酶（Sus）活性整体变化趋势呈‘n'形曲线,与前者正好相反,即在块根发育早期、晚期较低,发育中期最高。（2）和突变体相比,具有较高块根数量和鲜重的‘高系14'在块根发育早期（30 d）具有较高的Sus和CIN活性,而高Sus和CIN活性可以促进蔗糖由叶片向块根转运,从而提高块根中的淀粉、蔗糖和葡萄糖含量,最终为块根的生长发育提供能量和碳骨架以增加块根数量和鲜重。（3）从甘薯基因组中共鉴定出9个Sus基因家族成员和12个CIN基因家族成员,其中有1个Sus基因（IbSus6）和5个CIN基因（IbCIN4、IbCIN6、IbCIN8、IbCIN10和IbCIN11）的表达水平在30 d时表现为‘高系14'显著高于突变体,同时IbSus6和IbCIN4、IbCIN8、IbCIN10、IbCIN11分别为30 d块根中表达的主要Sus和CIN基因家族成员,因此上述1个Sus基因家族成员和4个CIN基因家族成员可能是调控甘薯块根发育的主要蔗糖分解酶基因。总之,Sus和CIN在甘薯块根早期发育中发挥着重要作用,其关键基因家族成员的阐明可为优异甘薯新品种的选育提供理论依据。     

甘薯的主要营养成分和保健作用

甘薯(Ipomoea batatas)是世界上重要的粮食、饲料和工业原料作物，普遍种植于世界上热带和亚热带地区的100多个国家。甘薯营养丰富、养分平衡，营养价值不低于米、面。着重阐述了甘薯块根及茎叶中的主要营养成分及化学组成，并就各种营养成分如胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E、食用纤维、钾素、钙、铁、磷、硒等矿物质，脱氢表雄酮、粘液蛋白、准女性激素等的保健作用和药用价值进行了介绍，以促进人们加深对甘薯营养成分的多样性及保健功能的认识。     

4个华南系列木薯品种块根采后贮存能力分析

以中国自主选育的华南系列主栽品种华南5号、华南8号、华南9号及华南11号为材料,研究不同贮藏天数其块根失重率、干物率、淀粉含量和β-胡萝卜素含量的变化。结果表明：在贮藏过程中,4个木薯品种块根的相关品质间均存在明显差异,干物率与淀粉含量在前7 d表现出显著或极显著的相关性;其中华南5号常温耐贮存时间最长,耐贮存能力最强。     

甘薯茎线虫病的研究现状和展望

甘薯茎线虫病是由马铃薯腐烂线虫(Ditylenchus destructor)引起的,我国的南北薯区均有发生,北方薯区春作地危害更重。近年来,茎线虫病扩展较快,逐年加重,对甘薯生产构成严重威胁,已成为中国甘薯生产上最重要的病害之一。对甘薯茎线虫病的病原的生物学特性、发病机理、危害及对甘薯对茎线虫病的抗性鉴定、抗性遗传规律和综合防治等作了综述,并展望了甘薯茎线虫病的研究前景。     

4种蔗糖分解酶在甘薯块根品质形成中的作用

本研究以2个在可溶性糖和淀粉含量上存在显著差异的鲜食型甘薯品种为材料,对其块根中的可溶性糖（蔗糖、葡萄糖和果糖）和淀粉含量以及4种蔗糖分解酶的活性进行测定与相关性分析,以明确调控甘薯块根中可溶性糖和淀粉含量的关键蔗糖分解酶种类。结果表明：（1）明确甘薯块根中活性最高的蔗糖分解酶为蔗糖合成酶（Sus）,其次为细胞质转化酶（CIN）和液泡转化酶（VIN）,细胞壁转化酶（CWIN）的活性最低。（2）本研究表明,除了已报道的VIN外,CIN活性也和己糖含量之间呈显著正相关,高己糖含量的甘薯品种块根中具有更高的VIN和CIN活性;（3）甘薯块根中Sus活性和淀粉含量之间呈极显著正相关,高淀粉甘薯品种具有更高的Sus活性;（4）CWIN活性非常低,其在块根发育中的具体作用有待进一步深入研究。总之,蔗糖分解酶对甘薯品质有重要影响,其中Sus是调控甘薯块根淀粉含量的关键酶类,而CIN和VIN是调控块根中己糖含量的关键酶类。     

采后脱落酸处理促进甘薯块根愈伤木栓组织的形成

本研究以‘北京1号’甘薯为试验材料,人工模拟机械损伤后采用不同浓度（25、50、100、200 mg/L）脱落酸（ABA）进行愈伤处理,研究采后ABA处理对甘薯块根的愈伤作用。结果表明:采后ABA处理能有效促进甘薯伤口处愈伤木栓组织的形成,其中以100 mg/L ABA愈伤3 d效果最佳。采后ABA处理能有效提高甘薯愈伤组织苯丙氨酸解氨酶（PAL）、过氧化物酶（POD）和多酚氧化酶（PPO）活性,提升总酚、类黄酮含量,减少甘薯重量损失。相关性分析表明,ABA处理甘薯木质素含量与总酚、类黄酮含量之间呈极显著相关（P<0.01）,PAL酶活力与POD和PPO酶活力呈极显著相关（P<0.01）。综上所述,采后ABA处理可通过激发甘薯损伤部位组织的苯丙烷代谢、提高愈伤防御酶活性及次生代谢产物的合成,达到促进甘薯块根愈伤形成的目的。     

日本甘薯育种的现状

一、育种技术的发展在甘薯传到日本的初期,选择优良品种主要是利用自然结实、自然突变及无性系分离等方法。在容易开花结实的冲绳可以利用自然结实,而在九州以北则主要利用自然突变和无性系分离来选择优良品种。红赤、胡萝卜素源氏、浦和赤等利用自然突变育成的品种不胜枚举(Fujise,1965)。利用无性系分离育成     

甘薯脱毒研究现状及其应用前景

甘薯脱毒研究现状及其应用前景陆国权（浙江农业大学农学系３１００２９）病毒病是危害甘薯的重要病害。近年来，随着国内外甘薯引种和交换的日趋频繁，使病毒病的发生危害日趋严重。甘薯为无性繁殖作物，有利病毒的传播和积累，一旦感染病毒，就很难用常规方法去除。７０...