几种化学物质对西施舌幼虫附着和变态的诱导技术

采用添加不同化学诱导物的方法，研究了肾上腺素（EPI）、氨基丁酸(GABA)、L-多巴（L-DOPA）、Ca²⁺对西施舌眼点幼虫附着和变态的诱导作用，确定了化学诱导物 最佳诱导浓度。结果表明,EPI对西施舌附着和变态的诱导效果最为显著，当EPI浓度为10^-4 mol·L^-1时，附着率及变态率分别为88.3％及92.8％，同时成活率也高达98.14％；GABA亦有较好的诱导效果，当GABA浓度为10^-5 mol·L^-1，附着率及变态率分别为86.9％及87.6％；L-DOPA能诱导西施舌眼点幼虫变态，当L-DOPA浓度为10^-6 mol·L^-1时，变态率达73.3％，附着率达84.9%. Ca²⁺最适宜浓度为20 mmol·L^-1时，附着率、变态率及成活率分别为86.1％、42.8％和87.4％。以上4种化合物最适宜浓度诱导作用时，西施舌幼虫的附着率和变态率均显著高于对照组。实验还对Ca²⁺在西施舌大规模人工育苗中的诱导作用进行探讨。     

用LRH类似物催产青鱼的经验

1974年，我们用HCG和鱼脑体催产青鱼，突破了青鱼催产孵化关；催产率为70％以上。1976-1977年用LRH类似物催产，获得青鱼苗1，181万尾，催产率达95％以上。1977年在长江水产研究所科研人员协助实验的二个点，催产青鱼13组，催产率为100％。     

海洋低温蛋白酶生产菌YS-9412-130原生质体的制备与再生

以海洋低温蛋白酶生产菌株YS-9412-130为研究对象，从传代、菌龄、溶菌酶浓度与酶解时间、甘氨酸与EDTA预处理以及稳定剂对该菌原生质体形成与再生的影响进行研究。结果表明，在相同条件下，第一代菌至第五代菌原生质体的形成率分别为86．9％、70．3％、66．8％、63．4％、60．2％，再生率分别为10．5％、18．6％、17．9％、18．2％、17．8％；取该菌对数生长前期、对数生长中后期、稳定期部分菌液制备原生质体，原生质体的形成率分别为72．1％、70．4％、60．5％，再生率为13．4％、18．9％、10．4％；溶菌酶浓度为2．5mg／mL、5mg／mL、10mg／mL、20mg／mL，酶解60min，原生质体的形成率分别为40．6％、70．8％、81．8％、95．6％，原生质体的再生率为19．0％、19．2％、19．0％、10．6％；使用10mg／mL溶菌酶酶解YS-9412-130菌30min、60min、90min、120min，原生质体的形成率分别为30．8％、81．3％、81．7％、82．9％，原生质体的再生率分别为19．2％、19．3％、16．9％、11．2％；在细菌培养液中添加终质量浓度为5mg／mL、10mg／mL、20mg／mL和40mg／mL的甘氨酸，培养该菌16h后制备原生质体，原生质体的形成率分别为81．0％、81．1％、90．3％、90．8％、90．6％，再生率为19．1％、19．0％、19．3％、12．0％、9．0％；EDTA对原生质体的形成稍有促进作用，但作用超过30min会影响原生质体的再生；分别以0．6mol／L Kcl、0．3mol／L KCl＋0．3mol／L蔗糖、0．6mol／L蔗糖作为稳定剂，原生质体的再生率分别为10．9％、19．6％、25．9％。结论认为，YS-9412-130原生质体制备的最佳条件为选用第2代YS-9412-130菌，在培养基中添加终质度浓度为10mg／mL的甘氨酸培养16h后，再将菌体置于含有0．05mol／LEDTA的高渗溶液中30℃预处理30min，用10mg／mL溶菌酶，30℃酶解60min，再用0．6mol／L蔗糖作为原生质体再生培养稳定剂，比较适合于YS-9412-130原生质体的制备与再生。这一试验结果将为通过原生质体技术对YS-9412-130菌进行遗传改良提供重要参数。     

降低鸡蛋破蛋率的有效措施

根据近两年对养鸡专业户的调查，通常的破蛋率达4．5％-10％。如果不采取相应的综合防治措施，养殖户就不会获得好的经济效益，可见，破蛋率高是影响养鸡业经济效益的重要因素。生产实践中采取以下技术措施可有效降低破蛋率。     

大口胭脂鱼含肉率及肌肉营养成分的测定

本文报道了对美国大口胭脂鱼含肉率及肌肉营养成分分析结果。大口胭脂鱼的含肉率69．3—72．9％，蛋白质含量17．99-18.03％，氨基酸组成：谷氨酸（GLU）2．74％，天门冬氨酸（ASP）1.86％，甘氨酸（GLY）1．02％，丙氨酸（ALA）1．08％等。四种鲜味氨基酸的含量合计为6．7％，并与其它养殖鱼类进行了比较。     

日本鲐不同脱脂工艺的比较

重点对日本鲐鱼片和鱼糜分别用扩展青霉PF868产生的碱性脂肪酶酶解法与漂洗压榨的理化法脱脂工艺效果进行比较，研究结果表明，对鲐鱼片，理化法（残脂率11．01％，按干基计，下同）优于酶解法（残脂率19．48％），而对鱼糜，酶解法（残脂率3．49％）大大优于理化法（残脂率7．52％），筛选出的脂肪酶的适宜酶解条件为pH8.7-9.2，温度32℃，酶液活度40U.mL^-1, 酶液与底物比为5：1，脱脂时间50min，鲐鱼糜在上述酶解条件下，残脂率可达4％以下，而采用理化法脱脂，残脂率只能达到8％左右，无论酶法还是理化法，均难使鲐鱼片残脂率达到10％以下。     

外源激素诱导唇鲭排卵作用的研究

于2005年4月在浙江湖州地区进行了外源激素单一剂种和2种、3种剂型配伍对唇鲭的诱导排卵作用试验。结果表明，单一的DOM诱导，剂量为10mg／kg时，其排卵率为80％，LRH—A剂量为20μg/kg，排卵率为20％，HCG剂量为2000IU／kg时，排卵率为0。当各组的剂量减至1／4时，其排卵率均为0；2种以上激素配伍诱导时，凡有DOM加入的试验组及对照组均有较好的排卵效果，DOM剂量为5mg／kg时，排卵率为70％-100％。     

什么是微冻保鲜，它有什么优点？

微冻，就是鱼体内部分冻结，如三分之一冻结。我们平常见到的冰鲜鱼，鱼体内部并未冻结；而用吹风冻结或平板冻结机冻结的冻鱼，由于采用低温冻结，鱼体内部绝大部分冻结了。据日本的资料，鱼在-5℃，洄游性鱼类的冻结率为70％，底栖性鱼类的冻结率为50％。而微冻是采用稍低于冰结晶的温度例如在-1℃至-3℃左右保鲜。     

池养瓦氏黄颡鱼全人工繁殖的初步研究

2002年5月12日-6月5日，以自繁自育的2龄瓦氏黄颡鱼作亲本，开展大批量全人工繁殖，共催产亲鱼163．8kg，其中雌亲鱼87．5kg，679尾，雄亲鱼76．3kg，323尾。人工产卵率99％，自行产卵率为88％，共产卵约156万粒，平均受精率为54％，孵化率为44％，孵出鱼苗37.8万尾。     

坛紫菜（Porphyra haitanensis）果孢子在液氮中保存的初步研究

初步研究了坛紫菜(Porphyra haitaneusis)果孢子在液氮(-196℃)保存后的存活率及萌发率。试验表明，甘油和脯氮酸在冷藏中作为低温保护剂是不适用的，二甲基亚砜(DMSO)有效，且以10％浓度为最佳。加入该种浓度DMSO，采用快速降温法，短期冷藏(一小时到五天)，孢子的存活率在25～30％。进行培养试验表明，生存下来的孢子萌发率为50％左右，接近未经冷藏的正常孢子的萌发率，而且幼苗生长健壮。     

积极采用国际标准促进渔船电子设备质量的提高

当今世界上，工业发达国家对国际标准化的要求愈益迫切，国际标准化的影响逐渐扩大。加拿大、丹麦、比利时、荷兰、瑞士等国，从1972年起就不作任何修改地采用国际标准。日本、英国、苏联、西德，引用国际标准率一般都达60％-80％，罗马尼亚为85％，荷兰为90％。     

扁藻干制品在海湾扇贝育苗中的应用研究

为解决贝类育苗唯一饵料单细胞藻供应不足的问题，制备扁藻干制品——扁藻粉、扁藻精，设计9组进行了海湾扇贝浮游幼虫的不同投喂效果试验，变态率72％-87％，效果较好。     

福乐宝对产蛋鸡的生产性能影响

选用800只笼养罗曼产蛋鸡分成4组，观察不同剂量的福乐宝对49-54周龄产蛋性能的影响。结果表明：添加0．09％、0．015％、0．02％“福乐宝”与对照组相比，产蛋率分别提高1．73％和2．84％、3．33％；饲料报酬改善5．85％、6．69％、7．11％；死淘率分别显著下降47．1％、70．6％、76．5％。由此可见添加福乐宝有提高蛋鸡生产性能、降低死淘率的显著作用。     

匙吻鲟幼鱼不同饵料量生长试验

日投喂率在170％时，其生长速度最快，体重日增长率达6．91％；日投喂率在140％，体重日增长率为6．71％；日投喂率在110％时，体重日增长率为6．09％；日投喂率在80％时，体重日增长率为5．31％。日投喂率与生长速度成正比例关系。经方差分析，得出适宜的饵料日投喂率在140％～170％。     

小型无水草湖泊鱼蟹混养试验

1990-1992年在高桥湖（面积400亩，无水草）进行鱼蟹混养试验。1990年放蟹6.5kg，规格1600只/kg，经15个月饲养，捕获蟹3997只，637.5kg，回捕率38.4％，蟹鱼收入187508元，养蟹投资收益率831.5％；1992年分两次放蟹45.5kg，规格900只/kg，经6个多月饲养，捕蟹6490只，853.7kg，回捕率36.1％，蟹鱼收入137136元，养蟹投资收益率761.5％。取得了较好的经济效益。     

南美白对虾常见病害防治技术

今年早春放养南美白对虾经过15-60d养殖发病率达70％，排塘率达60％，病情来势凶猛，暴发性流行覆盖面广，损失惨重。笔长期从事水产养殖工作，积累一些防治虾病经验，与广大虾农交流和探讨，把防治虾病工作推上新台阶。     

长吻鮠精子保存液在人工授精中的应用试验

分别在安徽长江流域的无为和淮河流域的滁州进行长吻鮠的人工繁殖,使用LRH-A2、PG、混合激素B型、DOM 进行催产,从长江捕获的亲鱼立即催产,其催产率为66．67％,受精率80％-85％,经培育选择后催产率为83．33％,受精率65%- 87％。在滁州经多年培育的亲鱼催产率为100％,受精率78％-95％。精子保存液在精子保存和人工授精中使用效果良好。在冰桶内保存,20-30 h仍能保持良好的受精能力。     

不同周龄绿头野鸭屠体品质分析

分不同周龄研究了绿头野鸭（Anas platyrhynchos）的屠体品质。结果表明：9周龄与10周龄绿头野鸭的体重、屠宰串、半净膛率、奎净膛串、胸肌率、腿肌率、胸腿肌率、腹脂率、皮脂率分别为：890g，1015g；85．1％，85．7％；79．5％，78.3％；72.3％。70．5％；10.3％，13．1％；14．％。12．9％；25．2％。26．0％；0．4％。0．6％；16.3％，143％。比较分析10周龄绿头野鸭胸肌率极显著高于9周龄绿头野鸭，腿肌率极显著低于9周野鸭，其它各项间无显著差异。     

含有木聚糖酶和β-葡聚糖酶的酶制剂对猪日粮消化性能的影响

试验选用含有木聚糖酶和β-葡聚糖酶等多种酶的酶制剂进行猪的消化试验，试验猪体重为36．2kg，日粮按玉米-豆粕-麸皮型进行设计。采用全收粪法进行试验，比较了添加酶制剂和不添加酶制剂两组日粮的营养物质消化率，试验结果表明：添加酶制剂能够明显提高日粮营养物质的消化率，其中粗纤维消化率的改善最为明显，提高了48．9％，粗蛋白消化率提高了16．5％，干物质消化率提高了11．3％。     

益阳鼎盛实业发展有限公司

益阳鼎盛实业发展有限公司是一家科技型经济实体，坚持以科研促生产，以科研求发展，由留美博士赫崇波研究员主持的国家自然基金项目“叉尾鮰原种分子辅助选育”己进入实质性阶段，并申报为国家重点科技攻关项目。通过此项研究可使叉尾鮰生产速度提高20％-40％，抗病率提高80％。