红河州原生态小耳猪种

红河州小耳朵猪(俗名:冬瓜猪、油葫芦猪、细骨猪)属地方生态的宝贵猪种,该品种已被列入《云南省家畜家禽品种志》(1987)〕、《红河哈尼族彝族自治州畜禽品种志》(1981)以及省级、州级家畜家禽品种资源保护名录。该猪种耐湿热、耗料少、耐粗饲、适应性强、肉质细嫩鲜美。由于放养的小耳猪富含脂肪酸,受到消费者青睐,属肉脂兼用型     

巴克夏与广东小耳花猪杂交效果分析

为进一步开发利用广东小耳花猪肉品质优良的种质特性,本研究选用广东小耳花猪和巴克夏猪进行杂交,测定其杂交后代巴花猪(巴克夏猪♂×广东小耳花猪♀)的生长性能、胴体性状和肉品质。结果表明:巴×花杂交组合的总产仔数达到11.47头;巴花猪的初生均重达到850 g,育肥阶段日增重达到667 g,育肥阶段耗料增重比为3.35;120 kg体重屠宰,肌内脂肪含量为4.27%,瘦肉率为43.12%,肉色评分为5.58分,背膘厚度为47.42 mm,剪切力为37.35 N。综合来看,巴花猪在生长、胴体等多项性能方面均优于广东小耳花猪,体现出了父本生长速度快、胴体瘦肉率高的特性,同时其肌内脂肪含量高,胴体瘦肉率偏低,也表现出母本肌肉细嫩、大理石纹丰富、胴体瘦肉率低的特性,是一种可推广的生产优质猪肉的杂交模式。     

广东小耳花猪胴体与肉质性状分析

广东小耳花猪是广东粤西地区存栏量最大的地方猪种,为了解广东小耳花猪胴体与肉质性状,研究对70头壹号土两广小花猪品系开展体重、背膘测定,并挑选其中35头进行屠宰性能测定.结果显示,广东小耳花猪在375日龄时,体重为78.89 kg.广东小耳花猪在79.33 kg时屠宰率为72.45％,瘦肉率为40.76％,系水力为90....     

广东小耳花猪与杜洛克杂交效果分析

本研究通过比较杜洛克×小耳花与广东小耳花的胴体性状和肉品质,旨在为广东小耳花猪的保种和合理利用提供科学依据。试验选择出生日龄相近,健康的杜洛克(♂)×小耳花(♀)和广东小耳花阉公猪各3头,测定其胴体性状和肉品质,结果表明:(1)在相同的养殖环境及相近的屠宰日龄条件下,杜洛克×小耳花与广东小耳花猪相比,其胴体重提高86.15%,背膘厚降低3.2mm,眼肌面积增加121.96%,瘦肉率提高11.76%,胴体斜长增加30 cm,差异显著(P0.05);(2)两者的背最长肌p H值(宰后45min和24h)、肉色、大理石纹、滴水损失差异均不显著(P0.05)。综上所述,采用杜洛克与小耳花杂交能显著提高其后代的胴体重、眼肌面积和瘦肉率,且保留了母本皮薄肉嫩、味道鲜美可口的特点,是一种较为理想的杂交模式。     

景洪地区小耳猪感染猪瘟情况调查报告

为了解规模化养殖和农户散养小耳猪群中猪瘟的感染情况,评价疫苗效果,笔者按流行病学随机抽样方法,从景洪地区2个规模场、7个自然村采集152份血液样品,用RT-PCR和抗体检测试剂盒对猪瘟的抗原、抗体进行检测。研究结果表明,规模化场和散户均进行了猪瘟免疫接种,但规模化养殖场的免疫效果明显好于散养户,抗原阳性率也低于散养户。2个规模化养猪场中,养殖场1的猪瘟抗体阳性率100%,且滴度均在1∶2048以上,抗原阳性率5.9%(2/34);养殖场2的猪瘟抗体阳性率88.0%(44/50),部分猪抗体滴度偏低,抗原阳性率为4%(2/50)。散养户免疫合格率为41.1%(28/68),抗体滴度明显偏低,滴度高于1∶1024样品仅占8.8%(6/68)。     

广东小耳花猪在不同地区适应性及生产性能分析

为了探索地方品种广东小耳花猪在中国北方和南方地区的适应性,以河北、广东、海南3个区域的壹号土两广小花猪品系进行对比,该品系以广东小耳花猪为育种素材培育.结果表明:3个区域初产母猪总仔和活仔数分别达到11.12头、10.75头以上,经产母猪总仔和活仔数分别达到12.17头、11.43头以上,广东区域初产和经产母猪具有较短...     

猪ST细胞染色体制备及核型分析

运用空气干燥法制备了猪ST细胞不同代次染色体标本,并对猪ST细胞基础细胞库细胞（63代）、最高限制代次（80代）细胞及高于最高代次10代（90代）细胞进行了核型比较分析,结果表明：猪ST细胞染色体数目2n=38。并且对其进行了着丝粒定位,试验结果表明：1～4号为亚中央着丝粒染色体,5～6为亚端着丝粒染色体,7～12为中央着丝粒染色体,13～18为端着丝粒染色体,一对性染色体。在基础细胞库中存在的染色体标志,在最高代次细胞中也存在,与基础细胞库细胞相比,所有细胞的染色体模式数均低于10％,并且核型相同。     

云南野生鸭茅的核型研究

对采于云南不同地区的３份野生鸭茅种质进行了核型分析。结果表明：３份材料均为二倍体（２ｎ＝２ｘ＝１４）。其中采于德钦县的为２Ｂ型,采于曲靖朗目山、中甸白水台的２份材料为２Ａ型。     

广东小耳花猪生产性能与杂交效果的研究

广东小耳花猪是广东省饲养量最大的地方猪种之一,近年来,随着消费者对猪肉品质需求的不断提高,小耳花猪被广泛地作为母本与杜洛克、长白公猪进行经济杂交,用以提升猪肉品质。研究通过比较长白猪、广东小耳花猪、杜×长×小耳花、杜×长×大等生长性能、屠宰性能、繁殖性能等发现:广东小耳花猪肉质鲜美,但生长速度缓慢,日增重为260 g,瘦肉率为30.97%,其作为母本与杜洛克、长白猪进行经济杂交生产的杜×长×小耳花猪,肉质保留了母本皮薄肉嫩的特点,味道鲜美可口,日增重达到610 g,瘦肉率达到44.50%,是一种比较理想的经济杂交模式。     

贵州香猪染色体核型研究

以贵州香猪(久仰香猪、剑白香猪、从江香猪)为试验组,长白猪为对照组,用外周血淋巴细胞培养对其染色体核型进行研究。结果表明,各香猪类型及长白猪淋巴细胞染色体数均为2n=38;香猪染色体核型组成为10sm 4st 12m 12t,长白猪则为8sm 4st 14m 12t;性染色体雌性均为XX,雄性均为XY,X、Y属中着丝粒染色体,Y是中着丝粒染色体相对长度最短的一条;3,5,6,7和9号染色体的臂比值各香猪类型与长白猪相比,差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01);1,5,6,8,9和11号染色体的相对长度各香猪类型与长白猪相比,差异显著(P<0.05)或极显著(P<0.01);香猪类型间也存在一定差异。     

广东小耳花猪新品系主要繁殖性能遗传参数估计

为对广东小耳花猪新品系繁殖性能选育提供遗传参数数据支撑,本研究采用多性状动物模型对广东小耳花猪新品系2 548窝总产仔数、产活仔数及产死胎数遗传力及性状间的遗传相关、表型相关进行估计。结果表明,广东小耳花猪新品系总产仔数、产活仔数和产死胎数的遗传力分别为0.16、0.16和0.09;总产仔数与产活仔数的遗传相关为0.92、表型相关为0.83;产死胎数与总产仔数、产活仔数遗传相关分别为0.41和-0.03,表型相关分别为0.38和-0.16。     

云南地方猪种肌肉营养成分分析

为全面了解云南地方猪种的种质特性,促进云南地方猪种遗传资源的开发利用,测定了撒坝猪、丽江猪和迪庆藏猪等7个云南地方猪种及国外引进品种长白猪的肌肉营养成分,结果:云南地方猪种肌肉干物质、粗蛋白和粗脂肪含量分别为(27.82±0.87)%~(37.82±5.63)%、(20.18±1.60)%~(23.81±2.07)%和(4.58±1.47)%~(15.71±4.68)%;品种间以上三种成分的高低顺序分别是撒坝猪丽江猪明光小耳猪≈迪庆藏猪滇南小耳猪保山猪≈大河猪、迪庆藏猪撒坝猪保山猪≈大河猪明光小耳猪丽江猪滇南小耳猪和丽江猪撒坝猪滇南小耳猪迪庆藏猪≈大河猪≈明光小耳猪≈保山猪;云南7个地方猪种的肌肉粗蛋白含量均显著低于长白猪(P0.05),粗脂肪含量均显著高于长白猪(P0.05),干物质含量除保山猪和大河猪外均显著高于长白猪(P0.05),说明云南地方猪种沉积脂肪能力强,肉中脂肪和干物质含量高、蛋白含量低,肌肉营养价值和食用品质较好,尤其是肉品香味要远优于国外引进品种,是生产高档猪肉的理想原料猪种,可以合理利用这一特性生产高档猪肉以满足多元化的市场需求。     

云南高黎贡山猪微卫星DNA多态性分析

高黎贡山猪是云南省独特的小型猪种,其肌内脂肪的非饱和脂肪酸和营养必需脂肪酸的含量远高于其他猪种,具有发展优质保健猪肉的良好潜质。本研究选用世界粮农组织（FAO）和国际动物遗传学会（ISAG）联合推荐的20个微卫星位点对高黎贡山猪和杂种群体进行遗传学检测和分析。结果表明：20个微卫星座位在群体中均表现为多态,每位点等位基因数2—5个。群体平均多态信息含量高黎贡山猪为0．6829,杂种群体为0．5924,平均杂合度分别为0．7302和0．6465。     

环江香猪染色体核型的研究

采用外周血淋巴细胞培养技术,对环江香猪染色体作了核型分析。结果表明,环江香猪正常的二倍体细胞染色体数2n=38,其性染色体为X Y(♂)、X X(♀)。18对常染色体分为A、B、C、D四个形态组,核型呈10sm 4st 10m 12t。染色体为中着丝点染色体,大小介于第9对和第10对染色体之间,Y染色体为最小的中着丝点染色体。     

云南地方猪FATP1基因多态性分析

研究采用测序技术对云南地方猪杂交后代脂肪酸转运蛋白1(FATP1)基因进行了多态性遗传分析。结果显示：在云南地方猪杂交后代FATP1基因第一外显子上存在1个SNP(c.70 C>T)位点,该位点在杜藏猪（杜洛克×迪庆藏猪）群体中无多态性（仅CC型）,在杜小猪（杜洛克×滇南小耳猪）群体和杜小藏猪（杜洛克×滇南小耳猪×迪庆藏猪）群体中存在多态性（CC型和CT型）,均处于Hardy-Weinderg平衡（P>0.05）,且属低度多态（He<0.25,PIC<0.25）。     

胎次与产仔数对广东小耳花猪初生仔猪均匀度的影响

初生仔猪均匀度常用窝初生个体均重的标准偏差及变异系数表示,是反映母猪孕期繁殖效率的重要指标之一。为了研究不同胎次及产仔数对初生仔猪均匀度的影响,研究对1011窝广东小耳花猪的历史分娩数据进行分析。结果表明:窝初生个体均重为0.67 kg,窝初生个体均重的标准偏差为0.13 kg,窝初生个体均重的变异系数为19%;窝初生个体均重与窝初生个体均重标准偏差的相关系数是0.296,呈极显著正相关(P约0.01);窝初生个体均重变异系数与总产仔数的相关系数是0.028,与产活仔数的相关系数为0.024,均呈现弱正相关。研究建议在地方猪开发利用中,合理调整群体胎龄结构,改善饲养管理方式,合理调整孕期母猪营养水平,进一步提高群体初生仔猪均匀度。     

互助猪约克夏及其F_1代猪染色体核型与C带多态分析

对互助猪、约克夏及其后代猪染色体的比较分析表明 ,互助猪、约克夏及其后代猪的核型均为 2n =38,根据其着丝粒位置分为四组 ,与国内外报道一致。C带在各对染色体上出现的频率既具遗传性又具多态性。     

广东小耳花猪仔猪初生重对其产房死亡率的影响

为研究广东小耳花猪仔猪初生重对哺乳期死亡率的影响,研究对两栋分娩舍内272头广东小耳花猪仔猪的初生重和死亡率进行了统计分析。结果表明:初生重低于等于0.4千克的仔猪死亡率高达81.25%,初生重在0.41耀0.6千克的仔猪死亡率为12%,当仔猪初生重大于0.8千克的时候死亡率仅为3.61%。初生重越大的仔猪,其死亡率呈现降低趋势并走向稳定。仔猪的死亡高峰期为出生后的8天内,64%的仔猪在该时期内死亡。死亡仔猪的主要原因为病弱和压死,两者总共占比为68%。此外,对两栋分娩舍进行对比发现,初生重越大的仔猪,其断奶重也越高。