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当年羔育肥是指当年羔羊经过放牧与适当补饲相结合的方式进行肥育后,当年屠宰产肉.当年羔的肥育也叫肥羔生产.当年羔的快速育肥技术的实质是在最短的时间内,以最低的生产成本,获得最多质优的羊肉. 相似文献
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1发展肥羔生产的优点 1.1肥羔肉品质好与大羊肉相比,羔羊纤维细嫩,瘦肉多,脂肪少,肉质好.国际市场上羔羊肉的价格大大高于大羊肉的价格. 相似文献
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以往我国羊肉生产主要依靠淘汰老残羊和大龄羯羊,经营方式落后,生产水平低,尽管养羊数量逐年上升,但羊肉仍远远满足不了国内外市场的需要。以世界著名肉用波尔山羊为父本,以我国各地分布广泛、适应性好的普通山羊、肉用山羊或借用一部分其他用途的山羊为母本,所生杂交一代羔羊进行快速育肥,是当前和今后肉羊生产实现优质高产高效的一项有效途径。1、羔羊育肥的优点在羊肉生产中,人们习惯将羔羊育肥称作肥羔生产或羔羊肉生产。肥羔生产具有以下优点:(1)生产周期短,生长速度快,饲料报酬高,便于组织专业化、集约化生产。(2)羔羊肉鲜嫩多汁,瘦肉… 相似文献
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一、发展肥羔生产的优点 1、肥羔肉品质好与大羊肉相比,羔羊纤维细嫩,瘦肉多,脂肪少,肉质好.国际市场上羔羊肉的价格大大高于大羊肉的价格. 相似文献
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小尾寒羊是肥羔生产的优良品种之一,具有繁殖率高、羔羊生长发育快、肥羔肉鲜美等特点。当年羔羊肥育6月龄出栏,活重达46.08千克,日增重303克,屠宰率49.2%。当年羔羊肥育8月龄出栏,活重达605千克,日增重277克,屠宰率50.03%。当年羔羊育肥可提前出栏,加速羊群周转,大大降低养羊成本,是养羊致富的好途径。 相似文献
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推广羔羊的快速育肥技术就是应用科学的饲养和管理技术.在最短的时间内,以最少的饲料及管理成本获得最快的增重速度。生产出优质的肥羔肉,取得最高的经济效益。所谓的“快”,就是肥育羊的生长速度加快,从原来的100天育肥时间缩短到现在的45天左右。高标准羔羊育肥是育出高标准的羔羊,提高羔羊的出肉率、屠宰率和羔羊的商品率, 相似文献
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刘斌 《山西农业:致富科技版》2008,(1):14-15
推广断奶羔羊舍饲育肥、羔羊当年育肥、当年屠宰技术是增加羊肉产量,提高养羊业经济效益的重要措施,是对传统养羊经营方式的一个改革.为了适应新的生产需要并提高经济效益,在肥羔生产中广泛采用了一系列生产技术,主要有提高羊群结构中的母羊比例、加强母羊的饲养管理、开展经济杂交、早期断奶、培育或引进早熟、高产肉用羊新品种、同期发情、早期配种、诱发分娩等. 相似文献
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一、发展肥羔生产的优点
1、肥羔肉品质好与大羊肉相比,羔羊纤维细嫩,瘦肉多,脂肪少,肉质好.国际市场上羔羊肉的价格大大高于大羊肉的价格. 相似文献
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长期以来,我国羊肉生产主要依靠淘汰老残羊和大龄羯羊,经营方式落后,生产水平低,尽管我国养羊数量逐年上升,但羊肉仍远远满足不了国内外市场的需要.在这样的条件下,利用小尾寒羊繁殖率高,在4~6月龄羔羊肌肉生长最快的时期,对羔羊进行快速育肥即肥羔肉生产,是减少资源消费,提高物质和能量的转化率,发展商品肉羊生产的极佳途径,也是提高羊业生产效益,增加农民收入的有效措施.现结合生产实际,就羔羊全舍饲快速育肥技术要点介绍如下: 相似文献
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一、大力发展肥羔生产。羔羊的生长高峰在1~5月龄,在此期间,羔羊体重增长快,沉积的主要是蛋白质,因而胴体较瘦,饲料报酬高,为3~4:1,而成年羊的饲料报酬为6~8:1,羔羊每增加1公斤活重比成年羊节约一半饲料。而且羔羊能当年育肥出栏,缩短了生产周期和资金周转期。从市场需求看,羔羊肉更鲜嫩,膻味更轻,且价格较高,因此世界上各主要养羊大国都在生产肥羔,如新西兰90%以上,法国75%,澳大利亚70%,美国83%以上。 相似文献
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羔羊快速高效育肥五措施 总被引:1,自引:0,他引:1
羔羊育肥是利用羔羊早期生长快的特点,在较短的时间内,用尽可能少的饲料获得尽可能高的日增重,并生产出优质的羊肉,缩短出栏时间,增加经济效益。羔羊育肥的关键技术如下:一、利用肉用品种及其杂交羊任何品种的绵、山羊都可以育肥屠宰作肉用, 相似文献
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肥羔是指4~6月龄内经强度育肥达到要求活重的羔羊,羔羊肉与成年羊肉、老龄羊肉相比更易被人体消化吸收,且味道鲜美。近20年来,世界的羔羊肉产量一直在成倍的增长,在国际市场上羔羊肉的市场价格是成年羊的两倍多。羔羊利用植被的能力比成年羊高出一倍,以哺乳加补饲的方法即可完成羔羊生产全过程。进行肥羔生产,饲料报酬高,周转快,效益好。在牧区可减少冬春季节羊群对草场的压力, 相似文献
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羔羊经早期断奶与强度育肥后上市,可以缓解羊肉市场供需矛盾,实现羔羊肉全年的均衡生产。经强度育肥后的肥羔肉,品味上乘,价格上扬,经济效益可观,便于同国际市场接轨。此外,羔羊早期断奶,利于大母羊体况恢复,可促进母羊发情,缩短繁殖周期,进而提高养羊的整体效蔷本试验针对放牧条件下羔羊饲养存在的问题,开展舍饲方式养羊,观察其对羔羊生产性能的影响,为制定适合早期羔羊培育的饲养方式提供技术方案。 相似文献
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小尾寒羊当年羔羊育肥,一般指春羔断奶后喂养至3~5月龄,然后进入舍饲经三个月的强度育肥出栏的生产过程。当年羔羊经育肥后,肉质细嫩,新鲜多汁,膻味小,是加工烹调的优质原料。当年羔羊育肥,可充分利用夏季盛草期的新鲜草料,生产成本低,经济效益高,是农户养羊致富的好门路。 一、育肥羔的选择 一般选择腿高、胸宽、背腰平直、尾呈桃形或圆形的3~5月龄的羔羊为佳。 相似文献
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通过边来×藏羊、夏洛来×藏羊、边来×细杂三个杂交组合试验组和藏羊、茨杂、细杂三个对照组的系统试验研究,表明边区来斯特为生产肥羔的理想父本,边来×藏羊为高寒牧区生产肥羔的最佳杂交组合;边藏F_1不仅在草原纯放牧条件下增重快,达到当年肥育当年屠宰的效果,而且是适应性好、体格大、生长快的优质易地肥育羊源;边细杂后代同样具有生长优势;茨杂羔可以用于肥羔生产;夏藏杂交组合不适于高寒牧区生产肥羔。依靠经济杂交手段可使羊肉生产效益提高40~70%。目前条件下,农区宜于以易地肥育为中心,适当引进肉用品种父本杂交生产肥羔。 相似文献
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小尾寒羊当年羔羊育肥,一般指春羔断奶后养至3—5月龄,然后进入舍饲经三个月的强度育肥出栏的生产过程。当年羔羊经育肥后,肉质细嫩,新鲜多汁,膻味小,是加工烹调的优质原料。当年羔羊育肥,可充分利用夏季盛草期的新鲜草料,生产成本低,经济效益高,是农户养羊致富的好门路。 相似文献