黑木耳菌种母种的生产技术

<正>1母种培养基配方母种培养基用试管作培养容器,装入培养液并经过高压灭菌后摆成斜面,所以又称试管斜面培养基,常用于母种扩大培养及菌种保存。1.1生产母种配方1.1.1马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA):马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂18~20克,水1000毫升。1.1.2马铃薯葡萄糖蛋白胨琼脂培养基:马铃薯200克,蛋白胨10克,葡萄糖20克,琼脂20克,水1000毫升。     

棉籽壳消毒方法比较

用棉籽壳栽培凤尾菇,先要进行消毒处理。本试验是采用不同的消毒方法,测定其对杂菌的抑制效果,并观察对凤尾菇菌丝生长的影响。材料和方法 (一)材料:供试菌种为凤尾菇PL-27。平板计数培养基为胰蛋白胨5.0克,酵母浸膏2.4克,葡萄糖10克,琼脂15克,水1000毫升,pH7.0～7.2。凤尾菇菌丝培养用棉籽壳瓶栽法。     

凤尾菇原生质体高频率再生培养条件研究

原生质体再生率的高低,是利用原生质体融合技术选育高产优质菌种成败的关键,所以首先必须对每种食用菌的原生质体制备方法与高频率再生培养条件进行研究。有关这方面的内容目前国内外均有报道,但原生质体再生率一般都很低,如W.C.Lua 等人报道的凤尾菇原生质体再生率仅为4～5%。本文仅就凤尾菇原生质体高频率再生培养条件进行探索,现简报如下。一、试验材料(一)固体培养基马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂24克,水1000毫升,pH6.5(简称1号)。(二)液体培养基①马铃薯200克,葡萄糖20克,硫酸镁0.5克,磷酸二氢钾1克,VB_110毫克,水1000毫升,pH6.5(简称2号)。②马铃薯200克,麦芽糖20克,蛋白(?)和酵母膏各2克,硫酸镁0.5克,磷酸     

凤尾菇培养料配方筛选

凤尾菇,肉质鲜嫩,营养丰富,在我省内均有栽培.为进一步提高其产量,我们在食用菌教学中,结合试验内容,进行了培养料配方的筛选,现将结果报告如下.1 材料与方法1.1 供试菌种 凤尾菇,引自山东农业大学.1、2 培养基配方①母种培养基配方:马铃曹200g(去皮),葡萄糖20g,琼脂20g,水1000mL.pH自然,高压灭菌1.5kg/cm~2,30’制作斜面,接种,恒温28℃下培     

猴头菌丝体与生境

猴头可用于制造抗恶性肿瘤和消化道溃疡药物。主要发生于山区阔叶林和混交林中,既可在活树上寄生,又能在倒木上腐生。为摸索猴头菌的适宜栽培条件,我们用上海农科院食用菌所提供的菌种,初步研究了环境因子和营养物质对猴头菌丝体生长发育的影响。 (一)培养基:斜面培养基五组配方为①马铃薯(去皮)200克,蔗糖20克,琼脂20克,水1000毫升;②MgSO_4·7H_2O0.5克,KH_2PO_4·7H_2O1克,蔗糖3克,麦芽糖1克,葡萄糖1克,琼脂20克,水1000毫升;③在第二组的基础上加蛋白1克;④玉米粉40克     

灵芝代料栽培比较试验

我们利用甘蔗渣、棉籽壳、杂木屑、稻草为主要原料,进行了灵芝菌丝体培养和生物效率的比较,从中选择适合药用菌培养,又能获得高产的配方。现将结果总结如下。材料与方法(一)供试菌株:赤芝(Ganoderma lucidum)引自中科院药物研究所。(二)培养基:1.斜面培养基:选用 PDA 培养基,接种后28℃培养,菌丝长满斜面备用。2.摇瓶培养基:黄豆粉1%,麸皮2%,蔗糖2%,蛋白胨0.2%,硫酸镁0.02%,氯化钠0.25%,     

凤尾菇栽培种不同培养基度验

目前凤尾菇(Pieurotus sajor-caju)栽培用的菌种,一般用小麦粒配制,为节约粮食,减降成本,以利凤尾菇的扩大推广,我们进行了16种不同配比的培养基栽培试验,现将结果报导如下。一、材料与方法菌种引自福建省农科院土肥所。 (一)培养基配方:①碎麦稻草培养     

不同光量光质的光对凤尾菇菌丝生长的影响

营养物质、温度、湿度、pH值、氧气及光照等条件对凤尾菇菌丝生长有着不同的影响。本文仅以不同的光量和光质的光光照对凤尾菇菌丝生长的作用进行了一些试验,现报道如下。 一、材料与方法 (一)菌种 由福建省宁德师专提供的凤尾菇菌种Ps—2。 (二)培养基 采用PDA培养基,按常规方法配制,1.05kg/cm~2灭菌30分钟后,倒入已灭菌的直径为9cm的培养皿中,每个平皿倒入15ml左右. (三)试验方法 ①培养场所:培养凤尾菇菌丝的场所为长×宽×高=44～49×36～40×17～22.4cm的木箱,箱内面用白纸覆盖好,盖的中央打一孔用于安装灯泡,使木箱内照明均匀。②接种:首先把斜面菌种     

食用菌母种的隐性污染

食用菌母种在分离或转管过程中,经1—2周培养后,偶尔碰到霉菌、细菌、酵母菌等方面的污染,比较容易以别。一般生产单位,多年来都采用肉眼方法除杂,我们应用普通显微镜发现,食用菌母种还有隐性污染的问题。现报道如下: (一)发现过程: 1991年6月15日,用侧5和凤尾菇14号作液体培养,使用的培养基为:马铃薯200克(煮用其汁),葡萄糖20克,磷酸二氢钾3克,硫酸     

培养基pH值灭菌前后的变化

斜面培养基的制作,是食用菌制种工艺中必不可少的部分。但是对斜面培养基pH 值灭菌前后的变化,常被人们所忽视。为此,作者进行了这个小试验。(一)材料与方法试验选用了PDA(去皮马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂18g、水1000ml)和PSA(以蔗糖代替葡萄糖,其它同PDA)两种培养基,分装试管,重复2次,并分别以2%、pH7的葡萄糖和蔗糖溶液(20g 糖     

无孢凤尾菇引种栽培简报

近十年来凤尾菇栽培已普及全国各地,效益较好。但由于孢子量大,会影响菇房管理人员身体健康。因此,国内外都在研究无孢平菇。1987年中科院微生物所陆师必教授赠给我厂凤尾菇2746无孢菌株,现将引种栽培试验情况报告如下:(一)方法:供试二级种培养基配方为麦粒5500克,CaCO_3110克;三级种配方为棉籽皮75%、麸皮18%、玉米粉5%、石膏2%,料水比1∶1.3;栽     

不同原料栽凤尾菇的经济效益

近年来,国内各地广泛采用各种代料栽培凤尾菇,都取得较好效果。为寻求在我区来源广泛、成本低廉、优质高产的理想原料,我们进行了废棉、稻草、纸屑、木屑栽培凤尾菇的比较试验。 (一)材料和方法:试验设置四个处理,①废棉(即棉纺厂的破籽棉)5斤;②印刷厂切边废纸4斤,加麦麸1斤;③稻草4斤,加麦麸1斤;④阔叶树木屑4斤,加麦麸1斤。每个处理重复四次。废棉用开水浸泡,使其充分吸水。稻草切成1寸长,用清水浸8小时。纸屑用清水浸1小时。将浸泡吸胀的原料用手挤干,指缝间水能滴下1、2滴为宜。稻草、     

金针菇、草菇、香菇和红灵芝液体培养探讨

我室对几种常用食用菌液体发酵进行了初步试验,效果较好。下面我们将试验情况简单介绍如下。材料和方法(一)供试菌种:金针菇麓一号、草菇157号,香菇20号,红灵芝505号。以上菌种均由湖南师大菌种场提供。(二)培养基:1.斜面培养基:加富 PDA 培养基;2.原种培养基:麦粒种培养基;3.摇瓶培养基;(1)玉米粉3％,豆芽浆2％,葡萄糖1％,酵母膏0.5％,KH_2PO_40.1％,MgSO_40.1％;(2)玉米粉3％,豆芽浆2％,葡萄糖1％,酵母膏0.5％、甘蔗5％,KH_2PO_40.1％、MgSO_4     

米饭培养基可代替PDA培养基

用米饭作食用菌培养基不仅材料易取,而且非常经济。例如,制作1,000毫升PDA斜面培养基,需花原料费约26元,而改用大米制作相同数量的米饭培养基只需原料费约0.2元。米饭培养基的配方为:大米500克,葡萄糖5克,细米糠少量,水1,500毫升。制作方法:先将大米(不用淘洗)按常规方法煮成饭,加入葡萄糖(无葡萄糖可用蔗糖代替,用少量水溶解,均匀地混在米饭中),然后加入少量的细米糠,混匀轻搓,     

凤尾菇原生质体再生株出菇能力试验

笔者从凤尾菇原生质体再生菌株中,随机取出20株作瓶载,探索其出菇能力。后又将其产量最高的1株进行袋载扩大试验,现将结果简要报告于下:(一)材料与方法:供试凤尾菇原生质体再生菌株共20株,以凤尾菇出发菌株为对照。斜面培养基为PDA。栽培料为棉籽壳100公斤、蔗糖1公斤,石灰1公斤,水120～140公斤,拌匀后定量装瓶或装袋,常规灭菌,无菌操作接种,瓶栽各13瓶,扩大栽培各200袋。     

灵芝菌种培养基质研究及高产管理要点

为了大力发展灵芝生产,提高灵芝产量,本文对灵芝菌种培养基质进行研究,并提出高产管理要点供读者参考。一、材料和方法 (一)菌种:由南京药科大学生物系植物园微生物组引进。 (二)菌种培养基配方 1.母种培养基配方:(1)PDA培养基(ck):马铃薯200克(煮汁),葡萄糖20克,琼脂20克,水1000毫升,pH自然。(2)马铃薯200克(煮汁),葡萄糖20克,MgSO_41.5克,KH_2PO_4 3克,维生素B_1 1克,琼脂20克,水1000毫升,pH自然。(3)马铃薯     

食用菌母种复壮试验

我所于1988年采用PDA培养基另加麦芽膏对食用菌的几个品种的母种进行了复壮试验,现将结果报告如下: 一、材料和方法 (一)供试菌株:金针菇三明一号(引自福建三明真菌所),杂交凤尾菇(引自新疆塔菌室),猴头(引自上海食用菌所),美味侧耳(由我所组织分离获得)。 (二)麦芽膏:将小麦浸泡待芽长4厘米时,放入铝锅煮沸15分钟,用八层纱布过滤,取过滤液熬成牙膏状待用。 (三)方法:1.将马铃薯200克,琼脂20克,葡萄糖17克,麦芽膏6克,取自来水1000毫升为试验组,常规PDA培养基为对照组,按常规方法制作(试验组的麦芽膏同     

也谈凤尾菇试管子实体的成因

凤尾菇母种转管培养时,接种块上常形成子实体。甘肃省科学院微生物所刘祖贵曾报道这一现象:主要与储藏期散射光和低温能抑制光刺激有关(见《食用菌》1984.1)。本试验用不同的培养基和正、反接种方式,研究了凤尾菇试管内子实体的成因,结果如下。 (一) 培养基:试验用的1号培养基配方为土豆200g,蔗糖15g、琼脂25g,水1000ml,灭菌前pH值为7;2号培养基是在1号培养基里添加KH_2PO_42g、MgSO_4lg;3号培养基则在2号培养基里再添加可溶性淀粉5g、酵母浸膏2g、维生素B_10.5g。3月31日用2号和3号培养基各接62支     

稻草蔗渣栽凤尾菇试验

栽培凤尾菇一般采用棉籽壳作培养料,但我地区棉籽壳来源困难,而稻草和蔗渣的资源丰富。为此,我们于86、87年进行了用稻草蔗渣混栽和单独用稻草栽培凤尾菇试验。在栽培季节偏迟、后期气温高的情况下,也获得了较好的效果。一、材料与方法(一)栽培料的处理:选用无霉烂的整稻草和经晒干的蔗渣,分别用1%石灰水浸24小时,捞出用清水冲洗后沥干,含水量约65%,pH8右。(二)基质配比:①稻草和蔗渣各44%,麸皮10%,石膏2%;②稻草88%,麸皮10%,石膏2%。     

草菇低温菌株选育

1987年在香港中文大学生物系张树庭教授指导下,我们进行了草菇低温菌株的驯化筛选〔1〕。选出的V42-18菌株,比原菌株降低了菌丝生长和出菇温度,产量较好,是适合北方地区栽培的较优生产菌株。现报告如下: 一、材料与方法 1、供试菌株:STCV42,由香港中文大学真菌遗传室提供。 2、培养基:(1)完全培养基(CM):硫酸镁0.5克,磷酸二氢钾0.46克,磷酸氢二钾1克,蛋白胨2克,酵母膏2克,葡萄糖20克,琼脂20克,维生素B_1 0.5毫克,蒸馏水1000毫升,(2)马铃薯葡萄糖琼脂培养基:马铃薯(去皮)