不同日粮纤维水平对马岗鹅肉质的影响

为了解饲料成分与马岗鹅肉质的关系,用能量和蛋白质基本相同,纤维水平不同的日粮饲喂马岗鹅,探讨不同日粮纤维水平对马岗鹅肉质的影响。结果表明:日粮纤维水平在4.08%～11.90%,对胸肌化学成分、胸腿肌肉的嫩度与系水力、腿肌纤维直径与pH值无显著影响,对腿肌纤维密度和胸肌pH值影响显著。日粮纤维水平为7.97%时,肌纤维直径小、密度大、嫩度好,有利于提高马岗鹅肌肉的品质。     

日粮铜水平对鹅血液和组织中铜含量的影响

为了研究日粮铜水平对鹅血液和组织中铜含量的影响,试验将1周龄的四川白鹅随机分为4组,1、2、3、4组分别饲喂铜水平为39.55,127.60,194.75,255.22 mg/kg的日粮,在鹅4,6,8,10,12周龄时对血液、肝脏、胸肌和皮下脂肪中的铜含量进行测定,然后采用多因素方差分析方法分析日粮铜水平、周龄与性别三因素对鹅血液和组织中铜含量的影响.结果表明,日粮铜水平对鹅血液、肝脏中的铜含量无显著影响(P＞0.05),而2组(饲喂铜水平为127.60 mg/kg日粮)鹅胸肌铜含量显著高于1组(饲喂基础日粮,铜水平为39.55 mg/kg) (P＜0.05),4组(饲喂铜水平为255.22 mg/kg日粮)鹅皮脂中铜含量极显著高于其他3组(P＜0.01);另外,周龄对鹅血液、肝脏、胸肌和皮脂中的铜含量均有极显著影响(P＜0.01);性别因素对鹅血液和组织中的铜含量没有显著影响(P＞0.05).     

武冈铜鹅

武冈铜鹅，按其毛色分为纯自和浅灰色两种，体形椭圆，颈部细长，后躯发达，后腹生有单或双肉袋，嘴和蹼均呈铜色，叫声洪亮，音似铜锣，故而得名。     

日粮锌含量对雏鸡ND免疫效果的影响

将120只1日龄商品代迪卡鸡随机分成A、B、C3组,每组40只,并分别用玉米——豆饼型基础日粮(含锌76×10~(-6))和添加100×10~(-6)及200×10~(-6)锌的饲料进行饲喂,然后用NDⅡ系疫苗免疫接种(据HI抗体滴度的下降情况确定接种时间),间隔一定时间,分别取样,检测各项指标。结果表明,基础日粮中加100×10~(-6)和200×10~(-6)锌能提高血清HI抗体滴度和γ球蛋白百分含量;也能增强淋巴细胞的转化能力和提高外围血酯酶染色活性T细胞的百分含量。     

在玉米—豆粕型日粮中添加植酸酶对生长猪性能和粪中磷含量的影响

试验选取60头生长猪（12．5kg)，随机分成3组，饲喂玉米－豆粕型日粮。对照组日粮中添加0．8％磷酸氢钙（总磷0．56％、植酸磷0．26％），试验组分别以200g/t的植酸酶取代2／3和全部的磷酸氢钙（总磷分别为0．48％和0．42％，植酸磷均为0．26％），56d试验结果表明，用植酸酶（200g/r)取代2／3的磷酸氢钙、生长猪的日增重、饲料报酬和经济效益与对照组均无明显差异，但用200g/t植酸酶取代全部的磷酸氢钙，上述指标则明显下降。添加植酸酶后，粪中磷含量分别下降40．0％和51．2％。     

武冈铜鹅业的基本现状、主要问题及对策建议

武冈铜鹅属传统家禽地方品种，1981年入选《湖南省家禽家畜品种志》，同洞庭湘莲、宁乡猪一并称作湖南“三宝”，有“世之名鹅”美誉，前景一派看好。本文从武冈铜鹅产业发展的基本现状入手，披露了存在的问题，并就有关对策进行深入阐述，积极提倡“技术引导、政策扶持、模式创新”发展理念，或为武冈铜鹅未来发展走向提供可借鉴性依据。     

日粮纤维水平对鸸鹋日粮纤维及蛋白质消化率的影响

以苜蓿粉为纤维源 ,通过对成年鸸鹋投喂不同纤维含量的 5种饲料 ,研究了日粮纤维水平对日粮纤维及蛋白质消化率的影响。酸性洗涤纤维 (ADF)、中性洗涤纤维 (NDF)及粗纤维 (CF)的消化率在苜蓿含量 (质量分数 ,下同 )为 10 %以内时 ,不受日粮纤维含量增加的影响 ;但含量的进一步上升 ,降低了日粮纤维的消化率。日粮纤维在饲料中适宜含量的上限是 :ADF 7 8%、NDF 16 7%及CF 6 1%。蛋白质消化率在苜蓿含量为 5 %时最高 ,在含量为 5 %以上时显著降低 (P <0 0 5 )。蛋白质消化率最大时的日粮纤维含量分别是 :ADF 7 4 %、NDF 16 4 %及CF5 5 %。以上结果表明 ,日粮纤维水平影响鸸鹋对日粮纤维和蛋白质的消化率 ,日粮纤维在鸸鹋饲料中的适宜含量是ADF 7 4 %、NDF 16 4 %及CF 5 5 %。     

米糠日粮添加酶制剂对雏鹅生长的影响

32只7日龄雏鹅,随机分成对照组和试验两组,饲以米糖（占30%）基础日粮,试验组添加0.2%的酶制剂。试验期为7-63日龄,每周称量体重和记录采食量。结果如下：⑴试验组的体重在整个试验期均高于对照组,尤其是14-35日龄差异显著。与对照组比较,在14-21日龄的体增重高16.91%,料重比下降了5.33%;在28-35日龄和42-49日龄期间,试验组体重分别高于对照组23.60%和14.74%,而料重比略为下降。⑵相对生长率随着增加而下降,但试验组在7-14日龄和42-49日龄时出现了两次生长高峰,显示了酶制剂促生长作用效果的不平衡性和阶段性。结果表明：酶制剂通过作用于米糖中的抗营养因子,改善雏鹅米糖日龄的消化,提高机体对饲料的转化效率,从而促进生长。     

鹅对日粮纤维消化利用的研究进展

主要从日粮纤维水平、日粮纤维来源、微生物及酶制剂等几个影响鹅消化利用日粮纤维的重要方面综述了鹅对日粮纤维消化利用的研究进展。     

鹅对日粮纤维消化机理的研究

文中主要从日粮纤维对鹅消化道生理功能的影响、日粮纤维水平对鹅生长发育的影响、鹅对日粮纤维消化利用特点、鹅对日粮纤维的消化机理4个方面进行综述,进一步明确鹅对日粮纤维的消化机理,为开展鹅对日粮纤维的营养研究及制定鹅的饲养标准提供理论依据.     

日粮中柱花草粉含量对马岗鹅生产性能和养分代谢率的影响

在A、B、C、D 4组马岗鹅日粮中分别添加6.2%、11.3%、16.1%和20.9%的柱花草粉,各组饲料能量和蛋白质含量基本相同,粗纤维含量不同,以探讨马岗鹅日粮中适宜的柱花草粉添加量。试验结果表明,B组日增重高于A、C、D组,与A、D组差异显著;料重比和屠宰性能组间差异不显著;不同草粉含量对干物质、粗蛋白、粗脂肪、钙和磷的代谢率有不同程度的影响,粗纤维代谢率组间差异不显著。     

补饲日粮对皖西白鹅生产性能的影响

选择３０日龄皖西白鹅４８只,研究补饲没日用量日粮对皖西白鹅生产性能的影响,结果表明,补饲日粮不同用量对不同年龄不同性别皖西白鹅体重影响表现出差异显著性不一致,而对羽毛生长的影响则差异均极显著（Ｐ〈０．０１）。并认为,３０－５０日龄和５１－７０日龄,补饲日粮每只每天用量公雏为１００ｇ和８０ｇ,母雏为１００ｇ和１２０ｇ较为适宜。     

日粮蛋白质水平对蛋鸡产蛋前期的影响

集约化笼养鸡场,饲养密度大,舍温高,尤其在炎热季节,散热慢,使鸡群处于逆境状态,严重影响蛋鸡采食,从而使产蛋率下降,这是大规模鸡场的生产实际问题。本试验采用调整日粮营养浓度的方法,弥补采食量不足而引起的损失,探讨产蛋鸡22～26周龄间在高温季节饲用三种日粮蛋白质水平,观察鸡群采食、产蛋和体重等变化,以寻找合理的蛋白质水平。 材料和方法 (一)供试鸡群 用汤泉机械化鸡场核心群鸡舍两幢,两舍结构、设施全部相同,前后紧靠,每幢鸡舍设南中北三列,上下两层,离地单笼饲养。     

日粮组成对乳成分的影响

随着人类生活水平的提高,人们对牛奶品质的要求也越来越高。牛乳具有较高的营养价值,含有水分、乳蛋白、乳脂肪、乳糖、矿物质、磷脂、维生素、酶类、免疫体、色素等多种成分。正常的乳成分基本上是稳定的,但各成分也有一定的变动范围,其中变化最大的是乳脂肪,其次是乳蛋白。牛乳成分受多种因素影响,主要包括奶牛品种、环境和营养,日粮中所含营养物质是影响牛奶品质的一个重要因素。本文主要综述日粮组成对乳主要成分的影响。     

肉仔鸡日粮中不同铜及维生素A水平对鸡肉中铜含量的影响

以肉仔鸡为原料,采用4×2(Cu×VA)完全随机试验设计,研究不同铜和维生素A水平对肉仔鸡体内铜含量沉积量的影响。结果表明:只要铜水平为150 mg/kg,鸡肉中铜的含量均达到最高值,与维生素A水平高低无关。此时维生素A与铜的交互作用使肉鸡的代谢处于旺盛状态。而当铜添加水平上升为225 mg/kg时,鸡肉中铜的含量反而降低。     

不同类型的日粮纤维对怀孕母猪胃内pH值、微生物状态以及胃排空速度的影响研

本试验运用了3种不同的日粮,即对照组（低纤维日粮组,C）麦麸纤维组（高不可溶性纤维日粮组,W）和甜菜纤维组（高可溶性纤维日粮组,S）,以及6头装有胃瘘管的怀孕母猪,采用了两种相同的3×3拉丁方设计,研究了日粮对猪采食后不同时期（0h,即早饲前、早饲后0.5、1、2、3h和5h）时的胃内pH值、微生物总数（包括大肠杆菌、乳酸菌、乳杆菌、肠球菌以及酵母菌）、三磷酸腺苷（ARP）和腺苷酸能荷（AEC）、胃排空速度的影响规律。研究结果表明,猪胃内pH值于采食后0.5h时达最高值,而与采食日粮类型无关;猪采食0.5h后,随着采食时间的延长,胃内pH值呈现了同下降的趋势,尤其于采食后0.5h至2h期间,这种变化趋势表现的更为明显;猪胃赊大肠杆菌总数、乳酸菌总数、乳杆菌总数、肠球菌总数以及酵母菌总数均于采食后0.5h时达最高值;所有细菌在胃内的变化趋势与pH值的变化趋势相一致;采食后1h时的猪胃内大肠杆菌总数,S组要明显低于C组、W组（p<0.05）;胃内ATP均于采食前0h时的水平最高。本研究表明,怀孕母猪胃内pH值是不断变化的,于采食后0.5h胃内pH值最高,此时胃内大肠杆菌、乳酸菌、乳杆菌、肠球菌以及酵母菌亦最活跃。此后,随着胃内pH值的降低,胃内细菌活性受到明显抑制。可溶性日粮纤维可降低胃排空速度。     

米糠日粮添加酶制剂对雏鹅消化器官发育的影响

16只7日龄雏鹅,随机分成对照组和试验两组,饲以米糠（占30％）基础日粮,试验组添加0．2％的酶制剂。实验期为7－21日龄,21日龄时捕杀,称取消化腺和消化道重量并测定小肠食糜上清液的粘度。结果显示：与对照组相比较,试验组雏鹅胰腺的相对重量较对照组分别轻27．14％（P＜0．01）和11．78％（P＜0．05）,胃（肌胃＋腺胃）较对照组低16．06％（P＜0．05）,十二指肠、空肠和回肠分较对照组低11．90％（P＜0．05）、11．48％（P＜0．05）和11．52％（P＜0．05）,盲肠相对重量变化差异不显著（P＞0．05）;回肠食糜上清液粘度显著低于对照组（P＜0．05）。以上结果表明：酶制剂通过降解大麦日粮中的木聚糖等抗营养因子,降低食糜的粘度,从而影响雏鹅消化器官的发育。