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高档肉牛即生产高档牛肉的牛。高档牛肉在嫩度、风味、多汁性等主要指标上,须达到规定的等级标准,一般每头高档肉牛可生产高档牛肉30~40kg(其它的肉再作为普通牛肉之用),每公斤高档牛肉可卖到90元左右。因此,育肥高档肉牛,生产高档牛肉,具有十分显著的经济效益和广阔的发展前景。其育肥技术是:  相似文献   

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高档 肉 牛即 生产 高 档牛 肉的 牛, 高 档牛 肉在 嫩度 、风 味 、多 汁 性 等 主 要 指 标 上 ,须 达 到 规 定 的 等 级标准 。一 般 每头 高档 肉 牛可 生产 高档 肉 30~40kg 其他的 肉再 作 为普 通牛 肉 ,每 kg 高档 牛肉 可 卖 到 90元左 右。因此 ,育 肥 高档 肉牛 ,  相似文献   

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高档肉牛是指产高档牛肉的牛。高档牛肉在嫩度、风味、多汁性等主要指标上,须达到规定的等级标准,可供高级饭店制作牛排之用。育肥高档肉牛,生产高档牛肉,经济效益很高,每公斤高档牛肉价各为90元左右,余肉可作为普通牛肉之用。因此,育肥高档肉牛是农牧民和专业户致富的好门路,而且前景非常广阔。现将高档肉牛的育肥技术介绍如下。  相似文献   

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高档肉牛即生产高档牛肉的牛,高档牛肉在嫩度、风味、多汁性等主要指标上,须达到规定的等级标准。……  相似文献   

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高档肉牛即生产高档牛肉的牛,高档牛肉在嫩度、风味、多汁性等主要指标上,须达到规定的等级标准。一般每头高档肉牛可生产高档肉30—40kg(其他的肉再作为普通牛肉),每kg高档牛肉可卖到90元左右。因此,育肥高档肉牛,生产高档牛肉,具有十分显著的经济效益和广阔的发展前景。  相似文献   

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高档牛肉就是质量最优质的牛肉,其嫩度、风味、多汁性等主要方面均需达到规定的等级标准,是高级饭店制作牛排的原料。生产高档牛肉,经济效益很高,在北京市场,每公斤高档牛肉价值90元左右。即是一般牛肉在各地市场也是猪肉价格的1.5~2倍,而牛是草食动物,饲料成本比猪低得多。其它方面更无特殊要求。一  相似文献   

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1肉牛直线育肥的优点 一是缩短了生产周期,较好地提高了出栏率。二是改善了肉质,满足了市场对高档牛肉的需求。三是降低了饲养成本,提高了肉牛生产的经济效益。四是增加了草场的载畜量,可获得较高的生态效益。  相似文献   

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高档牛肉的品质在嫩度、风味、多汁性等主要方面,须达到规定的等级标准,可供高级饭店制作牛排之用。育肥生产高档牛肉,经济效益很高,每千克高档牛肉价格比普通牛肉高10倍以上。每头牛能生产高档牛肉30千克左右,其余的再作为普通牛肉之用。因此,育肥高档肉牛是农牧民致富的好门路,而且前景非常广阔。现将高档肉牛的育肥技术介绍如下:1严格控制育肥牛的年龄挑选6月龄、活重达到200千克以上的牛犊,育肥到18至24月龄屠宰。一般超过30月龄以上的牛,生产不出最高档的牛肉。2严格要求屠宰体重要求育肥牛到18至24月龄屠宰前活重应达到450~500千克以…  相似文献   

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肉牛怎样快速育肥?最近我们到河北省隆化县3个肉牛育肥专业户进行了调查。这3户的情况是: 李肇钦:十八里汰乡京堂沟村人。全家5口人,2个劳力。承包田12亩,年产粮6000千克。从1983年搞肉牛育肥,到目前已分期分批育肥出栏肉牛1795头,平均每头纯收入120元。现存栏肉牛125头。是全国闻名的“科技能人”、“养牛大王”。何国林:张三营镇人。全家4口人,2个劳力。承包田6亩,年产粮1500千克。从1984年搞肉牛育肥,到目前分期分批出栏肉牛1050头,平均每头纯收入105元。现存栏肉牛255头,是全县闻名的“育肥牛能手”。  相似文献   

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高档肉牛生产作为一项综合配套生产技术,在各级政府的重视支持下,日益发展壮大,已成为畜牧业新的经济增长点。但随着其不断发展,各地都以不同的方式方法进行培育发展。本文就固原地区高档肉牛育肥期饲养管理技术进行简单论述,旨在给广大养殖户提供技术指导。  相似文献   

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作物秸秆含粗纤维多,粗蛋白少,消化率低,难吸收,多被烧掉或废弃。但经过氨化处理后的秸秆,总营养价值可提高一倍以上,用于饲喂育肥肉牛,100千克氮化秸秆相当于100千克未氮化的秸秆与20-30千克精料的营养总和。  相似文献   

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1放牧育肥方式放牧育肥是指从犊牛到出栏,完全采用草地放牧而不补充任何饲料的育肥方式,也称草地畜牧业。这种育肥方式适于人口较少、土地充足、草地广阔、降雨量充沛、牧草丰盛的牧区和部分半农半牧区。例如新西兰肉牛的育肥基本上以这种方式为主,一般自出生到饲养至18月龄,体重达400千克便可出栏。  相似文献   

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为了提高养殖户的肉用牛育肥后的经济效益。首先,在育肥之前对于选择牛的品种非常重要,选择好的育肥牛品种对于养殖户提升经济效益特别重要。其次,对育肥牛的科学合理的饲喂方法也是至关重要的。养殖户如果科学合理地饲喂,既能快速肥育,又能提高经济效益。还有,养殖户必须牢记育肥牛只的管理方法。  相似文献   

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一、肉用犊牛的选择 以海福特、西门塔尔、夏洛来、利木赞、短角牛等肉牛后代或优良肉用公牛与当地优良母牛杂交一代,6月龄断奶,健康无病,体质强壮的作为快速育肥牛。这些牛适应性强,增重快,肉质好,屠宰率高。  相似文献   

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近几年,随着农村产业结构调整以及人民生活水平的提高,肉牛业发展迅速,肉牛数量日益增多,为了追求较高的养殖效益,人们研究了很多肉牛育肥的方法,总结起来主要是有以下几种:1放牧加补饲育肥法此方法简单易行,以充分利用当地的自然资源为主,投入少,效益高。在草原面积大,草质好的地区大多采用此法。对6月龄断奶的犊牛,7~12月龄半放牧半舍饲,每天补饲玉米0.5kg,  相似文献   

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随着国内经济的快速发展,人民生活水平得到大幅度提高,饮食趋向多样化、营养化、健康化,牛肉的市场需求逐年提高,肉牛产业已逐步成为畜牧业支柱产业。本文主要从品种选择、饲喂、日常管理等方面对肉牛育肥过程中的关键技术进行探讨,以期为广大养殖户提供参考。  相似文献   

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肉牛巧育肥     
1架子牛的选择 1.1肉牛育肥的年龄与体重年龄应选择1.5~2.0岁为好,体重最好选择在300~350千克.因为这样年龄和体重的架子牛采食量大,日增重高,饲料报酬高,饲养期短.  相似文献   

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