当前制约大白菜种植效益的关键问题

随着农业种植结构不断调整，人民生活水平日益提高．育种及栽培技术水平不断提升．整个蔬菜种植面积逐年增加，尤其是保护地栽培面积迅速增加，蔬菜产品类型日趋丰富，市场供应充足，大白菜消费量明显下降。而大白菜的种植品种、生产季节、生产方式与规模、贮运流通都发生了较大变化。特别是大白菜消费习惯的变化．对大白菜的市场供求与种植效益产生了巨大的影响。     

秋早熟大白菜无公害生产技术规程

大白菜是北方冬春淡季的主食菜,大白菜生产的丰欠直接关系到市场供应的稳定,也关系到农民的经济收入问题.栽培早熟大白菜,对提早秋菜上市、增加花色品种和解决秋淡有重要作用,特别是增加了农户种大白菜的收入,具有较高的经济效益.近年来,河南省早熟大白菜栽培面积迅速增加,但由于缺乏科学系统的早熟、高产、无公害栽培技术,延用传统的种植方法,致使产量产值较低.针对生产上存在的问题,我们组织协作,开展了早熟大白菜秋无公害栽培技术研究,在前几年研究工作的基础上,总结出大白菜秋早熟无公害栽培技术规程.     

越夏大白菜栽培技术

<正>夏、秋季节,正值蔬菜供应淡季,此期蔬菜短缺,蔬菜供应缺乏,越夏大白菜生长期短,能在短时期内上市,缓和夏秋季叶类菜短缺,增加"秋淡"期蔬菜供应,效益颇高。因为越夏白菜发芽期、幼苗期处于炎热的夏季,此期高温多雨,日照长,病虫害发生严重,所以在种植夏白菜时一定要选准品种、采取适当的管理措施。     

湟中县蔬菜产业现状及今后发展思路

1蔬菜产业发展现状随着产业结构调整的不断深入,湟中县把蔬菜生产作为增加农民收入的重要途径来抓,蔬菜种植面积逐年扩大,主要种植品种有胡萝卜、蒜苗、大白菜、西红柿、黄瓜、西芹、莴笋及食用菌品种金针菇、双孢菇、香菇等。2005年蔬菜种植面积达3033公顷,比上年增加160公顷;     

夏阳大白菜高山反季节无公害栽培技术要点

近几年来,随着产业结构的调整,高山反季节蔬菜种植面积逐年增加,尤其是夏阳大白菜,已成为当地农民主栽蔬菜之一。经过多年的栽培经验,夏阳大白菜在高山区域实施反季节无公害栽培,可获得显著的经济效益。     

北京叶类蔬菜生产现状及其变动趋势分析

利用北京市农业局2011—2016年的统计数据,以剖析北京叶类蔬菜生产结构现状为切入点,从时间序列和种植模式视角探讨叶类蔬菜生产变动趋势。研究结果表明:北京蔬菜总体和叶类蔬菜的总种植面积和产量均呈现缓慢下降趋势,但叶类蔬菜占蔬菜总量的比重却逐年上升,蔬菜生产单位面积产量呈现波动上升趋势,且种植模式逐渐转向现代设施种植;叶类蔬菜种植结构变化较大,其中大白菜种植面积缩减趋势最为明显,大白菜、生菜和菠菜年产量均呈现不同程度减少,而普通白菜、结球甘蓝、芹菜和其他叶菜类产量均呈现不同程度增加;除了大白菜之外,其余的叶类蔬菜单产均有显著提高,其中结球甘蓝、芹菜和其他叶类蔬菜的单位面积产量均提高30%以上。设施种植是叶类蔬菜主要种植模式,且所占比重不断提高,其中主要以普通温室和塑料大棚为主;叶类蔬菜采用不同种植模式生产差异性较大。     

提高大白菜种植效益的措施

近几年,蔬菜保护地栽培面积迅速增加,人均蔬菜占有量持续攀升,蔬菜产品类型日趋丰富,市场供应充足。但作为重要蔬菜种类的大白菜,消费量明显下降,对大白菜的市场供求与种植效益产生较大影响。那么,怎样才能提高大白菜的种植效益呢？1.开展多元化优良品种选育与推广随着设施蔬菜栽培面积的迅速增加和现代物流业的发展,使消费者可及时吃到异地生产的多品种新鲜蔬菜。     

河北大白菜价格降低

河北省去年秋季大白菜价格普遍低于上年.石家庄冬贮大白菜供应货多价低,优质菜售价每公斤0.26元左右,质量稍差的大白菜售价每公斤仅0.18元,大量的中等菜售价为每公斤0.20元.主要原因一是菜农种植大白菜的积极性提高,除秋冬大白菜面积不减外,还增加了春、夏白菜的种植;二是去年秋季大白菜品质和产量都有明显提高.     

日光温室秋延后种植辣椒品种选择及栽培技术

近年来,随着日光温室秋延后种植蔬菜面积的逐年增加,秋延后种植的品种也趋于多样化,秋延后种植辣椒,因较简单、省事,一次性采收完成,且效益较高,倍受到菜农的喜欢.     

北京市三大批发市场大白菜行情变化规律研究

大白菜在北京蔬菜生产中占有十分重要的地位，在过去曾被称为“当家菜”“镇价菜”。随着北京市蔬菜流通体制的改革，大白菜统购包销的局面自1997年被打破，实行放开种植面积，放开购销价格，农民自由种植销售，大白菜产销全面走向市场。