苹果种植园用苹果清洗装置推广及技术分析

苹果种植园苹果成熟采摘下来后,在出售或加工前通常需要先进行清洗,将苹果表面的灰尘清洗掉.现有技术中多采用人工进行清洗,费时费力,清洗效率慢,人工强度大.为此,我们推出1种苹果种植园用苹果清洗装置.本文通过对装置的使用和解析,从而提高苹果园售前清洗工作的效率.     

浸入 振摆 喷射式清洗设备的研制

工程机械大修时的整机清洗是国内尚未解决的技术难题。该项研究采用的浸入、振摆、喷射的综合清洗方式,取得了良好的清洗效果。采用污泥塔排污系统,有效地解决了油泥污染问题。本文着重阐述该设备的结构特点、工作原理、研制关键和技术经济评价。     

油罐机械清洗设备COW在我国的首次应用

对引进日本的机械清洗设备ＣＯＷ，在东营首站第一次使用的情况做了较详细的介绍。该项技术在油罐的清洗中具有机械化程度高，施工周期短，安全可靠，原油回收率高、不会对环境造成污染，综合效益高等优点，同时介绍了ＣＯＷ设备的组成及清洗施工现场的布置情况，并指出在今后清洗作业中应注意的事项。     

苹果苗木平茬机的设计与试验

针对新型矮砧密植果园苹果幼苗嫁接培育中苗木平茬作业效率低的问题,设计研发了一款集苗木引导、夹持、切割、运输、收集于一体的苹果苗木平茬机,对夹持部件、传动部件、切削部件进行设计。应用模态分析软件对刀盘进行分析,得到刀盘极限转速4380 r/min。并对刀盘转速进行单因素5水平田间试验,试验结果表明:平茬机在最优作业转速4100 r/min下,苗木切割高度合格率为92.00%,切口质量合格率为93.33%,作业性能稳定,作业质量满足农艺要求,提高了平茬作业效率。     

食品工厂设备清洗系统CIP的原理与发展前景

食品加工企业在产品生产过程中,加工设备及管道的清洗非常重要。加工设备及管道在使用后会产生一些沉积物,如不及时、彻底地清洗,将直接会影响产品的质量。原地清洗系统(CIP)是一种理想的设备及管道清洗方法,目前在食品加工企业,特别在乳制品企业中的应用越来越广泛,论述了CIP设备的原理及其清洗剂的清洗效果。     

电厂冷凝器清洗机器人设计与控制方法研究

提出了面向电厂冷凝器清洗的新方法,它以高压水清洗为主、以化学药剂清洗为辅,通过智能清洗机器人实现电厂冷凝器的自动化在线清洗.首先设计了水下冷凝器清洗机器人的体系结构,给出了清洗机器人的机械与电气结构,在此基础上,为实现机器人的高效清洗,设计了机器人的分布式控制系统,提出了水下作业环境下二关节机器人的控制方法,建立了模糊高斯基神经网络控制系统结构,通过BP学习算法进行神经网络训练.最后,仿真实验表明:提出的控制方法在动态性能和稳定性方面优于传统的控制方法,非常适用于水下环境的清洗控制.     

海湾扇贝清洗试验研究与样机设计

海湾扇贝养殖是我国浅海海水养殖的主要贝类产品。扇贝清洗是扇贝分级、剥壳及后续深加工的第一道工序,扇贝清洗效果与清洗效率直接影响到后续工序的生产。本研究通过对国内外扇贝清洗设备的发展现状的分析,以及扇贝在淡水中和在空气中存活时间的对比试验,单排辊清洗试验及双排辊清洗效果分析,研究确定了扇贝清洗机结构方式为上下布置双排辊,并在上排辊间隙上方布置高压喷气装置,采用毛刷辊刷洗和高压气喷洗相结合的清洗方式。     

蔬菜清洗杀菌新设备研制成功

针对目前我国食品加工企业的蔬菜清洗水不能循环利用、清洗机设备清理维护困难以及杀菌药剂效能低用量大、排水排污量大等问题,农业部规划设计研究院设施农业所研制成功了“QXZ-620多槽自动输送式蔬菜清洗机”和“CLT-120低浓度次氯酸（pH调整）供给装置”,     

基于机器视觉的苹果果袋检测方法

针对机械手摘除苹果果袋时的图像识别问题,提出了一种通过转换颜色空间的分割算法:将RGB颜色空间的图像转换到L*a*b*颜色空间,进行自适应阈值分割、去噪、面积提取等处理后,获得果袋分割后的图像,并计算出果袋的重心坐标。实验结果表明,当果袋遮挡面积不大于果袋总面积的25%时,重心坐标水平方向误差≤10.5 mm,垂直方向误差≤8.8 mm,满足机械手进行果袋摘除的定位要求。利用该方法进行果袋图像分割可解决光照强度对图像检测影响的问题。     

苹果RAPD反应体系的研究

对苹果基因组 DNA的 RAPD扩增体系各参数进行筛选比较 ,建立的最佳反应体系为 :模板 DNA 1 .0 mg/L ,引物 1 .5mg/L ,Taq DNA聚合酶 0 .1 mol/(L· min) ,Mg2 +2 .5mmol/L,d NTPs0 .4mmol/L。     

苹果疏除幼果与成熟果果胶品质的比较

【目的】研究苹果疏除幼果与成熟果果胶品质的差异,为苹果资源的高效综合利用提供参考。【方法】以苹果疏果期的疏除幼果和成熟果榨汁后的果渣为原料,采用传统酸法提取苹果果胶,对2种果胶的得率、酯化度、纯度、总酚含量、褐变度、色值、特性黏度和黏均分子量进行测定,比较其差异并分析果胶的超微结构。【结果】苹果疏除幼果果胶的得率、酯化度、纯度、特性黏度及黏均分子量均小于成熟果果胶,但总酚含量和褐变度均大于成熟果果胶;成熟果果胶的色泽比苹果疏除幼果果胶好。苹果疏除幼果与成熟果果胶的表面结构存在明显差异。【结论】苹果疏除幼果果胶品质不如成熟果果胶。     

应用过氧化物酶同工酶谱测定苹果新品种的抗寒性

通过对引入的寒富等６个抗寒苹果新品种及花红等１４个不同抗寒性的苹果品种的过氧化物酶同工酶谱分析,发现抗寒新品种均有１条明显的抗寒酶带,抗寒性的强弱与该酶带的强弱一致,而其他抗寒品种另外还有２条明显的抗寒酶带,不抗寒的品种没有明显的不抗寒酶带,这种特性在枝条皮部,叶柄的酶谱分析中都是一致的,其稳定性强。     

中国苹果市场整合程度及价格波动规律研究

我国苹果市场开放以后,苹果的生产和流通都出现了重大变化,研究国内苹果市场的整合程度对于把握我国苹果市场总体运行状况,进一步增加果农收入、提高社会福利具有重要的现实意义。通过协整检验、误差修正模型（ECM）和格兰杰因果关系检验分别对中国20个苹果主产或者主销地区的市场整合程度进行分析。结果表明,在多种因素的共同作用下,各地市场基本存在长期整合的趋势,短期整合程度明显低于长期,各地市场价格波动关系由于流通环节的原因会呈现不同的波动趋势。     

苹果渣固态酒精发酵工艺研究

以鲜苹果渣为原料,利用单因素试验选择苹果渣固态酒精发酵的工艺参数。结果表明,最佳菌种为混合野生苹果酵母YA+YC,适宜发酵时间为5d;纤维素酶的最佳用量为每克苹果渣添加0.3334μmol/s,最佳酶解时间为6h,在此酶解条件下,与对照相比,原料还原糖净增率为27.7%;发酵的适宜温度为25℃;采用果胶酶、淀粉酶与纤维素酶共同预处理时效果最好,苹果渣的乙醇产率达65mL/kg。     

有机苹果生产的环境质量评价研究

采用综合污染指数法评价了河北富岗食品有限责任公司苹果生产基地的大气、灌溉水、土壤质量,并检测了苹果果实质量。结果表明:该苹果产地生态环境优良,大气质量单项污染指数最大值为0.55,综合污染指数最大值为0.42;灌溉水各项指标远低于GB 5084的规定,单项污染指数最大为0.15,综合污染指数范围0.24~0.41;土壤各项指标远低于GB 15618中的二级标准,单项污染指数范围0.004 2~0.58,综合污染指数范围0.51~0.70。该苹果产地的大气、灌溉水和土壤质量完全符合GB/T 19630.1-2011中规定的生产有机食品产地环境要求,生产出的苹果安全指标经检测符合国家标准,并获得了有机食品认证证书。     

苹果黑星病的症状类型及时间动态

描述了苹果黑星病症状的多样性,并根据寄主的反应和病征的特点,将其分为疱斑型、边缘坏死型、干枯型、褪绿型、梭斑型、疮痂型6类;初步确定了苹果黑星病在陕西旬邑县有2个发病高峰,1个出现在7月上旬,另1个出现在9月初;建立了病害流行时间动态函数。     

苹果分选机输送定位机构的设计

针对国内外苹果分选机在利用计算机图像识别系统进行苹果分级时，需要对每个苹果采集多帧图片，不仅耗时长，而且对梗萼凹陷与苹果真实缺陷易于混淆而影响分级精度的问题，设计了一种苹果分选机输送定位机构。该机构在系统进行图像采集之前，首先实现果梗垂直于水平面的定位，苹果平动输送过程中计算机视觉系统进行苹果图像采集和处理。由于在图像处理时无需再对梗萼凹陷进行识别，并简化了最大直径的确定过程，从而减少了图像处理时间。并可提高识别精度。试验结果表明，该定位机构对每个苹果的定位耗时多在4S之内完成，定位成功率达94％，可满足苹果在线实时检测的需求。     

苹果新品种昊红的特性研究

通过多年对昊红苹果品种的植物学、生物学特性的观察发现,昊红树体抗寒性较强,丰产、稳产性好,第6~10年平均株产达到61.7 kg.果实品质优良,耐藏性优于目前国内栽培的富士及国光品种.可溶性固形物12.3%,果实总酸0.72%,采后酸降解慢.果实适合榨汁、鲜食.