阴阳离子平衡对山羊瘤胃内环境及养分消化代谢的影响

选择装有永久瘤胃瘘管的黄淮山羊6只,随机分为3组,分别饲喂3种不同阴阳离子平衡(A组332mEq/kgDM、B组418 mEq/kgDM、C组496 mEq/kgDM)的日粮,研究日粮阴阳离子平衡对瘤胃消化代谢的影响。结果表明:提高日粮阴阳离子水平可有效提高瘤胃液pH值,在饲喂后8 h差异显著(P<0.05);青干草DM、CF的降解率在瘤胃内随时间的增加而增加,DM在同一时间段以B组最高,A组最低,且在12 h、24 h时A组显著低于B、C两组(P<0.05),在48 h时A、B、C 3组组间差异均显著(P<0.05)。CF的降解率在6 h时A、B、C 3组组间差异均显著(P<0.05),其他时间段均是B组最高,A、B两组显著高于C组(P<0.05)。     

阴阳离子平衡对山羊瘤胃代谢参数的影响

选用安有永久性瘤胃瘘管的黄淮山羊6只,随机分为3组,分别饲喂3种不同水平阴阳离子平衡(A组332 mEq/kgDM、B组418mEq/kgDM、C组496 mEq/kgDM)的日粮,研究日粮阴阳离子平衡对瘤胃代谢参数的影响.结果表明:提高日粮阴阳离子水平可以有效地提高瘤胃液的pH值,在饲喂后8 h 差异显著(P<0.05);随着DCAB的增加,丙酸、丁酸含量增加,但乙酸的相对含量减少,其中试验B组乙酸(418 mEq/kgDM)最高,试验C组最低(P>0.05),试验A组丙酸、丁酸的含量(332mEq/kgDM)最低,且试验A组和试验B组、试验C组丁酸含量差异显著(P<0.05),但乙酸/丙酸、乙酸/(乙酸+丙酸)的比例却逐渐降低;氨态氮的含量随着阴阳离子含量的增加而降低,在整个采样期间变化有波动.     

日粮阴阳离子平衡对热应激奶牛生产性能的影响

试验旨在研究日粮阴阳离子平衡对不同泌乳期热应激奶牛生产性能的影响,选取64头试验奶牛分为8组,每组8头牛,日粮阴阳离子平衡(DCAB)分别为泌乳前期:A1组(DCAB为185 mEq/kg干物质(DM))、B1组(DCAB为243 mEq/kgDM)、C1组(DCAB为317 mEq/kgDM)和D1组(DCAB为442 mEq/kgDM);泌乳中后期:A2组(DCAB为83 mEq/kgDM)、B2组(DCAB为172 mEq/kgDM)、C2组(DCAB为217 mEq/kgDM)和D2组(DCAB为357 mEq/kgDM)。研究结果表明:在一定范围内增加日粮DCAB,能提高泌乳前期奶牛的产奶量,各组间差异不显著,B1组奶牛产奶量较高,乳蛋白和乳密度显著高于其他组;日粮高DCAB水平能显著增加泌乳中后期热应激奶牛的产奶量,乳蛋白含量随DCAB增加呈二次变化,差异显著,乳脂肪随DCAB的增加而增加,D2组显著高于其他试验组,差异显著,综合产奶量和乳成分分析,泌乳前期日粮DCAB为243 mEq/kgDM,泌乳中后期调节日粮DCAB为217 mEq/kgDM时能提高奶牛的产奶性能,利于奶牛机体健康和生产高质量牛奶。     

包被硒对西门塔尔牛血液指标和抗氧化能力的影响

选用4头装有永久性瘤胃瘘管的西门塔尔阉牛．采用4x4拉丁方设计，研究包被硒（0、0．3、0．6和0．9mgSe／kgDM）对血液指标和抗氧化能力的影响。结果表明：0．6mg／kg组血清TG、GLU、ALB、TP、GFrr、GOT、SOD、GSH—px和GSH含量显著高于对照（P〈0．05）；0．9mg／kg组和0．3mg／kg组血清Se含量显著高于对照（P〈0．05）。兼顾基础日粮含硒量，建议以包被硒为Se源时，日粮Se水平为0．67mgSe／kgDM。     

乙酸钠对西门塔尔牛豆粕营养物质瘤胃降解率的影响

选用4头装有永久性瘤胃瘘管,年龄4岁,体重约420kg,体况良好的西门塔尔阉牛。采用4×4拉丁方设计．以混合精料和玉米秸秆为基础日粮,研究乙酸钠添加量（0、200、400和600g／d）对瘤胃豆粕营养物质有效降解率的影响。结果表明：添加乙酸钠对豆粕DM、OM瘤胃有效降解率差异不显著（P〉0．05）。400g／d和600g／d组豆粕CP瘤胃有效降解率显著降低（P〈0．05）。因此推断乙酸钠的适宜添加水平为400g／d。     

乙酸钠对西门塔尔牛玉米秸秆营养物瘤胃降解率的影响

选用4头年龄4岁、体重约420kg．体况良好的西门塔尔阉牛装上永久性的瘤胃瘘管。采用4×4拉丁方设计,以混合精料和玉米秸秆为基础日粮。研究乙酸钠（0、200、400和600g／d）对瘤胃玉米秸秆营养物质有效降解率的影响。结果表明：400g／d乙酸钠组玉米秸秆DM、OM、NDF瘤胃有效降解率显著高于对照组（P〈0．05）,400g／d组和600g／d组玉米秸秆ADF瘤胃有效降解率显著提高（P〈0．05）。因此,推断乙酸钠的适宜添加水平为400g／d。     

体内驱除瘤胃原虫对绵羊瘤胃微生物及内环境的影响

选择6只健康状况良好、体重35kg、年龄1．5岁左右、装有永久性瘤胃瘘管的蒙古绵羊,研究了不同精粗比例日粮条件下,体内驱除瘤胃原虫对瘤胃微生物含量以及瘤胃内环境的影响。结果表明：当日粮精粗比20：80时．驱除原虫导致瘤胃细菌含量显著增加（P〈0．05）,而真菌和纤维降解茵的含量变化不显著（P〉0．05）;同时．驱除原虫后瘤胃NH3-N浓度显著降低（P〈0．05）,pH值变化并不显著（P〉0．05）．总VFA浓度变化不显著（P〉0．05）,青千草DM、NDF和ADF有效降解率显著降低（P〈0．05）,当日粮精粗比为50：50时。驱除原虫导致瘤胃纤维降解茵含量极显著降低（P〈0．01）。真菌和细菌含量变化不显著（P〉0．05）;驱除原虫后瘤胃pH值极显著降低（P〈0．01）,NH3-N浓度显著降低（P〈0．05）,同时总VFA浓度极显著增加（P〈0．01）,青干草DM、NDF和ADF有效降解率未受影响（P〉0．05）。     

日粮阴阳离子平衡对泌乳中后期热应激奶牛血液生化指标的影响

试验旨在研究日粮阴阳离子平衡对泌乳中后期热应激奶牛血液生化指标的影响,选取试验奶牛32头分为4组,每组8头,日粮DCAB分别为对照组83 mEq/kgDM、试验Ⅰ组172 mEq/kgDM、试验Ⅱ组217 mEq/kgDM、试验Ⅲ组357 mEq/kgDM.研究结果表明:DCAB增加可在一定程度上提高奶牛血液的缓冲能力,缓解奶牛热应激,随DCAB增加,血液的pH值及HCO3-浓度升高,CO2分压下降,差异均不显著(P>0.05);高的DCAB能增加血液Na+、K+浓度,K+显著增加,Cl-显著下降(P<0.05);高水平的DCAB日粮,能使泌乳中后期血液ALP含量增加, CK、ALT含量减少,差异不显著(P>0.05).综合DCAB对血液缓冲能力、血液生化指标等方面考虑,在泌乳中后期DCAB为217 mEq/kgDM时饲喂效果较好.     

不同硒源对滩羔羊瘤胃前背盲囊乳头的影响

试验旨在探讨不同硒源对滩羔羊瘤胃前背盲囊乳头生长发育的影响。选50只体重相近、年龄相仿（约45日龄）、健康无病的公滩羔羊，随机分为2组，每组25只。其中，对照组日粮添加亚硒酸钠，试验组日粮添加酵母硒，2组日粮中硒含量均为0．30 mg／kg DM。试验羊饲喂60 d后，屠宰取瘤胃，应用游标卡尺分别测定2组羔羊瘤胃前背盲囊（瘤胃房）乳头高度、宽度和密度。结果表明，瘤胃前背盲囊乳头高度、宽度和密度均为试验组高于对照组。差异显著（P〈0．05）；瘤胃前背盲囊的角质层厚度和固有膜宽度为对照组稍高于试验组，但差异不显著（P〉0．05）。试验结果表明，日粮中添加0．30 mg／kg的酵母硒较亚硒酸钠更能促进瘤胃前背盲囊乳头的生长发育。     

日粮不同结构和非结构碳水化合物比例对瘤胃体外发酵的影响

研究应用体外产气法研究了绵羊日粮中4种不同结构性碳水化合物（SC）与非结构性碳水化合物（NSC）比例（1．84,1．51,0．92,0．71）对瘤胃发酵参数的影响。结果表明：绵羊日粮中SC：NSC值在一定范围内对瘤胃最大产气量有显著影响（P〈0．05）,SC：NSC值与产气速率呈负相关,对干物质的降解率有显著影响（P〈0．05）;随着SC：NSC值的降低,干物质降解率逐渐提高,对瘤胃微生物降解中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）起到促进作用,随着SC：NSC值降低NDF、ADF降解率呈现上升趋势;发酵0—48h的NH3-N浓度随SC：NSC值的下降不断增加,差异显著（P〈0．05）;而对pH值、羧甲基纤维素酶活影响差异不显著（P〉0．05）;对0～24h木聚糖酶活的影响差异显著（P〈0．05）,木聚糖酶活与SC：NSC值呈正相关;对总挥发性脂肪酸（VFA）浓度的影响差异显著（P〈0．05）,对乙酸、丙酸和丁酸摩尔百分比影响差异不显著（P〉0．05）,但乙酸与丙酸比例得到调控,从而使饲料转化效率得到提高。     

不同DCAB日粮对泌乳盛期奶牛产奶量和乳成分的影响

选择12头泌乳盛期、体况相近的荷斯坦牛,采用随机区组设计分成四个处理组,每组3头,A组日粮阴阳离子差(DCAB)值为20mEq/100gDM,B组DCAB值为25mEq/100gDM,C组DCAB值为30mEq/100gDM,D组DCAB值为40mEq/100gDM,研究DCAB对荷斯坦奶牛生产性能的影响。试验期为21d。结果表明:高DCAB水平的日粮明显提高奶牛的生产性能。B组、C组、D组平均产奶量分别比A组提高了7.17%、5.58%和1.22%;DCAB值对乳蛋白、乳脂和总乳固形物含量无影响。其中B组日粮DCAB值为25mEq/100gDM时效果最佳。     

不同阴阳离子水平饲粮对绵羊瘤胃内环境参数的影响

采用4×4拉丁方试验设计,将8只装有瘤胃瘘管绵羊分为4组;饲粮DCAB采用（Na＋＋K＋-Cl-）meq/100gDM公式计算,按DCAB水平不同分为4个处理,即A（25）、B（35）、C（45）、D（55）,结果表明：（1）各处理瘤胃液pH值均在6.21-6.94之间变动,（P〉0.05）,各组在喂后3h下降到最低点。（2）B、C、D处理瘤胃液氨氮浓度各时间段平均值显著低于A处理（P〈0.05）;B处理喂后1h、3h、5h、7h NH3-N浓度显著低于A处理（P〈0.05）;处理NH3-N浓度变化于4.47-49.67mg/100mL之间。（3）B处理瘤胃液尿素氮各时间段浓度平均值显著高于A、C、D处理（P〈0.05）。（4）各处理瘤胃液乙酸、丙酸、丁酸、TVFA浓度及乙酸/丙酸值各时间段平均值间差异不显著（P〉0.05）;B、D处理丙酸浓度高于A、C处理（P=0.08）,A处理丁酸浓度高于B、C、D处理（P=0.06）,B、D处理乙酸/丙酸值低于A、C处理（P=0.07）。综合考虑,35 meq/100gDM DCAB水平有利于绵羊瘤胃发酵,该组合为最佳日粮。     

添加不同水平莫能霉素对奶牛瘤胃内日粮营养物质发酵及血液生化指标的影响

[目的]该试验旨在探讨日粮中添加不同水平莫能霉素,对奶牛瘤胃内发酵、日粮营养物质降解率及奶牛血液生化指标影响。[方法]试验选取3头安装永久性瘤胃瘘管奶牛,设计采用3×3拉丁方试验设计。试验分为三组,MⅠ组为基础日粮;MⅡ组为基础日粮添加31.5mg/kg DM莫能霉素;MⅢ组基础日粮添加46.5 mg/kg DM莫能霉素。[结果]莫能霉素添加组pH值均高于对照组（P〉0.05）;添加46.5 mg/kg DM的莫能霉素后氨态氮浓度显著低于对照组（P〈0.05）;日粮中添加46.5 mg/kg DM的莫能霉素后瘤胃内乙酸发酵量显著低于对照组（P〈0.05）;日粮中添加31.5 mg/kg DM莫能霉素后丙酸发酵量高于对照组（P〉0.05）,且丙酸摩尔比例显著高于对照组（P〈0.05）;日粮DM、CP和NDF在瘤胃内有效降解率随莫能霉素添加量的增加而降低,添加组奶牛血液中的尿素氮,血浆中血糖及乳酸浓度,各组间差异不显著（P〉0.05）。[结论]日粮中添加莫能霉素可以提高牛瘤胃中的pH值,降低氨态氮浓度,显著提高丙酸摩尔比例,降低丙酸、乙酸比值,但减缓了粗蛋白的降解速度,一定程度上提高血液中尿素氮和血糖浓度。     

不同水平豌豆对肉用杂交公牛消化代谢的影响

[目的]为了筛选饲用豌豆在肉牛饲养中的最适添加量。[方法]试验以4头安装永久性瘤胃瘘管的杂交公牛为研究对象,采用4×4拉丁方设计,试验日粮共分4组,分别为对照组：基础日粮;试验组一：精料中添加15%豌豆;试验组二：精料中添加25%豌豆;试验组三：精料中添加35%豌豆。[结果]表明试验组二和试验组三的干物质表观消化率显著高于其他两组（P〈0.05）,试验组二和试验组三的酸性洗涤纤维消化率（P〈0.05）显著高于对照组;第24 h的干物质消失率对照组显著高于其他组（P〈0.05）,试验组二在48 h和72 h的粗蛋白消失率显著高于对照组（P〈0.05）;对照组和试验组三日粮中干物质的b值和有效降解率显著低于其他组（P〈0.05）,对照组和试验组三日粮中粗蛋白的b值显著低于试验组一（P〈0.05）,对照组的c值显著高于其他各组（P〈0.05）,NDF和ADF的降解参数和有效降解率各组之间差异不显著。[结论]豌豆在中混合精料中的最适添加量为25%。     

麦秸-苜蓿型全混合日粮阴阳离子平衡对绵羊血液生化指标及氮平衡的影响

试验采用3×3拉丁方试验设计，选用6只绵羊，分为3组，通过饲养和消化试验来研究饲喂不同阴阳离子平衡的麦秸全混合日粮对绵羊血液生化指标及氮平衡的影响。结果表明，①随着DCAB的升高，各组之间血糖浓度变化差异不显著（P>0.05)；血浆中尿素氮(PUN)随着DCAB的变化达显著水平（P<0.05)，B组与A、C组相比血清尿素氮分别降低了24％和26％；各组血浆总蛋白受DCAB的影响不显著（P>0.05)，其变化与尿素氮相反；各组血浆Ca、P受DCAB的影响不显著（P>0.05)，随着DCAB水平的升高，血Ca浓度逐渐降低，B组血P浓度最高，A组次之，C组最小。②DCAB为 15 m Eq/100 g DM时，绵羊氮存留率最高，有利于对蛋白质的利用。     

日粮中添加不同植物油对奶牛瘤胃液挥发性脂肪酸及乳脂肪酸组成的影响

以3头年龄相同、平均体重650kg左右、泌乳期相同的装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,采用3×3拉丁方设计,探讨日粮中添加脂肪酸组成不同的植物油(葵花油、胡麻油、菜籽油,日粮脂肪含量均为6.5%)对奶牛瘤胃液总挥发性脂肪酸含量动态变化的影响,以及对乳脂肪酸组成的影响。结果表明,3个试验组奶牛瘤胃液总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度差异不显著(P0.05);葵花油组反-C18:1含量和C18:2含量显著高于胡麻油组和菜籽油组(P0.05),后两组反-C18:1含量、C18:2含量差异不显著(P0.05);葵花油组和胡麻油组的多不饱和脂肪酸(PUFA)含量差异不显著(P0.05),但均显著高于菜籽油组(P0.05);胡麻油组的饱和脂肪酸(SFA)含量显著低于其他两组(P0.05),而其他两组SFA含量差异不显著(P0.05);葵花油组的CLA含量显著高于菜籽油组(P0.05),但与胡麻油组差异不显著(P0.05),菜籽油组和胡麻油组CLA含量差异显著(P0.05)。     

全株脆性突变水稻在奶牛瘤胃内降解特性的研究

通过本试验确定全株脆性突变水稻是否可作为优质饲料稻的中间育种材料,以便为进一步解决南方饲草缺乏和开发饲料资源打下基础。本试验选用3头装有永久性瘤胃瘘管的中国荷斯坦牛,采用尼龙袋法研究了全株脆性突变（Brittleness Mutation,BM）水稻及其亲本中花11（Zhonghua11）在瘤胃内的降解特性。结果表明：（1）黄熟期全株BM水稻营养成分与对照亲本存在较大的差异。其中,全株BM水稻半纤维素含量极显著高于对照亲本（P〈0.01）,而NFE含量则极显著低于对照亲本（P〈0.01）;（2）24h后的各个时间点,全株BM水稻DM降解率极显著低于对照亲本（P〈0.01）,NDF、ADF、半纤维素和纤维素的降解率则极显著高于对照亲本（P〈0.01）;（3）对于瘤胃有效降解率,全株BM水稻DM有效降解率极显著低于对照亲本（P〈0.01）,NDF、ADF和半纤维素有效降解率明显高于对照亲本;（4）通过透射电镜观察,与对照亲本相比,全株脆性突变水稻的厚壁组织细胞壁明显变薄。全株脆性突变水稻可以作为优质饲料稻选育的中间育种材料。     

米曲霉对奶牛瘤胃降解率及日粮表观消化率的影响

[目的]本文旨在研究不同水平的米曲霉日粮对奶牛瘤胃降解率及日粮表观消化率的影响。[方法]试验选用三头安装永久性瘤胃瘘管的健康荷斯坦奶牛,采用3×3拉丁方试验设计,试验分为三组,A组为基础日粮,B组和C组分别为基础日粮添加米曲0.04%和0.08%DM。[结果]米曲霉显著提高了日粮干物质、粗蛋白、酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维的瘤胃降解率,其中B组的瘤胃降解率影响效果优于A组和C组,且差异显著（P〈0.05）。三组日粮干物质和酸性洗涤纤维的表观消化率大小顺序为B〉C〉A,但各组间差异不显著（P〉0.05）;B组日粮CP和NDF消化率均显著高于A组和C组（P〈0.05）,但A组和C组差异均不显著（P〉0.05）。[结论]适量添加米曲霉（0.04%DM）有利于提高奶牛瘤胃DM、CP、ADF和NDF的降解率及日粮CP和NDF的表观消化率。