白腐真菌发酵粗饲料

在自然界，已知的担子菌有二三万种，而且能够分解木质素、纤维素的菌种非常普遍。我们把这些能引起木材腐朽的真菌统称为白腐真菌。常见的有小齿薄耙齿菌、柳小皮伞、榆芨蘑、桦多孔菌、云芝深褐色刺革菌、漏斗状侧耳、晚生侧耳等。白腐真菌在粗饲料发酵中具有重要作用，应引起高度重视。1白腐真菌对木质素、纤维素的分解　　纤维素广泛存在于自然界，是植物细胞壁的主要成分，也是地球上最丰富的有机物质。从化学本质上讲，纤维素是由β－1，4葡萄糖苷键将葡萄糖分子缩合而成的高分子化合物。天然纤维素以直链结构存在，链与链之间有一定…     

两株白腐真菌发酵秸秆饲料的研究

试验采用白腐真菌混合发酵法制备高蛋白玉米秸秆饲料,优选2株白腐真菌的原种培养基,利用2株白腐真菌混合发酵玉米秸秆粉,采用凯氏定氮法测定粗蛋白含量,索氏提取法测定粗脂肪含量.试验结果表明,玉米粉原种培养基最适宜两株白腐真菌的生长,经过混菌发酵后,产物的粗蛋白含量达到21.87%.     

应用白腐真菌发酵曲种发酵玉米秸秆的研究

本试验研究了4种配方生产的白腐真菌曲种对奶牛常用粗饲料玉米秸秆的发酵效果,旨在筛选出以玉米秸秆为主料生产白腐真菌曲种的最佳配方,从而为奶牛等反刍动物提供优质的粗饲料。试验菌种培养基分成4个处理组,主料为74%的粉碎玉米秸秆与1%石灰,加入不同配比的玉米粉和麦麸(比例分别为处理Ⅰ20%、5%,处理Ⅱ15%、10%,处理Ⅲ10%、15%和处理Ⅳ5%、20%),用生产好的白腐真菌曲种进行发酵玉米秸秆试验。试验结果表明:处理30d,各处理组曲种均能发酵玉米秸秆,提高粗蛋白(CP)含量,降低中性洗涤纤维(NDF)含量。白腐真菌曲种对发酵玉米秸秆CP含量有极显著影响(P0.01),对NDF含量影响显著(P0.05)。74%的粉碎玉米秸秆和1%的石灰添加5%的玉米粉、20%的麦麸配合生产的白腐真菌曲种对玉米秸秆的发酵效果最好,更适宜作为生产白腐真菌菌种的配方。     

白腐真菌处理秸秆的研究

某些白腐真菌能选择性的降解秸秆木质素,提高秸秆瘤胃干物质降解率和改善和秸秸营养价值,因此,白腐真菌日益受到国内外学者的重视。本文主要阐述白腐真菌降解秸秆木质素的机理、处理前后秸秆学成分和瘤胃干物质消失率的变化、影响处理效果的因素以及生产实践中需要解决的问题。     

白腐真菌降解秸秆的研究进展

农作物秸秆为反刍动物提供了丰富的粗饲料资源,但大部分农作物秸杆因其直接饲喂时难以被消化,故饲用价值受到很大的限制。因此,如何对其进行降解处理来提高其饲用价值,一直是国内外研究的热点。秸秆饲料处理的方法主要有物理法、化学法和微生物法。近年来,国内外利用白腐真菌对秸秆进行微生物处理上取得一些成果。本文综述了白腐真菌降解秸秆的最新研究进展。     

白腐真菌发酵对青稞秸秆营养价值的影响

试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评价白腐真菌发酵青稞秸秆的营养价值。试验选用3种白腐真菌(Pleurotus sajor-caju、Pleurotus ostreatus和Pleurotus rhodophyllus Bres)发酵青稞秸秆,对照组(CK组)青稞秸秆不接种菌株。固态发酵21 d,测定发酵底物中各种营养指标,进而评定发酵效果。结果显示:P. sajor-caju组粗青稞秸秆的蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、可溶性蛋白质(SP)和非蛋白氮(NPN)含量极显著高于其他各组(P<0.01),中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、中性洗涤不溶蛋白质(NDFIP)和酸性洗涤不溶蛋白质(ADFIP)含量极显著低于其他各组(P<0.01)。P. sajor-caju组和P. ostreatus组青稞秸秆非蛋白氮(PA)、中速降解蛋白(PB2)和慢速降解蛋白(PB3)含量极显著高于CK组和P. rhodophyllus Bres组(P<0.01),P. sajor-caju组和P. rhodophyllus Bres组青稞秸秆快速降解蛋白(PB1)含量极显著高于CK组和P. ostreatus组(P<0.01),P. sajor-caju组青稞秸秆不可降解蛋白(PC)含量极显著低于其他各组(P<0.01)。P. rhodophyllus Bres组青稞秸秆不可利用纤维素(CHO)含量极显著高于其他各组(P<0.01)。P. sajor-caju组青稞秸秆糖类(CA)、碳水化合物和果胶(CB1)、可利用纤维素(CB2)和非结构性碳水化合物(CNSC)含量极显著高于其他各组(P<0.01),不可利用纤维素(CC)含量极显著低于其他各组(P<0.01)。研究表明,白腐真菌发酵能够有效提高青稞秸秆的营养价值,其中Pleurotus sajor-caju发酵效果最优。     

白腐真菌降解木质素的营养调控

综述了近20多年营养调控白腐真菌对分泌降解木质素的胞外木质素过氧化物酶（LIP）、依赖锰的过氧化物酶（MnP)和漆酶（Laccase)产酶量的研究。     

白腐真菌和黑曲霉混合2步发酵醋渣的研究

利用白腐真菌和黑曲霉混合发酵,进行单因素试验,探索黑曲霉接种时间对混合发酵醋渣中的氨基酸和粗纤维的影响,结果表明:白腐真菌培养9 d后接入黑曲霉继续发酵24 d后发酵产物综合营养价值最高,除色氨酸外的氨基酸总量、必需氨基酸总量和第一限制性氨基酸赖氨酸含量均有较大幅度提高,分别为12.47%、4.86%和0.31%,氨基酸总量占粗蛋白总量的比率和必需氨基酸总量占氨基酸总量的比率分别达到了85.25%和42.25%。粗纤维含量由28.03%降到了23.48%。     

利用白腐真菌处理稻草秸秆的研究进展

针对白腐真菌降解秸秆木质素的机理、白腐真菌在秸秆养畜中的作用以及影响白腐真菌降解秸秆的因素作一综述。     

白腐真菌研究进展

白腐真菌是指一类具有相同功能即引起木质白色腐烂的丝状真菌的集合。人类对于白腐真菌的研究已有近半个世纪的历史。近20年,这类生物所具有的特殊的生理生化机制     

白腐真菌在农作物秸秆中的研究与应用

秸秆是反刍动物粗饲料的重要来源,但秸秆本身特有的细胞壁结构使其不能被反刍动物充分降解利用。主要原因是秸秆细胞壁中的木质素与纤维素、半纤维素以坚固的酯键紧密地镶嵌在一起,限制了消化酶对细胞壁及细胞内容物的消化作用。与物理、化学等处理方法相比,利用微生物处理秸秆,具有投资少,操作简便,不污染环境等优点。在微生物处理中,尤以白腐真菌处理秸秆效果最佳,能真正降解细胞壁,切断木质素与纤维素、半纤维素之间的酯键,释放出纤维素和半纤维素,然后被反刍动物的瘤胃微生物降解利用,从而提高秸秆的利用率和营养价值。     

白腐真菌资源及其在饲料方面的应用

本文阐述了白腐真菌的资源以及白腐真菌对秸秆的降解原理,利用白腐真菌和其他微生物进行的混菌发酵,以及白腐真菌的应用前景;这对发酵饲料,工业化生产有重要意义。     

白腐真菌与秸秆饲料的有效利用

农作物秸秆是一种潜在的非竞争资源,在我国具有数量大、分布广、种类多等特点。据估计,每年各类秸秆的总产量约５－７～６亿ｔ。而目前用于饲料部分还不足１０％。所以,探索秸秆处理措施,提高秸秆的营养价值,扩大有效利用范围,已引起人们的广泛关注。目前,秸秆利用的主要方法有物理法（切碎、泡软、蒸煮）,化学法（氨化、碱化、酸化等）和生物法。在生物法处理中,只有少数真菌能同时分解所有的植物聚合物,主要是白腐真菌。利用白腐真菌处理秸秆,提高秸秆饲料的有效利用的研究已取得了很大进展。１　限制秸秆饲料有效利用的主要因…     

白腐真菌降解稻草喂猪试验

32头猪分为4组，Ⅰ组为对照组，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别为在Ⅰ组目粮基础上添加5％、10％和15％白腐真菌降解稻草的试验组。饲养75d。分期计重和用料。结果表明，各组增重和饲料报酬均无显著差异。表明用一定量经白腐真菌降解的稻草作为饲料是可行的。     

白腐真菌对稻草秸秆生物降解的研究

试验对白腐菌TK-X-03在固态培养条件下稻草秸秆的生物降解进行了研究。通过正交试验,确定葡萄糖、(NH4)2SO4和MnSO4的最适添加量分别为3%、0.015%、0.05%。稻草降解过程中赖锰过氧化物酶(MnP)、木质素过氧化物酶(LiP)、漆酶(Laccase)、纤维素酶和木聚糖酶的酶活在培养的第6、7、9、10和15d达到最高值,分别为1.06U/g、8.71U/g、0.054U/g、400U/g和0.26U/g。培养25d后,稻草秸秆中纤维素、半纤维素和木质素的降解率依次为25.1%、29.8%和55.1%。     

白腐真菌降解稻草的粒度变化观察

秸秆资源来源丰富 ,也是潜在能量资源。由于工业资源的开发 ,秸秆已不再是主要能源 ,因而出现秸秆被焚烧 ,严重地污染环境。在利用白腐真菌等一系列微生物处理下 ,使秸秆转化为猪饲料源的研究中 ,我们观察到白腐真菌通过其分泌的活性酶对影响猪消化吸收的木质素进行分解 ,降解率平均为 2 4 %以上 ,最高达4 5%。就木质素的降解使稻草秸秆的表观物理性状有何变化 ,我们对稻草秸秆处理前后的粒度进行了观察。1　材料与方法1 .1　 原料 :稻草粉 (将稻草粉碎成 1ｃｍ长的细粉 )、石灰水、多菌灵。1 .2　白腐真菌 :由本所收集、分离的菌株。1 .3　…     

白腐真菌木质素降解酶系研究进展

木质素是仅次于纤维素的一种最丰富可再生的纤维资源,它的降解在碳素循环及植物纤维素的有效利用中占有非常重要的地位。自然界中,木质素的完全降解是真菌、细菌、放线菌及相应微生物群落共同作用的结果,其中真菌起着主导作用,降解木质素的真菌主要有3类：白腐菌、褐腐菌和软腐菌,其中白腐菌降解木质素的能力相对较强,而且分泌胞外氧化酶降解木质素时不产生色素,因此应用最广,研究也最深入。本文介绍了白腐真菌降解木质素的主要酶系及生理生化特性,并对白腐真菌对木质素的降解机理及木质素降解酶系的分子生物学研究进展进行论述。     

白腐真菌木质素降解酶系研究进展

笔者介绍了白腐真菌降解木质素的主要酶系及生理生化特性,并就白腐真菌对木质素的降解机理及木质素降解酶系的分子生物学研究进展进行了综述.     

白腐真菌研究与秸秆利用

本文对白腐真菌木质素降解酶系统、白腐真菌在秸秆养畜中的应用作一综述。利用白腐真菌和其它微生物进行混菌发酵,既可以降解秸秆中的木质素,又可以提高发酵后饲料中蛋白质的含量。     

利用白腐真菌开发农作物秸秆饲料的研究

我国是一个农业大国．年产各类农作物秸秆5．7亿吨左右,占世界秸秆总产量的20％～30％。农作物秸秆是重要的潜在生物资源,在我国数量大、分布广、种类多．但目前用于饲料的部分还不足10％．造成大量氮素和有效能的流失。因此,深入探索开发农作物秸秆的处理技术和措施．进一步提高秸秆的营养价值,扩大秸秆的有效利用范围．引起了人们的广泛关注。