夏季奶牛热应激的发生与应对措施

环境温度是影响奶牛生产性能的重要因素之一。通常认为在8－16℃的环境中奶牛的生产性能发挥得较好。但是，在炎热夏季。当环境温度超过了奶牛适宜生存的上限值时，机体会产生各种非特异性应答反应，此现象称为热应激，也称中暑。热应激对奶牛的各项生理指标均有不同程度的影响．继而影响到生产性能的正常发挥，对生产带来不利。所以．在生产中采取有效措施来缓解热应激对奶牛的危害具有相当重要的意义。     

奶牛磷营养研究进展

磷是奶牛体内第二大矿物质元素。参与机体几乎所有的代谢反应。是机体中作用最广泛的矿物质元素，对机体的健康，生产性能和繁殖性能都有重要影响。但过量的磷使粪磷排放增加，造成环境中（土壤和地下水）磷的富集。磷在水中的富集将会导致藻类植物增生，剥夺水生动物所需的氧气，引起生态系统的失衡。粪磷是粪便污染的主要因素．磷对水的污染会影响水质，从而影响奶牛的健康和生产性能。所以美国等发达国家近些年先后颁布法规，限制奶牛场磷的排放量。从经济角度考虑，磷是除了能量和蛋白质外的最贵的饲料成分。磷的营养影响奶牛的健康、生产水平、环境污染和奶牛场的经济效益，这是近年来国外奶牛磷营养研究热的原因。     

干奶期热应激对奶牛新生犊牛机体健康及头胎母牛繁殖与产奶性能的影响

干奶期是奶牛生产中的关键阶段,该时期热应激可影响奶牛新生犊牛的机体健康及育成后头胎母牛的生产性能。本文围绕新生犊牛生长、免疫、糖代谢及头胎母牛繁殖与产奶性能等5个方面,综述了干奶期热应激对奶牛新生犊牛机体健康及头胎母牛繁殖与产奶性能的影响,旨在为热应激干奶牛的管理提供指导,最终为奶牛场高效生产管理提供理论依据。     

夏秋气象因子对奶牛养殖的影响及应对措施

夏秋季节危害性气象因素很多,有害的气象因子不仅影响奶牛的产奶量,也影响奶牛的生长、发育、繁殖和健康,恶劣气象条件甚至造成奶牛功能性障碍,严重的还会导致死亡。本文通过剖析这些不利气象因子对奶牛的危害,指出应积极主动采取有效措施,减少不利因素的危害,提高奶牛养殖的经济效益。     

胃肠道脂多糖对奶牛健康及生产性能的影响及其防治措施

脂多糖是革兰氏阴性细菌细胞外膜的主要组成成分,奶牛饲粮中精料比例过高或有效中性洗涤纤维含量过低均会显著增加胃肠道脂多糖含量。脂多糖可与pH等胃肠道环境因素共同作用,损伤胃肠道上皮,一旦胃肠道上皮受损,脂多糖便会易位进入机体外周循环系统,导致奶牛机体发生一系列免疫代谢反应,进而影响奶牛健康及生产性能。本文从脂多糖的结构及来源、胃肠道脂多糖对奶牛健康及生产性能的影响及其缓解方法方面进行综述,以期为现代化奶牛生产中保障奶牛健康、提高奶牛生产性能提供理论依据。     

能量对奶牛繁殖性能的影响与调控技术

高产奶牛繁殖力低下已成为世界性难题之一.本文阐明了能量负平衡与泌乳高峰期奶牛发情以及更多内分泌因子的关系,揭示了奶牛机体能量负平衡影响激素调节奶牛发情的机制,对影响奶牛繁殖性能的能量因素及其调控技术方面的研究进展进行了综述.     

奶牛热应激及日粮阴阳离子平衡对其影响

日粮阴阳离子平衡(Dietary Cation Anion Balance,DCAB)已成为奶牛营养学研究的一个新方向,它直接影响到奶牛业的生产和经济效益。文中综述了热应激奶牛生产性能、繁殖性能和免疫机能等方面的变化以及DCAB对热应激奶牛的生产性能、机体酸碱平衡和奶牛健康的影响。     

围产期补充过瘤胃蛋氨酸对奶牛生产性能和免疫能力影响的研究进展

围产期是奶牛生产周期中较为关键的时期,此阶段奶牛机体容易出现能量负平衡、免疫力低下等问题。蛋氨酸作为奶牛机体内具有限制性的必需氨基酸,不仅发挥营养调控作用,还具有调节奶牛繁殖能力、免疫能力和生长性能等功能。该文对围产期补充过瘤胃蛋氨酸对奶牛生产性能和免疫能力影响的研究进展进行阐述,以期为过瘤胃蛋氨酸产品在奶牛围产期的科学应用提供理论参考。     

非酯化脂肪酸对奶牛氧化应激的诱导作用及其机制

处于围产期的奶牛由于能量负平衡引起脂质动员,导致大量非酯化脂肪酸(NEFA)释放进入肝脏和血液。当NEFA处于较高浓度时,可改变机体抗氧化系统与氧化系统的平衡状态,并激活核因子κB信号通路及丝裂原活化蛋白激酶信号通路,同时也会抑制核因子E2相关因子2信号通路的活化,诱发机体炎性损伤,最终诱导奶牛产生氧化应激,从而直接影响奶牛养殖业的经济效益。本文主要综述了NEFA对围产期奶牛氧化应激的诱导作用及其机制的研究进展,旨在为奶牛生产中缓解氧化应激、提高免疫机能及促进生产性能的发挥提供理论依据。     

ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛生理功能的影响及其调控机制的研究进展

ω-3多不饱和脂肪酸是奶牛机体必需的脂肪酸,对维持奶牛机体健康发挥着重要作用,富含ω-3多不饱和脂肪酸的牛奶在维持人体健康上也发挥着重要的促进作用。本文针对ω-3多不饱和脂肪酸对奶牛繁殖性能、瘤胃内环境和生产性能的影响,以及富含ω-3多不饱和脂肪酸牛奶的生产进行综述。     

阴离子型饲粮预防奶牛产乳热的机制及其应用进展

奶牛产乳热发病率较高，在产乳热基础上还会引起其他疾病产生，导致奶牛高淘汰率，为牧场带来巨大经济损失，通过营养角度预防产乳热发病成为当前畜牧业研究热点之一。阴离子型饲粮通过影响奶牛机体酸碱平衡来调控奶牛体内钙离子代谢，能有效预防产乳热发生，同时也对奶牛生产性能及机体健康产生影响。因此，本文将对奶牛钙离子稳态调节机制及近几年阴离子型饲粮的相关研究进行综述，以期挖掘阴离子型饲粮的潜在价值，为后续的应用提供参考。     

影响泌乳期高产奶牛产奶量的饲料因素

高产奶牛年产奶量在7000千克以上。其特点是机体新陈代谢旺盛，采食量大，饲料转化率高。目前，要想使高产奶牛的生产性能达到最佳水平，就必须提供给奶牛能量、蛋白质、矿物质、维生素等充足的日口粮，而在实际生产中，往往都是能量不足影响奶牛的生长、限制生产。     

影响泌乳期高产奶牛产奶量的饲料因素

高产奶牛年产奶量在7000kg以上，其特点是机体新陈代谢旺盛，采食量大，饲料转化率高。目前，要想使高产奶牛的生产性能达到最佳水平，就必须提供给奶牛能量、蛋白质、矿物质、维生素充足的日口粮：而在实际生产中，往往都是能量不足影响奶牛的生长、限制生产。     

日粮阴阳离子平衡对泌乳前期热应激奶牛血液指标的影响

随着近两年全球气温升高,缓解奶牛的热应激,提高奶牛的生产性能是畜牧工作者急须解决的问题。目前通过调节奶牛的日粮改善热应激奶牛的生产性能成为人们研究的焦点。大量研究表明,向奶牛日粮中添加缓冲剂可通过调节奶牛的机体酸碱平衡改善奶牛的生产性能。国外对日粮阴阳离子平衡(DCAB)对热应激奶牛生产性能的影响十分关注,但国内却很少研究。本试验目的是通过给泌乳前期热应激奶牛饲喂不同水平DCAB ,测定其对奶牛血液指标的影响,为提高生产性能提供科学依据和泌乳前期热应激奶牛DCAB适宜水平的参考值。1　材料与方法1 1　试验动物　…     

微量元素铬的作用机制及其在奶牛生产中的应用

铬是动物机体必需的微量元素之一,在动物机体代谢中起着重要作用,铬在体内主要以三价铬形式存在。铬作为葡萄糖耐受因子（GTF）的组成部分,可促进胰岛素功能的发挥,参与机体糖、脂、核酸与蛋白代谢,降低血糖和脂肪沉积,维持RNA结构完整性,促进氨基酸吸收和转运。铬广泛应用于畜禽生产,在调节机体稳态、改善畜禽应激等方面具有良好作用。在奶牛生产方面,铬能够调控奶牛瘤胃pH值、氨态氮（NH3-N）和挥发性脂肪酸（VFA）浓度;缓解奶牛热应激,增强奶牛免疫力;通过血糖调节改善奶牛产后能量负平衡,促进奶牛产后恢复;调控奶牛生殖激素水平,提高奶牛的繁殖性能。文章结合铬的生物学机制,综述铬在调控瘤胃发酵、改善奶牛生产和繁殖性能等方面的应用,为铬高效地在奶牛生产中的应用提供参考。     

高产奶牛的两种重要维生素

生物素和胆碱是奶牛的两种重要维生素，它们都是B族维生素，具有重要的生理功能：生物素为机体代谢中传递甲基的辅酶，参与核酸和蛋白质合成；胆碱则不仅是动物体组织的必需组成成分，也是机体一种重要甲基源。两者均对奶牛的生产性能产生极大的影响。１生物素与奶牛的生产性能１．１生物素缺乏引起奶牛肢蹄病生物素的缺乏是奶牛引起蹄病的重要原因。因为生物素为维持上皮组织、骨骼的正常发育和繁殖性能所必需，其在角蛋白合成中起着重要的作用。另外生物素也参与角质化过程和促进生长细胞产生角蛋白纤维。Higuchi和Nagahata（２０００）…     

硒对奶牛生产性能及乳品质的影响

硒是动物机体的必需微量元素,随着人们对硒相关研究的深入,其有助于增强或改善机体生长发育等生物学特性被逐渐挖掘出来。主要从硒对奶牛生产性能、乳品质及乳房健康的影响进行综述,旨在为应用硒调控奶牛生产提供指导。     

热应激对奶牛的危害及营养调控措施

随着全球气候变暖，奶牛养殖中的热应激成为畜牧养殖行业的研究热点之一。热应激对奶牛的生产性能及机体健康福利均会造成不同程度的负面影响，不仅会降低奶牛的采食量和产奶性能，还会损害其繁殖能力和机体免疫力。文章总结了热应激对奶牛的危害，并从饲粮结构、饲料添加剂等方面阐述了预防与缓解奶牛热应激的营养调控措施，从而降低热应激对奶牛的负面影响。文章对提高高温季节奶牛产奶量、改善乳品质具有重要意义。     

奶牛热应激

本文综述了热应激对奶牛采食量、生理生化指标、生产性能、繁殖性能及机体免疫机能的影响，并提出了加强环境控制、饲养管理、营养调控等抗热应激措施。     

补饲微量元素对奶牛血清和乳矿物质代谢的影响

补饲微量元素对奶牛血清和乳矿物质代谢的影响王国瑾，杨凤兰，杨先敏（河南农大４５０００２）近年来，国内外学者对补饲微量元素与奶牛生产性能的关系进行了广泛的研究。认为在奶牛口粮中添加适量的微量元素盐类，特别是锌、铜、锰、钻、硒、碘等，可以改善机体的物质代...