简论汉唐畜牧业发展的历史经验

在我国目前的农业生产结构中,畜牧业占的比重太小,这是亟待解决的一个问题。但情况并非历来如此的,中唐以前我国的畜牧业曾经比较发达。清代进步学者王夫之在《噩梦》中指出:“汉唐之所以张者,皆唯畜牧之盛也”。汉唐时代以养马业为基于的国营牧业,其规模在当时的世界上是空前的。例如西汉景帝时代国家养马三十万匹,汉武帝时代又增至四十万匹,民马尚不计在内,对匈奴战争一次出动几万乃至十几万的骑兵。唐太宗时代陇右国营牧场养马达七十万匹之多,唐玄宗初年陇右牧场官养马、牛、驼、     

中国古代最早的相马经——云梦秦简《日书·马》篇

云梦秦简《日书》甲种《马》篇的记载,使相马经的出现时间大大提前。秦简《日书》据推断成书于秦昭王时期(见《日书:秦国社会的一面镜子》,载《文博》86年第5期),这是一部民间用来选时择日的迷信书籍,但在迷信的形式下反映了当时中下层人民生活的各个方面。其中有关秦国六畜饲养业的记载颇多,更重要的是《马》篇所载,它反映了当时秦国重视养马和养马业发展的科学水平,也为中国古代相马学史的研究提供了直接而可信的资料。     

探析和静县马产业发展优势及思路

中国作为养马历史最为悠久的国家之一,马在古代农业生产、交通运输以及军事战争中发挥了重要作用。随着社会的不断发展,马作为一种劳动、交通工具逐渐退出历史舞台,传统的养马业也随之衰退。近代以来,现代赛马、马术运动等竞技、休闲类活动为现代马产业提供了新的发展途径,也为我国马产业的转型提供了良好契机。文中总结新疆和静县依托有利的自然条件和开展养马产业的成功经验,提出今后马产业发展的方向。     

巴里坤马

<正> 巴里坤马是新疆的一个地方优良马种,产于哈密地区巴里坤哈萨克自治县,分布于伊吾和哈密县。 巴里坤地区养马历史悠久,曾有过比较发展的阶段。据《文献通考卷》载:“养马放牧于平川中,弥亘百余里,以毛色分别马群,莫知真数。”又据《中国经营西域史》载:“在乾隆年间,于伊犁、塔尔巴哈苔、镇西(即巴里坤)、乌鲁木齐等处创办牧厂,孳生畜群,以备防官兵及解往内地之用”;“巴里坤马厂有三个,东厂设立巴里坤,西厂设于古城(奇台县),三厂设木垒,皆水草茂盛之地”。由此可见,当时巴里坤养马业已初具规模,马匹大多为蒙古马。从史料分析得知,     

《黑鞑事略》中的蒙古族古代养马知识研究

养马知识是一种在古代时期产生过重要影响的畜牧兽医知识。特别是对蒙古族来讲,能够在十三世纪左右登上世界历史舞台绝非偶然,与当时的养马知识等有着直接联系。虽然蒙古族自己缺乏这方面的历史记载,但当时的南宋书籍《黑鞑事略》记录了丰富的蒙古族养马知识,为了解当时的蒙古族养马情况提供了宝贵资料。     

汉代的养马业及对马种的改良

马是人类重要的家畜之一,尤其在古代,无论军事、交通、生产、生活都离不开马。马与一个王朝的军备强弱,国势盛衰有着非常密切的关系。所以占人说:“马者,兵甲之本,国之大用,安宁则以别尊卑之序,有变则济远近之难。”(1)我国自古对养马非常重视,马被列为六畜之首,特别是在被称为     

“粔籹”考

"粔籹"是战国时期的食品,见于《楚辞·招魂》篇,原文为:"粔籹蜜饵,有餦餭些。"自汉以后,研究《楚辞》的很多,为其作注者也很多,其中不乏大学问家。很多人将"粔籹"释为"馓子",但是"馓"字的意思古今是有较大变的。人们对于"籹"的解释也不尽相同。事实上,作为食品的名称,"粔籹"这个名字存在了很长时间,后来的"粔籹"与《楚辞》中的"籹"未必就是一回事。时间越是晚近,对于"粔籹"的描述也越不准确。那么粔籹究竟是一种     

五谷杂粮

<正>问号粉碎机:又到了春播时节,农谚说得好,谷雨前后种瓜点豆,春播一粒粟,秋收万颗粮。我们老话里说五谷杂粮,你知道五谷都包括哪些吗?"五谷"之说出现于春秋、战国时期,《论语·微子》:"四体不勤,五谷不分"。中国古代文献中有关五谷的记载也很多,而且对"五谷"所指亦颇有不同。例如,《皇帝内经》中认为五谷即"粳米、小豆、麦、大豆、黄     

新书架

《养马》杨金三编农业出版社1985年出版该书为适应北方广大农牧区在三中全会以后出现的迅速发展马属家畜和科学养畜、用畜的新形势要求,系统地讲述马的外貌和体质选择,舍饲马、驴的饲养管理和繁殖育种技术;介绍了主要马、驴品种,指导合理使役的原则。作者本着普及与提高的原则,力图反映我国马匹饲养管理、繁殖育种和群牧养马等方面的科研成就和实践经验,重视理论联系实际。它对发展养马生产富有参考作用。     

我国马的修蹄与蹄铁史考

我国养马有悠久的历史,早在新石器时代就有驯养的马。但是直到汉昭帝始元6年讨论国事的记录《盐铁论》中,才见到关于马的护蹄的记载,其中“革鞮”就是用皮革制的马鞋,用以保护马蹄,其中又提到平民马用革制成鞮。这是我国史书上首先见到护蹄技术。《盐铁论·散不足第廿九》中说:“……今富者连车列骑,骖贰辎軿、中者微舆短毂,烦尾务掌……。”用现代话说即“现在富人出门,车马排成行,车有用三匹马拉的,也有用两     

马的经济利用及竞技观赏养马业

我国是世界上养马历史最悠久的国家之一,早在5000年前,马就以其独具的速力和捍威,从肉用转为人们最得力的使役工具.据秦简《日书·马》篇记载,在秦代,人们经常要为马举行一种隆重的祭祀仪式,一是祈求马神保佑马的生长与繁殖,二是祈求马神驱除马的疾病与灾难,三是希望马神使自己所养之马能达到理想的善马标准.回顾我国古代全部畜     

我院师生近期在国内外报刊上发表的论文摘要

一、王缨著“试论庭院经济在古今农业中的地位”一文载于中国农家学会农业历史学会及中国农业科学院、南京农业大学中国农业遗产研究室主编的《中国农史》1988年第4期第11～13页转第4页。该文论证了早在战国时期,庭院经济已从大田生产中分化出来。颜回所种之田已有大田生产与庭院生产之别。《孟子》中的庭院经济已包括种、养、加三业结合,其与大田生产所占面积之比为1:20。至隋唐,庄园制渐兴,庭院经济的作用更大。庭院是农家生产的集散中心、加工增值中心,也是生态农业的中枢。庭院生产是高度密集型的种、养、加     

天马来兮从西极

<正>马是"六畜之首"。我国人民养马历史悠久,经验丰富。早在秦汉之际,特别是西汉时,由于西域良马及苜蓿的引进,使我国养马业发生巨大变化,在历史上产生深远影响。     

中国古代畜牧业经济(续)

公元907年起进入五代十国时期,唐朝的马政制度几乎全部被摧毁了。所以《宋史》上说:“国马之政,历五代而寝废”。在五十多年的分裂局面中,畜牧业遭到很大损失。至公元960年,赵匡胤夺取后周政权而建立宋朝后,才又逐渐统一起来。由于军事上的需要,宋朝一开国便在中央机构中设立了管理马政的机构,并在大名、洛州、卫州、洛阳、郑州、同州、相州、澶州、邢州,中牟、许州等地设十四督牧,对于唐代原来在西北的养马基地各监牧所几乎全部废除或衰败。这样把养马基地安排在京城(开封)附近,当时从巩固政权方面考虑,也许有些理由,但从养马业本身来说,这是一个失策。所以宋代的养马业远不如唐代繁盛。     

“将马”新释

“将马”一词出现于《韩非子·解老》对老子之言的阐释中,韩非认为在战争频发造成战马匮乏的情况下,“将马”被送上战场,是老子所言“戎马生于郊”的意旨所在.通过对“将”字在甲骨文、金文中字形及其在文献中用例的分析,可知“将马”的“将”字当与“牸”同义,既可表示雌性,又有产育之义,“将马”即“牸马”.先秦时期马的饲养繁殖具有季节性,且注重对妊娠母马的保护,而战事多发的冬季正是母马孕期的后段,如果把待产的母马在此时当作战马使用,则会出现老子所言战马在郊外产驹的情况.因此,“将马”是指怀孕的母马.     

千年的误解:唯女子与小人难养也

<正>"唯女子与小人难养也"出自《论语·阳货》,原句是:"唯女子与小人难养也,近之则不孙,远之则怨。"后来演变为"男尊女卑"、"夫为妻纲"的男权主义者们的代言,这是错误的。其实,在解释任何一句话的时候,都必须要考虑是否符合逻辑,是否合情合理。在历来的诸多译文中,将"女子"译为"女人"是错误的。人民日报出版社在孔子研究院指导下于2005年9月出版的《论语新译》一书,对此有全面考证,发现《论语》中收入孔子所说18个"女"字都是通假字,通"汝",意为"你",指代说话者的另一方。     

世界养马业

一、养马业现状 本世纪以来,农业机械化不断发展,马匹数量有所下降,到1976年,全世界马匹总数只有6211.3万匹(不包括我国)。世界马匹的减少,主要出现在经济发达的国家,以30年代到50年代最为显著。但在最近一、二十年,世界马匹总数却没有显著的变化。而所减少的马,主要是重型马,轻型马反而有所发展。特别是1971年以来,亚、非、拉发展中国家的马、骡数持续上升,而机械化发达的国家,马匹数一度下降后也在回升。     

战国时期林牧副渔业发展述论

一、林木业生产 (一)林木采伐 林木业在战国时期愈发受到人们的重视,被认为是衡量国家贫富的重要标志之一.《管子·立政》说:"山泽不救于火,草木不植成,国之贫也.……山泽救于火,草木植成,国之富也."当时掌管林木采伐的官员是柞氏.     

从新冠肺炎的中医治疗谈文化自信

正中医药发展从上古时期到现代已有几千年历史,"伏羲制九针""伊尹制汤液""神农尝百草""华佗麻沸散"等都是广为流传的经典故事。中医"四部经典"为中医理论的形成及发展奠定了基础,其中《黄帝内经》成编于战国时期,是中国现存最早的中医理论专著,集中反映了我国古代的医学成就,创立了中医学独特的理论体系。《难经》成书于战国时期,该书以中医基础     

论秦代养马技术

秦代养马在中国畜牧史上占有辉煌一页。它前承三代,后启汉唐,建立了比较健全的马政机构及养马立法,其养马技术对后代也产生了深远影响。笔者拟就考古发现材料与文献记载参证结合,就秦代(国)养马技术谈一下自己的粗浅认识,向专家们请教。一、秦马良种探源谈到养马,不能不涉及马种问题。中国幅员辽阔,传统上分为九大养马区,良马不下百余种。秦究竟有那些良种马?来源何处?至今乃是千古未解之谜。有些学者曾根据秦始皇兵马俑出土的陶马形体与当代甘肃河曲马种作比较分析,提出秦马种应是河曲马之说。这个