几个菜用枸杞品种的生长特性及营养品质分析

同一栽培条件下,对上引枸杞、漳农引枸杞、甘枸杞1号、甘枸杞2号4个菜用枸杞品种的扦插成活率、生长特性、产量及营养成分进行观察和测定分析。结果表明:上引枸杞扦插成活率最高。产量方面,上引枸杞甘枸杞1号甘枸杞2号漳农引枸杞,其中上引枸杞比其它3个品种高出28.00%～162.48%。营养成分方面,上引枸杞钙含量最高,为112.18 mg/100 g;铁含量以甘枸杞2号最高,为20.69 mg/100 g,比其它3个品种高出141.99%～291.86%;维生素C、锌含量以甘枸杞2号最高,其中锌含量达11 mg/kg,比其它3个品种高出57.14%～83.33%;蛋白质含量漳农引枸杞最高,为7.88 mg/100 g;4种菜用枸杞氨基酸总量皆处于较高水平。     

海南15种野生蔬菜膳食纤维含量的测定

以国家标准GB 5009.88-2014《食品中膳食纤维的测定》为基础,研究了4种蛋白酶、2种酶解辅助处理方法对膳食纤维测定值的影响。以调整后的方法测定了15种野生蔬菜总的、可溶性及不溶性膳食纤维的含量,分析了不同产地和采摘时期野生蔬菜总膳食纤维含量的差异。结果表明:木瓜蛋白酶处理后的树仔菜总膳食纤维测定值最高;超声波振荡辅助酶解处理的除杂效果较好;15种野生蔬菜膳食纤维含量和组成差异较大,产地对树仔菜、马齿苋总膳食纤维含量的影响分别为极显著、显著,但是对枸杞菜和雷公菜总膳食纤维含量的影响不显著;采摘时期对树仔菜、马齿苋、枸杞菜和雷公菜总膳食纤维含量均有极显著影响。     

枸记的研究及开发利用

枸杞是我国重要的植物资源之一。它是一种名贵的药材和中药滋补剂,有补肾益精、养肝明目等功能。其原植物为茄科植物枸杞(Lycium chinense Mill)或宁夏枸杞(Lycium barbarum L.)。枸杞的各部分均可入药,常用枸杞子、天精草、地骨皮为临床应用。此三者分别来源于枸杞的果实、叶、根皮。它们虽同出一体,性味归经却各不相同,药效也存在差异。     

甘肃引黄灌区不同施氮水平对枸杞间作大豆光合特性、产量和品质的影响

为探究枸杞和大豆的光合特性、产量及品质对施氮水平的响应规律,为甘肃引黄灌区枸杞间作大豆模式下氮肥的合理施用提供参考,本研究基于大田试验,对比分析2种种植模式(枸杞单作,DG;枸杞间作大豆,JG)和3种施氮水平(高氮724 kg/hm2,N1;中氮484 kg/hm2,N2;低氮246 kg/hm2,N3)对枸杞、大豆光...     

山楂枸杞固体饮料的工艺研究

研究以山楂、枸杞为主要原料,辅以木糖醇、白砂糖、麦芽糊精、卡拉胶等,应用超微粉碎法制备固体饮料.采用单因素、正交试验法对山楂枸杞固体饮料配方进行优化,并对其水分及总黄酮含量进行检测.结果表明,山楂枸杞固体饮料的最佳配方为山楂12.5％,枸杞37.5％,白砂糖27％,麦芽糊精5.5％,卡拉胶0.5％,木糖醇17％.饮料产...     

生物有机肥对宁杞7号生长的影响

[目的]探讨生物有机肥对宁夏中宁县宁杞7号生长发育的影响.[方法]以宁杞7号枸杞为试验材料,研究有机肥不同配比对枸杞生长发育及各项生长指标的影响.[结果]施用化肥(常规施肥)+生物有机肥(2 kg/株)有利于枸杞株高生长,株高达到172.43 cm;同时对枸杞树冠幅的增长效果最明显,显著增加了叶片的蒸腾速率、气孔导度和...     

人参枸杞含片制备工艺研究

以人参、枸杞为原料,添加木糖醇、羟丙甲纤维素、硬脂酸镁等辅料,采用湿热灭菌、湿法制粒等工艺研制人参枸杞含片,以感官评定为主要指标,通过单因素试验和正交试验优化配方,得到最佳添加量分别为人参17%,枸杞17%,木糖醇33%,羟丙甲纤维素32%,硬脂酸镁1%。     

海南岛18种野生蔬菜的成分测定及质量安全和价值分析

采集海南省琼中、五指山、保亭、乐东等市县的18种野生蔬菜样品,对其产地环境、制样方法及品种重金属含量差别等进行分析,用国家标准方法测试了样品中重金属和营养成分的含量,并依照有关标准,对试验样本的质量安全和营养价值进行分析。结果表明,所采野生蔬菜样品的产地环境相关技术指标达到无公害蔬菜产地环境标准要求。除枸杞菜(Lycium chinense)铬含量超标外,其余样品重金属含量均低于国家限量标准,有67%的样品重金属指标低于农产品安全质量无公害蔬菜安全要求。所测试的18个野生蔬菜样品营养成分较为丰富,个别野生蔬菜的营养成分指标高于普通蔬菜。     

山地无公害枸杞栽培技术探讨

从栽植、田间管理、采收与加工等方面对山地无公害枸杞栽培技术进行了探讨,指出枸杞在栽培过程中应尽可能不用或少用化学药剂和化学肥料,以达到养生效果和医药利用价值。     

枸杞叶保健茶的栽培与加工

枸杞 (ＬｙｃｉｕｍｃｈｉｎｅｎｓｅＭｉｕ )属茄科枸杞属植物 ,株高可达 1～ 2ｍ ,茎丛生、细长 ,常弯曲下垂 ,有棘刺 ,叶卵状披针形。 1998年以来 ,笔者在勐海县进行了枸杞的试种与枸杞叶保健茶的加工试验工作 ,取得了初步成功。1　枸杞的栽培枸杞适应性强 ,枝条易发根、易成活。可直接在大田扦插栽培 ,也可在地边或庭院四周成行扦插栽培成围篱。笔者采取了后一种栽培模式。在地边及步道两侧挖深 30ｃｍ ,宽 30ｃｍ的种植沟 ,先回入表层肥土 ,占沟深的三分之一 ,再施入 10ｃｍ厚的一层腐熟农家肥 ,最后盖满土 ,稍理起垄。待 6、 7月雨季…     

海南4种菊科野菜的营养成分测定

测定了海南4种菊科野菜(革命菜、鬼针草、苦荬菜、地胆头)的营养成分,并对其营养价值进行分析。结果表明,与栽培蔬菜生菜相比,革命菜的粗灰分含量,革命菜、鬼针草、地胆头的粗纤维含量,革命菜、苦荬菜的粗脂肪含量,革命菜、苦荬菜和鬼针草的维生素C含量均明显高于生菜。结合其丰富的矿质元素含量,说明这4种野菜具有较高营养价值。     

灵芝枸杞软糖的研制及其体外抗氧化性测定

本实验以破壁灵芝孢子粉、枸杞多糖为原料,通过单因素及正交试验研制灵芝枸杞软糖的配方,并对软糖的抗氧化性进行测定,结果表明:凝胶添加量为4.5%,复配比例为2:1(琼脂:卡拉胶);甜味剂果葡糖浆添加量为8%,白砂糖添加量为30%;原料(1:2)的添加量为25%;干燥条件为70℃。经过对不同浓度软糖液的抗氧化性测定,灵芝枸杞软糖具有一定的抗氧化作用。     

蒙杞1号枸杞新品种的选育

蒙杞1号是内蒙古农牧科学院园艺所选育出的枸杞新品种,该品种果实鲜红透亮,形状为长圆茄形,鲜果平均纵经3.56cm,横径1.38cm,果肉厚0.146cm,鲜果千粒重1686.1g,采摘期长,可达10d左右.本文介绍了蒙杞1号枸杞选育过程.     

菜稻菜轮作模式对土壤Cd形态分布的影响研究

菜稻菜轮作模式是由广东省农业科学院提出的一种高效利用并能改善土壤环境的耕作模式。为探讨菜稻菜模式对农田土壤重金属的影响,以蔬菜连作、水稻连作作为对照,在东莞市开展大田试验,研究菜稻菜模式下土壤Cd各赋存形态的分布特征、变化规律以及农作物可食部分对Cd含量的影响。结果表明,菜稻菜轮作和蔬菜连作对Cd全量及赋存形态无明显影响,水稻连作处理能降低耕层土壤Cd全量、可交换态、可氧化态、残渣态含量;土壤中Cd大多以活性较高的形态存在,各赋存形态的含量高低顺序为可交换态可还原态可氧化态残渣态,土壤中Cd可还原态能与可氧化态、残渣态进行相互转化;水稻对Cd的富集能力要远高于蔬菜,在推广菜稻菜模式时要慎重考虑水稻Cd的超标风险。     

外源褪黑素对菜用大豆残留百菌清和多菌灵降解的影响

为研究外源褪黑素处理对菜用大豆残留杀菌剂降解的影响,以菜用大豆品种浙鲜12为材料,以多菌灵和百菌清为杀菌剂,通过测定外源褪黑素处理对菜用大豆农药残留量、抗氧化系统、解毒系统的影响,探讨外源褪黑素处理在菜用大豆农药降解中的作用。结果表明：外源褪黑素处理提高菜用大豆中抗坏血酸和谷胱甘肽含量以及抗氧化酶（超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶）活性,有效清除菜用大豆体内活性氧,并且诱导了菜用大豆解毒相关基因的表达,增强其对残留多菌灵和百菌清的解毒代谢,从而促进残留农药的降解,降低菜用大豆中多菌灵和百菌清的残留量。     

海南瓜菜产销现状分析

海南已成为中国冬季瓜菜的主要供应地,瓜菜已成为振兴海南农村经济、脱贫致富的一项重要产业。立足海南瓜菜产业的产销现状,分析海南瓜菜产业在发展中存在的束缚其可持续发展的问题,并提出相关对策。     

浅谈东风菜的种植与病虫害防治

东风菜是药食两用的地道山野菜,由于近年来野生资源采挖比较严重,造成了资源的大量破坏,我们通过对东风菜生长习性的了解,探索出人工种植东风菜的技术要求及病虫害防治,以解决生产应用的供不应求,从而有效地保护我地区野生东风菜的资源。     

海南冬季瓜菜种植区划分析系统构建探讨

海南省冬季瓜菜的发展,对缓解物价上涨,保障居民冬季“菜篮子”供应有着重要的意义。本文基于遥感、地球定位系统、地理信息系统、无线通讯网络、传感器、计算机技术等现代信息技术,探讨海南冬季瓜菜种植区划系统研究,提出构建海南省冬季瓜菜种植格局分布平台、冬季瓜菜种植适宜性评价平台,以及冬季瓜菜种植对比评价平台,以期为海南冬季瓜菜结构化调整、集约化经营及产业化发展服务,进一步促进农业增产、农民增收、农村发展,助推热区“三农”建设步伐。     

闽南地区叶用枸杞的栽培技术

本文介绍了叶用枸杞的繁殖、栽培和病虫害防治等技术.     

不同生根剂对密枝枸杞的硬枝扦插效果研究

[目的]为提高密枝枸杞的硬枝扦插成苗率,更好的应用于生产实践。[方法]采取田间试验方法,采用浓度为250 mg/L IBA+250 mg/L NAA、500 mg/L IBA、500 mg/L NAA、500mg/L IAA、500 mg/L ABT-6、500 mg/L GGR 6种生根剂和清水(CK)3~5秒速蘸处理密枝枸杞硬枝插条对其扦插效果的影响。[结果]250 mg/L IBA+250 mg/L NAA生根剂处理密枝枸杞硬枝插条的成活率最高,生根剂处理插条的分枝数较多,新生枝也较长,均极显著高于其他处理。[结论]生产上用IBA+NAA组合处理生根剂处理密枝枸杞硬枝插条,可极显著提高其成活率,促进根系和枝条生长,加快其繁殖速度。