我国甜、糯玉米的发展现状与对策

甜、糯玉米属特种玉米，既可鲜食，也可用于加工，茎叶还可作饲料，因而开发甜、糯玉米有重要意义。近年来，随着农业产业结构调整的深化，我国甜、糯玉米种植面积迅速增加，并开始向产业化发展。     

甜、糯玉米的品种及栽培

1甜玉米新品种 1.1鲜食制罐两用早熟加强甜玉米"加甜16"1995年通过上海市品种审定.适宜采收期含糖量12%,粗蛋白10%,粗脂肪5%,甜中带糯,风味独特,适口性好.植株生长整齐,长势健壮.叶鞘红色,株高200cm,穗位高60～70cm,主茎叶片16张左右,叶色深绿.雄穗发达,花粉量大.果穗淡黄色,筒型,穗长20cm,粗4.2～4.6cm.每穗16行左右,每行40粒左右,鲜穗净重200～250g左右,春播亩产鲜穗可达700kg以上,保绿度较好.出苗至采收,春播75天左右,秋播65天左右,地膜覆盖还要早.     

甜、糯玉米无公害栽培配套技术探讨

选择无公害农产品生产基地和土壤环境；应用生育期适中、高产优质、农艺性状优、抗逆性强、适应性广的优良甜、糯玉米品种；施足有机肥，适量施用氮、磷、钾等化肥，重施基肥．早施追肥；协调运用生物、农业、物理措施辅以高效、安全的化学农药进行综合防治；通过适时播种．隔离种植．合理密植．精细管理，适时采收等配套措施，实现甜、糯玉米无公害生产。     

甜、糯玉米保鲜技术研究

甜、糯玉米鲜穗采摘预冷后,采用0.03 mm PVC塑料袋包装并放入液体保鲜剂一份,同对照组一道贮藏于0℃条件下,贮藏过程中运用感官分值和失重率对甜、糯玉米贮藏效果进行评价。结果表明,感官品质和失重情况甜、糯玉米的处理组均明显优于对照组,各自在20天和30天后仍具有良好的适口性,但处理组甜玉米有轻微异味。     

甜、糯玉米大棚高效栽培技术

近年来,阜阳市颍东区科技园采用大棚栽培甜、糯玉米获得了成功.2月底3月初播种,6月中旬收获鲜果穗,667平方米产量可达750～800千克,每千克市场价为3～4元,667平方米产值2000～3000元,经济效益非常显著.     

甜、糯玉米抗虫性的基因型差异

田间调查了不同基因型甜玉米和糯玉米的花叶率 ,螟虫、粘虫和棉铃虫数量以及后期植株上的虫孔数、幼虫数、单株虫道长和产量。结果表明 :花仙子和白雪丽人的受害程度较轻 ,黑妹和白糯的受害程度较重 ,花仙子的产量最高     

甜、糯玉米新品种种植比较研究

对镇宁县引进的甜玉米品种申甜2号。糯玉米新品种沪玉糯2号、沪玉糯3号与遵糯1号(对照)进行对比试验,通过生育期、农艺性状和产量对比分析。提出了综合评价意见。     

速冻保鲜甜、糯玉米营养品质分析

对甜、糯玉米生鲜果穗、煮熟果穗、速冻3个月果穗和速冻6个月果穗进行感官评定和主要营养品质成分测定，探讨速冻保鲜处理对甜、糯玉米品质的影响。结果表明，速冻保鲜处理后的甜、糯玉米感官品质符合消费者要求，含糖量和主要氨基酸含量得到控制，部分氨基酸含量稍有降低，基本上与鲜果穗相近，保存了固有食用价值和医用价值。     

砚山县鲜食甜、糯玉米新品种引种试验

为筛选出适宜云南省砚山县种植的鲜食甜、糯玉米新品种,2018年砚山县新引进12个鲜食甜、糯玉米新品种进行比较试验,对参试品种的植株性状、抗性、品质、产量进行分析。结果表明,鲜食甜玉米中综合性状表现较好的品种是瑞甜1号,该品种全生育期92d,高抗锈病及大斑病,食味品质好,亩产为1 208.3kg,较金银密宝（CK1）增产54.5%,具有生育期适中、高产、优质、抗性好等特点,建议在当地小面积推广示范;鲜食糯玉米中综合性状表现最好的品种是云糯6号,该品种生育期全95d,株高、穗位高适中,高抗大（小）班病,食味品质好,亩产为920.7kg,较石糯2号（CK2）增产85.9%,具有植株性状较好、生育期适中、抗病性强、产量高、食味品质好等特点,可以在当地主推种植。     

浅谈糯玉米生产及产业化开发技术

糯玉米蛋白质含量高,营养好,被称为超高级蔬菜。简要介绍了糯玉米生产及加工过程中各项技术的要点。     

国内甜、糯玉米品种引进种植效果初报

对引进种植的14个国内甜、糯玉米调查分析,综合产量、外观品质和适口性评价,筛选适合于新疆气候条件下种植利用的甜、糯玉米品种.     

杂交甜/糯玉米新品种的引种试验

为筛选出适宜桐梓县栽培的甜/糯玉米品种供生产上应用,引进了川玉糯5号、泸玉2008和江帅等9个甜/糯玉米品种进行了试验。结果表明:糯玉米中,江帅产量最高,达12 139.5 kg/hm2;其次是川玉糯4号,为11 280.0 kg/hm2。甜玉米中,甜爽和超甜的产量分别为10 134.0 kg/hm2和10 000.5 kg/hm2。江帅、川玉糯4号、川玉糯5号和泸玉2008这4个品种鲜毛包都在10 800 kg/hm2以上,且抗性相对较好,食味纯正,皮薄肉嫩,糯性好,穗形美观,商品性好,可继续试验。甜爽和超甜300毛鲜产都在10 000 kg/hm2以上,且抗性好,籽粒都是蛋黄色硬粒,皮薄肉嫩,脆甜可口,生食如水果,多汁,脆嫩清润,品质极佳;排列整齐,籽粒饱满,穗形美观,商品性好,可继续试验。     

甜、糯玉米不同品种引种比较试验

鲜食玉米近年种植面积不断扩大.为加快玉米的培育和引进工作,我所在市农业局种子站的统一规划下,对三个甜玉米品种、两个糯玉米品种进行比较试验,以期选出适合我市种植的优良品种.     

10个甜、糯玉米品种SSR指纹库的建立及应用

利用40对SSR引物对5个甜玉米品种和5个糯玉米品种及其亲本进行检测,将检测结果整理为品种SSR指纹库,并初步评价各品种及亲本的纯合度,筛选出2组适合这10个品种种子纯度检测的SSR特异引物,为品种遗传分析,纯度检测,真伪鉴别提供帮助.     

优良鲜食甜、糯玉米新品种选育及配套高产栽培技术示范推广及分析

从鲜食甜、糯玉米育种进展、新品种选育及配套栽培技术示范推广等方面进行分析。在此基础上,结合生产存在的主要问题,从增加科研投入、加强基础设施建设、强化政策扶持、加强技术服务、建立科学管理模式、加大高产创建力度与提质增效技术研发及应用,对促进科研成果转化、确保农业发展和食品安全,提高本市农业效益,促进农村经济发展,实施乡村振兴战略具有重要的现实意义。     

糯玉米的生产现状及发展前景

糯玉米的起源是中国。糯玉米也称黏玉米,籽粒营养丰富,富含人体必需的赖氨酸及维生素等,它比其它玉米的营养价值更高,口感更好,而且子粒粘软清香,皮薄,更容易消化吸收。糯玉米作为鲜食玉米,开发前景是更加乐观的,而且经济价值会更高。     

甜、糯玉米新品种生产试验初报

为了加快鲜食甜、糯玉米新品种选育和推广,促进种植业结构调整,满足消费者对甜、糯玉米新品种需求,带动玉米产业发展,惠安县种子站承接福建省种子总站甜、糯玉米的生产试验,现将试验结果总结如下。     

糯玉米的生产及开发利用研究

糯玉米是玉米的一个类型，具有广阔的开发前景，种1hm^2糯玉米能收获玉米笋450－600kg，嫩果穗12000－15000kg，青饲料75000－105000kg，价值一般在6万元左右。若收获籽粒，每hm^2可产6000kg左右，籽粒是玉米中的上品，品质极优，黏软香甜，风味独特，营养丰富，且是轻工业的上等原料，种植糯玉米除要与其它玉米严格隔离，防止串粉以外，与普通玉米无大差异。