4款蟹食品加工方法

1.醉蟹:将洗净沥十的鲜蟹,揭开脐部用竹签插一小孔．脐内塞入椒盐,盖好。配制腌制液(鲜蟹100千克):白糖10千克、食盐10千克,姜汁6千克.酱油加千克,花椒0.6千克,黄酒20千克.     

目前种啥药材收入高

生地每667平方米(下同)产量300千克～500千克,目前行情5～8元/千克,处于上涨阶段.白术产量200千克～400千克,目前行情25～35元/千克,价在高位.桔梗产量200千克～300千克,目前行情7～9元/千克,处于上涨初期.板蓝根产量300千克～400千克,目前行情5～8元/千克,价趋走高.黄芪产量200千克～400千克,目前行情6～9元/千克,一年比一年走高.     

广东畜产品价格

品名规格价格交易地白鸽统货14刀。元/千克中山市阜沙镇石歧杂鸡统货9,60元/千克中山市东升镇樱桃谷鸭统级6刀。元/千克中山市阜沙镇本地猪统级6,80元/千克中山市黄圃镇白鹅统货6刀0元/千克阳春住7千克以上15一25千克15一25千克15一25千克型猪统级统级统级1.4千克以上统货广西产 苗苗苗 猪猪猪鸽鸡杂长杂鹅鸡信宜产0.5千克以上1.4千克以上12千克以上国山鸡任9千克以上1440元/千克 8乃O元/只1000元/千克 6.10元/千克 7.80元/千克36.00元/只6.20元/千克14.60元/千克14.00元/只 9,00元/只12.《)0元/千克7 .50元/只17.00元/千克9.00元/只19-00元/只10.的元/千克巧.00元/千克11.00元/千克鸡鸡鸡鸭鸡鸡香鹅黄妃鸽鸡鸽头鸭远丝注:以上价格根据互联网整理,采价时间2002年9月30日一10月8日。.广东畜产品价格     

五种肉类产品加工新法

一、牛肉干1.选料。选新鲜的牛前腿或后腿肉,除去脂肪、骨、筋腱、皮,将剩下的纯瘦肉用清水洗净沥干,切成05千克左右的小块。2.配料。按100千克原料肉计算,食盐2千克,酱油2千克,白糖33千克,白酒06千克,五香粉02千克,味精02千克,生姜粉02千克。     

裕民县滴灌冬小麦667米~2产500～550千克栽培技术

一、技术指标1.土壤要求和供肥水平土壤要求有机质含量在11克/千克以上,碱解氮35毫克/千克以上,有效磷6毫克/千克以上,速效钾250毫克/千克以上,总盐15克/千克以下,667米2施有机肥1.5～2.0吨、磷酸二铵15～17千克、尿素20～25千克、硫酸钾5～6千克、硫酸锌0.2～0.3千克。2.产量构成667米2基本苗26万～30万株,最高总茎数95万～100万株,成穗数38万～42万穗,每穗粒数35～38粒,千粒重40～42克。     

金丝瓜春季小拱棚覆盖栽培

一、播种育苗 播前育苗土用田园土6份,腐熟厩肥4份,分别过筛混匀,每立方米营养土中加入优质腐熟鸡粪粉10～15千克.过磷酸钙2千克,三元复合肥3千克.50%多菌灵可湿性粉剂100克.     

4款开胃食品制作技术

一、糖醋蒜头 原料配方:鲜嫩蒜头5千克、红糖1千克、食醋3.5千克、食盐500克.制作方法:①将蒜茎切去,留6厘米长假茎.②将蒜头洗净,沥去水分.③将蒜头放入缸中,放一层撒一层食盐,装至半缸,加水.     

小塘活水快速养草鱼技术

小塘活水快速养殖草鱼,是近几年来兴起的一项养鱼新技术.一般0.1～0.2千克的鱼种,经5～6个月的小塘活水精养,每尾可达1.5 ～3.0千克,第二年可达6.5 ～8.0千克,一个小塘(30米2)可产鲜鱼200～300千克.     

有机肥效知多少

人粪尿ID00千克人粪尿相当于硫酸钱25一劝千克,过磷酸钙13一25千克,硫酸钾4一6千克。 猪粪1 000千克猪粪尿相当于硫酸按17千克,一过磷酸钙21千克,硫酸钾10千克。蓦{「总淤是嚣;!渗二有机肥效知多少     

养鱼的饵料参数

<正> 1.饼饲料。豆饼3.5千克可长鱼肉1千克;菜籽饼5千克可长鱼肉1千克;棉籽饼6千克可长鱼肉1千克。 2.发酵工业副产品。白酒糟10～20千克可长鱼肉1千克;啤酒糟5千克可长鱼肉1千克;酱油糟15～20千克可长鱼肉1千克。 3.谷类、薯类及副产品。大麦4千克可长鱼肉1千克;小麦5千克可长鱼肉1千克;玉米5千克可长鱼肉1千克;土豆25千克可长鱼肉1千     

“清洁田园”十大主推技术节选(五)——作物施肥推荐方案

<正>1.水稻施肥推荐方案(以667平方米田地面积计)(1)产水稻400~450千克,施纯氮8~9千克、五氧化二磷2~3千克、氧化钾5~6千克。(2)产水稻450~500千克,施纯氮9~11千克、五氧化二磷3~3.5千克、氧化钾6~8千克。(3)产水稻500~550千克,施纯氮11~13千克、五氧化二磷3~4千克、氧化钾8~10千克。(4)产水稻600~650千克超级稻,施纯氮14~16千克、五氧化二磷4~5千克、氧化钾12~14千克。     

4款蟹食品加工方法

1．醉蟹：将洗净沥干的鲜蟹，揭开脐部用竹签插一小孔，脐内塞入椒盐，盖好。配制腌制液（鲜蟹100千克）：白糖10千克、食盐10千克，姜汁6千克，酱油40千克，花椒0．6千克，黄酒20千克。     

怎样腌制糖醋蒜

1.原料配比剥皮蒜头100千克、食盐10千克、食醋53.3千克、白糖16.7千克。2.漂洗把剥皮蒜头用清水漂洗并浸泡4～6小时,除去泥沙、杂质,沥干水分。3.腌渍按蒜头总量的10%用盐,先在缸底铺一层盐,然后铺一层蒜头撒一层盐,装好压实,装到缸容积80%时为止,最上层再撒一层盐,盖好缸盖。     

主要粮经作物测土配方施肥技术

1.小麦 中等肥力水平下小麦全生育周期亩肥量为农肥1 500～2 000千克(或商品有机肥250～300千克),氮肥15～16千克、磷肥6～8千克、钾肥4～5千克.     

五款植物农药制作法

1.车前子制剂。车前子1千克捣烂,加水1千克煮沸,过滤,可防治地下害虫。如将车前子植株1千克捣烂,加水2千克～3千克,浸泡5～6小时后,过滤喷洒,可防治蛴螬和红蜘蛛。     

香菇的栽培与管理

正香菇是食药兼用的菌类,富含氨基酸、真菌多糖、微量元素等营养成分,对提高人体免疫力、防癌抗癌等具有明显的食疗价值。随着人们生活水平和科学膳食意识的不断提高,开发香菇产业具有广阔的市场前景和良好的经济效益。一、栽培方法香菇生产一般都采用阴棚或果林间地等比较阴凉的地方作为出菇场所。1.基料配制一般采用筛过的硬木阔叶木屑500千克,麦麸100千克左右,玉米粉12千克,过磷酸钙12千克,尿素2千克,石灰粉6千克,石膏粉12千克,蔗糖6     

长江中下游沿湖圩田油菜高产施肥技术

据我们试验,在长江沿湖多雨的马干土地区,平均亩产50千克油菜籽需要纯氮5.5千克、磷素1.7～2.3千克、钾3～3.5千克.因此,我们要保证亩产100千克油菜籽,必须亩施纯氮10千克、磷素5千克、钾素6千克以上.由于油菜生育期较长,需要肥料较多,加之油菜属越冬籽粒性作物.因此,要注意有机肥与无机肥相结合,多施有机肥,少施无机肥.冬前促使苗发壮实,开春利于结角、壮籽.     

韭菜防治鱼病二法

<正>一、全池泼洒法1.防治肠炎病、白皮病。每亩水面(1米深,下同)用韭菜3～4千克,捣烂后加0.3千克食盐均匀撒施。2.防治气泡病。可在鱼苗下塘后,每亩水面用韭菜3～3.75千克、食盐2.25～3.75千克、清凉油6～7.5盒与黄豆浆全池均匀     

豇豆栽培技术

<正>一、定植前准备1.整地在作物定植前,首先对定植温室浇1次大水,然后深翻土地35厘米。2.施肥每667米2施充分腐熟的农家肥5～6米3、二铵或三元复合肥50千克、硫酸钾25千克、过磷酸钙或钙镁磷肥30～50千克、硫酸锌肥2千克,上述肥料拌     

生姜深加工技术

一、酱姜.原料配比:姜坯100千克,豆豉15千克,一级酱油3千克,60度白酒1千克,安息香酸钠100克.将姜坯切成片状,置于竹席上暴晒,每100千克姜片晒至60千克.