农产品质量安全风险交流的意义及对策研究

强化农产品质量安全风险交流,已成为农产品质量安全科学管理的一项重要内容。本文介绍了风险交流的重要作用及国外先进经验,分析了我国农产品质量安全风险交流存在的问题,并对进一步强化此项工作提出了对策建议。     

专业人员对农产品质量安全风险交流的认知及诉求分析

系统内专业人员对全面推进我国农产品质量安全风险交流工作有十分重要的作用。本文基于农业部98家农产品质量安全风险评估实验室,以实验室的专业管理和技术人员为调研对象,对其风险交流认知、诉求以及实验室开展风险交流的情况等进行了全面的了解和分析,提出了加强农业系统内农产品质量安全风险交流工作的3项政策建议。     

新媒体环境下农产品质量安全风险交流策略分析

分析了新媒体环境下农产品质量安全风险交流的意义及存在问题,并在此基础上提出了农产品质量安全风险交流的策略建议,包括合理应用新媒体、构建统一交流平台、加强媒介素养、完善农产品质量安全风险交流机制。     

新媒体环境下农产品质量安全风险交流策略探讨

食品安全是当前社会中的一个热点问题,农产品作为主要的食品种类之一,其质量安全显得尤为重要。在新媒体环境下,对于农产品质量安全来说,风险交流发挥着重要的意义。对此,本文分别探讨了新媒体环境下农产品质量安全风险交流策略的意义、问题和策略,以其进一步提高风险交流水平,减少滋生和传播谣言的现象,为农产品质量安全提供更有力的保障。     

完善我国农产品质量安全风险防范预警系统的思考和建议

农产品质量安全风险防范预警系统是通过对农产品质量安全风险隐患的监测识别、分析评估、通报预报和应对决策来避免风险危害发生的功能体系。本文通过分析我国农产品质量安全风险防范预警系统的现状和存在的问题,提出了完善农产品质量安全风险防范预警系统的思路和建议。     

我国农产品质量安全风险评估体系及实践

针对目前公众对农产品质量安全问题的种种说法和疑惑,从我国农产品质量安全风险评估机构及各级的职责任务、农产品质量安全风险评估的基本程序以及农产品质量安全风险评估体系的运行及成效等方面阐述了我国及山西水果等农产品质量安全状况,并提出了完善该体系的建议。     

农业部组织申报首批部级农产品质量安全风险评估实验室

9月14日,农业部下发通知指出．近期农业部将规划构建农产品质量安全风险评估体系．在积极筹建国家农产品质量安全风险评估机构的同时．分期分批认定一批部级农产品质量安全风险评估实验室．跟进规划一批农产品质量安全风险评估监测站点,负责承担农产品质量安全风险评估、风险隐患动态跟踪评价和风险交流等工作．为政府农产品质量安全风险管理提供科学依据和技术支撑。     

农产品质量安全风险监测和评估

风险监测和评估是农产品质量安全监管和标准制定的科学依据。介绍了CAC对风险评估的理念，分析了农产品质量安全风险评估的重要性、复杂性,以及应用中的诸多难点，并提出下一步要从资金投入、体系建设、信息化技术和风险交流四个方面做好农产品质量安全风险监测和评估工作。     

国内外农产品质量安全风险预警研究进展

近年来,农产品安全事件频发,严重影响了人们的日常生活,对农产品质量安全风险因子进行排查,建立农产品质量安全风险预警系统,对于预防农产品质量安全事件尤为重要。综述了国内外主要组织机构所建立的农产品、食品质量安全风险预警系统,主要介绍了欧盟RASFF、MedISys、LEWS等风险预警系统,以及BPNN、“2\|3结构”模型和休哈特控制图预警理论等风险预警模型。同时,以乳产品为例介绍了我国农产品质量安全风险预警研究现状,并对开展奶产品等农产品质量安全风险预警研究的必要性进行阐述。     

家户经营模式下的农产品质量安全风险及其治理分析

我国针对农产品质量安全的重视一直都很高,然而在实际生活当中,农产品质量安全发生问题的现象也非常多见。究其原因在于我国农业使用的是家户经营模式下,基于这种模式之下,农户更关注的是产品的产量与资金的降低,但是却没有对其质量安全问题予以高度重视。对此,文章结合相关实例,从家户经营模式下的农产品质量安全风险、家户经营模式下的农产品质量安全风险治理措施这几个方面进行探讨,旨在推动我国农业的健康发展。     

提高我国农产品质量安全保障水平探析

农产品质量安全是各级政府和老百姓最关注的问题之一。近年来,政府为了提高我国农产品质量安全水平,投入了大量的人力、财力和物力,成效显著,农产品质量安全水平总体稳中有进,逐步向好。但因我国农产品质量安全管理涉及的农产品量大面广、起步晚、基础差,到目前为止农产品生产和经营的各个环节仍存在诸多亟待解决的问题。综述了我国农产品质量安全发展现状,分析了我国农产品质量安全工作存在的主要问题和面临的挑战,并提出要进一步建立地方农产品质量安全管理风险预警机制、完善农产品质量安全的可追溯体系、建立以大数据和全媒体为载体的农产品社会宣传、推进“三品一标”的规范化管理、建立优质优价的农产品质量安全市场机制等,以保证农业提质增效、农民安居增收。     

四川农产晶质量安全风险分析与防控对秦

在探讨我省农产品质量安全现状、风险分析及应用的基础上,结合已出现的农产品质量安全事件,借鉴发达国家食品安全风险分析的经验.从风险评估、风险管理、风险交流、风险预警及防控措施五个方面提出了加强四川省农产品质量安全的对策建议.     

农产品重金属含量超标风险协同管控研究

我国农产品质量安全问题日益严峻,特别是重金属超标风险尤为突出。综合考虑土壤环境质量与农作物环境响应特性对农产品重金属超标的双重影响,基于农产品品种对重金属吸收/积累特性的差异性分析,阐明了农作物品种优选对农产品质量安全保障作用,提出了在农作物品种审定中增加对重金属的吸收/积累系数指标,建立国家层面的农作物吸收/积累重金属数据系统,探索农产品重金属超标风险的协同管控途径。     

农业土壤邻苯二甲酸酯污染对农产品质量安全的影响及其防治对策

土壤是农业生产的基础,土壤环境的健康程度与农产品质量安全密切相关。邻苯二甲酸酯作为一种全球普遍关注的有机污染物,已对我国农田土壤环境及农产品质量安全产生了一定威胁。概述了目前我国农业土壤及农产品中PAEs的污染现状,分析了部分农产品中PAEs的健康风险,并提出土壤PAEs污染的防治对策,以期为我国研究和控制农田环境中PAEs的污染问题提供支持,以保障农产品质量安全。     

农业土壤邻苯二甲酸酯污染对农产品质量安全的影响及其防治对策

土壤是农业生产的基础,土壤环境的健康程度与农产品质量安全密切相关。邻苯二甲酸酯作为一种全球普遍关注的有机污染物,已对我国农田土壤环境及农产品质量安全产生了一定威胁。概述了目前我国农业土壤及农产品中PAEs的污染现状,分析了部分农产品中PAEs的健康风险,并提出土壤PAEs污染的防治对策,以期为我国研究和控制农田环境中PAEs的污染问题提供支持,以保障农产品质量安全。     

关于建立农产品质量安全风险预警机制的思考

通过对农产品质量安全风险预警的理论探讨,本文提出从信息收集、风险评估、信息发布、决策处置4个方面构建农产品质量安全风险预警机制,并结合我国实际,强调要重点把握好全产业链管理、预防为主、信息独立、质量安全责任制、信息共享等5个方面的问题。     

发达国家保障农产品质量安全的经验与启示

农产品质量关系到我国乡村产业振兴,提升我国农产品质量,有利于增加农民收入、保障消费者健康、提高农产品国际竞争力、促进现代农业发展。基于我国农产品质量安全的思考,以美国、日本和欧盟为例,从多个维度总结和分析了发达国家和地区保障农产品质量安全的经验和做法,探讨构建农产品质量安全管理体系应关注的主要内容。结果表明,美国凭借着科学的农产品质量标准与认证体系、完善的管理和可追溯体系,保障了其农产品质量安全;日本在农产品质量安全管理中,其监测与预警、分权管理等方面较为先进;欧盟则是采用补贴奖励与集中管理等手段保障其农产品质量安全。研究表明,高效的农产品管理体系是保障农产品质量安全的基础,健全的法律法规体系是保障农产品质量安全的基石,完善的农产品标准体系、良好的可追溯体系和农产品质量风险预警体系等是保障农产品质量安全的重要手段。据此,结合国际经验和我国的农产品质量安全形势,提出我国应进一步加强对农产品质量安全保障的立法,建立健全相关法律法规,完善农产品质量标准体系、认证体系、监管体系、检测体系和风险监管体系等,以进一步保障我国农产品质量安全。     

批发市场农产品质量安全监管调查与分析———以上海市农产品批发市场质量安全监管为例

本文基于对上海市各大农产品批发市场等主管部门的访谈资料、对微观经济主体（经销商和消费者）的问卷调查数据，以对待农产品质量安全的风险认知情况为切入点，探讨农产品质量安全监管的现状及目前面临的问题，并提出提升我国批发市场农产品质量安全水平的对策建议。     

我国农产品质量安全预警体系建设现状及对策研究

农产品质量安全预警体系建设是提升我国农产品质量安全监管水平的重要制度建设之一。本文按照农产品质量安全风险预警的流程,分析了我国农产品质量安全预警体系的建设现状,并提出了加强预警体系建设的3方面政策建议。     

安徽省农产品质量安全风险评估及预警研究

农产品质量安全与人们的生活有紧密联系,保障农产品质量安全至关重要。农产品质量安全风险贯穿于农产品的整个生命周期,本文基于HACCP从生产、加工流通、销售等环节构建了安徽省农产品质量安全风险评价指标体系,采用SPA-VFS耦合评价模型进行分析,得出当前安徽省农产品质量安全风险等级,对农产品质量安全存在的风险进行预警,并根据评价结果提出若干建议。