营养免疫学在畜禽生产及饲料加工业中的应用

在畜禽生产中，养殖企业很重视对各种传染病的预防、优质饲料的使用以及营养平衡。但是，配制饲料的营养学家和防治疾病的兽医学家很少将营养与疾病有机地联系起来，共同密切合作进行研究。研究表明，日粮的营养水平影响畜禽的健康状况，畜禽的健康状况影响日粮的营养需要量（Tsiagbeetal.，1987a，1987b）。营养和疾病之间存在着非常密切的关系：一是营养需要量可以被动物临床的和非临床疾病的出现所改变（klasingetal.，1988）；二是畜禽的营养状况影响机体的免疫功能和对各种传染病原的抵抗力（Scrimshawetal.，1968；Waston，1984）。…     

美国高产奶牛的饲养

美国高产奶牛的饲养ＲａｙＨｉｎｄｅｒｓ著任鹏摘译李王利校近３０年来美国的营养学家以ＮＲＣ奶牛营养需要量为基础，配制奶牛日粮。但也对某些养分需要量做必要的调整，以发挥高产奶牛的遗传潜力。满足能量及蛋白质的基本需要量的日粮，对奶牛的产奶量及乳成分影响不同...     

畜禽微量元素需要量的评价方法

2种评价微量元素营养需要量的方法,并分析影响微量元素需要量的主要因素：生产性能等评定指标,钙和纤维素对微量元素利用的影响,植酸酶对微量元素利用率的影响等。     

肉用山羊营养需要量的研究进展

世界上的山羊数量虽然很多，但有关山羊的营养需要量的研究迄今为止很少，至于肉用山羊营养研究的文献资料就更少了。应用于山羊营养需要量的大部分数据来源于牛和绵羊的营养参数。本文着重就山羊的消化代谢特点、能量、蛋白质、维生素及矿物质营养需要量的研究进展及现状作了阐述。     

最新版NRC的家禽营养需要量（下）

最新版ＮＲＣ的家禽营养需要量（下）农学博士山崎昌良（２）产蛋前的营养需要量最近统计表明，蛋鸡的产蛋率明显提高，且产蛋期延长。研究表明，１９周龄即使饲喂３，５％钙的饲料，对青年鸡的生长、骨骼的形成和肾脏组织等均没有严重的影响，倒是饲喂０．９－１．５％钙...     

营养需要量或营养供给量

我们是应该研究鸡的营养需要量还是研究营养供给量呢?NRC出版的《家禽的营养需要量》最初是以《家禽的营养供给量》为标题的。我们应否恢复使用这一标题呢? 营养需要量在于人们怎么看。人们对营养需要量下什么定义,就决定了其含义。从研究者的观点看,营养需要量的定义之一是,为得到最佳体重和     

如何确定家禽维生素最适供给量

集约化生产条件下的家禽对维生素缺乏特别敏感，其原因是多方面的。NRC和ARC等都对家禽维生素营养需要提出了详细的推荐量。但在实际生产中不能仅按这些营养需要来拟定日粮配方，因为NRC和ARC提出的维生素需要量为接近于防止亚临床缺乏症的最低需要量，它不包括各种影响因素所致的需要量。需要量为防止缺乏症的维生素水平，虽然动物此时表现正常，但生产性能并非最佳。最适供给量可使动物的遗传潜力得到充分发挥。由于影响维生素需要的因素很多，所以在拟定家禽日粮配方时，必须充分考虑影响维生素最适合给量的各种因素一．影响维生素…     

降低养禽业中氮对环境污染的措施

饲料原料种类多，原料中的有机氮和氨基酸含量、质量和利用率差异也很大。家禽对氨基酸的需要量受许多因素影响，因此必须应用饲料营养科学和先进技术，进行系统试验，科学确定饲料中氨基酸的含量、家禽对各种饲料氨基酸的利用率及家禽需要量，制订一套符合我国实际情况的、操作性强的氨基酸需要量标准或计算公式，使配方设计简单，设计的配方经济、实用、高效。     

免疫系统激活对猪的机体代谢、生产性能和营养需要量的影响

本文综述了免疫系统激活对猪的机体代谢、生产性能及营养需要量的影响，并提出了该研究领域尚待解决的问题。     

母猪叶酸营养研究进展

本文综述了有关母猪叶酸营养研究的最新进展，重点分析叶酸对母猪主要繁殖性状的影响、提高胚胎成活率的可能机制以及影响母猪叶酸需要量的因素。     

鹅氨基酸营养需要的研究进展

本文综述了家禽氨基酸需要量的评定方法,鹅氨基酸营养需要的影响因素,鹅几种重要必需氨基酸的需要量及氨基酸理想模式,并展望了鹅氨基酸营养今后的研究方向。     

新版NRC《猪营养需要量》中的能量,氨基酸,维生素和矿物质需要量

笔者在五月四日本刊上发表的文章中介绍了新版ＮＲＣ《猪营养需要量》，重点介绍了用以测定生长猪氨基酸需要量的模型法。本文则将介绍此新版ＮＲＣ《猪营养需要量》的其它方面，包括测定母猪能量和氨基酸需要量的模型，同时介绍其中的矿物质、维生素和饲料成分表格。此处...     

《日本饲养标准·肉用牛(2008年版)》征订启事

<正>畜产品的有效生产离不开对动物营养需要量的准确把握。但即便是准确把握住了"营养需要量",还必须有与"营养需要量"和生产方式、饲料资源配套的饲养方法,也就是饲养技术。把"营养需要量"与相应的饲养技术有机融合在一起的基础与实践信息,才可以叫做"饲养标准"。     

对虾营养研究新进展

对虾营养研究新进展对斑节对虾和日本沼虾的营养需要量对比研究表明，日本沼虾对饵料中的营养需求量高于斑节对虾。斑节对虾对维生素Ｂ＿１的需要量为１４ｍｇ／ｋｇ饵料，而日本沼虾对维生素Ｂ＿１的需求量为４０～８０ｍｇ／ｋｇ饵料，日本沼虾幼体的需求量高达６０～１...     

实现羊营养需要量模型化、计算机化──试论我国羊营养需要量研究的新目标

在总结我国羊营养需要量现有成果的基础上,提出今后我国羊营养需要量研究的战略目标是走运用计算机技术实现模型化的发展道路。笔者具体指出,今后我国羊营养需要量的研究应以动物营养系统为研究对象,应用灰色系统理论和方法,建立符合反刍动物营养生理特产、动态的、具有多种功能现代羊的饲养标准。这是羊营养研究现代化的必由之路。这一学术见解对其他动物营养需要量的研究也有借鉴作用。     

烟酸在反刍动物营养中的研究进展

综述烟酸在反刍动物营养代谢的作用和对生产性能的影响,反刍动物对烟酸的需要量及影响因素等多方面的研究成果,为生产中烟酸在反刍动物营养中的应用提供理论依据。     

NRC《猪营养需要量》第10版简介

ＮＲＣ《猪营养需要量》第１版公布于１９４４年，１９９８年是第１０次修订。ＮＲＣ猪营养专家委员会在综述全世界的有关文献及新近研究成果的基础上对其进行了修订。新版本与旧版本有很大不同，它包含了近１０年的研究成果，增加了新的研究内容，如养分需要量的估测模型以及减少养分排出量等。随书带有一张ＣＤ光盘，用户可应用光盘中的计算机程序估测猪的养分需要量。此外，书中附有大量的养分需要量表及饲料成分表。１　需要量的变化近５～１０年的研究结果表明，随着动物遗传学的研究发展，猪的养分需要量也随之改变。例如，具高瘦肉生…     

NRC、日本和罗纳普朗克肉鸡氨基酸需要量的比较

我国的肉鸡营养需要标准是“六五”期间制订的，因为多年来未修订，现已不适应实际生产需要。肉鸡的营养研究和生产水平发展很快。特别是氨基酸模式，可消化氨基酸等新成果的应用，给肉鸡的营养研究创出了一个新局面，也为实际生产提供理论指导。本文对90年代出版的NRC（1994）、日本饲养标准（1992）和罗纳普朗克公司饲养标准（1993）的肉鸡氨基酸需要量进行比较，以指导实际生产。1总氨基酸需要量三种饲养标准的氨基酸需要量列于表1。从总体水平看，罗纳普朗克公司的氨基酸需要量较高，特别是蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸和甘十丝…     

种公牛营养需要研究进展

种公牛饲养标准是根据种公牛营养需要量和饲料成分组成而定的,是指导种公牛饲养的依据。文章综述了国内外影响种公牛精液质量的营养因素及种公牛营养需要量的研究进展,为我国种公牛生产水平的进一步提高提供科学依据。     

第九版NRC鸡营养需要的评述

美国全国科学研究委员会(NRC)1994年2月公布了第九版家禽营养需要量。现将新版NRC与1984年第八版NRC相比,对鸡营养需要方面的调整、为制订营养需要量的研究所取得的进展作如下介绍。本文主要是对蛋鸡和肉鸡的营养需要量参数的分析。 1 蛋鸡的营养需要量参数分析