蔬菜贸工农一体化的实践与思考

蔬菜产业是杭州市农业的六大优势产业之一,在农业产业结构调整中一直保持良好的发展势头,如今已形成了时鲜蔬菜、加工蔬菜、出口蔬菜产业的新格局.蔬菜加工企业、贩销队伍不断壮大,订单农业大量涌现.2003年全市蔬菜播种面积9.92万hm2,总产量达到273.6万t,总产值29.9亿元.城镇居民蔬菜拥有量达到每人每天400 g.当前蔬菜生产的特点是:基地布局趋向合理,农区蔬菜业快速增长,呈现出明显的优势;蔬菜生产总量已基本满足消费需求,加工、出口蔬菜产业正在形成规模,并向多品种、高质量、高效益方向发展.     

本期导读北大核心

近年来,中国具有优势的番茄制品出口持续下滑,原因何在？张姝等通过对新疆、内蒙古番茄加工龙头企业的实地调研,分析了中国加工番茄产业发展和出口所面临的问题和成因。
　　面对各省设施产业的迅速发展,海南蔬菜生产如何扬长避短,发挥自身的优势？李哲敏等根据对海南省5种蔬菜生产的调研分析,提出了发展对策。     

山东蔬菜出口现状及对策

蔬菜是技术与劳动密集型产业,具有较大的增值潜力.打造具有国际竞争优势的现代化出口蔬菜产业,有利于调整山东农业结构、增加农民收入,缓解山东省蔬菜市场的供求矛盾和解决农村剩余劳动力问题.山东出口蔬菜在我国蔬菜贸易中占据重要地位.     

加工出口胡萝卜无公害栽培技术

胡萝卜富含多种维生素、糖及钙、磷、铁等矿物盐,具有防癌抗癌及美容保健作用。随着我省蔬菜加工出口产业的不断发展,胡萝卜在我省的种植面积越来越大,已成为我省重要的出口加工型蔬菜品种,特别是在我省东南沿海一带,胡萝卜已成为蔬菜产业的重要组成部分,产品加工保鲜出口日本、韩国、     

《中国蔬菜》2007年总目录（总第153~165期）

本期视点实施出口带动战略发展现代蔬菜产业出口形势篇:我国蔬菜出口形势分析1(1)实施出口带动战略发展现代蔬菜产业目标措施篇:“十一五”我国蔬菜发展的目标任务和工作措施2(1)建立健全无公害农产品认证运行机制2(5)中国蔬菜出口国际市场趋势与潜力3(1)我国蔬菜加工产业发展现状4(1)我国农民专业合作社发展的里程碑——解读《农民专业合作社法》5(1)对无公害农产品实施强制性认证的探讨6(1)关于有机蔬菜认证和质量管理的思考6(4)蔬菜质量安全可追溯制度的建设与实践7(1)GAP在我国果蔬业的发展现状及展望7(4)准出与准入有机结合建立农产…     

黑龙江省蔬菜产业现状与发展建议

在分析黑龙江省蔬菜产业现状的基础上,指出了黑龙江省产业上游存在蔬菜种业水平低、与产业发展极不协调,产业中游存在生产发展迅猛、缺少标准化安全生产模式和集约化育苗与机械化水平程度低,产业下游存在出口加工、销售滞后等问题;分析了黑龙江省蔬菜产业在地理与自然环境、寒地蔬菜产业技术等方面的优势;并针对黑龙江省蔬菜产业发展技术瓶颈问题,提出了应增加蔬菜科研经费投入,加强优势蔬菜新品种选育、配套设施与栽培技术、采后与冷链物流技术等进行的攻关等建议。     

我国蔬菜及其加工出口产业发展状况与对策

正加入WTO以来,我国蔬菜及其加工制品出口量及出口额稳定增长,2015年居农产品第二;形成了以沿海冷冻、脱水、罐头、腌制蔬菜与西北浓缩浆、脱水蔬菜及西南腌制蔬菜加工为主的产业发展格局;WTO规则、技术性贸易壁垒等是我国蔬菜出口受阻的主要原因;建议以技术贸易壁垒为契机,围绕产品质量安全问题提高科技与管理水平来改善不足,促进我国蔬菜及其加工制品出口贸易的发展。     

江苏蔬菜产业发展目标与工作思路

正1江苏蔬菜产业发展趋势(1)江苏蔬菜产业发展的现状经过多年发展和培育,江苏蔬菜产业已经开始呈现生产区域化、产品优质化、经营品牌化、零售超市化的态势,近年来的蔬菜播种面积为140多万hm2。蔬菜产业的发展肩负起了高效农业、外向型农业和农业(丘陵山区)开发、种植业结构调整的重任。在市场需求方面,人们对优质安全产品的消费需求增加、国际市场对江苏出口蔬菜需求加大、加工品市场的加工需求潜力巨大。     

黄岩茭白产业的发展现状及对策

黄岩地处浙江省东南部,属亚热带季风性湿润气候,平原地区河网纵横,更有蓄水量达6.91亿m3的长潭水库和多个中小型水库,温、光、水、土资源丰富,适宜蔬菜特别是水生蔬菜的生长.近几年,围绕打造名特优质农副产品基地,黄岩蔬菜产业快速发展,已成为浙江省的主要蔬菜产区之一,在<浙江省特色优势农产品区域布局规划>中被划入"浙北-浙东南沿海鲜菜和加工、出口蔬菜产业带".其中,茭白产业发展尤为迅速,已成为黄岩农业中的一大支柱产业,本文对此作一简要概述.     

山东蔬菜出口现状及对策

蔬菜是技术与劳动密集型产业,具有较大的增值潜力。打造具有国际竞争优势的现代化出口蔬菜产业,有利于调整山东农业结构、增加农民收入,缓解山东省蔬菜市场的供求矛盾和解决农村剩余劳动力问题。山东出口蔬菜在我国蔬菜贸易中占据重要地位。20世纪70～80年代,山东出口蔬菜品种主要是干菜和冷冻蔬菜,90年代开始,山东在保持干菜和冷冻蔬菜出口量的同时,     

世界辣椒产业经济发展状况与我国的对策思考

辣椒是世界最重要的蔬菜作物、调味料作物以及工业原料作物之一。回顾世界辣椒生产、加工、贸易、需求发展情况,对明确我国辣椒产业发展方向具有指导意义。我国要借鉴各国经验,扬长补短;通过政府引导,以市场为导向,稳步发展我国辣椒区域化、基地化、规模化生产;根据市场需求和我国近年产量下降等问题,适当调高生产总量和出口、加工专用品种生产比重;发展深加工制品生产和出口,提升产品质量安全水平,使我国成为辣椒生产、加工和贸易的强国。     

关于召开“南方蔬菜产业发展研讨会”的通知

我国南方具有独特的地理位置和气候条件，是我国南菜北运和出口蔬菜的重要生产基地。近年来，随着蔬菜产业的迅速发展及南北方蔬菜产业的合作与交流，南方蔬菜产业发展取得明显成效。为了更好地交流经验，探讨蔬菜产业发展的方向和重点，促进南北方蔬菜科研与生产单位之间的了解和协作。中国园艺学会蔬菜专业委员会、广东省农业科学院和广东蔬菜产业协会共同主办召开“南方蔬菜产业发展研讨会”。会议由广东省农业科学院蔬菜研究所承办。华南农业大学园艺学院和广州市蔬菜研究所协办。     

湖南蔬菜产业现状和发展思路

蔬菜是人们生活的必需品,是农产品出口的重要商品,是实现农民增收、农业增效、农村富裕的重要支柱产业。在调查研究湖南蔬菜产业现状的基础上,总结分析其发展的经验和存在的问题,并针对性地提出其发展思路和具体措施,这对于提升湖南蔬菜产业具有重要的现实意义。     

实施出口带动战略 发展现代蔬菜产业 出口形势篇:我国蔬菜出口形势分析

随着产业规模从过去的“家庭菜园”发展成为仅次于粮食和畜牧业的第三大产业,我国蔬菜如今已具有了一定的国际竞争力。在“十一五”这个经济社会发展的重要机遇期,如何总结经验,进一步发挥我国蔬菜产业的竞争优势,实施出口带动战略,发展现代蔬菜产业?农业部种植业司陈萌山等撰文,深入探讨了我国蔬菜产业的特点及其发展历程,全面总结了我国蔬菜出口存在的有利条件、不利因素和取得的重要经验,更详细介绍了“十一五”期间农业部对我国蔬菜发展的目标定位和工作部署,对业界谋划未来和开展工作有着现实指导意义。由于篇幅较长,本刊将该文分为“出口形势”和“目标措施”两部分连续刊登,以飨读者。     

河北省蔬菜加工企业现状及加工产业发展方向

为进一步了解蔬菜加工企业的发展现状,2003年3月11～20日河北省农业厅组织有关蔬菜专家和部分蔬菜主管部门的工作人员深入蔬菜生产大县及部分蔬菜龙头企业,重点就蔬菜的出口、加工技术、质量等方面的问题进行了深入调研.     

频振式杀虫灯对西兰花害虫防治效果的分析

随着农业产业结构的调整和效益农业的发展,我省蔬菜产业发展迅速,蔬菜的出口量不断增加,尤其是西兰花在出口蔬菜中占有重要地位,其年种植面积已达1万多hm^2,主要分布在台州、杭州、宁波、绍兴、嘉兴等地的海涂回垦或丘陵地块。近年日本启动食品农残《肯定列表》制度,其中西兰花的农药残留指标达298项,对我省的西兰花出口造成了较大的影响。因此选择高效、快捷、安全的防治方式和产品,已成为西兰花病虫害防治工作的重要课题。     

新世纪初我国蔬菜产业发展战略

新世纪初,我们既要着眼于新世纪农业产业发展的机遇与挑战,又要应对加入WTO后农业经济全球化的机遇和挑战.农业产业包含着蔬菜产业,即包括着蔬菜品种、种植、保鲜、加工、流通等全过程.所以农业产业的发展,影响着蔬菜产业的发展;农业产业面临的挑战和机遇,也是蔬菜产业面临的挑战和机遇.     

重庆市北碚区蔬菜产业发展现状及对策探讨

蔬菜产业发展已成为引领都市现代农业发展的助推器.北碚区是重庆的都市花园,在发展蔬菜产业方面有着得天独厚的区位、交通、科技优势,其优美的生态环境为发展有机蔬菜、野生蔬菜、木本蔬菜以及蔬菜育苗和蔬菜加工等产业奠定了基础.对北碚蔬菜产业发展的现状、问题进行分析,提出“因地因时,优化蔬菜种植品种,转变经营理念;形成高效栽培模式;推行无公害标准化生产,加强有机认证;大力扶持培育初、精、细加工业;提高生产的组织化程度”等发展对策.     

江苏省出口胡萝卜高产栽培技术

胡萝卜适应性强,病虫害少,栽培容易,便于贮藏、运输,供应期长。江苏省地域广阔、土地肥沃、劳动富余人口较多,非常适合胡萝卜等蔬菜产业的发展。目前江苏胡萝卜种植面积越来越大,已成为我省重要的出口加工型蔬菜,产品加工保鲜出口日本、韩国、俄罗斯及东南亚等国。     

WTO相关规则和中国承诺对我国蔬菜出口的影响及应对策略

我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国,蔬菜品种多、数量大、且具有很强的价格比较优势。但是,入世后世贸组织成员间歧视性贸易待遇仍然存在,WTO相关规则及中国的某些承诺将对我国蔬菜出口产生一定的限制,同时我国蔬菜产业本身还很不完善,存在诸如卫生安全性差、采后处理加工技术落后、质量标准体系不完善等多方面的问题。因此,我国蔬菜扩大出口不能盲目乐观,应该从WTO贸易规则和我国实际出发,积极应对,趋利避害,提高产品的国际竞争力,争取早日实现我国蔬菜业的繁荣昌盛。一、WTO相关规则及中国承诺对我国蔬菜出口的影响1.特殊保障条款…