玉米、稻草、银合欢组合对山羊瘤胃产气、含羞草素降解的影响

采用体外产气技术,研究不同比例的玉米、稻草、银合欢组合的96 h产气,每个处理6个重复,探讨合理利用银合欢、稻草的有效途径。结果表明:12 h后各组合的累积产气量随精料水平和玉米比例的升高而升高(除组合5的大于组合6)。精粗比为45∶55和55∶45,各组合效应值在24 h时最大,精粗比为65∶35时在24 h之后。各组合正组合效应出现的时间点不同。精粗比65∶35内缓慢产气部分b和潜在产气量(a+b)随银合欢比例的增加极显著降低(P0.01)。含羞草素的降解受精粗比间和精粗比内影响都较大。精粗比为55:45,玉米/银合欢比为1∶1.6时;精粗比为65:35,玉米与银合欢比为1∶1.6和1∶0.8搭配,即NDF/CP比在3.5～4.3时的组合优于其他组合,但此时含羞草素的降解率不是最高。饲料的组合影响银合欢中含羞草素的降解。     

银合欢在动物饲料中的应用

银合欢营养价值很高,蛋白质含量丰富,是一种优质的饲料,但它含有含羞草素抗营养因子,对家畜有毒性。本文主要叙述了银合欢的脱毒处理及含羞草素在动物体内的降解。1营养价值1.1银合欢的营养成分(见表1)银合欢是豆科银合欢属植物,是一种多年生、耐干旱、枝叶繁茂、四季常绿的灌木或乔木。它的适口性好并且蛋白质含量丰富还富含胡萝卜素和多种维生素(尤其是维生素C)及微量元素,是一种速生高产豆科木本饲料;它的嫩茎叶粗蛋白含量占千物质的22%～30%,种子含有合欢氨基酸及半胱氨酸等营养成分。银合欢在土壤贫瘠的热带地区也能长得很表1银合欢干…     

银合欢叶片在生长发育过程中含羞草素、酚、蛋白质及纤维素含量的变化

银合欢（Leucacna Lecocephala）是热带地区一种非常重要的木负豆科动物饲料（N．A．S1977）。无论是作为放牧采食还是制成叶粉，其价值均取决于在多次收获条件下，所获得叶片干物质的数量和质量。刈割间隔对产量的影响已作过较详细的研究，     

含羞草素降解途径的研究

银合欢是一种速生高产豆科木本饲料,被誉为热带和亚热带地区的“奇迹树”,和“蛋白质库”。银合欢所含含羞草素〔β－Ｎ－（３－羟基－４－吡啶酮〕－α－苯丙氨酸〕及其瘤胃代谢产物３,４－ＤＨＰ〔３－羟基－４（１氢）吡啶酮〕对反刍家畜有毒。但将“涠洲瘤胃液”灌入反刍家畜瘤胃后,用银合欢饲喂反刍家畜,不但不引起中毒,而且可取得良好的饲养效果,本试验对含羞草素在“涠洲瘤胃液”脱毒细菌作用下的降解途径进行了探讨。     

棉叶的营养成分及在瘤胃中降解率的测定

我国的中原和西北地区是棉花主产区,棉叶产量大而且集中,人们一直用它作为粗饲料喂养家畜,但有关棉叶营养价值的报道很少,为了对它的营养价值进行科学的评价,本试验测定两种不同收获阶段的棉花叶的营养成分（干物质DM、粗蛋白CP、中性洗涤纤维NDF）,以及用瘤胃尼龙袋法测定它们在6、12、24、36、48、72小时等6个消化时间点的降解率。同时对于物质与粗蛋白、中性洗涤纤维降解率之间的相关性进行分析。方法与结果报道如下。1材料和方法1．1样品来源本试验使用的棉叶来自河北省宁晋县,样品A是收获棉花后立即从植株上摘取的棉叶;样…     

银合欢涠洲DHP—降解细菌脱毒及饲喂乳牛效果的研究

将１８头乳用后备母牛分为３组，其中Ⅲ组为对照组，喂象草，Ⅰ，Ⅱ组喂银合欢并分别以灌胃接种和接触感染方式使试牛获得涠洲ＤＨＰ－降解细菌，观察银合欢的脱毒和饲养效果。结果指出，接种后Ⅰ，Ⅱ组试牛尿中３－羟基－４（１氢）吡啶酮浓度明显降低，其中Ⅰ组各试牛最后均为零，Ⅰ，Ⅱ组试牛瘤胃液抽出后在３７℃体外培养一周，可使培养基中ＤＨＰ全部降解，由此说明涠洲ＤＨＰ－降解细菌可在试牛瘤胃中充分繁殖生长并发挥脱毒作     

氨化处理对新银合欢的营养成分和人工瘤胃发酵特性的影响

试验对新银合欢枝叶、种子和荚的常规营养成分和含羞草素含量进行了测定;以及氨化对新银合欢养分和含羞草素含量的影响。采用2×2因子试验设计(处理1为氨化新银合欢;处理2为氨化新银合欢+玉米;处理3为未氨化新银合欢;处理4为未氨化新银合欢+玉米),结合双外流连续培养系统研究了新银合欢的发酵特点。结果表明:新银合欢枝叶、种子和荚粗蛋白含量分别为27.33%、27.37%、6.02%,粗纤维含量分别为16.9%、12.85%、47.59%,含羞草素含量分别为2.75%、4.5%、0.22%。新银合欢枝叶氨化后粗蛋白含量显著升高(P<0.05),含羞草素、粗脂肪含量极显著降低(P<0.01),中性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05)。氨化处理新银合欢对瘤胃pH有明显影响,提高了氨释放速度;添加玉米共同发酵有利于维持瘤胃稳定和提高对氨氮的利用效率。     

不同降解度蛋白质的配合饲料在牛瘤胃中的效果

评定反刍家畜的饲料蛋白质时,蛋白质在瘤胃中的降解度,具有重要的意义。蛋白质降解不足,能抑制瘤胃发酵,导致饲料的消耗量降低,而蛋白质降解过多,则造成氮的不必要损失。我们的研究课题是,用不同降解度蛋白     

关于中国内蒙古牛瘤胃纤毛虫种类构成的研究

检查了中国内蒙古的45头牛瘤胃内容物,对其瘤胃内纤毛虫种类和各属的构成比进行了调查。共计检出了18属57种27型纤毛虫。其中20种6型是中国的牛瘤胃纤毛虫种类的首次纪录。检出的全部种类中Isotricha prostoma,Dasytricha ruminantium,Entodinium simplex,E.exiguum,E.ovinum,E.nalellum,E.longinucleatum,Eudiplodinium maggii以及Ostracodiniumobtusum obtusum出现的很频繁。这些种类在其他邻国的牛中也有出现的报道,因此具有高度共同性。另外在这次调查中虽然检出率较低出现了主要从热带地区反刍动物中记载的种类Ento-dinium tricostatum,E.biconcavum,E.indicum,Eremplastron bubalus,Ostracodinium mysorei属别构成比中Entodinium属最高,占了平均69.2％,依次为Dasytricha、Diploplastron、Eremo-plastron。每各宿主平均出现的纤毛虫种数为20.0种平均纤毛虫密度是3.0×10~5/ml。     

牦牛瘤胃内饲料蛋白质降解率的研究

用瘤胃尼龙袋技术测定了１１种常见饲料在牦牛瘤胃内的降解率。根据饲养水平,瘤胃食糜的外流速度估计为０．０６７／ｈ。测定结果表明,玉米、豌豆秸粉、菜籽饼、豌豆、鱼粉、曲拉、肉骨粉、青稞、甲醛鱼粉、甲醛菜籽饼和麸皮的粗蛋白（ＣＰ）降解率分别为０．６８、０．５６、０．４４、０．８５、０．４９、０．５５、０．８１、０,８３、０．３８、０,４８和０．７９,干物质（ＤＭ）降解率依次为０．６８、０．３０、０．４９、０．７３、０．５０、０,５４、０,５９、０．８２、０．３２、０．４９和０．７４。     

银合欢涠洲DHP－降解细菌脱毒及饲喂乳牛效果的研究

将１８头乳用后备母牛分为３组，其中Ⅲ组为对照组，喂象草，Ⅰ、Ⅱ组喂银合欢并分别以灌胃接种和接触感染方式使试牛获得涸洲ＤＨｐ－降解细菌，观察银合欢的脱毒和饲养效果。结果指出，接种后Ⅰ、Ⅱ组试牛尿中３－羟基－４（１氢）吡啶酮（ＤＨＰ）浓度明显降低，其中Ⅰ组各试牛最后均为零，Ⅰ、Ⅱ组试牛瘤胃液抽出后在３７℃体外培养一周，可使培养基中ＤＨＰ全部降解，由此说明涸洲ＤＨｐ～降解细菌可在试牛瘤胃中充分繁殖生长并发挥脱毒作用。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组试牛的平均日增重分别为０．８２千克、０．７１千克和０．３３千克，饲料报酬分别为５．７３、１．７０和１３．８１，１、Ⅱ组试牛平均日增重和饲料报酬均极显著高于ｍ组（Ｐ＜０．０１），而Ⅰ、Ⅱ组之间无显著差异（Ｐ＞０．０５），故经涠洲ＤＨＰ－降解细菌脱毒后，银合欢是一种优良的蛋白质饲料。     

不同钼铜水平对肉牛纤维物质降解率影响的研究

用4头年龄、体重相近(340±10)kg的装有永久性瘤胃瘘管的利木赞×鲁西黄牛杂交公牛,研究在不同钼、铜水平下饲料纤维物质在瘤胃中的降解率,以及在不同时间点的瘤胃纤维物质消失率。试验采用3×3拉丁方设计。分两期进行。试验结果表明:钼铜水平的高低对纤维物质降解率有极显著的影响。在低钼水平下,添加铜10mg/kg纤维物质降解率最高;高钼水平下,添加25和50mg/kg的铜纤维物质降解率较高,但考虑到经济因素,以添加25mg/kg的铜最为适宜。     

用RNA和DAPA标记法估测牛瘤胃微生物蛋白的研究

两头带瘤胃瘘管的阉公牛饲喂三种不同口粮:日粮Ⅰ、Ⅲ的精粗比为1∶3,日粮Ⅱ的精粗比为1∶1;日粮Ⅰ、Ⅱ的蛋白质补充料为豆饼,日粮Ⅲ的蛋白质补充料则为菜籽饼。测定不同日粮,不同采样时间和不同瘤胃部位对瘤胃细菌的 RNA—N/细菌氮和 DAPA—N/细菌氮比值的影响。日粮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的瘤胃细菌 RNA—N/细菌氮有明显的差异,比值分别为0.1395、0.0833、0.1155,相应变异系数为7.82％、12.18％、9.40％。同一日粮的不同采样时间和瘤胃不同采样部位的 RNA—N/细菌氮没有显著的差异。其变异系数日粮Ⅰ为7.36％和7.80％;日粮Ⅱ为9.05％和12.14％;日粮Ⅲ为9.26％和9.22％。日粮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的瘤胃细菌 DAPA—N/细菌氮的比值分别为0.5375％、0.4005％,0.5067％,日粮之间有显著差异;相应变异系数为8.13％、10.42％、8.96％。同一日粮内不同采样时间和不同采样部位的 DAPA—N/细菌氮的值差异不显著,日粮Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的不同采样时间和不同采样部位的变异系数分别为7.52％、8.18％;11.37％、11.622％;8.38％、9.04％。     

精料水平与秸秆氨化对绵羊瘤胃纤维降解的影响

采用6×6拉丁方设计方法,研究了日粮精料水平与秸秆氨化对绵羊瘤胃纤维降解的影响。以氨化与未氨化小麦秸样本瘤胃培养48小时的尼龙袋干物质消失率(ISDMD)作为瘤胃纤维降解程度的度量指标。对瘤胃 PH、VFA 与 NH_3—N浓度等瘤胃参数进行了测定。结果表明,随日粮精料水平的提高,绵羊瘤胃纤维降解程度下降。其中,精料水平由30％提高到50％没有明显下降(P>0.05),而精料水平由50％提高到70％显著下降(P<0.05)。在同一瘤胃环境中培养的氨化麦秸样本 ISDMD 总是明显高于未氨化麦秸样本。在相同精料水平下,饲喂氨化麦秸日粮的绵羊瘤胃纤维降解程度低于饲喂未氨化麦秸粮的动物。对瘤胃纤维降解与瘤胃参数变化的关系进行了讨论。     

饼粕类饲料蛋白质降解率的研究

５头带瘤胃和真胃瘘管的绵羊饲喂由基础饲料和蛋白质补充料豆饼、芝麻粕、大豆粕、花生粕、处理豆饼、黄豆粉组成的日粮，用体内法测得７种日粮的蛋白质瘤胃降解率（％）分别为６７．８９、６９．８２、６６．５６、７０．７０、６３．０３、７２．１７、８０．０５；相应蛋白质补充料的降解率（％）为４８．３３、４９．１８、５１．２６、６０．７７、３１．７０、６８．２２。用尼龙袋法估测上述蛋白质补充料的蛋白质降解率（Ｋ＝     

银合欢枝叶的饲用价值、毒性和微生物脱毒利用的研究

本文对热带、亚热带木本豆科饲料银合欢枝叶的饲用价值、毒性和微生物脱毒利用的技术及其效果进行了研究。试验结果表明:银合欢枝叶干物质粗蛋白质含量约为21％,有毒氨基酸含羞草素含量约为3％。含羞草素可在反刍家畜瘤胃内转变为另一毒素3-羟基-4(1氢)吡啶酮(DHP)。我国南方内陆地区反刍家畜瘤胃内不存在可使DHP降解的细菌,故采食银合欢出现中毒反应,并使日增重和饲料报酬下降。将澳大利亚DHP-降解细菌接种到我国内陆地区黄牛瘤胃内,可使黄牛取得对DHP的脱毒能力。作者发现我国广西北海市一小岛——涠洲岛的黄牛和山羊瘤胃内也存在某种DHP-降解细菌,将其接种转移到我国内陆地区乳牛瘤胃内,乳牛成功地取得了对DHP的脱毒能力。用涠洲DHP-降解细菌脱毒银合欢枝叶饲养乳牛取得了良好的饲养效果。     

CATARACTS, GOITRE AND INFERTILITY IN CATTLE GRAZED ON AN EXCLUSIVE DIET OF LEUCAENA LEUCOCEPHALA

SUMMARY Gross and histopathological changes and serum thyroxine levels were determined in 10 heifers fed an exclusive diet of Leucaena leucocephala from 10 months of age until slaughter, 23 months later. Normal ovarian activity and mating were observed during a 7-month mating period. Cataracts, goitre, lingual epithelial ulceration and gingival atrophy were present at slaughter. Only one of the heifers was pregnant. Histologically, severe vacuolation and disruption of lens fibres and focal hyperplasia of lens epithelium were present. Both follicular hyperplasia and colloid accumulation were found to varying degrees in the thyroid glands and serum thyroxine levels were higher than in a comparable group of animals not fed L. leucocephala. Morphologically normal trophoblast was present in the uteri of 6 animals even though no embryo or foetus was present. Embryonic death and resorption may have been due to the anti-mitotic effect of mimosine or the goitrogenic effect of DHP.