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市场经济发展背景下,食品安全问题一直受到社会的广泛关注,食品生产、流通和销售都有了变化,关注食品安全,需要发挥市场机制的作用。我国当前食品安全仍然存在一些问题,尤其是广大农村地区,食品安全威胁着人们的健康,必须加以重视。分析了食品安全问题出现的原因及特征,结合其对农村经济发展的影响,探讨了我国食品安全和质量提升的对策。 相似文献
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随着社会的发展,生活水平的提高,人们的消费水平也随之上升,这就对食品的质量和安全性提出了更高的要求,动物食品是人们生活消费中的必需品,但是近年来,类似于"瘦肉精事件"频发,不禁让人们对我国食品安全产生深深的担忧,食品安全管理监测部门应针对动物食品问题及时采取措施,做好动物的防疫检疫工作,保障食品安全。本文分析了动物食品安全中存在的问题,阐述了动物防疫检疫工作对食品安全性的影响,食品安全监管部门应贯彻落实相关法律,实施具体的措施来保障食品安全。 相似文献
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我国食品环境安全问题与对策 总被引:2,自引:0,他引:2
食品环境安全是关系人民健康的重大公共卫生问题,不安全食品造成食源性疾病危害人体健康,影响人们生活质量和社会稳定,而且带来巨大经济损失,影响国家整体经济实力。本文阐述了食品环境安全现状及面临的问题,初步分析了产生食品安全问题的原因,并提出了解决我国食品环境问题的对策。 相似文献
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由于人们生活水平的提升,人们对新鲜蔬菜质量的要求不断提高,反季无公害的蔬菜的出现,满足了人们对食品健康安全、食品安全的需要,为此,应该大力推广栽培反季无公害蔬菜技术。本文在当今种植无公害蔬菜的基础上,分析了如何合理的栽培反季无公害蔬菜技术与应用。 相似文献
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一、绿色食品产业化发展现状
随着经济社会的不断发展和生活水平的不断提高.人们的健康意识也日益增强。近年来国内外发生的食品安全事故,更引发了人们对食品安全问题的关注。绿色食品是一种健康无污染的食品,可满足消费者对食品安全的需求,近年来其发展方兴未艾,前景十分广阔。 相似文献
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黑龙江省望奎县食品安全监管问题研究 总被引:1,自引:0,他引:1
食品安全问题与人们的生命健康有着密切的联系。为加强食品安全监管,使人们能够享用到安全而又放心的食品,是监管部门义不容辞的责任。针对黑龙江省县级食品安全监管问题进行了浅显的探讨和分析,希望食品安全问题能够得到有效的监管,使市民能够食用放心的食品,保障身体健康。 相似文献
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食品添加剂是现代食品生产中的重要原料之一,对我国食品工业的快速发展起了积极的推动作用,但目前在使用中也存在着一些问题。近年来由于食品安全事件频发,引起了人们对食品添加剂的普遍恐慌。从健康的角度介绍了食品添加剂的种类、作用,综述了其使用过程中存在的问题及相关使用建议,旨在使大众正确认识食品添加剂并合理利用食品添加剂。 相似文献
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动物源性食品关系到广大人民群众的食用健康,其质量的好坏将严重制约着我国经济的健康发展和社会的稳定,关系到畜牧业健康的发展和进步。随着人民物质生活水平逐渐提高,动物源性食品在群众的饮食结构中占据着十分重要的位置,消费者对动物源食品的需求量逐渐增加,这就对动物源性食品的质量提出了更高的要求。但是动物饲养和加工过程中,各种农药、兽药以及饲料添加剂的随意使用,给畜牧业和畜产品的质量安全造成了一定的影响,因此,为了切实保证动物源性食品安全,应该切实强化动物卫生监督。 相似文献
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随着经济全球化发展,我国经济得到非常快速的增长。当前,我国国内生产总值位居世界第二,人们的收入提升,生活质量也得到提高,对身体健康越来越重视。家禽肉类食品在人们生活中比较常见,食品质量关系着人体健康。本文主要结合家禽呼吸道疾病的产生病因,分析具体治疗方法,提出有效的预控策略,从而促进食品安全,保障人们的身体健康和生活品质。 相似文献
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林夕 《中国农业信息快讯》2012,(6S):38-39
随着生活水平的提高,食品安全成为了人们关注的焦点,如何正确认识食品中心有害物质,预防它们对人体健康的侵害,已成为关注食品安全的人士的必修课,我们从这期开始,将介绍一系列食品中有害物质的知识。 相似文献
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随着生活水平的提高,食品安全成为了人们关注的焦点,如何正确认识食品中心有害物质,预防它们对人体健康的侵害,已成为关注食品安全的人士的必修课,我们从这期开始,将介绍一系列食品中有害物质的知识。 相似文献
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食品安全保障体系的探讨 总被引:2,自引:0,他引:2
近年来,食品安全问题越来越受到人们的广泛关注。本文就目前我国食品领域存在问题和制约食品健康发展的不安全因素和潜在危害进行综述。进一步提出充分发挥政府职能部门在规范食品市场秩序的核心作用,建立符合我国食品良性发展的法律法规和体系,制定有利于食品工业良性发展、促进食品行业实现自主知识创新的产业政策,提高食品安全和质量,实现食品从农田到餐桌全程质量控制,切实保护消费者的合法权益和维护社会的安定团结与和谐发展。 相似文献