栀子黄色素提取工艺研究

本试验研究了以闽东福鼎的栀子为原料,提取栀子黄色素的最优工艺条件.采用单因素试验和正交试验,研究乙醇浓度、温度、固液比和提取时间等影响因素,提取栀子黄色素的最优提取工艺条件为:70％乙醇、温度40℃、固液比为1:5和提取时间为3h.     

超声波法提取栀子黄色素的工艺研究

[目的]探讨超声波法提取栀子黄色素的最佳工艺条件。[方法]以栀子果为原料,利用超声波法,研究了提取溶剂、提取时间、料液比、超声波功率、提取温度对栀子黄色素提取率的影响,并通过正交试验确定了栀子黄色素的最佳提取工艺条件。[结果]栀子黄色素的最大吸收波长为440 nm,提取功率为60 W,采用正交试验确定超声提取的最佳工艺条件为提取料液比1∶10 g/ml,提取温度50℃,浸提时间60 min,乙醇浓度50%。[结论]该研究可为栀子黄色素的大规模提取生产提供参考。     

栀子黄色素醇提工艺条件的研究

用正交设计法对栀子黄色素的醇提工艺进行研究，考察了乙醇浓度，料液比，提取温度，提取时间等四个因素，对其提取率的影响。结果表明：最佳提取条件为50%乙醇，料液比为1：10，提取温度为70℃，提了时间为4h。     

栀子黄色素的二氧化碳超临界萃取研究

采用超临界萃取法提取栀子黄色素,研究了萃取压力、萃取时间、萃取温度、流体流量等工艺条件对提取栀子黄色素的影响。结果表明,流体流量对栀子黄色素色价的影响最大。用含乙醇为60％的溶液为夹带剂,采用萃取压力为25MPa,萃取温度为45℃,流体流量为8L／h,萃取2h能获得较好的萃取效率,此时所得栀子黄色素的色价达1．00。     

生栀子(Gardenia jasminoides Ellis)杀螨活性物质的提取与分离

为了对生栀子(Gardenia )中的杀螨活性物质进行分离分析,采用色谱技术对生栀子乙酸乙酯部分的萃取物进行了分离和纯化,并获得了两个萜类物质。采用色谱技术鉴定其化学结构为京尼平苷和熊果酸。这两种化合物对朱砂叶螨的触杀活性的半致浓度（LC50）值分别为2.69 mg.ml-1、1.81 mg.ml-1。并发现当两种试剂的溶液中加入等浓度等体积的KOH溶液后,其杀螨活性大幅度提高,半致死浓度为0.94mg.ml-1和0.95mg.ml-1。实验结果表明京尼平苷和熊果酸对朱砂叶螨均具有一定的杀螨活性,尤其在加入KOH溶液后。     

微波辅助提取玉米天然黄色素及其稳定性研究

探讨微波辅助提取玉米黄色素的新方法,研究色素的稳定性。结果表明,提取的最佳工艺条件:微波功率360 W,时间为90 s,溶剂浓度为70%,原料与提取剂配比为1 g∶8 ml;玉米黄色素对酸、碱和热稳定性较好,对光稳定性较差;食品添加剂蔗糖和柠檬酸对其稳定性影响较小,而维生素C和苯甲酸钠影响较大;耐氧化性较好,耐还原性稍差。     

HPD-400大孔树脂分离纯化栀子黄色素的工艺研究

[目的]研究大孔树脂分离纯化栀子黄色素的工艺条件。[方法]以9种大孔树脂为对象,考察其对栀子黄色素的吸附和洗脱性能的影响,筛选出适合吸附和分离黄色素的大孔树脂,并考察温度、酸度等因素对HPD-400吸附能力的影响,优选出分离纯化的最佳工艺条件。[结果]HPD-400对栀子黄色素的吸附能力最强,最佳吸附工艺条件为:温度25℃、pH为3.0、粗提液浓度A440 nm为0.590;最佳洗脱工艺条件为:乙醇浓度70%,温度25℃。[结论]HPD-400树脂分离纯化栀子色素的效果良好,可在工业上应用。     

黄栀子色素的提取及其稳定性的研究

对黄栀子色素进行了理化性质及其稳定性测定，结果表明，黄栀子色素的稳定性较好，除Fe^3 离子对其色素有褪色作用外，大多金属离子都有护色作用，尤其是Mg^2＋离子。但其耐光性和抗氧化性较差，故最好避免Fe^3 离子的介入和避光密闭保存。     

多花山竹子黄色素的提取及其稳定性的初步研究

初步探讨了多花山子黄色素的提取工艺条件及理化稳定性．研究结果表明：本色素的较佳提取条件为用95％酒精（物料比1：1．5）在50℃下浸提4h；该色素只有在较强的碱性（pH11以上）、50℃以下的环境中较稳定，才表现出亮黄色．弱碱、酸性和高于50℃的环境中，本色素受到破坏，表现为颜色明显变浅，出现浑浊，甚至完全失色；Fe~(3 )、Al~(3 )、Na~ 等金属离子对本色素基本无影响，而Sn~(2 )、Cu~(2 )离子和蔗糖会破坏本色素，使其颜色变浅且出现沉淀，在波长400～500nm的可见光范围内不出现吸收峰．本色素在光照环境下不稳定、褪色明显．     

超声波辅助提取南瓜黄色素的研究

[目的]研究南瓜黄色素的超声波辅助提取法,并与浸取法进行比较,为开发利用南瓜提供实验依据。[方法]用超声波辅助提取法制得南瓜黄色素待测液,用Uv-2550可见紫外分光光度计在300～600nm的波长范围内测定其最大吸收波长。以提取液在特征波长处的吸光度值为指标,通过单因素实验和正交试验,确定最佳提取条件。[结果]超声波辅助提取南瓜黄色素的最佳条件为:以95%乙醇作提取溶剂,料液比(g:ml)1:10,超声波功率80W,提取时间40min,色素粗品收率为10.6%。南瓜黄色素的最大吸收波长为446nm。在超声波辅助提取南瓜黄色素的3个因素中,提取时间的R值最大,其次是超声波功率,最后为料液比。[结论]与浸提法相比,超声波提取具有高效、省时、节能的优点。     

大孔树脂精制栀子黄色素工艺研究

[目的]探索栀子黄色素新的精制工艺,并为将其用于直接工业生产提供理论依据。[方法]采用梯度洗脱法定量洗脱,以吸附树脂精制栀子黄色素。[结果]通过静置吸附试验选择HPD－100为吸附剂,以用水稀释的粗提液为上样液。用水先冲洗杂质和部分栀子苷,再以25％乙醇;中洗栀子苷,最后以70％乙醇冲洗栀子黄色素和剩余的栀子苷,达到分离精制的目的。通过动态试验确定的最佳工艺条件为：上样液吸光度A440为50—60,上样速度为2～3ml／min,采用梯度洗脱法精制栀子黄色素。精制后栀子黄色素的OD值下降到0．6以下,其干燥粉末的色价高于320。选取回流法进行树脂再生。[结论]与其他精制工艺相比,此方法操作简便,效率高,可直接用于工业生产。     

金盏花黄色素提取工艺的研究

[目的]确定提取金盏花黄色素的优化工艺,得到最基础的提取数据。[方法]通过考察CO2超临界萃取和有机溶剂浸提法对金盏花黄色素的提取效果,研究金盏花黄色素的提取方法。[结果]试验确定了金盏花黄色素提取的最佳条件,即丙酮／乙酸乙酯（1：1）混合溶液,按1：4的料液比,浸提时间7.0h,金盏花黄色素的浸提收率可达22.6％。[结论]在此工艺条件下提取金盏花黄色素效果较好,而且可节约成本。     

河湟红花中红花黄色素的微波辅助提取

为研究河湟红花(Carthamus tinctoriusL)中红花黄色素微波辅助提取的最优条件,用正交试验对不同提取因素进行了研究,并分别考察了提取时间、提取温度、固液比和提取功率对红花黄色素提取率的影响.结果表明,微波辅助提取的最优工艺条件为提取时间40 min,提取温度60℃,料水质量比1∶30,提取功率800W,该条件下红花黄色素的提取率可达6.24％.     

玉米黄色素的提取工艺研究

[目的]确定提取玉米黄色素的优化工艺,得到最基础的提取数据。[方法]通过考察提取温度、料液比和提取时间对玉米黄色素提取的影响研究玉米黄色素的提取方法。[结果]色素吸光度随着温度的升高而升高,但温度越高,溶剂的挥发性越大,故以55℃以下温度为浸提温度较适宜。料液比为1∶18时,吸光度最大。吸光度随着浸取时间的延长而升高,当浸取时间达4 h时,浸提液的吸光度升高缓慢,基本上趋于平稳。提取率的变化与吸光度的变化一致。[结论]溶剂法提取玉米黄色素的最佳工艺条件为:提取温度为55℃,料液比为1∶18,浸提时间为4 h。     

玉米蛋白粉中黄色素的提取工艺及稳定性研究

[目的]以玉米蛋白粉为原料,确定最优提取工艺,并研究色素稳定性.[方法]以无水乙醇作为提取溶剂,分别用有机溶剂提取法和超声波辅助提取法提取玉米黄色素.[结果]超声波辅助提取法使玉米黄色素的提取效率得到了显著提高.超声波辅助提取法最佳提取工艺条件为: 料液比为1∶10,温度30℃,提取时间15 min,pH值为3,玉米黄色素提取率5.60;.[结论]玉米黄色素的耐光性较差,具有一定的耐热性,在弱酸性和中性介质中该色素比较稳定;Al3+、Fe3+对玉米黄色素有强破坏作用,色素有一定的抗氧化能力,但是高浓度的氧化剂对其有较强的破坏性;山梨酸钾对该色素的稳定性影响不大.     

蒲公英黄色素提取及抗氧化活性鉴定

从蒲公英花中提取的黄色素是一种具有一定营养价值的天然色素。研究蒲公英花中黄色素的提取方法以及抗氧化活性的测定,为蒲公英花黄色素的开发、利用提供了一定的科学依据。     

栀子黄色素的提取及纯化工艺的优化

为获得高品质的栀子黄色素,采用微波辅助法,并通过比较5种大孔树脂(AB-8,HPD-100A,D101,HPD-80,X-5)的纯化条件和效果,对栀子黄色素的提取及其产品纯化工艺进行了优化。结果表明:微波提取的最佳工艺组合为A2B1C1D3,即提取功率600W,乙醇浓度30%,提取时间3min,料液比1∶8,此条件下产品的色价为81.66,OD值为1.25;经纯化试验,HPD-100A型大孔树脂适宜纯化栀子黄色素,精制后得到的产品质量较高,色价达489,OD值为0.27。