全球有机水产品发展前景广阔

随着绿色食品消费时尚席卷全球，消费者对有机水产品的需求量大增，正是市场需求推动了有机养殖水产品的发展。据世界渔业协会的统计，2004年全球经过认证的有机水产品产量均为：紫菜6000吨、大马哈鱼5800吨、贻贝4200吨．普通虾和南美的对虾2500吨、鲑鱼3500吨、黑鲈1300吨、鲤、鳙、青、草、鲢等各种淡水鱼类6300吨，其它特种水产品为3000吨。     

英国：全球有机水产品发展前景广阔

随着绿色食品消费风潮席卷全球，消费者对有机水产品的需求量大增，正是市场需求推动了有机养殖水产品的发展。据世界渔业协会的统计，2004年全球经过认证的有机水产品量：紫6000吨，大马哈鱼5800吨，贻贝4200吨，普通虾和南美自对虾2500吨，鱿鱼3500吨，黑鲈1300吨，各种淡水鱼类6300吨，其它特种水产品约3000吨。目前养殖有机水产品较多国家有爱尔兰、苏格兰、德国、瑞士、英国、秘鲁、中国、泰国、越南、印尼等国。由于有机水产品比同品种水产品的价格高15％-35％，目前有机水产品的国际消费市场主要在欧盟，美国和日本。     

谈谈畜禽的有机养殖

近年来，国际上“疯牛病”、“禽流感”、“口蹄疫”等畜禽传染病相继暴发，严重地威胁着畜牧业的发展和畜产品的质量；现代畜禽生产的高产快速的工厂集约化生产方式也宜出现畜禽适应性和抗病力差，繁殖力下降等一系例问题，畜禽饲料中添加剂等物质的使用和生产过程中抗生素等兽药的使用导致畜禽产品品质不高。随着人们生活水平的提高和环保意识的增强，人们越来越重视与生活密切联系的畜禽产品品质和质量安全，而通过有机饲养方式生产的有机畜禽产品是一种真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品，大力发展安全、优质、营养、无污染的有机畜禽产品已成为国际公认的未来畜牧业发展的必由之路。     

多安酸与无公害水产动物养殖

一、无公害水产动物养殖利国利民 水产养殖业是我国渔业的重要组成部分，水产品是农产品中的重要门类之一。人类的肉食来源于动物，水产品是提供给人类丰富的蛋白质食物。近些年来．随着人们生活水平的提高的需要以及出口的发展，我们国家制定了一系列鼓励发展水产养殖政策，加大科技投入．通过广大科技人员及饲养者（和渔民）共同努力．使水产品生产得到了迅速发展。     

无公害水产养殖的具体措施

传统肥水养殖水产品不仅对水体污染严重,而且对食品安全构成严重威胁。面对国际市场发达国家制定的食品安全技术壁垒,注重水产品安全,实现无公害水产品生产已成为水产发展的必然趋势。     

规范水产养殖行为 全面推行生态健康养殖

宁夏回族自治区贺兰县作为西北地区第一渔业大县,近年来水产养殖业突飞猛进。截止2013年底,全县适水产业规模已发展到10 501 hm2,水产品产量达34 023.6 t,适水产业总产值3.67亿元,养殖规模和养殖产量在全区均占很大比重。全县无公害水产品产地认定面积10 501 hm2。健康养殖示范场10处,面积达335 hm2。然而,在水产业飞速发展的同时,部分场点仍存在养殖方式落后、     

无公害水产品养殖技术

随着人们生活质量的提高,食品安全日益受到重视,水产品也不例外。人们对水产品的要求除了讲究鲜嫩可口、营养丰富、价格合理外,还对其安全质量指标非常关注,消费无公害食品已成为一种消费趋势,这其中当然包括水产品。有利的市场需求为从事水产养殖的业主提供了一个赚钱的好机遇。     

我国养殖水产品用药现状及残留检测

我国是水产养殖大国，随着水产养殖业的不断发展和集约化程度的提高，水质环境趋于恶化，作为预防和治疗，海、淡水养殖的各个品种均有不同程度的用药。养殖水产品药残现状不容乐观，本文将就我国养殖水产品用药现状及残留检测等有关问题简述如下。     

浅谈我国无公害水产品的管理

随着我国水产养殖业的快速发展和人民生活水平的不断提高，广大城乡居民对清理“餐桌污染”、确保水产食品质量安全的要求日益强烈。尤其在中国加入世界贸易组织后，人们对水产品质量提出了更高的要求，因为它直接关系到水产养殖业的可持续发展。所谓无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。按照欧盟规定，．     

天津市建60余万亩绿色水产品养殖基地

天津市加大绿色水产品养殖规模。去年,全市各郊县60余万亩绿色水产品养殖基地加快建设步伐,绿色水产品总产量将达30万吨。 去年,天津市水产部门从源头狠抓水产品质量,上半年重点启动建设13个优势水产品养殖示范园区。通过系列措施来达到园区规模化、养殖机械化、生产标准化、经营产业化的要求。     

各类水产品的适宜用药量

在水产生产上防治病害。用药量不能过大。否则可能对养殖对象造成药害。特别是淡水白鲳、鳜鱼等鱼类。对一些药物特别敏感。用药不当极易引起死亡。     

美国提出对有机水产养殖条例的修改建议

美国国家有机标准局（NOSB）家畜委员会是美国农业部的一个咨询机构,该机构建议允许在有机水产养殖生产中使用某些人工合成物质。美国国家有机水产养殖工作小组（NOAWG）支持在水生动物的有机养殖生产中使用维生素E及各种维生素和矿物质,在水生植物的有机生产中使用微量元素营养物、木素磺酸盐、维生素等。     

怎样提高水产品的养殖效益

要想提高养殖效益,建议水产养殖户积极调整品种结构,多养以下几类水产品:一、套养吃鱼的品种:在同一口池塘中,适当套养一些肉食性鱼类,如鳜鱼、乌鳢(黑鱼)、加州鲈鱼、鲇鱼等,利用这些鱼类,既可以清除池塘里的经济价值低的小型野杂鱼类,将它们转化为优质     

水产品安全与健康养殖法则

当前,随着猪肉价格的上涨,水产品市场也在逐渐升温,无论是价格还是销量都有了不同程度的提高,养殖户养鱼的热情日益高涨。但是,沿袭了多年的不良饲养方式和习惯造成今天的养殖模式纷繁复杂,加上环境的破坏、水质的恶化、污染严重、抗生素的乱用滥用,致使鱼病频发,防不胜防。     

无公害水产养殖应把握的主要环节

随着政府和消费者对食品安全的重视,如何开展健康养殖,生产无公害优质水产品,将是今后水产行业提高市场竞争力、增加经济效益的关键.通过加强无公害水产养殖过程中的苗种、饲料、肥料、用药、水质调控等环节的管理,形成从鱼苗到商品鱼全过程无化害养殖技术体系,改善养殖水域生态环境,提高水产品质量,增加养殖的经济效益.     

投入品对养殖水产品质量安全的影响

养殖水产品的质量应优于捕捞水产品的质量,食用养殖水产品应更安全。一是因为养殖水产品的生产环境可控或可以做到可控,环境因素对养殖水产品质量的影响可排除;二是养殖生产过程可控,每个生产环节投入什么、什么时间投入、状况如何都有记录,都可追溯,一旦出现差错或意外,可以补救或纠正;三是外部因素的影响基本可控。     

有机水产品养殖的模式

<正>有机水产养殖是与常规水产养殖不同的一种全新的生产方式,无论是对环境条件要求,还是操作规程都需要符合无污染、无公害产品生产的要求。1大水面增殖利用湖泊、水库等大水面开展增殖是目前有机水产品的主要生产方式。增殖的手段主要是改造生物的区系组成、控制其数量和保持良好的生态环境而获得的,有利于维护生物的多样性和渔业持续性发展,符合有机水产品生产的基本要求。增殖主要从两方面进行,一是改造渔业环境,二是控制生物的组     

健康养殖的水质管理常识

众所周知 ,“鱼儿离不开水”。水是水产养殖动物 (鱼、虾、蟹、贝等 )的生存、生活环境 ,水质好坏直接影响到养殖对象的生长发育 ,从而关系到产量和经济效益。在倡导健康养殖观念 ,推行无公害水产养殖生产的今天 ,对养殖水质管理有着更高的要求。1　水质管理的重要性就生物学而     

2005年我国水产品生产、进出口概况

1-11月份全国水产品产量4222．7万t，比去年同期增长4．6％，其中淡水产品产量1807．9万t，同比增长6．4％，海洋捕捞产品产量1288．7万t，同比增长0．11％，海水养殖产品产量1126．1万t，同比增长7．2％。