对马铃薯产业链的新思考:期待从“大”到“强”的蜕变

<正>纵观马铃薯王国10年的发展变化,不难发现,其在亚洲的版图正逐年扩大,在助推这一趋势演进的过程中,中国马铃薯种植面积的增加无疑成为最主要的因素。在2003-2012年这10年间,世界马铃薯生产格局发生了明显的变化。数据显示,2004年后,亚洲超过欧洲成为最大的马铃薯生产区域,并基本保持逐年增长态势。到2012年,亚洲的马铃薯种植面积接近1000万公顷。随着亚洲马铃薯种植面积的增加,我国的马铃薯种植也在蓬勃发展,并牢牢占据了世界第一马铃薯生产大国的位置。据联合国粮食及农业组织发布的数据显示,2011年我国马铃薯种植面积为540多万公顷,为整个亚洲马铃薯种植面积的二分之一强,产量雄踞世界第一。但是这并不意味着我国的马铃薯产业是一个真正强大的产业。数据显示,我国马铃薯的单产水平较低,我国马铃薯的平均产量是17吨/公顷左右,远低于欧美40多吨的标准,而新西兰的马铃薯单产     

经济导视

2003年世界玉米生产、消费情况生产方面2003年世界玉米产量6.24亿t,增产5.0%;玉米产量占谷物总产量的33.3%。美国、中国和欧盟的产量占当年世界玉米总产量的66.8%,2003年美国玉米产量比2002年增产11.7%。消费方面世界玉米消费6.3亿t,比2002年增长0.9%。玉米是重要的饲料原料,2003年世界饲料用玉米占玉米消费总量的68.2%。美国和欧盟消费量分别为20257万t和4220万t。库存方面世界玉米期末库存0.92亿t,比2002年下降6.2%。玉米库存占谷物库存总量的25.4%;玉米期末库存占当年消费量的14.6%。2003年,美国玉米库存比2002年增长23.2%,欧盟上升2.2%…     

我国马铃薯加工产业结构分析与发展思考

马铃薯作为世界第三大粮食作物,几乎在所有纬度地区均能种植,目前全世界种植马铃薯的国家已达161个。自1986年以来,我国马铃薯种植面积迅速增长,2008年已达7000万亩,产量超过7000万t,占世界马铃薯总产量的20%以上,种植面积和总产量均居世界首位。     

晋西南山区马铃薯不同栽培密度试验研究

马铃薯营养丰富、产量较高,是适应性很强的一种粮菜兼用作物。我国作为马铃薯的世界第一生产大国已经实现了马铃薯种植栽培产业的全面发展,截止到2018年,我国马铃薯的种植总产量已经达到12000万t,种植面积超过600万hm2,且近年来伴随马铃薯种植技术的不断优化提高,马铃薯的种植规模与效益也正在不断提升。本文以我国晋西南山区马铃薯种植为例,探讨了当地马铃薯不同栽培密度的栽培效果,结合试验进行分析。     

定西将建成全国最大的马铃薯“三大产业基地”

马铃薯市场潜力十分巨大。目前全世界种植面积1838万hm2,总产量3亿t左右,按年人均食用马铃薯及其制品量计算,欧洲国家达到86kg,美国达61kg。而我国是世界马铃薯生产大国,马铃薯种植面积500万hm2,年产量约7500万t,均居世界前列。但我国的马铃薯加工增值比重很小,80%左右的被用于     

浅析我省马铃薯生产技术的创新与推广应用

我国是马铃薯的生产大国,面积和总产约占世界的1/4。全国有22个省(市、区)种植马铃薯,2005年全国鲜薯总产7086.5万t。云南省马铃薯种植面积占全国种植面积的10.2%,总产量占全国的11.1%。"十五"末期,全省马铃薯种植面积仅次于贵州、甘肃、内蒙三省区居全国第四位。鲜薯总产量789.6万t,仅次于甘肃省居全国第二位。马铃薯产业总产值50.6亿元,其中农业产值37.6亿元,加工产值13亿元。薯农由1300万人增加到1500万人,占到全省农民总人口数的42%。薯农人均马铃薯收入由138元提高到251元。     

2013年全球谷物产量有望大幅增加

<正>根据FAO最新估计,2013年世界谷物产量预计将达近25亿t新高,比2012年增长近8.4%。其中,小麦、粗粮的产量分别增长7.8%和12%,大米产量仅增长1%。2013年度世界谷物库存量将增至5.72亿t,比2012年度提高13.4%,或近6 800万t。世界谷物库存量的骤增将使全球谷物库存量与     

马铃薯产业发展问题探讨

1马铃薯产业发展现状马铃薯是高产、适应性强、营养丰富的粮、菜、饲和工业原料兼用的农作物,产销量在全世界主要粮食作物中排在小麦、玉米、水稻之后,居第4位。目前,全世界主要种植马铃薯的国家有148个,种植总面积达1840万hm2,总产量近3亿t,平均产量达16t/hm2,发达国家如美国、日本等产量已达30~50t/hm2。近年来,随着种植业结构的调整,我国马铃薯种植面积不断增大,2001年已达到466.67万hm2,约占世界总种植面积的1/5,总产量6000万t,单产仅为13.5t/hm2左右。黑龙江省是优质马铃薯种植区,特别是西部旱作农业区,这里土地资源丰富,土质肥沃,气候…     

利用马铃薯淀粉废渣厌氧发酵生产饲料de技术

目前我国马铃薯种植面积和总产量均跃升世界首位,2005年我国马铃薯播种面积488万hm2,总产量7086.5万t,其中优势产区内蒙古、甘肃、四川和云南4个省区马铃薯产量占全国总产量的45%.但我国马铃薯产业从农户种植到企业加工仍停留存较为粗放的阶段,无法满足日益增长的市场需求.     

我国马铃薯供求的影响因素及未来趋势分析

马铃薯被列为当今仅次于水稻、玉米和小麦的第四大粮食作物,随着我国马铃薯主粮化战略的实施,马铃薯对保障我国粮食安全具有关键作用。研究马铃薯供求市场情况,对马铃薯产业的可持续发展具有重要意义。本研究通过建立马铃薯局部均衡模型,分析我国马铃薯市场供给、需求以及进出口之间的相互关系和影响因素,结果表明,马铃薯总产量和消费量之间存在显著的相互作用关系。对2014—2025年我国马铃薯市场供求情况进行预测,结果显示,我国马铃薯的产量、消费量和进出口量都呈上涨趋势,2025年我国马铃薯产量将达到14 063.8万t,消费量将达到14 134.47万t。