人防工事栽培双孢蘑菇技术

我国目前有较多的人防工事（出洞、隧道）闲置，其冬暖夏凉的特点可以用于周年栽培蘑菇，且节能、不占耕地和林地面积，可周年向国际国内市场提供鲜菇，以较小的投资获得较高利润，现将人防工事栽培双孢菇一些关键技术做一介绍。     

利用人防工事进行蔬菜育苗技术研究

在低温季节利用人防工事培育茄果类和瓜类秧苗，育苗期比温床育苗缩短１至１个半月，植株高度、茎粗及叶片生长速度均超过对照；叶片组织水势与对照差异很小；黄瓜、茄子、辣椒叶片叶绿素含量正常，番茄叶片叶绿素含量稍低于对照，炼苗后表现正常。大田露地栽培试验各处理坐果率、前期产量与对照无显著差异；利用保护地栽培，可提早定植，增加早期产量，始收期比露地栽培提早２０多天。人防工事育苗操作容易，管理简便，安全系数大，适用于长江流域及北方广大城市郊区。     

人防袋装平菇栽培技术及品比初报

在人防工事中种平菇,往往因技术措施、品种、病虫为害等原因导致产量低,品质差,许多单位种几年后就不再种了。为继续推广普及平菇人防栽培,提供适当的栽培技术,选择适合的优良菌种,进行本试验。材料与方法     

人防地道栽培滑菇技术

人防地道常年温度在8～14℃,空气相对湿度在70%～95%,10月至翌年3月自然通风良好。为更好地利用人防地道冬暖夏凉、常年恒温的优势条件,实现滑菇市场周年供应,提高菇农收益,从配料、灭菌、接种、发菌培养、催菇与出菇管理、采收等方面阐明人防地道栽培滑菇技术;并指出环境清洁、严格消毒、搞好通风换气、增加光照是其栽培关键。     

蔗田种菇技术

我区地处湖南省的南端,位于两广交界之地,蔗田面积有7万余亩。为了大力发展商品生产,开发蔗田综合利用,提高蔗田的经济效益,加快农民致富的步伐,我们进行了开发蔗田种菇综合利用的研究。一、蔗田种菇好处多 1.蔗田小区气候,有利于食用菌生长。我区地处丘陵山区,雨量充沛,气候适宜,常年降雨量在1200～1400毫米,平均日温为16℃,在这种适宜的     

山区人防地道栽培蘑菇技术

1988年10月至1989年4月,我们在浙江湖州山区人防地道中做了栽培双孢蘑菇试验,获得较好效果。现报导如下: 一、菌种:8706气生型,由上海市食用菌菌种站提供。总栽培面积为13766.58平方尺,其中床架栽培面积为12527.58平方尺,地面栽培面积为1239平方尺。二、试验场地选择及床架设计:地道位子湖州市南郊,全长12公里,其中主通道4公里,支通道8公里。洞内均铺设水泥地面,有机械通风装置、水电设施具全。栽培试验场地选择在第10～11风口之间的300米支通道内,洞高5～6米。床架是毛竹搭建,宽1.5米,高4层(每层间距60厘米),     

草菇出菇实验技术研究

草菇产量低且不稳定,栽培品种急需改良。然而,在草菇的遗传和育种研究中经常要对大量的菌株做出菇实验,若采用常规的栽培方法,需要耗费大量的人力物力。寻找一种出菇率高、技术简单、操作方便、经济实惠的出菇方法,将有助于进行品种改良与选育。本实验通过对菌种、培养料及栽培方式进行综合实验,同时也对24个菌株进行品比试验,以期能总结出一种适合于大批量菌株进行出菇试验的简便方法。 1 材料与方法 1.1 培养料处理方法栽培材料先用1％石灰水浸湿,拧干(含水量约65％)。按下列三种方法处理后播     

人防洞周年高效栽培鸡腿菇技术

鸡腿菇味道鲜美,营养丰富,风味独特,含有人体所必需的多种氨基酸和维生素,适合加工罐头和鲜销,具有很好的销售市场。鸡腿菇是一种适应能力极强的土生草腐菌,栽培技术较简单,成本低,产量高,周期短,原材料来源广泛等特点。通常的室内和大棚栽培,由于空气湿度和遮光难以达到其最佳生长条件要求,很难生长出高质量的产品,人防洞栽培生长环境完全满足了其生长要求,     

人防地道袋栽金针菇

人防地道低温、高湿、黑暗,特别适宜发展金针菇生产,其经济效益远远超过种植平菇、凤尾菇、蘑菇。我们根据人防地道特点,摸索出一套适合人防地道条件的袋栽金针菇技术。现介绍如下: 一、适宜品种的选择:不同品种金针菇需要的氧气情况不一样,在地面种植的高产金针菇品种,在人防地道中就不一定高产。     

人造菇木栽培—花菇技术

人造菇木栽培花菇技术练华芳（浙江省庆元县政协）香菇规格要求，有三等九级之分；大花中花小花，大厚中厚小厚，大薄中薄小薄，而花菇又有粗花细花，明花暗花之别。高标准的花菇应具有菇盖肥厚，表面有白色裂纹，菇柄较短，肉质松嫩，香气浓郁营养丰富。由于受自然条件和...     

平菇室外养菌与室内育菇

我地冬季温度较低,冬季平菇栽培从养菌到育菇均在室内进行,采用炉火加温,不仅能源消耗大,而且产量较低,不利于大规模发展和提高经济效益。为了解决这一问题,我们于1987年10月至88年2月进行了平菇秋季室外养菌冬季室内育菇试验。     

利用人防设施周年栽培茶树菇技术

茶树菇属于中高温型珍稀食用菌品种,子实体生长温度为13-28℃,最适温度18-22℃;常规栽培中,只能实现季节性生产,夏季和冬季难以出鲜菇。笔者利用人防设施冬暖夏凉特殊的生态环境,采用独创的“大棚发菌,人防出菇”两段式栽培模式,在不使用制冷（加热）设备的条件下,实现茶树菇周年栽培,解决了季节性制约茶树菇发展的瓶颈问题,     

金针菇菌袋冷藏后分批出菇技术

金针菇菌袋冷藏后分批出菇技术张瑞（新疆昌吉市人防办昌吉８３１１００）新疆夏季气候炎热不利于金针菇袋料栽培因而盛夏初秋金针菇断销；漫长的严冬，尤其春节前后由于蔬菜缺乏，新鲜菇类也很紧俏。根据金针菇耐低温的生长特性，在春秋气温适宜时节集中力量制备菌袋，待...     

麻菇及其高产栽培技术

麻菇是湖南省草菇地方品种,原产地浏阳,因最先栽培是以麻杆为基质,故此而得名。麻菇栽培历史悠久,清代同治12年(1873年)湖南浏阳县志卷三十七第十八页记载“县西南刈麻后间生麻菌……”距今已有100多年。麻菇以干制加工为主,其产品是我省著名的土特产品,畅销东南亚。 (一)麻菇的营养成份麻菇香味极浓,味美,是草菇中的上品。营养价值极高,干品含粗蛋白43.38％,纯蛋白29.07％,几乎高于所有任何其它食用菌的含量,维生素C含量也是食用菌中最高的(表一)。麻菇的氨基酸含量丰富,富含人体必需氨基酸,其量占氨基酸总量的39.55％(表二)。麻菇也是一种无公害蔬菜,各种有毒物质的含量均低于标准(表三),符合湖     

秀珍菇不同配方及出菇期试验

秀珍菇是一种味鲜、嫩滑、营养丰富深受市民喜爱的珍稀食用菌。我场于2002年引进开发该菇类，旨在增加我县食用菌栽培种类，丰富市场，提高食用菌产品档次，提高菇农收入。现将引种栽培试验总结如下：