金针菇袋栽新技术研究

为了探讨金针菇袋栽高产优质和低成本的新途径,我们于1985～1987年进行了啤酒糟代替麸料(鸡饲料)和部分棉籽壳、少量化肥代替麸料,在培养基中添加1%的糖以及用稻草料栽培等试验。现将主要结果报道如下:     

金针菇床栽技术探讨

金针菇原是我国最早进行人工栽培的一种菌类.其菌柄脆嫩,菌盖粘滑,营养丰富,美味可口,对儿童健康成长及智力发育有益,因而有“增智菇”的美称,还含有多糖体朴菇素,具有抗癌作用,经常食用可防治肝脏系统和胃肠道溃疡等疾病,是很好的保健食品.目前我地一般采用袋栽生产金针菇,成本较高.床栽成本低,适合市场鲜销.为探索床栽在生产上的应用效果,进行了此试验,供参考.     

金针菇生料床栽高产技术要点

为降低金针菇生产成本和寻找便于推广的栽培方法,笔者自1989年以来一直致力于生料栽培方法的探讨。多次小型试验,生物效率达到120％左右,较大面积的生产,也取得了比较高的产量。如广饶县丁庄乡丁屋村一菇农,生料栽培64m~2,总投料1472kg,1993年2月22日,经省内专家现场测产,并根据第一潮菇产量占总产60％推算,生物效率达101.5％。实践证明,金针菇生料栽培切实可行,成本低,产量高,效益好,易推广,现将其栽培技术要点介绍如下。     

金针菇袋栽高产技术

一、配方与装袋 (一)棉籽壳44％,杂木屑44％,米糠或麸皮10％,石膏粉1％,白糖1％。(二)棉籽壳88％,米糠或麸皮10％,石膏粉1％,白糖1％。(三)杂木屑75—78％,米糠或麸皮20—23％,石膏粉1％,白糖1％。(四)甘蔗渣75％,米糠或麸皮20％,石膏粉或碳酸钙1％,白糖1％。(五)玉米芯(秆)粉75％,麸皮或米糠20％,玉米粉或豆粉3％,石膏粉1％,白糖1％。(六)废棉团或稻(麦)草粉88％,麸皮或米糠10％,白糖1％,石膏粉1％。以上配料水分比1:1.25—1.6,即含水量60—65％,pH 4.5—6.5。选用聚丙烯或耐高压聚乙烯塑料袋,长35—38厘米,宽15—17厘米。装袋应上下松紧适中,密度一致,以偏紧为宜。装入量占塑料袋长的3/5,在     

金针菇袋栽高产配套技术研究

我们于1986年开始进行袋栽金针菇的研究,通过对品种、接种期、培养基配方、搔菌、装料量等试验,总结出配套的袋栽金针菇高产模式,生物转化率稳定在130%以上。几年来先后在全省推广580万袋,经济效益达978万余元,该项成果获省政府科技进步四等奖。现将其技术要点归纳如下:(一)选用高产优质菌株先后从全国各地引进16个菌株参加品比,通过对菌丝生长、栽培特性、经济     

人防地道袋栽金针菇

人防地道低温、高湿、黑暗,特别适宜发展金针菇生产,其经济效益远远超过种植平菇、凤尾菇、蘑菇。我们根据人防地道特点,摸索出一套适合人防地道条件的袋栽金针菇技术。现介绍如下: 一、适宜品种的选择:不同品种金针菇需要的氧气情况不一样,在地面种植的高产金针菇品种,在人防地道中就不一定高产。     

桑枝木屑袋栽金针菇试验

我县地处浙北平原,是粮、桑为主的地区,棉花面积不到全县耕地面积的8%,棉子壳极为紧缺,为了开发本地食用菌培养料资源,我们从1989年着手利用桑枝条加工成木屑袋栽金针菇技术的研究,现将试验结果报告如下:一、材料和方法(一)供试菌株金针菇3号,引自上海市菌种站.     

高粱壳袋栽金针菇高产技术研究

近年来,由于栽培食用菌的主要原料——棉子壳货紧价扬,已影响到食用菌生产的发展。为了充分利用我省盛产高粱的优势,我们在筛选出适用于高粱壳栽培金针菇品种的基础上,进行了高粱壳袋栽金针菇高产技术的研究,取得了较理想的效果。 1 材料和方法 1.1 供试菌株 杂交19、金针菇707、杂交40三个金针菇菌株。母种培养基为马铃薯综合培养基(PDA培养基再加入黄豆粉20g,麦芽糖10g,蛋白胨10g,磷酸二氢钾1g);原种以高粱籽粒为培养基;栽培种以棉子壳77％,玉米面20％,蔗糖1％,石灰1％,石膏1％,少许硫酸镁、磷酸二氢钾为培养料。原种和栽培种均在罐头瓶中培养。 1.2 供试配方 阔叶树木屑,棉子壳,玉米芯(粉碎成蚕豆大),玉米面,高梁壳,曝晒2～3天。设6个配方,见表1。每配方分别接3个菌株共18个处理。培养料加水(料水比1∶1.8)拌匀后建堆发酵,待堆顶部下延15cm处料温达55～70℃保持2天后翻堆,外面料翻     

稻草料袋栽金针菇高产技术

用稻草栽培金针菇,成本低,效益好,特别是南方盛产水稻,原料来源广,可就地取材。我们经过两年的栽培实践,摸索出一套稻草栽培金针菇的高产技术,生物效率在95％以上,现将该技术介绍如下。 (一)栽培季节 金针菇属低温型菌类,子实体形成需要较低的温度。我所位于罗甸县城郊,该县素有贵州“天然温室”之称,年均温19.6℃,1月份平均气温10℃。根据当地气候条件,每年11月中旬至1月下旬为制栽培袋的适期,12月下旬至3月上中旬为出菇期。 (二)菌种选用及制备 经试验,罗甸地区以杂交19金针菇(引白天津市农科院情报所)为好,产量高,出菇整齐。用综合培养基(小麦、阔叫木屑各100g,土豆200g,蔗糖、琼脂各20g,磷酸二氢钾2g,硫酸镁1.5g,VB_1、四环素各1片,水1000ml,pH自然)制备母种,菌丝满管后即制备原种或直接制备栽培种。原种、栽培种的培养料配方:玉米粒97％,石膏、过磷酸钙、蔗糖各1％。先将玉米粒浸泡24小时,然后煮至九成     

金针菇瓶栽技术

金针菇又名毛柄金钱菌,是国内外广泛栽培、经济价值很高的食、药兼用真菌。栽培方式有瓶栽、袋栽、压块栽和箱栽,此外还有床栽等。瓶栽是国内外栽培的主要方法,这种栽培方式具有便于管理,不易染杂菌,商品质量高等优点。在自然条件下,南方只能在冬季和早春栽培。如果进行工厂化规模栽培,大多数是在空调房内进行周年栽培,而且要有配套的设备和技术手段。     

玉米秆栽培金针菇高产技术

玉米在我国尤其是在北方种植面积大，玉米秆资源丰富，利用其栽培金针菇不但能变废为宝，减少环境污染，而且能缓解棉籽壳的紧缺。经过两年玉米秆熟料袋栽试验，获得了满意的结果，生物效率高达１７３．３２％，比以往用棉籽壳、玉米芯、锯木屑等为原料栽培金针菇效果均好，这是代料栽培金针菇的新突破，在广大农村特别在北方农村具有推广价值。     

金针菇栽培废料在平菇袋栽生产中应用初探

随着农村产业化结构调整的深入,寻求一种有效、实用的农业致富项目,一直是广大农民及从事农业科技培训工作者的目标。在市场经济的推动下,食用菌产业以其投资少、见效快、周期短、效益高的优势逐渐被人们重视。     

金针菇的栽培技术

金针菇营养价值很高,体内含有16种氨基酸,其中6种为人体所必需,尤以赖氨酸和精氨酸的含量为最高。经常食用,不仅可以预防和治疗肝脏疾病及胃肠道溃疡,而且据悉,金针菇特有的火菇素是一种碱性蛋白物质,还具有一定的抗癌保健作用。此外,金针菇对于增强儿童的智力,加速身体的生长发育也具有一定的作用。一、金针菇的生长发育条件栽培金针菇的成败与否,主要取决于采取的栽培技术措施能否满足于它在生长发育阶段所必需的生育条件。它所需要的条件有:     

金针菇栽培废料在平菇袋栽中的应用

金针菇袋栽培养料一般配方为：杂木屑和棉子壳各 38%,米糠与玉米粉各 5%,麸皮 1 0 %,其它添加料2 %。金针菇是一种对木质素分解能力较弱的木腐菌类,生物效率仅 90 %～ 1 0 0 %,据报道,其料中的养分在栽培后至少还有一半未被利用,新鲜金针菇栽培废料含水分 4 5 3%,粗蛋白 4 8%,粗脂肪 1 9%,粗纤维 2 8 1 9%。近年来,由于金针菇栽培大面积发展,每年产生的栽培废料量也越来越多,合理利用这些废料,既可减少自然资源的浪费,又能降低食用菌栽培的成本。本研究试将金针菇栽培废料晒干后以不同比例与新棉子壳混合进行平菇袋栽,试…