马铃薯贮藏期病害

马铃薯作为北方城镇居民的主要蔬菜品种之一,在冬春季的贮藏期间经常受到干腐病、环腐病、软腐病、黑心病等为害.轻者导致薯块零星腐烂,重者引起烂窖,造成较大的损失.     

怎样用植物生长调节剂防止马铃薯贮藏期间发芽

马铃薯一直是我们的主要蔬菜品种,随着人们饮食结构的不断调整和变化,马铃薯的加工业得到了快速发展,对马铃薯的质量要求越来越严,然而在马铃薯的贮藏期间因发芽、腐烂、质量下降,在贮藏期间造成了大量损失,针对这一问题,用植物生长调节剂处理,可抑制其发芽,延长贮藏期.     

北方一季作区马铃薯黑痣病的发生及防控策略

马铃薯是我国主要粮食和蔬菜作物。我国北方大多数地区,马铃薯每年只能种植1次,由于马铃薯轮作倒茬困难,近年来黑痣病发生及危害呈上升趋势,造成马铃薯严重损失。针对我国北方一季作区马铃薯黑痣病的发生规律,提出农业防治、化学防治、生物防治相结合的综合防治措施。     

北方高寒地区马铃薯贮藏措施研究

中国北方高寒地区普遍冬季气候寒冷．马铃薯从10月中下旬入窖至来年4月中下旬出窖．贮藏时问一般长达4～6个月．马铃薯块茎含水量多．呼吸强度大．公顷用种量多．因此贮藏条件要比粮食作物的种子更高．技术措施更严格。据统计中国北方高寒地区每年由于贮藏不当造成马铃薯种薯发芽、腐烂变质、受冻等给马铃薯生产带来的损失严重．可达10％～20％以上，所以在马铃薯贮藏期间采取科学管理．保持种薯优良种性。减少自然消耗．防止块茎发芽、受冻、病害侵染腐烂传播蔓延更显重要．笔者现就如何贮藏好马铃薯种薯几点技术措施作以介绍。     

定西马铃薯贮藏病害调查及综合防治技术试验研究

对定西马铃薯贮藏病害种类调查,初步发现了14种贮藏病害,同时也明确了造成贮藏损失的主要病害是干腐病和晚疫病,干腐病和晚疫病复合侵染是造成烂窖的主要原因。药剂防治田间病害、精细挑选入库薯块的质量、严格块茎贮藏期间的温湿度管理将是马铃薯贮藏成功的关键措施。     

马铃薯贮藏与药剂保鲜技术

马铃薯在贮藏期间块茎重量的自然损耗不大,因受热、受冻所造成的腐烂是最主要损耗途径。因此要采用科学管理方法,最大限度地减少贮藏期间的损失。总的来讲,较低的温度对马铃薯贮藏是有利的。马铃薯最适宜的贮藏温度为1℃～3℃,最高不宜超过5℃,     

马铃薯贮藏方法与技术

马铃薯别名土豆,也叫洋芋,是一种宜菜、宜粮的作物.原产于南美洲安第斯山一带,是现今人类社会种植的仅次于水稻、玉米和小麦的第4大粮食作物.中国的马铃薯种植面积广泛,按照不同的种植制度分为北方一季作区、中原二季作区、西南一二季混作区和南方冬作区4大优势产区.据报道2008年中国人均消费马铃薯只有19 kg,与发达国家同期消费的74 kg相比还有很大差距[1],而随着中国马铃薯加工企业数量[2]、产品结构[3]和加工能力[4]的不断提升,对马铃薯的贮藏也提出了更高的要求.但中国的马铃薯贮藏主要以产地农户贮藏为主,贮藏技术落后,每年造成马铃薯损失至少有410万t[5].     

典型位置的贮藏室内不同堆层高度下马铃薯干物质含量的研究

贮藏是保证马铃薯品质、质量安全和当期供给的重要条件.通过科学的经营管理,人为的创造马铃薯贮藏所需要的最佳环境能够提高农业经济效益,促进农民增收.本文主要针对北方寒冷干旱地区,分别对2个不同位置的半地下式贮藏室中不同高度堆层马铃薯干物质含量进行研究.贮藏室分为边窖与中窖,马铃薯堆分为顶层和底层,在整个马铃薯贮藏期间,分别...     

马铃薯晚疫病防治技术

<正>马铃薯晚疫病是马铃薯主产区发生普遍且危害较重的病害。它蔓延快,受害茎叶很快腐烂枯死,马铃薯的叶、茎、块茎均能受害,种植感病品种在病害流行时能造成毁灭性的损失,抗病力差的品种在晚疫病流行时,田间产量损失可达40%,而且病菌侵入块茎后,还会造成贮藏期间的烂窖。1症状此病可侵染叶片、茎蔓和薯块,叶片染病,多从中下部叶开始,先在叶尖和叶缘发生淡褐色的病斑,病斑外围有黄绿色症状,湿度大的早晨和雨天     

二氧化氯在马铃薯保鲜中的应用研究

马铃薯具有较高的食用品质及加工特性,但在贮藏期间易发芽,造成营养物质损失并产生有毒物质,严重影响其经济价值。目前发现新型保鲜剂二氧化氯可以抑制马铃薯发芽,但机理不清。本文概述了马铃薯贮藏保鲜现状,并着重介绍了二氧化氯抑制马铃薯发芽的研究状况,以期为二氧化氯在马铃薯保鲜中的应用提供参考。     

延长蔬菜贮藏期的方法

在蔬菜贮藏前或贮藏期间,使用一定浓度的植物生长调节剂,可以抑制萌芽,延缓后熟和休眠,保持蔬菜新鲜,延长贮藏期。 1.抑制萌芽 使用青鲜素、萘乙酸甲酯或乙酯等植物生长调节剂,可抑制马铃薯、洋葱、大蒜、萝卜、胡萝卜等产品的萌芽与抽薹。马铃薯在     

延长蔬菜贮藏期的方法

在蔬菜贮藏前或贮藏期间,使用一定浓度的植物生长调节剂,可以抑制萌芽,延缓后熟和休眠,保持蔬菜新鲜,延长贮藏期。 1.抑制萌芽 使用青鲜素、萘乙酸甲酯或乙酯等植物生长调节剂,可抑制马铃薯、洋葱、大蒜、萝卜、胡萝卜等产品的萌芽与抽薹。马铃薯在贮藏时,每吨薯块先用萘乙酸40克-     

宁南山区马铃薯贮藏技术

西吉县海拔高,光照充裕,气候冷凉,土壤疏松肥沃,昼夜温差大,为马铃薯生长提供了适宜的环境条件,生产的马铃薯块茎淀粉含量高,品质优,是我国马铃薯最适种植区域之一,被誉为“中国马铃薯之乡”。长期以来,当地马铃薯以传统式土窖贮藏为主,贮藏期间因失水、长芽、淀粉转化及病害造成的损失达15％～30％,严重年份达40％,每年损失马铃薯约8万t,直接经济损失达4000多万元。     

马铃薯、洋葱、大蒜辐射贮藏

<正> 为了搞好马铃薯、洋葱、大蒜的贮藏保鲜,达到季产年销,调剂市场,河南省科学院同位素研究所、郑州市蔬菜公司、河南医学院协作,承担了国家科委下达的关于对马铃薯、洋葱、大蒜抑制发芽、延长贮藏期的试验、贮藏期间主要营养成分和某些有害物质的分析及辐射马铃薯的     

马铃薯贮藏技术的研究现状

马铃薯安全贮藏是马铃薯产业发展中的一个极其重要环节。通过对马铃薯当前贮藏现状的调查分析,认为我国马铃薯贮藏技术普遍落后,马铃薯贮藏不当造成的损失巨大,因此,改善贮藏条件和贮藏方式是当前急需解决的问题之一。文章同时为马铃薯贮藏技术发展提出了相关建议。     

贵州威宁马铃薯冬季几种不同贮藏方式的保鲜效果

通过对威宁现有贮藏方式(室内堆放、室内架藏、窖藏),使用复合保鲜剂后对马铃薯在冬季贮藏期内的发芽率、腐烂率及重量损失的分析.结果显示,使用复合保鲜剂后马铃薯的发芽率、腐烂率及重量损失都最小,贮藏期内能抑制马铃薯发芽,是最理想的马铃薯冬季贮藏方式.窖藏方式马铃薯发芽率较低、重量损失较小、腐烂率低,是自然贮藏方式中较理想的马铃薯冬季贮藏方式.     

两种贮藏方式对马铃薯贮藏品质的影响

为探明不同品种马铃薯贮藏品质的差异性,以内蒙古地区主要种植的3种马铃薯为试验材料,研究4℃控温贮藏和窖藏贮藏对马铃薯淀粉含量、还原糖含量、VC含量、干物质含量及呼吸强度的影响。结果表明:在4℃控温贮藏下,有效抑制马铃薯的呼吸强度,降低淀粉、VC、干物质的损失,还原糖变化平稳,贮藏效果明显优于窖藏。在贮藏期间品质指标较高的有陇署3号的淀粉和VC含量、克新1号的还原糖含量、大西洋的干物质含量。     

马铃薯环腐病的防治技术

马铃薯环腐病在张家川县田间发病率平均为3％,减产10％以上,并造成贮藏期间大批烂窖,使马铃薯减产20％～30％,环腐病是很严重的细菌性病害,不仅能影响马铃薯的产量,而且还能影响马铃薯的品质,给农业生产带来严重的经济损失,因此,对马铃薯环腐病的防治成为眼下当务之急。     

我省马铃薯主要病害及防治技术

马铃薯是我省主要粮食作物和高产作物之一,也是很好的抗旱救灾作物.大力发展我省马铃薯生产,对促进我省农业和农村经济发展,农民增收及可持续发展具有重要意义.但是,如果不加强马铃薯病害的防治工作,将会影响马铃薯产量,在贮藏期间引起品质下降或烂窖,造成严重的经济损失.     

马铃薯贮藏的影响因素及方法

为探究马铃薯有效贮藏方法,促进其产业化发展,总结归纳了马铃薯贮藏过程中的影响因素,包括贮藏温度、时间和光照,化学抑芽剂的使用以及贮藏方式等,并分析了其对马铃薯的品质、生理特性、有效成分含量和脱毒种薯活力等的影响,进一步提出了马铃薯贮藏的方法及注意事项,最大限度的减少贮藏期间的损失,为实现科学贮藏提供理论依据。