遂昌县兴飞养殖公司的五种养殖模式比较

遂昌县兴飞养殖有限公司位于该县妙高镇，现有员工20名，占地2万m^2，建有猪舍4000m^2，饲料车间、仓库1000m^2，沼气发酵池300m^3；常年饲养存栏母猪260头，肉猪2500头，2005年出售商品肉猪5000余头。目前，该公司又新建猪舍4000m^2，生猪屠宰场、办公用房3000m^2；完成新建沼气发酵池300m^3，储气罐50m^3，脱硫塔100L。1年后，公司将饲养存栏母猪500头，肉猪5000多头，年出售商品猪10000头。形成生产、加工、销售、环境美化、资源循环利用为一体的综合性养殖公司。     

发酵床养猪常见问题及解决办法

“发酵床养猪”是集环保、生态、健康、省工为一体,生产无公害猪肉的饲养方式。近几年发酵床养猪在我市试验、推广取得了良好的经济效益和社会效益,全市发酵床养猪面积已达60多万m^2,养猪生产中的环保问题得到了很好解决。同时,猪的健康水平有所提高,发病数量明显减少。但在试验推广过程中,我们也曾碰到过这样那样的问题,笔者现将生产中一些常见问题作一阐述,希望能给广大养殖户一些帮助。     

减少牧草青料中真菌生长试验

1995－1997年间，在德国做了5个试验，研究青贮料密度和塑料薄膜层数（2层－8层）对牧草青贮料（以圆草捆形式贮存2个月－6个月）中真菌生长的影响，获得发酵系数、干物质、乳酸、丁酸、丙酸和醋酸水平，真菌孢子数，麦角醇和洛克福C，群体结合单位数等数据，结果在密度为200kgDM/m^3-210kgDM/m^31盖6层塑料薄膜、凋萎度＞45％的青贮中真菌生长最少。     

平昌县2012年度国家生猪清洁养殖示范项目申报成功

近日,平昌县“2012年度国家生猪清洁养殖示范项目”通过了四川省发改委、省财政厅、省农业厅和省畜牧食品局等领导和专家的评审。该项目最终确定在平昌县的平昌温氏畜牧有限公司、鑫旺养殖有限公司、四川启昌食品有限公司和富源猪业有限责任公司共4个生猪规模养殖企业实施,建设内容及规模为：改建原有圈舍为改良型生物发酵床养殖圈舍共30460m^2;     

南阳市规模化养殖场畜禽粪便排放量估算与环境效应评价

为探明南阳市规模化养殖场畜禽粪便排放量情况以及评价环境效应,利用2013年统计数据,通过预测估算南阳市规模化养殖场畜禽粪便排泄量,粪便中污染物COD、BOD、NH3-N、TP和TN的含量,重金属元素的含量,粪便资源发酵沼气产量潜力。结果表明,南阳市规模化养殖畜禽粪便年排放总量为9.15×10^9 kg;2.43×10^8 kg COD,BOD 2.25×10^8 kg,NH3-N 1.97×10^7 kg,TP 1.84×10^7 kg,TN 4.84×10^7 kg;Zn 9.09×10^5 kg,Cu 5.51×10^5kg,Cr 6486kg,Pb 5158kg,Cd 613kg,Ni 8857kg,As 9484kg,Hg 58.1kg;年产沼气潜力为2.45×10^8 m^3,其中鸡粪9.22×10^7 m^3,猪粪1.07×10^8 m^3,牛粪3.11×10^7 m^3,羊粪1.46×10^7 m^3。试验研究可为南阳市畜禽规模养殖场治污管理提供决策依据。     

福建畜禽养猪业年底前 须达标排放或“零排放”

2月28日．从福建省环保局获悉,福建省要求禁建区内现有养殖场．须在今年底前实现达标排放或做到“零排放”．逾期未做到的将予以关闭。今年．福建省养猪业生物发酵“零排放”技术的推广试点覆盖面．将重点放在闽江、九龙江、敖江等区域性重点流域,以及一些养殖业较集中、水环境污染较突出的重点区域。为此．确定了51家符合条件的养猪企业作为第2批技术试点单位,将新、改建猪舍面积224082m^2．生猪存栏量186735头。     

宣恩县生猪"4450"养殖模式再探

＂4450＂养殖模式是宣恩县畜牧兽医局在实践中探索出的一种生猪养殖新模式。一户修建一栋带40m^2生物发酵床的圈舍饲养4头能繁母猪,年出栏肥猪不少于50头，实行自繁自养。经过一年多的推广，“4450”养殖模式在宣恩取得了突破性的发展,     

青贮密度及施氮量对全株玉米青贮品质的影响

本研究设置4种青贮密度和4个梯度的施氮量,对全株玉米青贮饲料进行发酵品质和营养品质分析,进而探究青贮密度及施氮量对全株玉米青贮品质的影响。结果表明,青贮密度在800kg/m^3时全株玉米青贮的乙酸含量最低(P<0.05);在750kg/m^3时全株玉米青贮的淀粉含量最高(P<0.05)。施氮量在300kg/hm^2和450kg/hm^2时全株玉米青贮的氨态氮占总氮比值极显著高于施氮量较低的处理(P<0.01);施氮量在450kg/hm^2时,全株玉米青贮的可溶性糖和淀粉含量最高。综上所述,与青贮密度650kg/m^3相比,青贮密度为800kg/m^3的玉米青贮氨态氮和乙酸含量较低,淀粉含量较高;施用氮肥可以显著提高全株玉米青贮的淀粉含量。     

青海乐都投资5000万元建生态养猪场

据悉．青海省乐都县正在兴建西北地区最大的生态养殖龙头企业,目前初步形成生产规模。采用发酵床养猪是其一大特色。正在兴建的乐都福乐生态养猪场是目前西北地区最大的生态养殖龙头企业。项目总投资为5000万元,计划年生产优质猪5万头,育肥猪5万头。截至目前,已完成投资1200万元,流转土地5．3hm^2,建成猪舍14座7000m^2,建成其他配套设施2000多平方米．引进杜洛克、约克、长白等良种猪1100头,初步形成生产规模。     

不同阻氧能力青贮袋对玉米青贮发酵品质和有氧稳定性的影响

为研究青贮袋阻氧能力对玉米青贮发酵品质及有氧稳定性的影响,试验将青贮饲料分别装在氧气透过量为2962.41、70.25、64.36、6.03cm^3/(m^2·24h·0.1MPa)4种青贮袋内(PE-50、SSOB-50、PAOB-50、EVOHOB-50),在30d和60d后进行取样检测,对其发酵品质、主要微生物和有氧稳定性进行分析。结果表明:发酵时间与青贮袋阻氧能力的交互作用对pH、水溶性碳水化合物(WSC)、干物质损失、乳酸、乙酸、NH3-N含量及酵母菌数量均有极显著影响(P<0.01)。增加青贮袋的阻氧能力可有效提高青贮玉米品质,延长有氧稳定时间。在发酵60d时,EVOH青贮袋内酵母菌数量最少,降至1.81lgcfu/gFW,pH最低,为3.74,有氧稳定时间显著高于尼龙和聚乙烯青贮袋,达到297h。综上,选用EVOH青贮袋贮存的青贮玉米效果最好。     

发酵工程在饲料工业中的应用及发展趋势

发酵工程是生物工程的一个重要分支,可以分为固态发酵和液态发酵。发酵工程技术在微生物发酵饲料、微生物酶法生产维生素、饲料酶制剂等方面得到了广泛运用。随着分子生物学、微生物学、发酵工程学、仪器科学、自动化科学的发展,发酵工程必将在菌种选育、发酵工艺研究、新型发酵设备研制、发酵过程的低成本自动化控制等方面得到迅速发展。     

北京郊区沙地果桑有机化栽培综合配套技术与效果

圣树农林科技公司结合北京生态建设与市场开发实际,对郊区沙地果桑有机化栽培综合配套技术进行了研究与应用,结果表明：对果桑园施用经过发酵的腐熟优质有机肥作为基肥,施用自家制造的有机肥进行追肥和进行果桑园生草等3项技术措施能较好地实现土壤的迅速培肥;根据栽植密度确定果桑树的树型养成形式,每667m^2栽植330株的密植果桑园采用自然开心型,每667m^2栽植110株的果桑园采用直立中央主干型,有利于果桑园丰产;修剪方式上,幼年果桑的修剪以冬剪为主,成年果桑树夏剪和秋冬剪结合等较适宜;桑树发芽前和落叶后采取滴灌方式灌溉,既省水又能满足其生理转换需求;以上措施配套施行可获得较好的生态与经济效益。     

亲鱼秋冬培育四要点

1强化培育秋季水温降低,青饲料来源减少,鱼类食欲下降,因此要培肥水质。肥水有如下好处：为鲢、鳙鱼培育丰富的浮游生物以供其滤食生长：丰富浮游植物进行的光合作用,能增加水中溶氧量,以供鱼类呼吸生存;有利于肥水保温过冬。一般每667m^2施发酵过的人畜粪肥水500k;入冬后气温降低,遵守“量少次多,不断补充”原则。     

地面垫料发酵养猪法值得试验推广

广西养猪分会科技人员2000年7月赴西欧7国考察时，在瑞士、比利时的养猪场见到有地面垫料发酵猪粪尿的养猪方式。他们设计的猪栏不大，一般多为6～8m^2，可饲养待配、妊娠母猪3～4头、小猪15～20头、肥育猪8～10头，哺乳母猪多采用定位栏。在每个猪栏的地板上全部铺上混有发酵菌种的谷壳、锯末做垫料，厚度约1．0～1．5cm。栏内设有自动饲槽和饮水器。妊娠母猪从转入到产前1周，     

微生物发酵中药的研究现状及其在养殖业中的应用

发酵法是中药炮制的传统方法,具有提高有效成分含量、增强或产生新的疗效、降低毒性、调整肠道菌群等作用。现代中药发酵技术克服了传统中药发酵技术的菌种驳杂、温度和湿度不可控等缺点,发展出了固体发酵、液体发酵和双向固体发酵的现代工艺技术。近年来国家推行饲料禁抗,微生物发酵中药作为一种微生态制剂,在提高动物生产性能、提高动物机体免疫力、预防和治疗疾病等方面,以其独特的优势成为养殖业中抗生素替代品之一,在畜禽养殖业和水产养殖业有着巨大的潜力和市场。但目前发酵中药仍存在发酵机理不明确、物质基础的改变相对未知、发酵菌种较为单一、缺少一定的质量标准等问题。作者重点介绍了发酵中药的优势并比较了各种发酵技术的优点和缺点,对发酵中药在畜禽养殖和水产养殖中的应用进行了归纳总结,分析了发酵中药的发展潜力以及目前存在的问题、改进方案及发展方向,以期对未来微生物发酵中药的深入研究及其在畜禽、水产养殖业中的应用提供思路与借鉴。     

四川国际高尔夫球场草坪杂草及其化学防除研究

1997－1999年的调查结果表明：四川国际高尔夫球场草坪杂草有19科40种，其中数量最多，危害较严重的杂草5种：黄花酢浆草、天胡荽、香附子、水蜈蚣和马唐，占所有杂草数量的95％以上，化学防除试验结果表明：用百草敌1．0g/10m^2 2,4-D0.2g/10m^2可有效防除草花酢浆草等阔叶杂草；用苯达松1．0g/10m^2＋2甲4氯1．5g/10m^2可有效防除香附子等莎草科杂草，用Dithiopyr0.12-0.24g/10m^2可有效防除马唐。     

复合菌分步发酵大豆皮对其抗营养因子降解效果的影响

研究采用复合菌分步发酵技术发酵大豆皮,以评估不同发酵时间、发酵温度、含水量等发酵工艺条件对大豆皮发酵效果的影响。结果表明:碳源和氮源添加比例为15∶4时,其对抗营养因子的降解效果优于其他组合;不同的发酵时间、发酵温度、接种量、含水量等发酵参数对大豆皮抗营养因子的降解效果具有明显的影响,尤其以发酵温度37℃、含水量50%、枯草芽孢杆菌接种量1%、发酵时间为48 h为宜;复合菌厌氧发酵大豆皮可明显改善发酵料的气味和适口性,提高发酵料产品品质和产品稳定性。可见,采用复合菌分步发酵技术可使发酵大豆皮达到很好的发酵效果。     

山西省蚕桑比较效益调查分析

通过对山西省9个主产县蚕桑生产的调查,比较分析养蚕与粮食作物的效益,结果表明：2004—2006年养蚕户的667m^2桑园产茧量逐步提高,且随着蚕茧价格的上涨,667m^2桑园效益高于粮食作物,收益差距拉大,2006年为最大。但是当667m^2桑园产茧量在40kg以下、茧价为14元/kg以下时,667m^2桑园净收入相当于种玉米的收入,加之种玉米用工投入少,农民就会弃桑种粮。并分析得出影响蚕桑效益的主要因素有生产技术、生产成本、产品价格和组织形式等,提出了今后发展建议。     

蜂蜜双重发酵饮料的研制

通过对蜂蜜进行乳酸和酒精双重发酵的研究 ,用正交实验方法确定最适发酵条件 ,并通过发酵、调配、澄清过滤等工艺过程 ,研制出风味独特的蜂蜜发酵饮料。     

发酵粕类饲料在猪生产中的应用

蛋白质营养价值和利用一直是营养学研究的热点问题之一,开发新型蛋白质类饲料原料以提高其营养价值并降低饲料成本是需要解决的问题。文内主要对发酵豆粕、发酵花生粕、发酵菜籽粕和发酵棉粕等植物蛋白质饲料的营养价值、应用、存在问题和发展前景等加以综述,为发酵粕类饲料在猪生产中的应用提供参考。