山葡萄及杂交后代浆果单宁含量测定

以野生山葡萄83个株系及种内、种间杂交37个组合146个后代株系,共229个株系的浆果为实验材料,用分光光度--比色法测定浆果单宁含量.单宁含量(mg/100ml)总趋势为野生山葡萄(90.30±0.36)＞山葡萄×山葡萄(69.18±0.32)＞(山葡萄×欧亚种葡萄)×山葡萄(46.07±0.30)＞(山葡萄×欧亚种葡萄)×欧亚种葡萄(34.54±0.23)＞山葡萄×欧亚种葡萄(26.02±0.26).确定了山葡萄种内和种间杂交育种亲本浆果单宁含量指标,为选育优良酿酒葡萄品种提供了实验参数,保证了酿造具有独特风格和品质的山葡萄酒的质量.     

徐长松栽葡萄“打三差、卖四季”

别人种葡萄每年只卖一季,而河南省博爱县界沟乡赵郭村果农徐长松种葡萄却能打三差、卖四季。每年,他靠四季葡萄都能收入４万多元。葡萄是同样的葡萄,同样种葡萄,又同样卖葡萄,那么,徐长松的葡萄是怎么种、又是怎样卖出好价格呢？分析起来,不外乎以下三个方面的原因:一、早...     

新疆不同葡萄品种在贮藏过程中品质及生理变化研究

为筛选出耐贮葡萄品种,促进鲜食葡萄保鲜贮藏,以马奶、木纳格、巨峰、火焰无核4种葡萄为试验材料,分别检测4种葡萄在低温(-1~0℃)贮藏条件下各品种品质及生理变化情况。结果表明:不同品种的葡萄之间其耐贮性差异较大,4种葡萄按贮藏难易程度排列依次为马奶葡萄、火焰无核葡萄、巨峰葡萄、木纳格葡萄。木纳格葡萄表现出良好的耐贮性。     

刺葡萄新品系南抗葡萄及其栽培技术

葡萄在植物学分类上属于葡萄种葡萄属。葡萄属植物在不同生态条件下 ,形成了三大类群 ,即东亚种群、美洲种群、欧亚种群。欧亚种与美洲种杂交育成的为欧美种。美洲种群原产北美东部和加拿大南部 ;欧亚种起源于西亚、东欧和北非 ;而东亚种群起源于我国的就有10多种 ,如山葡萄、刺葡萄、毛葡萄、葛等。我国种植的鲜食葡萄主要有两大类 :欧亚种和欧美种 ,即我国的鲜食葡萄品种基本是由国外引入的。而东亚种群鲜食葡萄品种的人工栽培尚未见有报道。我国南方雪峰山区野生分布着大量的属东亚种群的葡萄地方品种 ,周边的农户各自从中选出多个品系…     

果蔬深加工及贮藏保鲜技术集锦(五)

葡萄栽培品种推介一、主要种类和品种葡萄为葡萄科葡萄属的植物,是一种多年生的藤本果树。按其原产地的不同,大体分为3个种群,即欧洲种群、北美种群和东亚种群。1.欧洲种群欧洲种群的葡萄现仅存有一个种,即欧洲葡萄。世界上著名的鲜食、酿造和加工用的品种多属本种。2.北美种群北美种群中的美洲葡萄果实品质逊于欧洲葡萄,具有一种特殊的风味,其中有的品种是制汁专用种,栽培范围较小。3.东亚种群东亚种群葡萄中大多数为野生资源,其中山葡萄及其杂种已逐渐被栽培驯化,个别地区刺葡萄也有少量栽培,这些资源主要用于酿酒和用作砧木。     

葡萄叶蝉的发生与防治

葡萄叶蝉是葡萄上的重要害虫.危害葡萄的叶蝉主要有2种,即二黄斑叶蝉和葡萄斑叶蝉,2种叶蝉常混发,对葡萄生长造成严重危害.     

关于葡萄砧木资源的研究进展

葡萄属多年生落叶藤本植物,是葡萄科(Vitaceae)葡萄属(Vitis)植物,是地球上最古老的一种植物。据近代文献记载,葡萄多分布于温带至亚热带地区,葡萄属植物全世界约70种,我国约30种。其中仅有20多个种应用于生产果实和用作砧木,其它还处于野生状态,未被开发利用。1葡萄砧木的主要     

葡萄病毒病及其防治

葡萄病毒病是随欧亚种葡萄起源于中亚地区,随欧亚种葡萄的发展传遍世界各地.有葡萄种植的地方,就有葡萄病毒病的存在.由于病毒病具有潜隐特性,一般不表现明显症状,长期被人们忽视.     

高端葡萄论“串”卖

<正>近日,走进山东省阳谷县定水镇张八村绿景葡萄种植基地,映入眼帘的是一棚棚整齐的葡萄棚,棚里种着不同品种的葡萄。基地主人李学臣指着其中的一棚葡萄介绍说:"这棚里种的是'浪漫红颜'葡萄,她可不是一般的葡萄,别的葡萄都是论斤卖,可这种葡萄却是     

野生葡萄扦插研究

为探讨湖南永州境内几种野生葡萄的扦插生根特性,分别于2004年2月和2005年1月剪取野生状态的华东葡萄(有东安1号、2号、3号,冷水滩1号、2号,道县1号,芝山1号等7种不同株系)、腺枝葡萄、蘡奥葡萄、复叶葡萄、蛇葡萄5种野生葡萄和欧美杂种巨峰葡萄(对照)的枝条进行插扦试验.结果表明:1)5种野生葡萄的扦插成活率均极显著低于巨峰(80.0%).5种野生葡萄的扦插成活率从大到小依次为蛇葡萄(60.0%)、腺枝葡萄(32.5%)、华东葡萄(22.5%)、蘡奥葡萄(17.5%)、复叶葡萄(12.5%).华东葡萄不同株系间扦插成活率不同,东安3号成活率最高(60.0%),极显著高于其他株系,东安2号和冷水滩2号成活率最低,均为7.5%.2)不同浓度NAA对腺枝葡萄生根有一定的促进作用(生根率达50.0%,以质量浓度100 mg/L较为合适),而对华东葡萄和蘡奥葡萄作用不明显.3)在相同管理条件下,华东葡萄和腺枝葡萄生长势较好,华东葡萄枝蔓长但不粗壮,腺枝葡萄枝蔓的长度和粗度适中;蘡奥葡萄和复叶葡萄生长势较弱,蘡奥葡萄须根特别发达,但枝蔓很细弱,复叶葡萄侧根数少,枝蔓又细又短.     

徐利荣种葡萄收入三万元

去年初秋时节,仙居县杨府乡大路村徐利荣的葡萄园里,一串串紫嘟嘟的大葡萄挂满棚架。徐利荣种葡萄已有整整10年历史。1984年,他将全家2.4亩责任田全部种上巨峰葡萄。那时候,仙居人只是在房前屋后种几棵葡萄尝尝鲜,很少有人成片种植葡萄。看着他运来一根根水泥柱搭棚架,有人议论道:“徐利荣是不要吃饭了,把土地糟踏光,又把钱花在这上面。”可徐利荣想,既然人家上虞农民能种好葡萄,我们为什么就种不好呢?10年来,徐利荣管理葡萄,可以用“痴迷”两个字来描述。从种下葡萄的第一天起,他就每天记葡萄管理日记,     

葡萄病毒病与脱毒技术

危害葡萄常见的病毒病有40种以上，中国已鉴定明确的有4种。笔者综述了有关葡萄扇叶病、葡萄卷叶病、葡萄栓皮病和葡萄茎痘病的症状以及葡萄的脱毒技术。     

葡萄叶蝉的发生与防治

葡萄叶蝉是葡萄上的重要害虫。危害葡萄的叶蝉主要有2种，即二黄斑叶蝉和葡萄斑叶蝉，2种叶蝉常混发，对葡萄生长造成严重危害。     

3种复配药剂在葡萄上的应用效果研究

为明确不同植物生长调节剂在葡萄生产中的施用效果,以指导葡萄生产,采用3种复配试剂对2个葡萄品种进行喷施处理试验,研究复配试剂对葡萄着色和产量的影响。结果表明,3种复配试剂对葡萄生长有显著促进作用,表现为增加了着色、提高了产量、改善了果实品质、增加了果实可溶性固形物含量,且对葡萄口感有提升作用,3种复配试剂以O组处理在葡萄上表现最优。     

葡萄花粉形态学研究

对原产中国的野生葡萄种和部分栽培品种共13个种30个株系(品种)的花粉形态进行观察研究。结果表明,除欧美杂交种巨峰葡萄花粉粒为四沟孔型外,其他野生葡萄、欧洲葡萄品种花粉粒均为三沟孔型。葡萄花粉符合埃尔特曼分类标准,中国野生葡萄正常花粉多为椭圆形或长球形,其大小为26.47~36.46μm×12.92~17.71μm。在中国野生葡萄中,秦岭葡萄、蘡薁葡萄、山葡萄极轴较大。雌能花种类的花粉无萌发沟孔存在。花粉电镜扫描结果表明花粉壁纹饰的差异可以作为区别葡萄种之间的一个重要依据。     

野生刺葡萄农业气象灾害变化特征与防御技术研究

刺葡萄属于野生葡萄品种中的一种,是东亚种群中的一种,在野生刺葡萄果实转色期和成熟期对于天气要求比较高,不能有过多的雨水,降水量过大会导致野生刺葡萄霉根、发病。本文就野生刺葡萄农业气象灾害变化特征与防御技术研究问题,首先论述了崇义县野生刺葡萄生长期农业气象灾害的气候变化特征,提出野生刺葡萄灾前农业气象灾害防御措施。     

从吃葡萄说高接换种

近年来,吃葡萄有一种新时尚,即不吐子,连皮吃.吃葡萄连皮吃有预防心血管疾病和抗癌保健功能.这种市场消费变化,必将引发葡萄栽培无核化,有子葡萄必将会被无核葡萄所代替.老葡萄园高接换种和快速压条育苗建园是发展无核葡萄的好途径.     

葡萄扇叶病和卷叶病的研究现况

葡萄病毒病是葡萄病害中认识较迟而危害最大的病害之一。近年逐渐受到人们的重视,公认的葡萄病毒病约20余种,其中以葡萄扇叶病和卷叶病发生最为普遍。 一、葡萄扇叶病 扇叶病原系欧亚种葡萄(Vitis vinifera)上的一个古老病害,19世纪初叶已有记     

南方欧亚种葡萄高效无公害栽培

长期以来,欧亚种葡萄因抗病性弱,难以在高温多雨的南方地区栽培。经科研人员和种植户长期实验终于探索成功南方栽培欧亚种葡萄优质高产技术,从而丰富了南方葡萄生产品种,现将其关键技术介绍如下。1.选用优良葡萄品种和高抗砧木经推广试种适合南方栽培的欧亚种优良葡萄品种有:粉     

怀化市时鲜水果系列报道(2)——怀化市时鲜水果资源简介(中)

葡萄主栽品种属原产怀化市东业种的刺葡萄,个别地方也种有少量的欧洲种葡萄,如"玫瑰香"、"白玫瑰香"等品种.1978年,怀化地区年总产葡萄101.45吨.