佳果良药——草莓

草莓又叫洋莓、红莓,原产欧洲,20世纪初引入中国。草莓系蔷薇科、浆果类、多年生常绿草本植物,主要有野草莓、麝香草莓和凤梨草莓之分。草莓营养丰富,口感较好。据分析,它含氨基酸、蔗糖、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Bl、B2、烟酸及矿物质钙、磷、铁、镁等。这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人和儿童大有裨益。每100克草莓含蛋白质1克、脂肪0.6克、碳水化果、梨、葡萄高2—4倍,所含的氨基酸多达15种,尤其是维生素C的含量,100克草莓中高达60毫克—120毫克,高出一般水果10多倍。科学研究证实,维生素C能…     

黑龙江省海伦市名优果树花木研究所

苹果苗:23、kg、龙冠、黄太平、黄海棠、大秋、77-6。李子苗:绥李3号、龙园蜜李、九台晚李、长李15、晚红、吉红、吉胜。梨苗:金香水、秋香、龙园洋梨、南果梨、苹果梨。浆果类:黑豆果(黑丰、寒丰)、葡萄、灯茏果、垂枝樱桃(绿化珍品)、树莓、草莓。大果树:4-5年生、径粗5厘米以上,已开花结果(苹果、李子、梨、     

果树采收后的管理措施

果树采果后即开始为来年丰产做好准备,应采取以下措施:一、叶面喷肥。可促进花芽进一步发育,来年可提高产量一成以上。果实采收后,每10天-15天,要喷一次0.5%-1%的尿素水,同时加0.3%-0.5%的磷酸二氢钾或者是同浓度的二铵,直到树叶落光为止。二、秋施基肥。一般每生产50公斤果需施圈肥100公斤和尿素0.25公斤。亩年产2000公斤的高产园内,1年-3年的幼树,亩施土杂肥2500公斤,6年-10年生的树,亩施土杂肥3000公斤,配合过磷酸钙1000公斤、纯氨10公斤、氯化钾16.5公斤(若无有机肥可按产量的10%施油渣)。基肥的施入应在封冻前进行。三、防治病虫。果实摘完后全园喷一次杀菌剂和杀虫剂。苹果、桃、梨、李等用50%多菌灵1000倍液,葡萄用100倍液,桃李等用65%代森锌400倍-500倍液。为防大青叶蝉等各种害虫,应喷1500倍1605或1000倍乐果。杀菌杀虫剂可结合叶面喷肥进行。晚秋要及时刮除腐烂病、干腐病病斑及老树皮,集中烧毁,刮后伤口用5度石硫合剂或1%硫酸铜液消毒。发病严重的果园在落叶后全树喷40%的福美砷100倍-20倍液或杀菌王,这样做可显著减少越冬病虫。四、摘心截枝。控制其继续生...     

猕猴桃初评优良品种(品系)简介

<正> 1. 兴山三峡1号产于兴山县,为中华猕猴桃(Actinidia chinensis planch),是兴山县猕猴桃研究所1982年发现并选育的优良株系,原名3158号。母树为天然实生树,其营养生长旺盛,新梢年平均生长量3. 8米,最大生长量8. 4米。果实短柱形,纵径5. 5-5. 8厘米,横径6. 3-6. 5厘米,平均单果重105. 8克,最大果重123. 6克。最小果重90克;果顶微凹,果皮薄,黄褐色,果面茸毛少而短,果肉翠绿色,质细致密,汁多。据省农科院测试中心分析,鲜果内含有:总糖6. 79%,总酸1. 64%,维生素 C126. 65Mg/100g。     

葡萄果实套袋技术研究

对葡萄果袋的选择、套袋时间、套袋对果实品质以及农药残留的影响进行测定。结果表明:专用葡萄果袋破损率不足10%,自制果袋破损率为100%,起不到很好的保护效果;与对照相比,套袋的葡萄果实外观颜色较好,可溶性固形物含量降低,葡萄颗粒大小差异不大。摘袋时间越晚,葡萄果实外观越好,对葡萄颗粒大小和可溶性固形物含量无影响。套袋的葡萄果实无农药残留,未套袋葡萄果实有少量农药残留量。因此,生产中要选择专用葡萄果袋,在采收前2天摘袋可对葡萄品质有很好的促进作用。     

草莓可使您致富

草莓是多年生草本植物,属蔷薇科草莓属。草莓果鲜嫩多汁,含糖量4.5～12%,并含有磷、钙、铁等多种矿物质,吃起来味道极为香美。特别是草莓果中维生素 C 的含量较高(每100克果肉含维生素 C 高达50～120毫克),仅次于大枣和猕猴桃的维生素 C 的含     

果树的化学调控

应用植物生长调节剂促进和抑制果树的生长、花芽分化、稳果壮果,以达到理想的栽培效果。下面介绍几种:1、促进生根促进生根的生长调节剂有很多种,其中以吲哚丁酸(IBA)和萘乙酸(NAA)效果好,采用最普遍。如葡萄扦插前,插穗下端2—3厘米处用50—100ppm 萘乙酸浸泡12—24小时,能促进生根。2、保花保果,提高座果率苹果采前     

茶果粥降压法

一、降压茶1、莲心茶:莲心即莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦。用莲心12克,开水冲泡代茶饮用。除能降血压外,还能清热安神,强心。2、玉米须茶:玉米须有很好的降压作用,同时具有利尿,止血、止泻和健胃等功能。每次用玉米须25克泡茶饮用,一日数次。可治疗肾炎引起的浮肿和高血压,疗效明显且稳定。3、荷叶山楂茶:荷叶50—100克,山楂20克。荷叶洗净与山楂同煮片刻,放凉饮用。此方可消暑利湿,清热止血,消食散瘀,适于治疗头晕胸闷,食欲不振,脘腹胀满,口干舌燥,小便短赤伴灼热感,以及暑湿泄泻,高血脂者、高血压,肥胖症等。4、蜜饯菊桑茶:取干品菊花…     

枣中之王——大雪枣

大雪枣是我国珍稀晚熟特大型红枣新品种。果形呈扁圆,果实紫红色,果肉翠绿,核小,口感好,酥、香、甜,品质较佳,属鲜、干兼用型。一般单果重4O～50克,最大81克,被誉为“枣中之王”。大雪枣有以下特点: 一是营养丰富,食用价值高。每百克鲜果中含糖达38克,蛋白质3.2克,氨基酸3.9克,富含多种维生素,其中维生素C的含量是柑桔的7～10倍、苹果的70～80倍。还含     

寒地草莓高产栽培技术

草莓是一种经济价值较高的小浆果.它果实柔软多汁,酸甜适口,含糖量7～12%,含铁、磷等矿物质比苹果高3～4倍,维C是苹果的7倍.为探讨寒地草莓高产技术,从1989年开始进行了寒地草莓引种试验,面积15亩,3年平均亩产达500公斤.具体做法是:1 园地的选择和准备根据草莓生长的特点,应选择土壤肥沃,     

解酒妙方

大白菜:将大白菜茎洗净,切成细丝,加些食醋白糖,拌匀后腌10分钟后食用,解酒。雪梨:取雪梨2至3个,洗净切片捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服可解酒。甘蔗:半根洗净除皮之甘蔗,切成小段榨汁饮服解酒。芹菜:取芹菜适量洗净捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服,可解酒后头痛脑胀,颜面潮红等症。豆类:用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草1克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,能解酒精中毒症状。中药葛花:中药葛花30克,加适量水,煎汤饮服可解酒。牛奶:牛奶与酒混合,可使蛋白凝固,缓解酒精在胃内吸收,并有保护胃粘膜的作用。葡萄汁:白葡萄500克,洗净榨汁代…     

红枣简易冷库保鲜储藏法

红枣是群众喜爱的果品之一,鲜枣不仅酸甜适口,而且有很高的营养价值。每百克鲜枣果内含维生素Ｃ高达３００～６００ｍｇ,比葡萄、苹果、梨、桃等水果高７０～１００倍,是维生素Ｃ含量最高的果品之一。但枣果一旦失去新鲜状态,维生素Ｃ就大量损失,制干后损失９０％以...     

青皮核桃、香梨、苹果、葡萄绿保鲜1-MCP常温保鲜试验

绿宝鲜是一种内含1-MCP配方的乙烯阻隔剂,是一种能最有效的防止乙烯攻击的物质。绿宝鲜的熏蒸处理可以有效地包裹果品表面的敏感基因,明显增强农产品抵抗乙烯的能力,从而达到延长保鲜寿命的目的。在采摘后48小时进行熏蒸处理后,能使苹果、梨、葡萄等果品的贮藏期延长了50％～100％、货架期平均延长1倍以上,并能够有效抑制水果贮藏期生理病害的发生。     

名优新品选项

1、美国坠玉灯笼果美国坠玉灯笼果为丛生落叶小灌木,株高1.5米左右,果实为小浆果,呈圆球形,似灯笼,直径1.5-2厘米,最大纵径可达2.5厘米,1-2个果着生于一个果穗上,平均单果重3.5克,最大果重可达5克,初熟期为粉黄色,充分成熟为紫红色,皮薄,光亮透明,含可溶性固形物13%,多汁,甜酸可口,有     

美国黑莓的繁殖技术

美国黑莓 ,群众俗称“黑草莓”、“草莓树” ,原产美国 ,为蔷薇科黑莓属多年生藤本植物。果实黑色 ,味甜多汁 ,香气浓郁 ,果卵圆形 (似草莓状 ) ,富含维生素Ｃ、Ｅ及ＳＯＤ、Ｒ -氨基丁酸、钙、锌等抗衰老营养物质 ,其营养价值远高于苹果、桔子、葡萄等水果 ,堪称“世界水果之王” ,是近几年世界发展最为迅速的、集营养与保健于一身的第三代新兴水果 ,风靡当今欧美。果实适宜鲜食和加工果汁等 ,1998年鲜果在徐州、枣庄等市场售价 2 0～ 40元 /ｋｇ ,具有较高的经济开发价值。枣庄市薛城区种子公司于 1995年在中科院植物所的指导下引种黑莓试…     

天然浆果的开发研究现状及存在问题

天然浆果主要系指野生或部分人工栽培的可供食用的果实,如沙棘、猕猴桃、越桔、刺梨、黑豆果、刺玫果、余甘子、金樱子、白刺、罗汉果、兰靛果、酸枣、拐枣、刺果茶、火棘、山葡萄、山里红、山丁子、西番莲、野草莓、树莓、杈杷果等。这类浆果的共同特点是维生素、有机酸、矿物质等营养成分含量普遍比家植园林水果高。同时,多数生长在高原、山区、河谷等远离城市的     

利用“绿宝鲜”处理果品的常温保鲜试验

绿宝鲜是一种内含1—MCP配方的乙烯阻隔剂，是一种能最有效的防止乙烯攻击的物质。绿宝鲜的熏蒸处理可以有效地包裹果品表面的敏感基因，明显增强农产品抵抗乙烯的能力，从而达到延长保鲜寿命的目的。在采摘后48h进行熏蒸处理后，它能使苹果、梨、葡萄等果品的贮藏期延长50％～100％、货架期平均延长1倍以上，并能够有效抑制水果贮藏期生理病害的发生。     

供苗

安徽砀山唐寨镇果树协会供开牡丹花、结石榴果、花朵直径10厘米,石榴单果重500克、花期5个月的牡丹石榴苗木;另供最新盆栽果树新秀——舞关苗木, 该品种花色艳丽,鲜胭脂红色花期长,果实紫红色,极具观赏价值,二年生挂果盆景价值百元以上。     

陇南林科所林果示范园硕果累累

近几年，陇南林科所经济林果新品种示范园引进大批名、特、优、新经济林果品种，经过林业科研人员潜心培育研究，长势喜人，为该区的林产品发展起到了良好的示范引导推广作用。目前，陇南林科所的经济林果新品种试验示范园已有各种经济林果２０个树种二百多个品种，其中从河北、陕西、南京等地引进的经济林果１５个树种７４个品种，仅桃、核桃就各有９个品种，葡萄有６个品种。引进的日本甜柿，成熟后采摘下来可以直接食用，无花果比当地的果实大１～２倍，而且成熟期要提早１个月，且肉厚味甜，还有那名目繁多的大枣、杏、李、石榴、苹果等…     

果蔬贮运技术的应用现状

1　采收由于相当多种类的果蔬果实成熟期不均匀 ,作鲜销和供贮藏以利长期供应的果蔬要求带有果梗并避免机械损伤 ,故目前世界上很多地区 ,尤其是蔬菜的采收仍是人工采收。机械采收在美国、西班牙、俄罗斯、意大利、英国、法国、丹麦、匈牙利等国家的应用较为普遍。目前 ,机械采收量较大的果树作物有苹果、葡萄、甜橙、草莓、桃、李、杏、樱桃、树莓、越桔、油橄榄、核桃、扁桃等。美国用强风压的机械收获樱桃、葡萄和苹果等 ,采收效率很高 ,可降低成本 4 3%～ 6 6 %。美国用具有 80个钻头的气流吸果机 ,每株树用 7～ 13ｍｉｎ可采 6 0 %～ 8…