饲料蛋白质水平对拟穴青蟹幼蟹生长性能、体成分和消化酶活性的影响

用蛋白质水平分别为31.45%,36.37%,41.55%,46.13%,51.72%和56.86%的6种等能饲料,对初始体重为(11.86?0.11)mg的拟穴青蟹(Scylla paramamosain)幼蟹进行为期3周的养殖实验,考察饲料蛋白质水平对拟穴青蟹幼蟹生长性能、体成分以及消化酶活性的影响,以期获得拟穴青蟹幼蟹饲料蛋白质的适宜添加量。结果表明,饲料蛋白质水平对拟穴青蟹幼蟹的成活率影响不显著(P0.05);幼蟹的增重率和特定生长率随饲料蛋白质水平的提高先显著升高(P0.05)后稍有下降,最大值出现在蛋白质水平为51.72%的实验组;随着饲料蛋白质水平的提高,幼蟹粗蛋白质含量显著升高(P0.05)后趋于稳定,粗脂肪含量显著降低(P0.05),灰分含量先显著升高(P0.05)后显著降低(P0.05),水分含量则没有显著变化(P0.05);随着饲料蛋白质水平的提高,幼蟹蛋白酶活性显著升高(P0.05),淀粉酶活性显著降低(P0.05),各组脂肪酶活性也有显著差异(P0.05),但没有明显的变化规律。本研究条件下,饲料蛋白质水平在41.55%~56.86%,拟穴青蟹幼蟹均表现出较好的生长率,增重率和蛋白质水平的回归分析表明,幼蟹饲料蛋白质适宜水平为49.03%。     

饲料中添加枯草芽孢杆菌对拟穴青蟹幼蟹生长性能、消化酶活性和体成分的影响

为探讨饲料中添加不同含量枯草芽孢杆菌对拟穴青蟹(Scylla paramamosain)幼蟹生长、消化酶活性及体成分的影响,以初始体质量为(25.74±0.51)mg的拟穴青蟹Ⅰ期仔蟹为试验对象,在基础饲料中分别添加0、0.1%和0.5%的枯草芽孢杆菌制成3种试验饲料,饲喂幼蟹3周。试验结果:添加枯草芽孢杆菌的组,拟穴青蟹幼蟹的终末平均体质量、体质量增长率、特定生长率和蛋白酶活性显著高于对照组(P<0.05),但两个不同添加量试验组间的差异不显著(P>0.05);添加枯草芽孢杆菌显著增强了幼蟹蛋白酶和淀粉酶的活性(P<0.05),对幼蟹的水分、粗蛋白和灰分含量均没有显著影响(P>0.05);添加0.5%枯草芽孢杆菌的试验组,幼蟹的脂肪含量显著高于其它试验组(P<0.05)。结果表明,在本试验条件下,饲料中添加枯草芽孢杆菌对拟穴青蟹幼蟹的生长有显著促进作用,对蛋白酶活性、淀粉酶活性和体粗脂肪含量也有显著影响,添加0.1%～0.5%的枯草芽孢杆菌对拟穴青蟹幼蟹有较好的促生长效果。     

饥饿对拟穴青蟹大眼幼体和Ⅰ期仔蟹蜕皮和生长的影响#br#

为了给拟穴青蟹(Scylla paramamosain)苗种培育过程中饵料的合理投喂提供基础理论数据,采用投喂-饥饿和饥饿-投喂的处理方式对拟穴青蟹大眼幼体和Ⅰ期仔蟹分别开展营养储存饱和点实验(PRS)和不可恢复点实验(PNR),研究饥饿对大眼幼体和Ⅰ期仔蟹蜕皮和生长的影响。结果显示,大眼幼体的PRS实验中,投喂时间≤2 d时,大眼幼体的蜕皮率为0;投喂时间≥4 d时,大眼幼体的蜕皮率和发育时间与连续投喂组(F组)无显著性差异;但投喂4 d-饥饿组(F4S组)大眼幼体蜕皮后Ⅰ期仔蟹的增重率和个体大小均显著小于F组(P<0.05)。大眼幼体的PNR实验中,饥饿2 d时大眼幼体的存活率仅为(30.00±13.23)%。Ⅰ期仔蟹的PRS实验中,连续饥饿组(S组)Ⅰ期仔蟹的蜕皮率为0,而投喂2 d-饥饿组(F2S组)、投喂3 d-饥饿组(F3S组)和F组3组Ⅰ期仔蟹的蜕皮率均无显著性差异。投喂1 d-饥饿组(F1S组)和F2S组Ⅰ期仔蟹蜕皮后Ⅱ期仔蟹的增重率和个体大小均显著小于F组(P<0.05),且F1S组Ⅰ期仔蟹的发育时间显著延长(P<0.05)。Ⅰ期仔蟹的PNR实验中,除饥饿1 d-投喂组(S1F组)外,F组Ⅰ期仔蟹的蜕皮率显著高于其他处理组(P<0.05);各组Ⅰ期仔蟹蜕皮后Ⅱ期仔蟹的增重率与饥饿时间呈负相关,而发育时间却与饥饿时间呈正相关;饥饿时间≥2 d时,Ⅰ期仔蟹蜕皮后Ⅱ期仔蟹的个体大小明显变小。拟合分析结果显示,大眼幼体的PRS;值是3.57 d,Ⅰ期仔蟹的PRS;和PNR;值分别是0.90 d和2.01 d。研究结果表明,新蜕皮的大眼幼体必须给予充足的饵料才可确保高的存活率,大眼幼体投喂6 d后可以适当减少投喂量,短期饥饿对Ⅰ期仔蟹蜕壳和生长的影响相对较小,Ⅰ期仔蟹的耐饥饿能力强于大眼幼体。     

盐度突降对拟穴青蟹仔蟹生长发育和Na＋／K＋-ATP酶活性的影响

研究了盐度（6、13、20、27和33）对拟穴青蟹仔蟹（Scylla paramamosain）生长发育和Na＋/K＋-ATP酶活性的影响。结果表明,盐度对拟穴青蟹仔蟹特定生长率（甲宽和体重）、C3蜕壳间期、甲宽增量（C1至C2和C2至C3）及Na＋/K＋-ATP酶活性有显著影响（P〈0．05）,但对仔蟹存活率、C2蜕壳间期及C3至C4甲宽增量无显著影响（P〉0．05）.盐度13处理组特定生长率最高、蜕壳间期最短,盐度69．1：理组特定生长率最低,但与盐度20、27和33处理组无显著差异（P〉0．05）,而盐度33处理组蜕壳间期的延长降低了其生长速度;除C1蜕壳为C2的甲宽增量以盐度20处理组最大外,C2、C3蜕壳后的甲宽增量均为盐度13处理组最大;不同盐度条件下,仔蟹Na＋／K＋-ATP酶活性在实验开始后12h、48h、168h和264h时分别表现为盐度6〉13〉20〉27〉33、6〉13〉27〉20〉33、6〉13〉20〉27〉33和6〉13〉33〉20〉27的趋势,低盐环境下酶活性的升高可能有助于拟穴青蟹仔蟹对低渗环境的调节。试验结果表明,拟穴青蟹C1～C3的适宜盐度下限为13以上,C3后对低盐环境的适应能力明显增强,可在盐度6以上的低盐度环境中正常生长。     

水温和余氯对拟穴青蟹幼蟹的急性毒性研究

为探明三门湾核电站温排水对海区甲壳类生物的急性致死效应,笔者通过室内模拟三门湾核电站温排水的余氯残留和温升效应,设计3×12的正交试验,研究温度和游离余氯耦合、温度和化合余氯耦合下对拟穴青蟹幼蟹死亡率的影响。试验水温为25、30、35℃,初始游离余氯质量浓度为5.0、6.0、7.0、8.0、9.0 mg/L,以砂滤海水为对照组;化合余氯质量浓度为30.0、36.0、42.0、48.0、54.0 mg/L,以1.575×10^-3 mg/L NH₄OH为加氨对照组。试验结果显示,单一温度胁迫对拟穴青蟹幼蟹存活率无显著性影响(P>0.05);温度耦合下游离余氯和化合余氯对拟穴青蟹幼蟹的致死率进一步提高。游离余氯和化合余氯的96 h半致死质量浓度随温度升高逐渐降低,且均在35℃时达到最低,35℃时其96 h半致死质量浓度分别为4.455 mg/L和27.290 mg/L,每1℃温升和1 mg/L余氯增加导致死亡率分别提高了0.316%和0.027%。同时,确定了25～35℃游离余氯安全质量浓度为0.446～0.544 mg/L,化合余氯安全质量...     

拟穴青蟹幼蟹耗氧率和窒息点的研究

在盐度20、温度28.0±0.2℃条件下,采用密封流水方法进行了拟穴青蟹幼蟹耗氧率和窒息点的研究。结果表明:拟穴青蟹Ⅴ期幼蟹的平均耗氧率高于Ⅵ期幼蟹,Ⅴ期幼蟹的窒息点也高于Ⅵ期幼蟹。其中,当蟹苗体质量为1.00±0.22 g时,耗氧率为0.437 2±0.083 mg/(g.h),耗氧量0.423 7±0.080 mg/(ind.h),窒息点为0.716 0±0.017 mg/L;当蟹苗体质量为1.81±0.30 g时,耗氧率为0.381 6±0.081 mg/(g.h),耗氧量0.671 7±0.140 mg/(ind.h),窒息点为0.698 7±0.011 mg/L。实验发现,拟穴青蟹幼蟹的耗氧率和耗氧量具有比较明显的昼夜变化规律,其峰值出现在20∶00及02∶00左右,谷值出现在08∶00及16∶00。研究结果可为拟穴青蟹养殖生产中制定合理的苗种放养密度和养殖工艺提供参考依据。     

光照强度对拟穴青蟹幼体生长及能量收支的影响

以拟穴青蟹为研究对象,研究了1 000 lx、3 000 lx、5 000 lx、7 000 lx、9 000 lx五组光照强度对其溢状幼体蜕皮、生长及能量收支的影响.结果表明:(1)1 000 lx试验组幼体从第4期潘状幼体(Z<,4>)阶段起即期变态成活率明显下降,全部实验幼体最终均不能变态为大眼幼体(M);5 0...     

冬季不同海区拟穴青蟹可溶蛋白和糖含量比较

采用生物化学方法测定了福建厦门海区和浙江宁海海区冬季拟穴青蟹鳃、肝胰腺和肌肉中可溶性蛋白和可溶性糖的含量.结果显示,厦门海区拟穴青蟹冬季可溶性蛋白含量在鳃(4.02 mg/ml)、肝胰腺(3.12 mg/ml)和肌肉(4.35 mg/ml)中显著高于宁海海区拟穴青蟹鳃(2.49 mg/ml)、肝胰腺(2.22 mg/m...     

环境因子变化对锯缘青蟹后期幼体及仔蟹变态存活率的影响

通过实验对锯缘青蟹Z、M、C1～C4仔蟹在不同温度、盐度及干露时间的条件下，观察变态及存活率的差异。结果表明：1．温度改变对Z5变态率有影响，30—26℃温度突变其变态率为53％，30-28～25℃温度渐变变态率为60％，对照组(30℃)为57％；温度改变对M的变态存活率和变态时间间隔无影响．但C1变态为C2的时间间隔比对照组延长24～48h。2．盐度改变对青蟹Z5及C1-C4。仔蟹存活和变态的影响不同,在直接由盐度33移至28、21、15、8的不同条件下，Z5和M的盐度忍耐下限分别为21和15；C1-C4仔蟹在以上的盐度变化条件下均能成活、变态，但C4仔蟹在28、33高盐度下部分个体蜕壳不遂或蜕壳后死亡。3．蟹苗及仔蟹耐干露能力随着个体长大而增强；同规格蟹苗在干露6～18h条件下，变态时间间隔随着干露时间的增加延长24．48h；M在潮湿海绵和不透风的条件下放置12h，可正常变态，离开海绵则在6h内全部死亡；但C1-C4仔蟹即便离开海绵18h，也能正常存活变态。     

饲料蛋白质和能量水平对草鱼幼鱼生长和消化酶活性的影响

在水温24～29℃下,将675尾规格整齐、健康、体质量为（35.59士0.44）g的草鱼（Ctenopharyngodon idel-lus）随机分为9个处理,每处理3个重复,放养于水泥池中的网箱（100cm×50cm×100cm）内,投喂以鱼粉和豆粕为蛋白源,豆油作为脂肪源配制的3个蛋白水平（24%、28%、32%）,每一蛋白水平设3个脂肪水平（4%、6%、8%）,共计9种饲料。饲料蛋能比（P/E）在15.81-22.46 mg·kJ-1之间。92d的饲养表明：D4组（蛋白质含量为28.02%,脂肪为4.30%）草鱼的特定生长率最高,显著高于其他各组（P〈0.05）。随着饲料中蛋白含量的增加,草鱼全肠中蛋白酶的活力逐渐升高,之后又降低,以D4组饲料的蛋白酶活性最高,显著高于D1、D8和D9（P〈0.05）。本实验表明,该生长阶段的草鱼所需最适蛋白水平为28.02%,能量为14307kJ.kg-1,P/E约为19.58mg·kJ-1。     

饲料蛋白水平对匙吻鲟幼鱼肌肉营养成分及消化酶活力的影响

配制蛋白水平34.16%、36.53%、39.10%和41.08%的4种等能半精制饲料,在水温28～32℃条件下,饲喂体质量(19.91±3.73)g的匙吻鲟45d,研究饲料蛋白水平对匙吻鲟肌肉营养成分和消化酶(酸性蛋白酶、碱性蛋白酶、α-淀粉酶和脂肪酶)活性的影响。结果显示,41.08%组体质量显著高于36.53%组,其余各组体质量差异不显著;肌肉粗蛋白含量随着饲料蛋白水平的增加而增加,各组肌肉水分、粗脂肪和粗灰分含量差异不显著;酸性蛋白酶和肝胰脏碱性蛋白酶活力随饲料蛋白水平的增加而增加,而肠道碱性蛋白酶活力随饲料蛋白水平的增加而降低;消化道α-淀粉酶活力随饲料蛋白水平的增加而降低,而肝胰脏α-淀粉酶活力表现出相反的趋势;饲料蛋白水平对消化道和肝胰脏脂肪酶活力影响不显著,各组脂肪酶活力差异不显著。试验结果表明,饲料蛋白水平对匙吻鲟肌肉粗蛋白含量、酸性蛋白酶、碱性蛋白酶和α-淀粉酶都会产生显著影响;饲料蛋白水平为39.10%比较适宜。     

不同蛋白水平饲料对台湾东风螺生长性能和体组成的影响

以优质鱼粉、豆粕等原料制成蛋白质含量不同的6组饲料(粗蛋白含量分别为48.16%、45.64%、40.67%、35.68%、30.80%、25.96%),喂养台湾东风螺47 d,以投喂鲜杂鱼组作为对照,分别于15、27、37、47 d测定螺高、螺宽、螺体重等生长指标,计算不同处理组在不同时间段(27、37、47 d)的饲料系数和蛋白质效率,试验结束后测定东风螺螺肉的体组成和氨基酸含量,研究结果表明:投喂颗粒饲料比投喂鲜杂鱼的饲料系数显著高;而当颗粒饲料中蛋白质含量变化(25%~48%)时,对东风螺生长性能并无显著影响。但随着饲料蛋白含量的增加,东风螺对饲料的利用率在一定程度上有所提高。当饲料中粗蛋白含量低于25%时,47 d时其饲料系数2.3,显著高于其他饲料组;蛋白质效率1.74显著低于蛋白含量48.16%饲料组。从东风螺生长性能和饲料利用分析,颗粒饲料中蛋白质含量不应低于25%。所有组东风螺螺肉的粗蛋白、脂肪,总氨基酸组成均无显著差异,但是一些中性氨基酸(如亮氨酸、异亮氨酸和丙氨酸)和精氨酸随着饲料蛋白含量的降低而呈现出降低趋势,部分组产生了显著差异。投喂颗粒饲料的东方螺生长不如投喂鲜杂鱼组。     

胆汁酸对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)的生长性能、肌肉营养成分及消化酶活性的影响

为研究胆汁酸对草鱼(Ctenopharyngodon idellus)生长性能、肌肉营养成分及消化酶活性的影响,选取初始体重为(13.11±0.58)g的草鱼540尾,随机分成6个实验组,分别饲喂胆汁酸添加量为0、75、150、225、300、375 mg/kg的等氮等能饲料(粗蛋白含量34.56％,总能13.54 kJ/g),养殖时间为60 d.结果显示,随着胆汁酸浓度的增加,草鱼的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)均呈先上升后下降的变化趋势,且均在胆汁酸添加量为300 mg/kg时达到最大值(分别为281.18％和2.23％/d);饲料系数(FCR)则呈先下降后上升的趋势,且在胆汁酸添加水平为225 mg/kg时达最低值(1.26).由二次回归方程可知,WGR、SGR、FCR等生产性能最优时,胆汁酸添加水平分别为222.15、265.00、242.86 mg/kg.实验鱼肌肉粗脂肪含量随胆汁酸添加量的增加而呈先下降后趋于稳定的变化趋势,粗蛋白质含量则呈先上升后降低的变化趋势.肠道各段及肝胰脏的消化酶活性均随胆汁酸添加量的增加呈先升高后下降的趋势.由此说明,适量的胆汁酸能提高草鱼生长性能,促进其脂肪代谢,降低机体脂肪沉积,改善其肌肉品质.本研究考虑到草鱼消化酶活性、肌肉品质及生长性能等因素,其饲料中胆汁酸适宜的添加量为222.15-265.00 mg/kg.     

不同饵料对瓦氏黄颡鱼稚鱼生长和消化酶活性的影响

将瓦氏黄颡鱼(Pelteobagrus uachelli)稚鱼分为活饵料组(L)、驯化组(D)和饲料组(MP),分别对3个组进行牛长和消化酶活性的监测.结果表明,瓦氏黄颡鱼稚鱼在整个试验期间的特定牛长率,活饵料组>驯化组>饲料组,且3组之间均存在显著性差异(P<0.05).3个组蛋白酶的比活力均随日龄的增加而增加,活饵料组的蛋白酶比活力高于驯化组和饲料组(P<0.05).活饵料组的淀粉酶比活力在试验期间一直处于较低的水平,而驯化组和饲料组的淀粉酶比活力则呈现增加的趋势.活饵料组、驯化组和饲料组的脂肪酶比活力在45日龄以前基本维持在一个特定水平,饲料组的脂肪酶比活力高于驯化组和活饵料组(P<0.05),在45日龄以后,驯化组、饲料组的脂肪酶比活力呈增加的趋势,活饵料组的脂肪酶比活力则呈现降低的趋势.     

Effects of Dietary Lipids on the Growth Performance,Survival, and Digestive Enzymes of Juvenile Cuttlefish,Sepia lycidas

This study was conducted to determine the effects of dietary lipids on the growth performance, muscle composition, and enzyme activities of the stomach, intestines, and liver of Sepia lycidas juveniles. Fish oil and soybean lecithin were selected as lipid sources to formulate six experimental diets containing lipid levels of 3.68, 4.15, 6.62, 8.09, 9.56, and 11.03%. The feed efficiency first declined and then rose, with the lowest value obtained in individuals fed the 8.09% lipid content diet; the protein efficiency ratio significantly decreased with an increased lipid level. The highest crude protein content and lowest crude lipid content were simultaneously obtained in individuals fed the 9.56% lipid content diet. The activities of pepsase, trypsin, and intestine lipase initially increased before decreasing. The highest activities of protease, trypsin, and lipase were obtained in individuals fed the 9.56% lipid content diet, while the highest activity of amylase was obtained in individuals fed the 6.62% lipid content diet. Hepatic glutamate pyruvate transaminase and glutamic oxaloacetic transaminase initially increased and then held steady, with the highest activities simultaneously obtained in individuals fed the 9.56% lipid diet. Our results suggest that dietary lipids at a level of 9.56% could be the optimal lipid requirement for S. lycidas to grow and maintain normal metabolism.     

饲料碳水化合物水平对鳡幼鱼生长和体成分的影响

以白鱼粉、酪蛋白、鱼油和α-淀粉分别作为蛋白质、脂肪和碳水化合物原料,配制等蛋白质（45%）、等脂肪（8%）、碳水化合物水平分别为0%、5%、10%、15%、20%、25%的6组饲料。饲养鳡幼鱼8周后测定其生长、体成分及肝糖原含量,初步探讨鳡对碳水化合物的利用能力。结果表明,20%组鱼体的增重率、特定生长率和蛋白质效率最高（P〈0.05）。高碳水化合物组表现较高的摄食率、脏体比、肝体比和肠脂比（P〈0.05）。饲料碳水化合物水平的升高,增加了全鱼体干物质和粗脂肪的累积（P〈0.05）。随着饲料碳水化合物水     

不同糖源对卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus)日增重、饲料利用和消化酶活性的影响

以葡萄糖、蔗糖、糊精、玉米淀粉和糊化玉米淀粉为糖源制成5种等氮等脂饲料,投喂卵形鲳碜(Trachinotus ovatus)8周,研究不同糖源对其日增重、饲料利用和肝脏消化酶活性的影响.结果显示,不同糖源对卵形鲳鲹日增重、饲料效率和蛋白效率均有显著影响(P＜0.05).糊化玉米淀粉组的日增重、饲料效率和蛋白效率均最高,显著高于非淀粉糖源组(P＜0.05),而与玉米淀粉组无显著差异(P＞0.05);葡萄糖组的日增重、饲料效率和蛋白效率均最低,显著低于其他糖源组(P＜0.05).消化酶活性结果显示,饲料中的不同糖源对卵形鲳鲹的肝脏消化酶活性有显著影响(P＜0.05).两个淀粉组的蛋白酶活性显著低于分子量较低其他三组(P＜0.05);蔗糖组的淀粉酶活性最高,显著高于除糊精组外的其他糖源组(P＜0.05);脂肪酶活性随着糖分子量的增大而增大.本研究中淀粉类大分子糖类对卵形鲳鲹的促生长效果优于葡萄糖、蔗糖和糊精,糊化玉米淀粉组的促生长效果最好.