福建省蔬菜生产现状与展望

从蔬菜产业地位、发展趋势、品种结构、主要产区等方面,对福建省蔬菜生产现状与发展趋势进行调查和统计数据分析;提出了福建省蔬菜生产三大优势产区：大棚蔬菜生产优势区,出口蔬菜生产优势区,中、高海拔夏季蔬菜生产优势区;明确了福建省蔬菜生产季节和区位优势。     

湖南省蔬菜生产机械化发展现状与对策

该文从蔬菜生产各环节、不同蔬菜生产生态区、不同种类蔬菜生产等角度分析了湖南省蔬菜生产机械化的发展现状,提出了湖南省蔬菜生产机械化的发展对策。     

周口市蔬菜生产经营的适度规模探讨

从周口市蔬菜生产的基本概况入手,分析了影响蔬菜规模化生产的诸多因子,包括土地流转状况、农业劳动力转移情况、蔬菜生产的成本与效益、当地农民的蔬菜生产技能、农业生产条件等,并根据当前国内外蔬菜规模化生产的状况,提出了周口市蔬菜规模化生产的适度规模。     

叶菜类蔬菜生产机械化发展对策研究

叶菜类蔬菜约占蔬菜生产的1/3,劳动力紧缺、机械化水平低已经成为叶菜类蔬菜生产发展的制约因素。本文以蔬菜生产产业链为主线,论述叶菜类蔬菜生产的主要环节和对机械化的技术需求,在分析叶菜类蔬菜生产机械化现状和存在问题的基础上,结合国际蔬菜生产装备先进经验,提出叶菜类蔬菜生产机械装备和技术的发展对策。     

永丰无公害蔬菜生产技术研究与示范

江西省永丰县自二十世纪80年代初开始发展商品蔬菜生产,形成了早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、高山蔬菜及常规特色蔬菜四大蔬菜生产格局,是江西省最大的淡季蔬菜生产、供应基地。2001年列入全国首批“创建全国无公害蔬菜生产示范基地县”,笔者利用这个发展契机,积极开展无公害蔬菜生产技术试验、研究,并选定在坑田、佐龙、恩江、潭城、古县、瑶田等6个乡镇进行生产示范,面积达5733hm2。     

永丰县蔬菜种植茬口安排及主要栽培技术

永丰县位于江西省中部,蔬菜生产是永丰农业的支柱产业。经过近30年的发展,现已形成早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、常规特色蔬菜、高山蔬菜以及食用菌五大系列生产格局,是江西省最大的淡季蔬菜生产供应基地,也是全国首批无公害蔬菜生产示范基地县和全国绿色食品原料（蔬菜）标准化基地县,2006-2010年连续5年被评为“全省蔬菜生产十强县”。现将永丰县蔬菜种植茬口安排及主要栽培技术介绍如下。     

无公害蔬菜栽培技术初探

随着人们生活水平的不断提高,无污染、高质量、高营养的绿色蔬菜越来越受到消费者青睐。生产绿色无公害蔬菜已成为蔬菜生产的发展方向。尤其是中国加入WTO以后,对蔬菜生产提出了更高的要求,综合几年来蔬菜生产经验,生产无公害蔬菜,可采取以下主要措施:1 建立无公害生产基地 无公害蔬菜是安全、优质、营养、卫生食品,要求产自良好的生态环境,按照无公害蔬菜生产的环境标准,选好生产基地是非常重要的。首先基地要远离     

蔬菜生产质量安全现状的调查与分析——基于北京市325个蔬菜生产主体的调研

通过对北京市325个蔬菜种植主体在蔬菜生产形式、生产环境、病虫害防治、废弃物处置、产品储运等关键环节进行调查分析,揭示蔬菜生产质量安全管理存在的问题,如无公害蔬菜认证需求不强;生产技术落后;安全生产管理体系不健全等,并结合实际问题提出相应的对策和建议,如改善蔬菜生产环境条件;完善蔬菜安全生产管理体系;强化安全生产,塑造品牌观念等。     

烟台市蔬菜质量安全现状与对策

首先从蔬菜安全生产标准、质量监管、质量控制和质量追溯等方面介绍了烟台市蔬菜质量安全现状,剖析了蔬菜质量方面存在的问题,进而提出推进蔬菜标准化生产、建立蔬菜专业合作社组织、推广蔬菜质量安全追溯体系等保证蔬菜质量安全生产的对策。     

提高认识强化措施加快发展无公害蔬菜

无公害蔬菜,又称绿色蔬菜,因其质量上乘、食用安全、营养成份稳定,而愈来愈倍受广大消费者青睐。目前,随着蔬菜产业的迅速发展,各地蔬菜总量和人均占有鲜菜量增加很快,但据有关资料表明,无公害蔬菜占蔬菜总量比例还相当小,这与广大菜农和蔬菜生产组织部门单纯追求产量而忽视蔬菜质量有关,与其认识程度有关,更与各地无公害蔬菜生产措施不健全有关。为此,提高对无公害蔬菜生产的认识,强化生产措施的落实,是加快无公害蔬菜生产的根本保证。１明确什么是无公害蔬菜及其生产标准 无公害蔬菜是指在不对生产环境产生污染和蔬菜产品体…     

石阡县蔬菜生产现状及发展对策

为改变石阡县蔬菜种植模式,提高蔬菜种植效益,分析了石阡县蔬菜生产现状,以及蔬菜生产存在的问题,提出石阡县今后应从改变思想观念、加强基地建设、提高生产技术、改变经营模式、确保产品安全、扩大销售市场、加大政策扶持等方面着手,充分利用当地现有的优势,积极引进有实力的蔬菜生产加工企业,并培育龙头企业和专业合作组织参与蔬菜生产加工,推动蔬菜产业发展。     

后疫情时代常熟市规模化蔬菜生产基地的发展现状与发展对策

该文阐述了新冠肺炎疫情后江苏省常熟市规模化蔬菜生产企业、合作社的发展现状,分析了当地蔬菜生产存在的问题,如蔬菜从业人员老龄化严重、涉农青年人才流失严重、蔬菜生产全程机械化程度不高、供销需求存在差异、蔬菜种植品种更新缓慢等,并提出了成立常熟市蔬菜产业联盟、完善相关政策、加强人才队伍建设、加大资金投入、全面推广蔬菜“四新”等规模化蔬菜生产基地的发展对策。     

科技文摘

正基于能值分析的无公害设施蔬菜生产系统效率和可持续性评价发展无公害蔬菜是提高我国蔬菜品质和安全性、增强蔬菜产业竞争力的重要举措。针对蔬菜生产高投入、高产出的特点,采用能值分析方法对无公害设施蔬菜生产系统两种蔬菜栽培模式进行系统效率和可持续性评价,并与一般蔬菜生产模式进行对比。     

浙江山地蔬菜产业现状与发展对策

山地蔬菜是指在高、中、低海拔山区、半山区生产的蔬菜。由于受城市化和工业化进程的影响,浙江平原蔬菜生产发展潜力逐步缩小,在此形势下,我省于2006年提出大力发展“山地蔬菜”的策略,以充分发挥高山蔬菜的品牌效应,促进我省山区农业生产要素优化配置,促进山区蔬菜向生产区域更广、生产资源更丰富、生产季节更长、生产效益更高的方向发展。     

依托规模化拓展蔬菜机械的应用

<正>长期以来,我国蔬菜生产一直是一项劳动密集型产业,劳动强度大、生产效率低、生产成本高,劳动力成本占蔬菜生产成本比重较大,蔬菜生产机械化发展较慢。随着我国城镇化的加快发展和农村富余劳动力向非农产业的转移,劳动力成本将不断提高,蔬菜生产的机械化问题也将日益突出。上海与我国其他地区相比,蔬菜生产劳动力紧缺、生产成本高的问题尤为突出,加快推进蔬菜生产机械化已成为当务之急。近年来,上海市宝山区蔬菜生产     

蔬菜秸秆沤堆还田利用浅谈

1概述为了满足人们日益增长的蔬菜需求,蔬菜生产基地、农户等不断扩大种植规模,通过传统的露地栽培与设施大棚栽培相结合的生产方式实现了蔬菜周年生产。随着蔬菜生产量的增加,蔬菜废弃物的处理问题逐渐凸现。蔬菜废弃物是指由于蔬菜生产、加工     

有机蔬菜生产企业农业投入品的管理和控制

随着蔬菜生产技术的快速发展和人们消费水平的不断提升,消费者对有机蔬菜的需求量大幅上升。该文介绍了有机蔬菜生产对投入品的基本要求和有机蔬菜生产企业对农业投入品的管理和控制内容。有机蔬菜生产企业应通过建立投入品供应商管理体系、投入品验收制度、投入品出入库管理制度、投入品安全使用管理制度,做到有机蔬菜生产"源头管得住,过程控得住",以保证有机蔬菜产品的质量安全和生产人员的健康安全,为全面提高有机蔬菜质量提供有力保障。     

蔬菜QACCP生产管理系统的构建和应用

蔬菜生产的信息化管理,正在从安全监管、田间档案管理、信息溯源向生产全过程的质量管理推进。蔬菜质量分析与关键点控制（QACCP）管理系统,是在蔬菜生产管理关键点分析的基础上,综合应用HACCP和GAP管理策略,融合物联网、专家系统、GIS等技术,以生育期为节点,实现蔬菜生产、贮运、销售全过程的信息化管理,能够有效提升蔬菜生产管理水平,保障蔬菜生产供应安全。     

节水灌溉在设施蔬菜种植中的应用

蔬菜的市场需求量大,生产过程中的用水量直接影响蔬菜生产的产量与效益,只有做到合理灌溉,才能节约用水、提高蔬菜的经济效益。目前,在蔬菜生产中用水不科学、不合理的现象时有发生,导致严重的水资源浪费。采用节水灌溉技术,适度调整蔬菜种植结构,能促进蔬菜的增产增收。文章介绍了目前节水灌溉在设施蔬菜生产上的应用现状、主要节水灌溉形式,提出了设施蔬菜生产上节水灌溉的未来发展趋势。     

浙南山区高山蔬菜生产优势及发展思路

从浙南高山蔬菜规模生产的起步、产业形成、产品质量提升、产业发展转型升级4个阶段介绍了其发展历程,又分析了蔬菜生产发展的优势;最后,提出了浙南高山蔬菜生产发展的思路,如制定高山蔬菜发展规划,培育蔬菜产业新兴业态;加快蔬菜生产设施升级,改善高山蔬菜的生长环境;加强产品质量安全监管,提高蔬菜品质和产品质量安全水平;延伸蔬菜产业链条,促进农村一二三产业融合发展。