饲喂不同水平大豆异黄酮对奶牛产奶量、乳品质及血清相关细胞因子含量的影响

本试验旨在探究饲喂不同水平大豆异黄酮对奶牛产奶量、乳品质及血清中白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量的影响。试验选取40头中国荷斯坦奶牛,按产奶量、泌乳天数及胎次配对随机分成4组,分别为对照组及试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组。对照组饲喂基础饲粮,试验组除饲喂基础饲粮外,分别饲喂5、15和30 mg/kg的大豆异黄酮。预试期为7 d,正试期为60 d,每5 d测定平均日产奶量,每10 d测定乳成分。结果表明:在试验第1～60天,试验Ⅲ组的平均日产奶量与对照组相比提高了20.77%,差异极显著(P0.01),试验Ⅰ、Ⅱ组的平均日产奶量与对照组相比提高了13.60%和11.34%(P0.01);试验Ⅲ组的乳中乳蛋白含量极显著高于对照组和试验Ⅰ、Ⅱ组(P0.01);对照组乳中体细胞数极显著高于试验组(P0.01);大豆异黄酮对奶牛血清中IL-1β、IL-6和TNF-α含量无显著影响(P0.05)。由此可见,大豆异黄酮可以提升奶牛的产奶量、乳蛋白率和抑制体细胞数的增加,且饲喂30 mg/kg大豆异黄酮时效果最佳。     

微量元素添加剂对奶牛泌乳性能影响

针对奶牛日粮营养不平衡,导致产奶量低、乳脂率低,经济效益低的生产状况,本试验随机选择4胎、5胎、6胎泌乳期牛10头,分试验组与对照组,各试验牛按日产奶量饲喂不等量精料补充料、玉米秸与稻秸按2:1混合的粗饲料、尿素基础饲粮。试验组饲粮按产奶量分等添加微量元素添加剂,试验期试验组奶料比为3.25,对照组为2.9,试验组增加0.34kg(P<0.05)。试验期产奶量按4.0%标准乳计算,试验组日产奶量高于对照组4.31kg(P<0.05)。按每kg增重折合鲜奶8.0kg校正体重后标准乳计算,试验组日产奶量高于对组4.36kg(P<0.01)。乳脂、乳钙、乳蛋白质(2.29 乳脂率×0.33计算),试验组比对照组分别提高0.32%、0.10%、0.03%(P<0.05)。添加微量元素的试验组,头均日产标准奶24.12kg,对照组19.8kg(P<0.05),按kg鲜奶1.80元计算,头、日产奶分别收入43.42元、35.62元(P<0.05)。头均日耗饲料的实际价格试验组9.15元、对照组7.82元(P<0.01),试验组比对组多增收6.46元(P<0.05),经济效益显著。     

氨基酸螯合物对奶牛生产性能影响的研究

试验用微量元素氨基酸螯合物 (简称氨基酸螯合物 )代替无机微量元素 ,添加到奶牛日粮中饲喂奶牛 ,研究氨基酸螯合物对奶牛生产性能的影响。结果表明 :氨基酸螯合物对提高产奶量、改善奶品质具有重要作用。试验期末 ,试验组奶牛产奶量与对照组相比提高 10 .34% (P <0 .0 5 ) ,乳蛋白含量提高 3.4 0 % (P <0 .0 5 ) ,奶料比、乳脂率和乳非脂固形物含量无明显变化     

大豆皮在饲料中的应用

<正>1在奶牛饲料中的应用研究证明,用大豆皮替代奶牛混合精料中63％的燕麦,对奶牛4％乳脂率校正奶产量没有影响。在以苜蓿青贮和混合精料为奶牛日粮的试验中研究发现,大豆皮分别替代奶牛精料中27％和48％的玉米,各处理组之间的产奶量没有明显差异。还有人指出,用大豆皮替代奶牛混合精料中部分谷物饲料,对产奶量和产奶效益没有明显的负面影响,甚至有提高,以大豆皮替代产奶牛精料中的25％和50％的玉米和小麦麸,奶牛日产奶量、4％乳脂率校正产奶量、乳蛋白、乳糖、无脂固形物及产奶饲料成本分别降低0．045元和0．057元。用大豆皮替代奶牛精料中玉米的试验结果显示,随着大豆皮替代比例的提高,奶牛产奶量逐渐降低,但乳脂率逐渐升高,4％乳脂率校正奶产量基本不变。综合大量实践结果表明,用大豆皮替代奶牛混合精料中30％以下的谷物类能量饲料(玉米、大麦、燕麦等)能有效提高乳脂率,对产奶量和饲料转化效率等均不会有负面影响,因此用大豆皮替代反刍动物部分混合精料是完全可行的。     

饲料中添加碳酸氢钠对奶牛产奶性能的影响

挑选胎次、乳脂率、产奶量和体重相近的健康无病、处于正常泌乳期生产性能稳定的中国荷斯坦奶牛30头,随机分成3组,每组10头,在试验1组奶牛的精饲料中添加碳酸氢钠120g/头日,在试验2组的精饲料中添加碳酸氢钠170g/头日,对照组中奶牛的精饲料中不添加。试验结果表明:奶产量:试验1组、2组分别比对照组提高了1.76kg/头日,1.89kg/头日,差异显著(P0.05)。乳脂率:试验1组、2组分别比对照组提高了0.21%、0.32%,差异显著(P0.05)。试验证明,碳酸氢钠可有效预防奶牛酸中毒,促进饲料高效转化,增加产奶量,提高乳脂率,增产增效明显。     

硝呋烯腙对断奶仔猪生产性能的影响

选用 1 80头 2 8日龄三元杂交 (杜×长×大 )断奶仔猪 ,平均体重约为 7.0kg ,小母猪和去势公猪各占一半 ,按性别和体重随机分为 6组 ,每组 3个重复 ,每个重复 1 0头猪。各组基础日粮一致。对照组 (第 1组 )饲喂基础日粮 ;试验组按 2～ 6组分别添加 90mg kg的喹乙醇、2 0mg kg的速大肥、1 0mg kg的硝呋烯腙、2 5mg kg硝呋烯腙和 50mg kg的硝呋烯腙于基础日粮中。试验结果表明 ,试验组第 5组效果最好 ,较对照组日增重提高了 34 .9% (P <0 .0 5) ,饲料转化率提高了 2 0 .9% (P <0 .0 5) ,腹泻率降低了 76 .3 % (P <0 .0 5) ;第 2组、第 3组、第 4组、第 6组与对照组相比差异均不显著(P >0 .0 5) .第 5组与第 2组相比 ,日增重提高了 2 1 .6 % (P <0 .0 5) ,饲料转化率提高了 1 8.9% (P <0 .0 5) ,腹泻率降低了72 .3 % (P <0 .0 5) ;试验组第 2组～第 6组与对照组相比 ,采食量差异均不显著     

调控饲料对奶牛产奶量和乳成分的影响

为研究调控饲料对奶牛产奶量和乳成分的影响,试验选择10头年龄、胎次、泌乳天数、产奶量相近的泌乳牛,按照配对试验设计分为2组,一组为对照组(饲喂基础日粮),另一组为试验组(饲喂添加调控饲料的基础日粮)。结果表明,试验组每头奶牛日均增奶量比对照组多1.366kg(P<0.05),乳蛋白、乳脂率、乳糖、乳中干物质含量相比差异不显著。通过试验前后对比可知,调控饲料显著提高了奶牛的产奶量。     

烟酸对泌乳中期奶牛产奶性能的影响

试验选用 12头体重、胎次、泌乳月、产奶量相近 ,处于泌乳中期的中国荷斯坦奶牛 ,随机分为对照组、试验 1组、试验 2组 ,每组 4头。对照组饲喂基础日粮 ,试验 1组、试验 2组每日每头在基础日粮中分别添加 3g和 6g烟酸 ,经 4 0d饲养试验。结果表明 ,对照组和试验组间的产奶量、乳脂率及奶料比差异均不显著 (P >0 .0 5 )     

能提高牛乳品质的饲料添加剂

1添加脂肪酸钙奶牛日粮中添加脂肪酸钙300g/d·头,使奶牛奶量提高19.29%,乳脂率提高13.16%;奶中悬脂、亚油酸、亚麻酸、钙分别增加18.20%、25.55%、29.6%、17.25%,其他干物质略有增加。表明脂肪酸钙既能提高奶产量,又能提高奶的营养品质(高士争等,1998)2添加烟酸日本、法国、荷兰等9个国家的研究结果表明,添加烟酸能使奶牛的产奶量提高2.3%～11.7%,乳脂率提高2.0%～13.7%。国内进行的研究也表明,添加6g/头·d烟酸能显著提高泌乳早期奶牛的产奶量和乳脂率。3添加膨润土张凡(1996)在奶牛饲料中添加2%膨润土,饲喂90d,奶牛产奶量提高23.41%,乳脂…     

补饲稀土添加剂对黑白花奶牛泌乳性能的影响

在基础日粮中添加稀土添加剂 ,观察泌乳奶牛 (平均体重 4 0 0kg)生产性能的变化。对 1、2组试验奶牛与对照 3组的日均产奶量、乳脂率、乳比重等进行F检验。结果表明 :在基础日粮中添加 2 0mg/kg体重稀土添加剂的 1组作用效果明显优于添加 12 .5mg/kg体重的 2组。试验 1、2组的日均产乳量、乳脂肪、乳比重分别比对照组提高了9.5 7% ,9.87%和 0 .195 % ;7.5 9% ,3.18%和 0 .0 97% ;且组间存在显著性差异 (P <0 .0 1)。     

饲料中添加沸石粉对奶牛产奶量及乳成分的影响

在奶牛精料中添加 3%、5 %的沸石粉 ,研究其对产奶量及乳成分的影响 ,经过 5 0天的试验 ,结果表明 :添加 3%沸石粉的试验组产奶量比对照组提高了 3 0 9%(P >0 0 5 ) ,添加 5 %的试验组产奶量比对照组提高了 7 96 %(P <0 0 5 )。添加沸石粉的试验组与对照组相比乳脂率分别下降了 12 5 %和 15 6 %(P <0 0 5 ) ,乳蛋白分别下降了 3 8%和 3 2 %(P >0 0 5 )。     

炎夏日粮中添加小苏打对泌乳牛生产性能的影响

本试验对小苏打抗泌乳牛热应激的效果进行了验证 ,结果表明 :炎夏每日饲喂 80g小苏打的试验组 ,泌乳牛平均每天产标准乳 2 0 .1kg ,乳脂率 3.4 1% ,而对照组泌乳牛平均每天产标准乳 18.5kg ,乳脂率 3.34%。试验组比对照组提高产奶量 8.6 % ,差异显著 (P <0 .0 5 ) ,乳脂率提高 0 .0 7个百分点。试验期间 ,试验组比对照组每头奶牛每天多盈利2 .2 2元 ,增收效益十分明显     

奶牛日粮中添加乙酰氧肟酸和过瘤胃氨基酸的试验研究

在奶牛(产奶量6000 kg以上)日粮干物质中按25 mg/kg精料添加乙酰氧肟酸、10 g/d.头过瘤胃蛋氨酸、13 g/d.头赖氨酸铁螯合物,对产奶量、乳脂率、乳蛋白和饲料转化率分别提高10.48%、5.13%、5.76%和10.65%,投入产出比1∶9.64,综合效益显著。     

二氢吡啶在养牛业上的应用

二氢吡啶也叫多犊锭、吉卢金等，对提高奶牛的受胎率、产奶量及公牛的精液品质有明显的促进作用。在奶牛日粮中添加50mg/kg的二氢吡啶，可使3个月的产奶量分别提高26．8％、46．6％和28．6％，乳脂率分别提高3．6％、1．6％和7．4％，总产奶量及乳脂率分别提高33．9％和4．2％；     

用大豆皮替代日粮中部分玉米对奶牛产奶量和乳成分的影响

选用36头产奶牛,按产奶量、泌乳月和胎次配对的原则随机均分为对照组和试验组。试验处理为大豆皮替代饲粮30％的玉米。正试期90天。结果表明,奶牛日产奶量、4％乳脂率校正奶(FCM)产量和乳脂率均较对照组有明显提高,处理组日产奶量提高1.5千克;由于乳脂率的差异,4％FCM产量提高2.7千克(P<0.08)。乳脂率提高0.32个百分点(P<0.05)。结论:在奶牛饲粮中用大豆皮替代30％玉米时,可以提高产奶量和乳脂率;大豆皮可作为奶牛较好的精料替代成分。     

中草药对奶牛泌乳性能和血液生化指标的影响

选用荷斯坦泌乳母牛 2 4头 ,根据日产奶量、泌乳天数、胎次、体况等因素按随机区组设计分为 2组 ,对照组饲喂基础日粮 ,试验组在基础日粮基础上添加中草药添加剂。试验期 6 0d。结果表明 :添加中草药显著提高奶牛产奶量 2 .5 7kg/头·日 (P <0 .0 1) ;对干物质采食量、体重变化无显著影响 ,但可以降低奶牛失重 2 3.0 8% ;对乳脂、乳蛋白、乳糖、乳干物质含量无显著影响 (P >0 .0 5 ) ;对奶牛血清葡萄糖、血清尿素氮、胆固醇、甘油三酯、胰岛素、促乳素无明显影响 (P >0 .0 5 ) ,但可使奶牛血清总蛋白含量不因气温变化而显著下降 (P <0 .0 5 ) ,生长素含量在试验第30d显著升高 (P <0 .0 5 )。     

夏季高温对不同产量奶牛生产性能的影响

为了探讨夏季高温对高产和低产奶牛产奶量和乳组成的影响,选择40头健康荷斯坦奶牛,分为高产组和低产组,每组20头,高产奶牛日产奶量在35 kg以上,低产奶牛日产奶量为20~30 kg。试验在夏季进行,试验期间每日8:00、14:00和20:00记录奶牛的呼吸数和直肠温度,每周记录3天奶牛产奶量,每周选1d的混合奶样测定乳成分。结果表明:在牛舍平均温湿指数为81.9条件下,高产奶牛的产奶量下降了29.3%(P0.01),低产奶牛的产奶量下降了7.6%(P0.05);高、低产奶牛的乳脂率分别升高了10.21%和8%(P0.05),而乳蛋白率没有显著变化。高产奶牛的乳脂率显著高于低产奶牛(P0.05)。由此可见,高温季节高产奶牛的产奶量下降幅度大于低产奶牛,具有较高的乳脂率。     

海外纵览

硬化油脂对奶牛产奶性能的影响俄罗斯用具有改善乳脂率的硬化油脂(牛脂加氢处理的片状粉,其饱和脂肪酸约占全脂肪酸的80%,溶点约为50℃)饲喂低乳脂奶牛,进行了试验。选用日产奶量约30kg的荷斯坦奶牛(2～6胎)共6头,饲喂干草和干草混合的基础饲料加精料补充料(共27kg),其中分别加入400g和800g硬化油脂,分2组喂15d,每天早晚饲喂2次。试验结果如下。产奶量加400g硬化油脂组每天饲喂30.1kg,加800g硬化油脂组每天饲喂29.8kg,同每天饲喂28.7kg基础饲料组比较,产奶量有所增加。乳脂量饲喂基础饲料组的乳脂率为3.39%,添加400g硬化油脂组上升到3.53%,…     

添加纤维酶制剂对奶牛产奶性能的影响

在日粮的配合精饲料中添加 0 .1 %的纤维酶制剂 ,研究其对荷斯坦奶牛产奶性能的影响。经过 60天的试验观察 ,结果表明添加纤维酶的试验组与没加纤维酶的对照组每头牛日平均产奶量分别为1 6.36kg和 1 4 .2 4kg ,试验组比对照组提高了 1 4 .89% ,经检验差异显著 (P <0 .0 5)。乳脂率试验组为4 .0 2 % ,对照组为 3.98% ,差异不显著 (P >0 .0 5) ,在试验期内 ,试验组每头牛每日比对照组多收入 5.4 1元 ,经济效益显著     

芽孢杆菌、乳酸菌复合菌制剂对奶牛泌乳性能和乳汁中体细胞的影响研究

为研究芽孢杆菌、乳酸菌复合菌制剂即奶牛专用微生态制剂对奶牛生产奶性能及乳中体细胞数的影响,选择45头荷斯坦奶牛,随机分为3组,每组15头,进行为期60 d天的饲养试验,3组的基础日粮相同,1、2组分别添加0.5%、1%的奶牛专用微生态制剂,3组为对照.分析了各组的产奶量、乳脂率及体细胞数.结果表明:试验组1、2奶牛产奶量分别比对照组提高10.83%,14.28%,差异均极显著(P＜0.01);试验组1、2牛奶的乳脂率分别比对照组提高0.27%、0.34%,差异极显著(P＜0.01);试验1、2组奶中体细胞数比对照组分别低0.21%、0.26%,差异均不显著(P＞0.05).结论认为奶牛专用微生态制剂对奶牛提高产奶量、改善牛奶品质和预防奶牛隐性乳房炎的发生有积极作用.