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香菇反季节覆土栽培是袋料香菇反季节栽培的新突破,可省去菇筒搭排、浸水出菇等工艺,节约劳力50%。覆土栽培具有降温、保湿功能,可充分调节香菇菌丝生长发育环境,增强菌丝活力,克服夏秋病虫危害。使用该技术反季节栽培的香菇,菇形圆正,盖厚柄粗而短,香气浓郁,口感甜脆,保鲜冰菇率高,市场竞争力强,比传统的竖式栽培法可提高经济效益30%以上。现将其要点总结如下: 1 季节安排与菌株选择 一般安排在11月制栽培种,12月下旬至次年3月下旬接(?)制菌筒,此时气温低,接种成活率高,只要注意保温通气,成品率可达90%以上。品种应选中温型与中温偏高型的菌株,如Cr04、Cr20、Cr087、L26等。这类菌株出菇温度范围较广,出菇早,产量高,抗逆性强,出口商品等级率高。 2 配料与装袋灭菌 配方为干杂木屑75.5%,麸皮17%,玉米粉4.5%,糖1%,石膏1.5%,硫酸镁0.1%,磷酸二氢钾0.2%,活性炭0.1%,维生素B_2100片,含水量60%~65%,pH4.4~5.3。料袋选用15×60×0.055cm的低压聚乙烯袋。用装袋机装袋时要装紧实,轻拿轻放,扎紧袋口。菌袋上灶灭菌时,灶温在4 相似文献
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袋料香菇反季节覆土栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
我区位于鄂、豫、皖交界的大别山南麓,境内群山起伏,云雾缠绵,雨水充沛,四季分明,昼夜温差大,年平均气温10-15℃,这里同属亚热带季风性湿润气候,大部乡村处在海拔300-700m,属典型的半丘陵、半高山区县。同时野生食用菌分布极广,更适宜各种菇类生长, 相似文献
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近年来,代料香菇生产发展很快,一般都采用熟料袋栽,不仅工艺复杂,成本高,而且发菌慢,污染率高,出菇迟,产量和质量均达不到要求.为此,我们开展了生料大床覆土香菇试验,取得了较好的效果,生物效率达137%以上.现将初步结果报道如下.一、材料与方法(一)材料①供试菌株:必须选用抗杂力强,发菌快,分解力强,早熟,优质高产,适温广的香菇种,如香菇JL9115菌株,系我场1991年从野生香菇中驯化筛 相似文献
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板栗壳覆土地栽香菇初探 总被引:1,自引:0,他引:1
板栗壳,又称栗苞,是板栗实果外层的包裹物。由于板栗壳带刺,目前只少量把它当作燃料,而大部分废弃在野外,既污染环境,又浪费资源。笔者于2004年1月至2005年9月开展了利用板栗壳反季节覆土地栽香菇试验。现将结果介绍如下: 相似文献
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香菇生产在我国的南方发展迅速,而在北方发展较慢,主要是北方的气候条件满足不了香菇生长发育的要求,特别是冬季温度低,严重影响了香菇的生产。为了使香菇生产在北方也能迅速发展起来,我们对香菇进行了反季节栽培高产技术的探讨,收到了良好的效果。现简报如下: 相似文献
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蘑菇覆土栽培已家喻户晓,而香菇覆土栽培还没有引起人们普遍的关注。我站从1992年至1994年进行了香菇覆土栽培试验,实践表明这种栽培方法是可行的。现将其技术要点介绍如下: (一)供试菌种 8001、苏香1号,引自上海农科院食用菌所,经转管即用于制作原种,原料以木屑为主,菌龄45天时制菌袋。 (二)制作菌袋 培养料配方为杂木屑60%,棉子壳30%,麸皮8%,糖、石膏各1%。袋规格17×45cm,常压灭菌,采用塑料套环两头接种,报纸封口。在适温下发菌60天,菌丝发满袋后,再过10天左右即可脱袋覆土。 相似文献
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覆土栽培在香菇的反季节生产中,确实发挥了一定作用,它有效地降低了菌棒的出菇温度,增加了菇床的通风量以及子实体均匀地接受散射光,而且现蕾后菌棒无需喷水,因而可提高鲜菇的质量,但如何有效解决覆土后菌棒背面长菇和由于土壤湿度大而引起的提早烂筒乃是覆土栽培成功与否的关键。现将我地香菇反季节覆土栽培技术简介如下: 相似文献
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从果园要求、栽培品种、栽培时间、培养料配方、栽培管理、无公害病虫害防治6个方面详细阐述了甘肃天水地区香菇果园反季节覆土栽培技术。 相似文献
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.2 栽培品种 根据数年来的栽培实践,覆土栽培香菇也必须注意品种的合理搭配。一般在栽培前期可选用L26、Cr-04等中温型菌株,中后期宜选用Cr-02、087等中低温型菌株。2.3 卫生筷长条形菌种的制作 将市售木质卫生筷小头削尖,分开后扎成把,在1%蔗糖水中浸泡或煮沸,直至中心无白心,捞出后在少量木屑──麸皮培养基上滚动,使其附着在卫生筷表面,然后装在双层的17cm×38cm×0.004cm的塑料袋中,两端各铺1~2cm厚的木屑──麸皮培养基.直接用线绳扎活口。常压灭菌12~14小时或高压灭菌… 相似文献
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反季节覆土地栽香菇多年来,能在国际、国内市场上立于不败之地,而且传播全国20余省(市)200多个县(市、区),关键是重视了产品质量。我县多年来按照优质、高效、环保、安全的要求,进行无公害栽培探索,总结出一套适宜我区的无公害反季节覆土地栽香菇技术。现简介如下: 相似文献
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随着代料香菇栽培技术的推广普及,从传统秋菇栽培模式发展到夏菇、高棚架花菇等多种栽培模式。但是栽培工艺需搭建菇架及菌筒人工注、浸水。为降低生产成本,减少林木资源消耗,提高代料香菇竞争力,我们经多年的探索研究,总结出一套经济适用的代料香菇覆土地栽生产模式。夏菇覆土地栽大大简化了栽培操作程序,省去搭建菇架及菌筒浸(注)水工本,提高了香菇的品质。其菇形圆正,肉质肥厚结实,菇柄短小挺直,保鲜菇合格率高,商品经济性状好,菇质鲜美脆嫩,市场竞争力强,出菇期长,产量高而稳,经济效益高,深受广大菇农的欢迎。现将其… 相似文献
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我们种平菇多年,总结出菌棒覆土种平菇技术。该方法省工省力,病虫害少,产量比菌墙及其他栽培方法明显提高。1991年我们用棉子壳种3000袋,每袋平均产量6kg,生物转化率高达400%;用麦草栽培杂3平菇1000袋,每袋装干草500g,每袋收鲜菇1.5kg,生物转化率300%。现将具体方法介绍如下: 相似文献
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在猴头菇栽培技术报道中多见于非覆土栽培技术,关于覆土袋栽技术,尤其在东北辽宁南部地区进行覆土栽培,尚未有报道。东北地区自然资源较好,猴头菇栽培原料来源广泛,农林副产品下脚料、工业废料、玉米芯、高粱壳、棉子壳、锯末、酒糟、麦秸等都可用来栽培猴头菇。栽培猴头菇具有投资少、见效快、利润高的特点,若能与龙头企业合作进行产业化运作,形成地区经济的特色产品,必将进一步推动当地经济向前发展。为此我们根据在熊岳地区栽培猴头菇的经验,总结出一套适合东北辽南地区利用保护地覆土栽培猴头菇的技术。现总结如下: 相似文献