霉菌毒素及其控制的认识误区

霉菌毒素是谷物或饲料中霉菌生长产生的二级代谢产物,霉菌毒素中毒症是由霉菌毒素对动物的一种危害。目前国外养殖企业已将霉菌毒素和细菌、病毒、寄生虫并列为养殖业的四大类危害。     

浅谈霉菌毒素中毒的危害及防治

霉菌毒素是霉菌在各种基质上生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在,当畜禽食入含有毒素的饲料或霉菌便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多,其毒性大小不一,其中对畜禽危害较大的有黄曲霉毒素、杂色曲霉毒素、赭曲霉毒素、镰刀菌毒素、赤霉菌毒素、青霉毒素等。以霉变玉米引起多种毒素中毒最为常见．给养殖业造成了巨大损失,现就霉菌毒素中毒的危害及防治浅谈如下．供参考。     

预防和减少复合饲料产生霉菌毒素的策略

我国是农业大国,畜牧业每年因霉菌毒素的危害损失多达上亿元。霉菌毒素是真菌(尤其是霉菌)的次生代谢产物。它们有300多种类型,可以很容易地迅速生长,而许多霉菌毒素对大多数养殖动物有毒。随着饲料原料中霉菌毒素的产生使得饲养的问题变得越来越难以预测。实现上难以察觉的霉菌毒素危害可直接影响动物生产系统,防止或减少饲料成分中的霉菌毒素已成为十分重要的课题。本文总结减少饲料中霉菌毒素危害的有效策略。     

猪饲料中霉菌毒素的危害及防控方法分析

霉菌毒素广泛存在于饲料原料及饲料中,对猪造成了严重的危害,给养猪业带来了较大的损失。饲料中危害较大的霉菌毒素有黄曲霉毒素(AFB_1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、呕吐霉毒素(DON)、T-2毒素、赭曲霉毒素(OTA)、烟曲霉毒素(FB_1)。文章对6种霉菌毒素的特征及对猪的危害作以详细阐述,并对霉菌毒素防控方法进行总结。     

常见霉菌毒素对猪的危害及防治措施

霉菌毒素在养猪生产中有巨大的危害,可影响猪的生长、生殖。在猪霉菌毒素中毒时,早期科学的治疗对轻度中毒有一定的疗效,但深度中毒时晚期医疗效果并不理想,会导致兽医人员误诊。加强饲料管理及利用科学的脱霉方法有利于防控霉菌毒素中毒。本文主要介绍了常见的霉菌毒素——黄曲霉毒素和赤霉毒素对猪的危害,分析发病原因,并提出防治措施以及脱霉措施,以期为防控霉菌毒素对猪的危害提供科学参考。     

霉菌毒素对畜牧业生产的影响及对策

霉菌毒素对畜牧业产生的危害巨大,仅就养猪业,每年损失就在50亿元以上。介绍霉菌毒素的主要危害和饲料控制标准及解决的多种途径,并着重介绍霉菌毒素吸附剂——脱毒素的功能与应用选择标准。     

霉菌毒素对家禽生产性能的影响机制及污染控制分析

家禽生长发育过程中,会受到霉菌毒素的危害,从而影响家禽的生产性能。本文主要围绕霉菌毒素对家禽生产性能的影响及污染控制等方面展开讨论,具体分析霉菌毒素对家禽免疫功能、生长性能和繁殖性能等方面的影响,加大对霉菌毒素的控制,通过利用吸附剂来达到脱毒的效果,能有效抑制霉菌毒素对家禽生产性能造成的危害。     

饲料中常见霉菌毒素对猪的危害及其防治

霉菌毒素是一种存在于饲料和原料中的抗营养因子,易在饲料的加工、运输和贮存过程中产生,对动物危害极大。文章综述了饲料中常见霉菌毒素的引发原因、霉菌毒素对猪群的危害及防治措施。     

饲喂霉变玉米的危害

玉米是畜禽饲料中使用量最大的原料,由于我国幅员辽阔,各地条件不一,南北方距离远、温差大,常常发生玉米发霉变质的情况。玉米霉变后会被霉菌代谢产物——霉菌毒素污染,如黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素等,这些霉菌毒素化学及物理稳定性强,简单处理加工及烹饪很难消除霉菌毒素对畜禽和人类的危害。人畜长期食用低剂量的霉变玉米,霉菌毒素会在体内沉积,特别是对畜禽而言,霉菌毒素会在畜禽肌肉组织内富集,通过食物链危害人类健康,远比药物残留危害严重得多。     

霉菌毒素的危害及防治策略

霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质.在土壤中,在植物上,包括谷物、饲草和青贮饲料均可发现.本文简要阐述了霉菌毒素对养鸡业和养猪业带来的危害,并就如何防治提出了意见建议,希望能减轻霉菌毒素对畜禽养殖的危害.     

抗霉菌毒素饲料添加剂的研究与应用

饲料在生产过程中易受空气中广泛存在的霉菌污染,被污染的饲料经过一段时间的贮存后将产生霉菌毒素,这些毒素对动物的生长将造成一定的危害,人类食用了这类动物食品后进而威胁健康。目前,动物饲料霉菌毒素污染问题日益引起人们的关注。文章介绍了陈化饲料中常出现的霉菌毒素,并对控制这些霉菌毒素危害的饲料添加剂进行了论述。     

霉菌毒素对猪的危害及预防控制措施

霉菌毒素是有毒的二级代谢产物,广泛存在于自然界中,危害动物的生长、生产和繁殖性能,全世界每年大概有25%的谷物和饲料原料被霉菌毒素污染,给养殖业造成了很大的经济损失。本文简要分析霉菌毒素的危害,以及危害严重的几种霉菌毒素的预防措施。     

浅谈霉菌毒素对养猪业的危害及防制措施

霉菌毒素是饲料原料(或饲料)在收割、运输、贮存过程中由于保存不当,因高温高湿引起霉菌感染后的代谢产物,霉菌毒素由于饲料品种不同,其种类和危害也不同,对猪危害较大的有黄曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素等,这些毒素对猪的主要损害包括生殖系统、免疫系统、肝脏、肾脏、造血组织、神经组织等,在生产中主要引起由于霉菌毒素中毒多为慢性经过,有的甚至是隐性的,但由于这种危害长期存在,对生猪生产造成较大的危害,加强对饲料霉菌毒素的防制对于提高猪的生产性能和养殖效益有重要意义。     

霉菌毒素形成原因及防控措施

霉菌毒素污染是饲料业和畜牧业最严重的威胁之一,畜牧业每年因霉菌毒素的危害损失多达上亿元。本文就霉菌毒素形成的主要原因及防控措施进行概述,以期为降低霉菌毒素污染提供科学依据。     

发霉玉米的危害与合理利用

<正>玉米在收获或晾晒期间遇连续阴雨天气时,很容易产生霉变。玉米霉变后会被霉菌F-2毒素、加工处理很难代谢产物—呕吐毒素、消除其对畜—霉菌毒素污染,如黄曲霉毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲毒素等。这些霉菌毒素的化学及物理稳定性较强,简单的禽和人类的危害。人、畜长期食用低剂量的霉变玉米,霉菌毒素会在其体内沉积。特别是对畜禽而言,霉菌毒素会在其肌肉组织内富集,并通过食物链影响人类健康。事实上这种有害物质的残留远比药物残留危害严重得多。因     

霉菌毒素的危害与防控新思路

正随着养殖业不断发展,养殖成本大幅增加,疾病日益复杂,霉菌毒素造成的危害是目前养殖户容易忽略的问题,往往容易与其他疾病混淆。人们对霉菌毒素的认知还局限于明显的病理变化——霉菌结节或是腹泻,实际霉菌毒素的危害远远比人们认识的严重,据联合国粮农组织统计,世界上每年25%的谷物受到霉菌毒素的污染,直接经济损失数千亿美元。但是人们对霉菌繁殖滋生和霉菌病的发生和传播认识,多局限于高     

发霉玉米的危害与合理利用

<正>玉米在收获或晾晒期间遇连续阴雨天气时,很容易产生霉变。玉米霉变后会被霉菌F-2毒素、加工处理很难代谢产物—呕吐毒素、消除其对畜—霉菌毒素污染,如黄曲霉毒素、T-2毒素、烟曲霉毒素、赭曲毒素等。这些霉菌毒素的化学及物理稳定性较强,简单的禽和人类的危害。人、畜长期食用低剂量的霉变玉米,霉菌毒素会在其体内沉积。特别是对畜禽而言,霉菌毒素会在其肌肉组织内富集,并通过食物链影响人类健康。事实上这种有害物质的残留远比药物残留危害严重得多。因     

浅论猪霉菌毒素中毒危害及防治措施

霉菌毒素是因饲料霉变产生的有害物质,普遍存在于饲料中,在饲养过程中,动物采食含有霉菌毒素饲料引起霉菌毒素中毒,给养殖业带来严重危害,文章阐述猪霉菌毒素中毒的危害,提出防治措施。     

浅谈饲料中霉菌毒素的危害及防治措施

饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害是养殖者不易解决且易忽略的问题,它给养殖业带来重大危害。目前,饲料工业和养殖业对于饲料的侧重点是防霉、脱霉。该文较详细地阐述了霉菌毒素的概念和特点,以及霉菌毒素的危害及预防和治疗措施。     

免疫学技术在霉菌毒素检测中的应用

中国是饲料生产第一大国,饲料质量安全关系到养殖业发展的兴衰。霉菌毒素污染严重危害饲料及饲料原料质量安全,因此,建立毒素检测方法对预防霉菌毒素污染,减少毒素中毒事件发生至关重要。综述了霉菌毒素的性质、危害及免疫学检测方法的发展,并展望了毒素检测方法的发展趋势。