中国肉类协会呼吁适时建立禽蛋期货市场

近日，中国肉类协会发布中国禽蛋行业调研报告，报告指出，禽蛋综合生产水平的提高是一个系统工程，需要不断改善禽蛋生产的社会大环境，在发展规模化养殖、扩大深加工项目的同时，国内可以尝试建立禽蛋行业信息预测预警机制、家禽业保险体系、禽蛋产品代储制度，在适当的时候，也可以考虑建立禽蛋期货市场。     

应适时建立禽蛋生产保障体系

近日,中国肉类协会发布中国禽蛋行业调研报告,报告指出：2007年末,我国家禽存栏量为50．2亿只,其中,蛋禽存栏量约占总量的40％左右,约为22亿只,2007年禽蛋产量为2529万吨。禽蛋综合生产水平的提高是一个系统工程,需要不断改善禽蛋生产的社会大环境,在发展规模化养殖、扩大深加工项目的同时,国内可以尝试建立禽蛋行业信息预测预警机制、家禽业保险体系、禽蛋产品代储制度,,在适当的时候,也可以考虑建立禽蛋期货市场。     

郑州要打造市级“肉蓝子”

据《中国质量报》2008年12月30日报道,近日,中国肉类协会发布了中国禽蛋行业调研报告。报告指出,禽蛋综合生产水平的提高是一个系统工程,需要不断改善禽蛋生产的社会大环境,在发展规模化养殖、扩大深加工项目的同时,国内可以尝试建立禽蛋行业信息预测预警机制、家禽业保险体系、禽蛋产品代储制度,在适当的时候,也可以考虑建立禽蛋期货市场。     

中国肉类协会呼吁适时建立禽蛋期货市场

最近，中国肉类协会发布中国禽蛋行业调研报告。报告指出，禽蛋综合生产水平的提高是一个系统工程，需要不断改善禽蛋生产的社会大环境，在发展规模化养殖、扩大深加工项目的同时，国内可以尝试建立禽蛋行业信息预测预警机制、家禽业保险体系、禽蛋产品代储制度，在适当的时候，也可考虑建立禽蛋期货市场。     

世纪之交中国家禽业发展的几点思考

１民营、股份制企业逐渐成为中国家禽行业的主力军改革开放２１年来,中国家禽业是我国畜牧业中发展最为迅速、群体生产规模最大、市场经济介入最早、社会贡献最大行业。禽蛋生产连续十几年保持世界第一,禽肉生产也不甘落后,已连续６年以上保持世界第二。据估测,１９９９年禽蛋总量为２２５９．３９万吨,人均禽蛋占有量１７ｋｇ,达到发达国家水平（１７～１８ｋｇ）;禽肉生产总量为１２３０．６万吨,人均禽肉占有量９ｋｇ,已超过世界平均水平（８～９ｋｇ）。中国家禽业缘何在此短短二十年里取得如此骄人的成绩,根本原因之一是改革开放政策和…     

2009年的禽蛋市场形势

一、我国禽蛋生产继续稳步增长 1．产量稳步增加。我国禽蛋生产持续稳定增长。据中国统计年鉴,1982-2008年,我国禽蛋产量年递增率为9．1％。预计2009年禽蛋产量为2660万t,生产总体稳定。     

改革开放以来我国禽蛋业的区域化和商品生产预测

我国禽蛋生产在世界的地位？从上表可以得出如下概念：１．１中国禽蛋发展世界第一：２０００年世界禽蛋总产量５１１０．６７万吨，从１９８３年起，１８年增长１．７５倍，年递增率３．１６％。远低于我国１１．１９％的禽蛋递增率。中国是世界蛋鸡业发展最快的国家。２０００年我国禽蛋产量是２２４３．３万吨，占世界的４３．９％，也是世界第一。１．２世界禽蛋增长比肉类快：１８年世界蛋递增率比肉类高１１．７％，而我国高３１．０％，是世界动物蛋白质增长最快的畜产品。自１９８３年，我国禽蛋增长６．１４倍，年递增１１．１９％…     

2004年禽蛋生产与市场综述

一国内禽蛋生产全面恢复．发展快速 受“禽流感”疫情的影响，2004年一季度禽类产品价格一度走低，生产和消费受到严重影响。随着疫情的全面控制，扶持政策落实到位．家禽出栏、禽蛋、禽肉产量均呈增长态势。据行业统计，2004年前三季度禽蛋产量为1866．77万吨，同比增长1．51％。预计2004年全国蛋类总产量达2700万吨．比上年略有增长。     

第一季度蛋产品出口量减少

2007年第一季度，我国禽蛋生产形势良好，效益提高。据行业统计，第一季度家禽存栏48．7亿只，同比增长3．6％，禽蛋产量651．8万吨，同比增长1．9％。     

我国蛋品工业科技的发展

１我国禽蛋生产加工与消费状况１．１禽蛋的生产情况二十世纪的中国蛋品科技与工业生产历程,可以明显的分为三个阶段:１９００～１９４９年为第一阶段,我国禽蛋生产产量极低,科技水平几乎没有发展,普通国民把吃鸡蛋作为一种奢侈的享受,“鸡蛋不是贫民物”,更谈不上规模化工业生产;１９５０～１９７８年为第二阶段,禽蛋生产开始好转,年产量有所增加,一些省市相继成立传统蛋制品加工或鲜蛋供应国营企业,并有一定数量的出口创汇;１９７９年～１９９９年为第三个阶段,禽蛋生产、加工销售、科学技术取得了快速的发展。１９９５年禽蛋产量达到１６…     

蓝天下我们同行

荷兰雅博斯－荷兰皇家国家展览公司ＶＩＶ项目经理ＲｉｃｈａｒｄｄｅＢｏｅｒ说,我们来到中国举办这个展览会,是因为中国的畜牧业具有较大的发展潜力,拥有１３亿消费者。世界禽蛋与禽蛋产品的生产与消费,随着最大的禽蛋生产国－中国的发展而将继续呈上升趋势。为期３天的“ＶＩＶ２０００Ｃｈｉｎａ”于４月２０日落下帷幕。这次会议在中国首次举办且恰逢中国入世在即和西部大开发的启动,因此格外引人注目。国内企业家感受世界经济跳动的脉搏,国外企业家感受中国企业的无限商机。一．会议总体概况排在前三位的行业为：动物保健、综合…     

风正一帆悬——盘点2004年我国禽蛋、禽肉产业的发展

我国禽蛋、禽肉资源丰富．品种多样．是世界禽蛋、禽肉生产和消费大国。特别是近几年来．伴随中国经济发展的脚步，家禽养殖业、禽蛋、禽肉加工业也轻舒猿臂、展翅腾飞。2001年我国禽蛋产量占世界总产量的43.1％，其中鸡蛋产量1988万吨．占世界总产量的37.9%，位居世界第一位，全国蛋鸡场达到1250个，增长17．9％，其集约化程度达30％；2062年．我国禽蛋总产量为25704万吨．人均占有量为18．13千克；2003年我国禽蛋产量为2560．7万吨，占世界总产量的43％，     

禽蛋市场供求现状与展望

进人90年代以来,蛋鸡生产发展速度过快,禽蛋产量供大于求。家禽生产每年都以两位数的速度增长,再加上1996年蛋鸡效益丰厚,极大地刺激了蛋鸡生产的发展,导致1997年全国性的行业亏损。全年禽蛋市场疲软、需求不旺,价格始终在每公斤4．60元左右低位徘徊,养鸡场亏损严重、养鸡户微亏或保本。由于禽蛋不易保鲜、难以长期贮存、运输不便、只能随产随销和短矩离运输,禽蛋消费仍以鲜蛋消费为主,蛋鸡业的发展速度远远高于购买力的增长。1998年下半年形势好转。禽蛋市场价格上扬。由于禽蛋市场长期处于低迷状态,效益不佳,养鸡场和养鸡户纷…     

亚洲禽肉、禽蛋生产及禽蛋加工发展状况

最近一份有关亚洲禽肉生产的年度统计报告显示,许多国家由于禽流感所造成的直接或间接的影响,禽肉产量都有所下降。不过在近五年内,印度的禽肉产量翻了一番;中国仍然稳坐世界禽蛋产量的头把交椅。本文介绍部分亚洲国家、地区禽肉、禽蛋的生产和加工情况。     

2005年北京鲜蛋市场展望

禽蛋生产：从全国来讲．一方面我国蛋鸡养殖已有较大规模，据统计年鉴资料，从2000—2003年禽蛋产量分别为22433万吨、2336．7万吨、2462．7万吨、2606．7万吨可以看出，禽蛋产量在逐年上升。另一方面随着我国农业产业结构调整和种植业机械化程度的提高．越来越多的劳动力从土地中解放出来．养殖业成为农民脱离土地后的首选，其中蛋鸡业在农村是投资少、见效快的致富产业之一。     

我国蛋鸡业的区域化和商品生产预测

自1983年以来 ,我国畜牧业进步最快有两个领域 :一是现代化水平的提高 ;二是畜牧生产的区域化。区域化使产区分布、生产结构、商品结构、畜牧经济、消费结构发生深刻变化。区域化本身就是资源的优化配置。它是商品经济发展、基础设施建设、生产技术进步的必然结果。而且 ,关系到饲料、种禽等行业和投资者。因此 ,有必要对生产区域化进行系统分析。一、我国禽蛋生产在世界上占有重要地位从表1可以得出如下结论 :1.中国禽蛋生产发展是世界第一。2000年世界禽蛋总产量5110.67万吨 ,从1983年起 ,18年增长了0.75倍 ,年递增率3.16 % ,远低于我国11…     

禽蛋市场进出口形势分析

一、我国蛋产品进出口形势分析 据行业统计．2005年前三季度我国禽蛋产量为2008．1万吨．同比增长7．6％．增长幅度与去年相比有较大的提高。前三季度禽蛋产量超过100万吨以上的省有6个．分别为河北、河南、山东、辽宁、江苏和四川．禽蛋产量分别占全国禽蛋总产量的17．4％、     

蛋鸡生产今后几年的发展趋势

蛋鸡生产今后几年的发展趋势１．预测未来几年，禽蛋生产不会再有大的增长。因为它受到市场饱和和成本增加的制约；２．未来禽蛋生产也不会有大的下降。因为它仍有利可图，饲料价格预计也不会再有大的涨势；３．个体养鸡在稳定中发展；４．禽蛋生产向规模化、集约化生产发...     

近期禽蛋市场的进出口形势

一、我国禽蛋生产分析 我国禽蛋生产出现恢复性发展势头．但是增长幅度远低于上年同期水平。2006年前三季度．禽蛋产量为2039万吨．同比增长1．5％．增长幅度与去年相比下降6个百分点。今年禽流感疫情对蛋鸡产业的影响较大．由于加强防控和宣传．使得禽蛋产品消费不断恢复．后期禽蛋价格逐步回升。当前农户饲养家禽基本摆脱了亏损局面．开始略有盈利．农户补栏积极性有所提高．     

山西省禽蛋产业现状及发展对策

一山西禽蛋产业现状 1禽蛋生产及出口 进入21世纪以来，山西禽蛋生产规模持续平稳增长，产量从2000年的40．32万吨上升到2008年的61．60万吨，占全国年产量的2％左右，人均占有禽蛋18．11千克，低于全国平均水平4千克左右。2006年山西省家禽生产滑坡，