我国辣椒产业形势分析

1辣椒产业发展概况目前世界辣椒种植面积370万hm2,产量3700万t,是世界上最大的调味料作物。其中干辣椒世界种植总面积200.15万hm2,总产量278.97万t,印度     

我国干制辣椒产业现状及发展对策

<正>我国干制辣椒年种植面积60万hm2,主要生产基地向经济不发达地区转移,形成了西北、西南、华北各具特色的干制辣椒产区。干制辣椒产业链长,采后增值潜力大,但相对蔬菜其他产业总体还处于较低水平。我国辣椒年种植面积约150万 hm2,传统意义上北方地区以甜椒为主、南方地区以辣椒为主。辣椒除鲜食外,部分品种类型用于酱制、泡制、干制等加工,作为调味品,也可进行辣椒素、辣椒红素提取等深加工。干制辣椒曾是我国传统的出口创汇     

甘肃省干制辣椒生产现状和发展对策

近年来,甘肃地区制干辣椒发展迅速,截止2009年种植面积已达0.67万hm2,种植区主要分布在河西走廊的武威、张掖、酒泉等地区,年产鲜椒19.2万t,年产值3亿元。辣椒对提高农民收益的贡献日益增大。     

辣椒漂浮育苗技术

<正>辣椒是遵义县的主要经济作物之一,2008年种植面积已达到2.47万hm2,干椒产量5.5万t,产值5亿元。遵义县不断探索辣椒育苗新技术,从营养块育苗、浅水育苗到漂浮育苗,特别是从2005年开始     

黄淮海出口型麦茬干辣椒高产栽培技术

随着农业机械化水平的提高,北方农村大型农机不断增加,农田作业时间大为缩短,农民普遍将冬小麦播期延后,使得冬小麦-夏玉米一年两熟(两粮)栽培模式可以改为冬小麦-干辣椒一年两熟(一粮一菜)的栽培模式。而我国近几年对日本、韩国等国家干辣椒贸易呈爆发式增长,农民种植干辣椒的面积大大增加,效益也较好,故仅德州市常年就有近4万hm^2麦茬干辣椒栽培,     

温岭市西瓜种苗产业发展现状、存在问题及对策

<正>温岭市是我国设施西瓜的重要产区,除当地年种植面积3466.7hm2外,温岭瓜农每年在其他地区种植西瓜面积达16733.3hm2,年需种苗8000万株以上,较大的种苗需求量使得近几年温岭市西瓜种苗产业发展非常迅速,并逐步成为浙江省西瓜嫁接工厂化育苗大市。目前,温岭市拥有规模育苗场30家,年育苗2300万株以上,产值1900多万元[1-3]。     

北疆制干辣椒大棚科学育苗方法

制干辣椒是新疆新发展的一种重要经济作物。但因北疆气候冷凉、无霜期短,对发展羊角型制干椒和墨西哥甜椒有一定的局限性。为克服这一问题,我公司采用大棚育苗、大田移栽的措施,经过几年的摸索实践,取得了一定的成效,既提高了产量,又提早了辣椒上市时间,现将方法介绍如下。     

湖南粗牛角型辣椒（泡椒）种植情况及优良品种推荐

湖南是一个辣椒消费大省．也是一个辣椒种植大省,其辣椒的年种植面积稳定在6．7万hm2以上。受传统的种植习惯和消费习惯影响,目前湖南农村种植的辣椒基本为自产自销,未形成上千亩的大规模的辣椒商品化栽培生产基地,这说明湖南辣椒种植商品化程度还处在较低水平。辣椒作为一种商品,在湖南的农贸市场或超市随处可见,但除7～8月旺季外湖南的商品辣椒主要靠外省供应。     

膜面处理对制干辣椒疫病的防治效果

制干辣椒在甘肃河西地区规模化栽培已有10 a（年）以上时间，随着生产技术的不断成熟，其产量、品质和经济效益大幅度提升，深受群众和客商的青睐，已成为当地农民增收的支柱产业之一。由于露地制干辣椒盛果期正值河西地区高温季节，日照强度大、时间长、骤阴骤晴天气多，对地膜覆盖辣椒生产造成许多不利影响，导致辣椒疫病泛滥，甚至对生产造成毁灭性破坏。笔者发现露地栽培制干辣椒采用膜面覆土、适时划破膜面技术对辣椒疫病有一定的预防作用，进一步试验表明，综合应用膜面处理技术可显著减轻辣椒疫病的发生和蔓延。目前，该技术在金昌市已推广应用800 hm2 左右。     

海南辣椒主要病害的防治

<正>辣椒是海南省大众蔬菜,近两年辣椒价格好,农户种植积极性高,种植面积大幅度增加,2009年辣椒种植面积约4万hm2,每逢11月中旬和12月     

湘西龙山县高山红辣椒高产优质栽培关键技术

龙山县位于湘西北边陲,地处武陵山脉腹地,地势北高南低,东陡西缓,境内群山耸立,峰峦起伏,酉水、澧水及其支流纵横其问,属亚热带大陆性气候区,四季分明,气候宜人,雨水充沛;年平均温度为15．8℃,最高温度39．5℃,最低-6℃;无霜期为270-280d,境内海拔800m以上山区夏季气候凉爽,年降雨量1400mm;土壤有机质含量高,土层深厚,特别适宜辣椒生长,生产的红辣椒果皮光亮、香辣适口,除做菜佐料外,还可加工成辣椒酱、干辣椒等调味品。红辣椒已成为龙山县传统特产之一,全县常年种植面积稳定在2000hm。,产量6万t左右。在高山辣椒栽培技术研究与推广中,要注意基地的选择、培育壮苗和栽培管理这些均为辣椒高产优质栽培的技术关键。     

2014年湖南省青椒价格行情分析

<正>辣椒栽培历史悠久,是人们喜食的蔬菜之一,尤以湖南人喜辣,对鲜食辣椒需求量大,吃辣人群占总人口的80%以上。近年来湖南鲜食辣椒种植面积增加较快,据统计,湖南辣椒常年种植面积在6.67万hm2左右,是湖南省种植面积最大的蔬菜作物,约占全省蔬菜种植面积的8%左右,基本上各市州都有种植。2014年,湖南省青椒市场供应稳定,品种丰富,数量充足,价格有涨有跌。经过对长沙马王堆蔬菜批发市场、岳阳花板桥市场、衡阳市西园农     

辣椒新品种景秀红

正景秀红辣椒是武汉白兴种业公司从韩国引进的一代杂交品种。2013年武汉市种植面积达66.7 hm2以上,汉南区邓南街窑头村范乐英家庭农场种植1 hm2,至11月22日已产辣椒90 000 kg,收入41.1万元,折合667 m2产量6 000 kg,667 m2收入2.74万元。该品种适宜全国辣椒主产区种植。1特征特性早中熟,株型紧凑,长势强健。连续坐果能力     

黄绿皮尖椒新品种金富175的选育

辣椒(Capsicum annuumL.)原产于中南美洲热带地区,于明代传人中国,其营养丰富、口味独特,是一种重要的蔬菜种类,是全球最大的调味料作物,具有增强食欲、促进血液循环、驱寒除湿、强胃健脾等效用,深受各国人民的喜爱.目前全球辣椒种植面积已经超过334万hm2,年产量达到3700万t.目前我国辣椒种植面积稳定在134万hm2左右,主要分布在全国28个省份,其中河南、贵州、山东、四川、云南、吉林、陕西等16个省份是我国重点辣椒产区.河南省辣椒种植面积常年稳定在20万亩(1.33万hm2)左右.市场对辣椒新品种的需求越来越强烈,对品种质量也提出了更高的要求,近年来,由于河南省保护地黄皮椒品种重茬严重,抗病虫能力降低,病虫害频繁发生,影响了黄皮椒的产量和品质.因此,我们制定了耐热、抗病、高产、优质的黄皮辣椒新品种的育种目标.     

钦州辣椒环保省力化固膜栽培技术

钦州辣椒规模化种植已超过30年,年均冬种面积10万亩(0.67万hm2),产量20万t,自2020年开始成为全国最大的冬种辣椒生产基地,也是全国有名的"南菜北运"蔬菜基地.2019年"钦州辣椒"获得中国农产品地理标志认证保护,成为当地农业产业发展的公共品牌,促进了辣椒产业发展;2021年钦州辣椒全市种植面积达15.7万亩(1.05万 hm2).     

永顺县无公害辣椒栽培技术

永顺县位于武陵山脉中段,为亚热带季风区.2002年以来,本县通过农业综合开发项目,创立很多农业建设新内容.其中之一就是积极引进辣椒良种,普及推广无公害辣椒栽培技术,并因此获得增产增收.现在永顺县的辣椒种植面积2000hm2～3000hm2之间,最高年份达到0.33万hm2以上.其中70%左右为无公害辣椒.辣椒单产也比较高,平均达2000kg/667m2左右.     

河南省制干辣椒市场分析及产业发展思路

自1974年日本枥木三樱椒在商丘柘城试种成功至今,河南省制干辣椒已迅速发展到年栽培面积13万hm2左右.河南省地处中原,是内陆交通运输最发达的省份之一,不仅有京广、京九和陇海铁路在此交汇穿过,而且有310、107、106国道和京珠、连霍高速公路通向全国各大城市.快捷方便的运输条件,促使河南省的干制辣椒无论在内贸还是在外销上都居全国之首.     

高安市辣椒产业发展的启示

<正>高安市地处赣中地带,历来以种植水稻为主, 20世纪80年代以来开始发展蔬菜生产,到2005 年,蔬菜已成为高安市除水稻之外的第二大种植 产业,是农民增收的主要经济来源。辣椒更是高 安的品牌蔬菜,全市种植面积近6667hm2,产量近 20万t,商品辣椒18万t,除销往国内的湖南、浙     

我国甜辣椒品种市场需求的变化趋势

近年来，我国甜辣椒种植面积和年产量不断增长，除常规露地栽培外，设施种植面积也在不断扩大，全国已形成数个甜辣椒规模化生产基地。据统计，2005年我国甜辣椒种植面积达到160万hm^2，占全国蔬菜种植面积近10％。我国各地市场甜辣椒基本实现了周年供应。     

辣椒叶片主要病害的分类及特征

辣椒原产于中南美洲热带地区,属一年生或多年生草本茄科作物,全球2/3的国家都有辣椒种植,种植面积近400万hm2,干、鲜辣椒产量6 100万t以上[1],已成为人们餐桌上的常见蔬菜.辣椒在我国大部分地区都有种植,主产区在河北、浙江、安徽、湖北、湖南、广东、四川、云南等省,种植面积133.3万hm2左右,占全球的1/3,产量占全球产量的1/2,我国已成为世界上最大的辣椒生产、消费和出口国,而辣椒成为当地农民增收致富的重要作物.