松茸人工促繁技术及其应用

重点介绍了松茸人工促繁技术的意义及主要技术措施；以云南保山区区海棠村实施人工促繁技术３年来的实践，证明其应用的显著效果；论证了人工促繁技术对云南松茸的恢复与可持续发展的重要作用，以及实施松茸产业化进程的可行性。     

关于松茸主要生态因子的调查报告：赤松的生长与植被

作为松茸主要生态因子的基础调查之一,现分别在松茸发生衰退、松茸发生旺盛和未发生松茸的三种林分类型的试验地中,对赤松的生长情况和植被状况进行了调查。这一调查结果对摸清松茸的发生、生态条件以及为松茸制订增产技术措施都提供了依据,并具有重要的意义。1 试验地本调查在松茸发生衰退的筒江试验地设     

赤松茸人工栽培培养基用料配比技术研究

为了筛选出人工栽培赤松茸最佳的栽培料配方,采用不同栽培料配方及用量共12种处理对赤松茸进行栽培试验,研究不同配方对赤松茸菌丝发菌、出菇、子实体形态以及产量等指标的影响,结果表明:T4栽培料配方比T1、T2和T3栽培料配方菌丝生长强,出菇数量较多而且粗壮,尤其是T4-2和T4-3处理更为突出;子实体产量方面,配方T4明显...     

松口蘑人工促进增产技术实施初报

松口蘑 (Tricholoma matsutake)为口蘑属的一种共生菌，别名松茸，因其质地细韧，口味鲜美，且具淡雅之清香，故倍受人们的赞誉。近几十年来，松茸价格日益昂贵，成为世界上最名贵的食用菌。 　　松茸的主要消费国为日本。日本对松茸的研究非常重视，几十年来投入了大量的精力，其研究重点主要集中在人工移植技术，促进松茸发生技术，促进松茸增产技术方面。不同程度地收到一定效果，但尚无人工繁殖生产松茸方面的报导。 　　笔者受有关方面委托，在吉林省汪清林业局进行了为期三年的松茸人工促进增产试验研究工作。第一年调查松茸山环境及…     

菇耳专用林培育：人工促进阔叶林伐后更新试验

近年来由于福建省食用菌生产发展迅速，阔叶林资源被大量消耗，使原有为数不多的阔叶林，蓄积急剧下降而面临枯竭。省科委针对这一情况，于1988年底为解决亩林矛盾，保证全省发展食用菌有一定后劲，专门配套60万元资金，在食用菌生产大县古田、屏南县开展试验。课题名称为“菇耳林培育和菌株树种配套试验研究”，并列入省重点科研项目。本试验为子项目之一，合同试验面积为33．3hm’，现已完成356hm‘，占合同面积的107％，整个试验分五年完成。1试验地基本概况试验山场位于福建省东北部屏南县境内，地理座桥为东经118”41’至119”13’北纬…     

云南省巍山县集体商品林林权改革与松茸的人工促繁栽培技术

目前随着市场对松茸的需求越来越大,松茸价格持续上涨,但由于对松茸的掠夺式采摘和无序利用,使松茸天然资源不断下降,而且使松茸资源受到严重威胁。因此,做好集体林权改革,实施推广松茸的人工促繁栽培技术,是保护松茸资源和持续利用松茸的关键,从而实现松茸资源的有效保护和持续发展。     

核桃增产的主要技术措施

核桃同其它果树一样,从营养生长到开花结果,需要一定的年限。进入结果年限的迟早,产量的高低,除受遗传性的制约之外,还受栽培的影响。实生繁殖,一般需要8～10年才能开花结果。采用合理的栽培技术,经精细管理,可提早5～6年。     

银杏低产原因及增产技术措施

银杏是我国特有的经济、观赏树种 ,其叶果具有很高的医疗保健作用 ,畅销国内外。鄂北地区的随州、安陆等市是银杏的主产区 ,其白果产量约占全省总产量的 70 % ,银杏在当地农业产值中占有很大的比重。由于许多结果大树多植于山坡、岗地及瘠薄隙地 ,加上管理粗放致使树势衰弱 ,落花落果严重 ,大小年明显 ,产量低而不稳。为了探索丘陵岗地银杏树低产园增产技术 ,笔者于 1996～ 1998年 ,在该地区进行了增产技术试验 ,并取得了良好的效果。1　试验地概况试验地设在随州市洛阳镇和毗邻的安陆市三里管理区。位于大洪山东麓 ,海拔 2 0 0～ 2 5 0ｍ ,…     

人工栽培灵芝技术

灵芝,俗称“灵芝草”,是一种珍贵药材,具有滋补、健脑、消炎、利尿、益胃等功能。还可培育加工成盆景,具有很高的观赏价值。其栽培工艺与普通食用菌相似,生长周期为45至90天,每100公斤原料可产干灵芝8～10公斤。栽培技术如下:1 培养基配方1.1木屑(阔叶杂木)70%、麦数28%、蔗糖1%、石膏粉l%、淘米水或清水量。1.2木屑29%、麦鼓20%、玉米芯(粉碎)50%、石膏粉1%。1.3木屑34%、麦数30%、棉籽壳35%、石膏粉     

绞股蓝人工引种栽培及加工技术

1.概述 绞股蓝又名五叶参、七叶胆,学名甘茶蔓,在日本被称为“长寿草”、“福音茶”。据资料报道,绞股蓝含有70多种皂甙(其中4种与人参皂甙完全相同,含量是高丽参的3倍,且无人参过量服用引起的副作用),17种氨基酸、多种维生素和微量元素,故有“南方人参”和“第二人参”之称。经科学鉴定和临床验证,绞股蓝具有扶正固本、增强体质、活化细胞、安神催眠、滋润皮肤、降血压     

松茸速溶茶配方设计研究

松茸在防癌、抗肿瘤、降低血糖、提高机体免疫力、防治心血管疾病等方面效果显著;绿茶中营养成分众多,也具有很好的保健功能。以绿茶和松茸为原料研究的松茸速溶茶,既具有松茸的营养功效,又保留了绿茶的清香高爽,饮用方便。结果表明：确定绿茶浸提的最佳参数为：料液比1∶13,温度为65℃,浸提时间为40min;松茸速溶茶的最佳配方为：松茸多糖浸提液与绿茶浸提液比例为1∶5,柠檬酸为0．04％,甜味剂为10％（白砂糖∶蜂蜜＝3∶2）,产品为浅棕色、颜色发亮,具有松茸和绿茶特有的香味,酸甜可口,感官评定得分为92．1。     

松口蘑与栎松口蘑RAPD反应体系的优化

以长白山松口蘑与栎松口蘑为材料,建立了松口蘑与栎松口蘑RAPD反应优化体系。即在20μl反应体积中,模板DNA 10ng,引物0.3μmol.L-1,dNTP 200μmol.L-1,MgCl22mmol.L-1,Taq DNA聚合酶1unit,1×Buffer;反应程序为预变性94℃5min,94℃45s、36.3℃60s、72℃90s共循环45次,最后72℃延伸7min。     

松茸燕麦营养餐加工工艺的研究

从松茸深加工综合利用的角度,利用其菌丝体提取多糖与燕麦结合,制作松茸燕麦营养餐,重点研究了松茸燕麦营养餐原辅料用量比例。从滤液比例、甜味剂、酸味剂、感官指标方面进行综合评,根据感官评定结果,由极差分析可以看出:影响口味的主要因素依次为松茸多糖液与燕麦的比例、甜味剂比例、柠檬酸比例。其中松茸多糖液与燕麦的比例主要影响色和香气;甜味剂和酸味剂主要对口感和风味影响较大。5号配方得分最高,因此确定5号为最佳配方,即:松茸多糖液与燕麦粉的比例为1∶10,柠檬酸0.04%、甜味剂比例10%。     

松口蘑SRAP反应体系的优化

以松口蘑为材料,建立了松口蘑SRAP反应的优化体系。即在20μL反应体积中,模板DNA 10ng,引物浓度0．3μmol／L,dNTP 250mmol／L,MgCl 22．5mmol／L,Taq DNA聚合酶0．5U,1×Buffer;反应程序为：94℃预变性5min,94℃变性1min,35℃退火1min,72℃延伸1min,共5个循环;94℃变性1min,50℃退火1min,72℃延伸1min,共35个循环：72℃延伸5min。     

Fruiting pattern of Tricholoma matsutake in Southern Finland

Commercial harvesting of matsutake in Finland has driven the need to understand how fruiting is affected by climate and habitat. A productive site in Finland was studied in this respect. Productivity, duration, and early onset of fruiting were examined in relation to mean air temperature, soil temperature, accumulated degree-days, and precipitation. We monitored the fruiting of matsutake and other macrofungi during 2008–2013. As a pilot study, our results showed the timing and yield of the annual fruiting of Tricholoma matsutake varies in Southern Finland and can occur from the middle of July to middle of September; although we did not find a clear and simple correlation between fruiting and rainfall, an average amount of precipitation (i.e. 90–110% of the long-term average precipitation) prior to the first fruiting was associated with high yield; we did not identify any threshold soil temperature associated with the onset of fruiting, however, we found that soil temperature might provide a means to monitor the end of the matsutake fruiting period, and late onset or higher soil temperatures prior to the first fruiting were associated with shorter fruiting periods. These results can be further utilized for developing a model to predict the yield of T. matsutake in Nordic regions.     

松茸SCAR标记的建立

松茸群全球共报道15个种1变种,我国记载5个种1变种(臧穆,1990).长白山区有2种,即松茸(Tricholoma matsutake)和假松茸(T.bakamatsutake),同属于口蘑属.松茸是与松属(Pinus)树木共生的一种外生菌根菌,不仅菌肉肥厚、营养丰富、风味绝佳,而且具有抗癌作用(傅伟杰等,2005).     

微波、超声波萃取技术提取松茸多糖的研究

松茸多糖因具有抗肿瘤、增强免疫力、降血脂、抗病毒等生物活性作用,而越来越受到人们的重视,黑龙江林副特产研究所对松茸多糖的提取进行了研究。1）采用微波萃取技术,对微波萃取功率、微波萃取时间、料液比3个因素进行正交试验和分析,确定微波萃取的最佳工艺参数为微波功率660W,萃取时间45min,料液比1：25;2）采用超声波技术对松茸中水溶性粗多糖提取工艺进行了优化,并用硫酸-蒽酮法测定了松茸多糖的含量,结果表明,在超声功率180W、超声时间13min,提取温度100℃的条件下进行提取,料液比1：20,多糖提取率最高;3）比较超声和微波萃取松茸多糖的提取率,可知微波萃取方法更加优于超声方法,有更加广阔的应用前景。     

The Swedish matsutake (Tricholoma nauseosum syn. T. matsutake): Distribution,Abundance and Ecology

The commercially important mushroom matsutake has been considered uncommon in Sweden by most mycologists and has been unknown to the Swedish public. Between 1849 and 1997, 81 matsutake reports were registered in Sweden. A field study in 1998 resulted in 121 matsutake localities, of which at least 30% were prolific, producing 30-200 fruit bodies ha^-1 in the far north of Sweden. Using DNA sequencing of rDNA internal transcribed spacer (ITS) it was shown that Japanese and Swedish matsutake (Tricholoma matsutake and T. nauseosum) should be treated as the same species. The oldest name is T. nauseosum, but it is suggested that the name T. matsutake should be conserved. This study has stimulated private companies to investigate possibilities for commercial export to Japan.     

不同培养基对松口蘑及栎松口蘑不同菌株菌丝生长的影响

不同培养基对3个来源不同的松口蘑菌株和1个栎松口蘑菌株菌丝生长影响的研究结果表明,在不同培养基上,各菌株之间在菌丝生长速度、菌丝干重和菌落形态上表现出一定的差异。     

松口蘑种质资源的RAPD分析

利用RAPD标记技术分析中国主产区和日本松口蘑的亲缘关系.结果表明:供试样品聚为3类,且供试松口蘑之间遗传距离较近,表明它们是一个物种下的不同居群.