种菜不赚钱菜价高在哪儿了

据新华社记者孙洪磊等调查，1月20日寿光蔬菜市场上，黄瓜收购价格最低达到了每千克1．7元（低于2元农民基本不赚钱），茄子最低价为1．6元。经过长途运输，到北京批发价每千克至少涨0．4元左右，二级批发商一般赚0．2元左右。在北京零售市场，22日街边小菜铺的黄瓜每千克4元，长茄子5元，大型菜市场的黄瓜每千克6元。记者粗略计算，北京市销售终端的蔬菜价格大多比产地涨了两到三倍，即使比北京市各大蔬菜批发市场一级批发商的批发价格也要高出一大截。     

洋味野菜--甜罗勒

一种从国外引进的另类洋野菜甜罗勒，菜、药、卉同源，在众多的蔬菜种类中开始崭露头角，出现在长春、上海等城市市场上，售价每公斤高达20-40元，因其高营养、无公害，而倍受社会和消费者所瞩目。适合在生育期间随时采收，可以全年栽培，均衡市场，具有生产和市场发展的广阔前景。     

2009年杭州特豪农业有限公司蔬菜生产及技术总结

杭州特豪农业有限公司已从事多年蔬菜生产,2008年围垦迁移到临浦镇新港村发展蔬菜生产,承包土地17.3hm^2,1年多来,在区农业局、镇农发局领导的大力支持下,积极响应萧山区＂北菜南移＂工程,并取得了良好的社会效益和经济效益,2009年又新增面积4hm^2,已达到21.3hm^2,其中棚架设施面积2．67hm^2,小棚设施2hm^2，新增钢管大棚6个、遮阳网1hm^2。现将杭州特豪农业有限公司1年来蔬菜生产情况总结如下。     

无公害蔬菜人参菜生产操作规程

人参菜又称板叶参，以嫩茎叶供食用，可炒食、做汤，食味清爽，口感脆嫩，具淡清香，有滋阴润肺等保健功能，能提高人体的抵抗力。生产无公害蔬菜人参菜的产地环境质量必须符合GB／T18407．1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境的要求。现将其生产操作规程简介如下：     

丹阳市无公害蔬菜工作进展及今后设想

我市有耕地6万公顷，其中蔬菜常年种植面积0．27万公顷，蔬菜总产量24．2万吨，总产值达4．2亿元。为适应市场经济的发展和居民的消费需求，目前我市蔬菜生产已由分散粗放型向规模集约型转变，由传统耕作型向无公害标准化生产转变。我市的无公害蔬菜生产始于2001年，多年来在蔬菜主管部门和市科委、环境监测和卫生防疫等部门的共同努力下，建成了一批无公害蔬菜生产基地。     

巨型棚早春黄瓜栽培技术

扶沟县从上世纪80年代就开始种植蔬菜，其间先后经历了露地生产、普通大栅、日光温室、无公害生产几个阶段，蔬菜种植面积也从发展初期不足万亩的“星星之火”发展到如今全县复种面积33．3万亩，惠及20多万农民，年产蔬菜126万吨，总产值10．73亿元。该县健全了无公害蔬菜标准化体系，制定了无公害蔬菜生产环境标准、生产操作规程、     

新野县无公害蔬菜标准化生产存在问题及对策

新野县位于河南省西南部，南襄盆地中心，蔬菜生产有较长的历史，自2000年以来，蔬菜产业发展很快，现已形成了三大蔬菜生产基地，即以城郊乡、沙堰镇等为主的设施精细菜生产基地，以王集乡、上庄乡等为主的春瓜秋菜生产基地，以前高庙乡、王庄镇、施庵镇等为主的甘兰、土豆、洋葱生产基地，全县1．3万公顷无公害蔬菜生产基地被省级认定，西瓜、甘兰、四季豆、番茄、辣椒、茄子六个无公害产品获农业部认证，创出了“豫绿”、“宛绿”和“朝阳沟牌西瓜”等蔬菜品牌，培育了农业部151家鲜活农副产品定点市场之一的县蔬菜批发市场，现已成为豫西南毗邻地区的蔬菜批发市场交易中心和价格形成中心，培育了以新野县绿禾食品有限公司和新野嘉元食品有限公司为主的两大蔬菜加工企业，带动基地规模发展，培育了以县蔬菜产业协会和全国50家优秀农民专业合作社之一的县蔬菜专业社为主的农村经济合作组织，搞好产前、产中、产后服务。     

湟中县外向型商品蔬菜发展的优势与前景分析

现代农业生产是一种开放型、效益型的商品生产、蔬菜则是农产品中列为重要的商品进入市场，参与竞争。只有建立蔬菜生产基地，进行区域化、专业化、规模化、品质化、品种多样化和新颖化的蔬菜生产，才能在竞争中立于不败之地。我县只有充分发挥高原“绿色食品”蔬菜无污染、无公害等自然资源优势，才能正确把握省内外及国内外蔬菜市场变化规律。分析湟中县发展外向型商品蔬菜的优势与前景并提出进一步发展的思路，使之既能成为理想的商品蔬菜菜生产基地，又能拓宽致富渠道，增加农民的收入。１自然资源优势１．１光热资源较为丰富。我县位于…     

张家口坝上地区芹菜叶斑病的综合防治

张家口坝上地区包括沽源县、康保县、张北县和尚义县的一部分,位于河北省西北部。这一地区海拔高,气候冷凉,空气干燥,冬季冻结时间长;光照充足,昼夜温差大,农作物养分积累快;蔬菜产区远离工业污染区,水源和空气质量好。近几年无公害蔬菜得到大力发展,其中芹菜种植面积逾6 667 hm2,产品质优、价廉,与京津以南地区蔬菜生产自然错季〔上市时间与京津地区相差30~45 d(天)〕,远销北京、天津、广东、浙江、山东、上海、台湾、香港、澳门等地及新加坡、韩国、日本等国家。由于坝上地区大部分农田为旱坡地,有补水条件的滩地面积有限,致使菜区连年重…     

新干县无公害蔬菜产业发展现状及策略

新干县是个农业大县，地处江西省中部，吉安市北端。全县辖13个乡镇，总人口30多万，其中农业人口约23．9万，耕地面积28900hm^2，山地面积76700hm^2，属中亚热带湿润季风区。近年来，新干县委、县政府把无公害蔬菜产业作为特色农业的一大支柱产业来抓，大力推进产业化经营，引导农民由零散的种植形式向一地一品的规模经营转变。2004年全县无公害蔬菜面积8900hm^2，产量26．7万t，产值29370万元。溧江乡、沂江乡和三湖镇相继申报成功省级无公害蔬菜生产基地，面积达2930hm^2，其中溧江乡还申报成功无公害西瓜产品认证。2005年上半年全县无公害蔬菜播种面积5000hm^2，产量14．5万t，产值23100万元。无公害蔬菜生产成为新干农民增收的重要渠道。     

梁平县蔬菜生产现状问题及对策

截至2012年底,重庆市梁平县已建成全县蔬菜生产基地0．50万hm^2,实现全县蔬菜播种面积1．67万hm^2,年产优质蔬菜35万t,产值6.35亿元。建成了云龙镇、梁山街道、蟠龙镇、曲水乡4个县级蔬菜示范基地,基地面积均在66．67hm^2以上。列出梁平县蔬菜生产中存在的问题,针对问题提出“增加投入,扩大蔬菜生产基地,提高基地生产能力;优化品种结构,引进良种,提高品牌市场占有率;扶持龙头企业,促进蔬菜生产发展;培育市场,加快蔬菜产业化进程;强化源头监管,确保蔬菜产品质量安全;加强领导,大力推行无公害蔬菜技术”等建议对策。     

伏季蔬菜栽培技术

蔬菜伏缺是多年来我市难以较好解决的问题,主要原因是高温、高湿和多病虫害等。蔬菜生产难度大,运输也较困难,特别是叶菜类蔬菜,外地叶菜难以进入本地市场,一旦遇到自然灾害,蔬菜价格就暴涨。加强伏季蔬菜生产,保障市场供给是广大     

广西将推行蔬菜安全市场准入制

据 报载,到2004 年底,广西自治区蔬菜标准化 生产推广面积要达到40 万公顷,无公害蔬菜产地认定面积达到13.3 万公顷。　　　　“全面推行蔬菜质量安全市场准入制度是事关农民增收的大事。”广西壮族自治区农业厅厅长张明沛说,中国——东盟博览会将永久性落户广西,广西正积极融入“泛珠江三角洲经济圈”,争当广东、港澳的“菜园”、“花园”(旅游地)。因此,广西必须大力提高蔬菜安全质量,否则“广西菜”将会被市场淘汰,农民减收。　　　　张明沛表示,今年广西要建成12 个国家级及自治区级无公害蔬菜生产基地县,建设50 个各级蔬菜标准化…     

十堰市蔬菜产业“十五”规划及发展对策

１“十五”规划①“十五”期间全市蔬菜产业发展的目标“十五”期间，我市蔬菜产业发展的指导思想是：面向经济全球化、农业市场化、农村城镇化，以西部大开发和农业结构战略性调整为契机，以发展无公害蔬菜为主体，以生产反季节菜和干、野菜为重点，以西北市场为支撑，以科技的集成、创新、进步为依托，以增加农民收入、培植财源为目的，充分发挥我市区位优势和资源优势，把十堰建设成为服务中西部地区为主的无公害蔬菜生产基地，使之成为我市农业和农村经济的第一大支柱产业。“十五”期末全市无公害蔬菜生产基地面积达到６．７万hm２（１…     

浅析丰城市发展无公害蔬菜生产的几点想法

一、发展无公害蔬菜生产的前景蔬菜作为生活的必需品,人们对其要求从单纯的品种丰富、价廉物美过度到注重营养丰富、无公害和清洁卫生,发展无公害蔬菜符合人们追求健康长寿与大自然和谐共存的世界潮流。在国内蔬菜市场已趋饱和,竞争日益激烈,以及消费者绿色消费意识逐渐增强的格局下,蔬菜生产已由原来受资源和市场双重约束转为以市场约束为主。丰城市具有133万人口的大市(县级市),由于劳动力资源丰     

大力推进无公害蔬菜生产 保障人民身体健康

随着人们健康意识和环保意识的普遍提高，蔬菜安全、卫生、营养和无公害化成为社会发展的必然要求。而无公害蔬菜是一项涉及面广，工作量大的开拓性工程。尽管我国无公害蔬菜生产势头良好．并取得阶段性成效。但蔬菜生产中使用禁用农药．未严格执行安全间隔期，农药残留超标等问题仍未解决，同时还存在着群众对无公害蔬菜的认知水平不高，对无公害蔬菜质量监测体系不完善等因素，无公害蔬菜生产任重道远。     

为让蔬菜食品进万家-记福建省闽中蔬菜食品工业总厂

在采访闽中蔬菜食品工业总厂之前，记者从有关方面了解到，该厂是从1997年的街道小作坊发展成为现在的全国农业产业化重点龙头企业。目前该厂建立蔬菜生产基地50多个，带动周边农户扩大蔬菜种植面积2000多公顷，从业人员6000多人，发展无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜的种植和加工，开发生产保鲜净菜、腌渍蔬菜、速冻蔬菜、冻干蔬菜制品。去年该厂实现销售收入1．89亿元，创利税1561万元，使农民增收1．2亿元。     

永登县日光温室鸡毛菜标准化生产技术

永登县是甘肃省蔬菜产业重点县之一,有露地蔬菜12 246 hm^(2)、蔬菜日光温室233 hm^(2)、蔬菜钢架大棚196 hm^(2),以种植红笋、娃娃菜、花椰菜、甘蓝、西葫芦、辣椒等大众化蔬菜为主。同一类蔬菜大面积集中上市,造成菜价不稳、菜贱伤农的现象时有发生。市场对品种需求的变化很大,这在客观上要求不断引进新品种,以满足市场的新需求,保证永登县蔬菜产业的可持续发展。基于此,笔者引进鸡毛菜这种特优蔬菜进行栽培试验,从品种选择、整地施肥、播种、田间管理、病虫害防治、采收等方面,总结出永登县日光温室鸡毛菜标准化生产技术规程,促产增收,示范引领永登县鸡毛菜种植规模不断扩大,生产技术水平不断提高,以促使永登县蔬菜种植向多样化、精细化方向发展,增加菜农收入,助力乡村振兴。     

加强龙头建设 促进蔬菜业发展

1龙头建设的意义近年来,诸城市立足本地自然资源优势,加大种植业内部结构调整力度,大力发展蔬菜生产,成效显著。1998年全市瓜菜总面积达到9266hm2,总产量172万t,总收入14．1亿元,成为全市经济发展的支柱性产业之一。但蔬菜业在发展的过程中也暴露出许多问题：如生产者信息不灵,盲目生产,淡季脱销,旺季烂菜;多数蔬菜产品质量差,档次低,市场竞争力不强等。加之一家一户分散经营,规模小,不能形成市场主体,很难和外部市场建立相对固定的供货渠道,缺乏抵御市场风险的能力。市场经济的本能,需要龙头企业来组织蔬菜的产、加、销…     

高山反季节无公害小南瓜栽培技术

南瓜是我国主要蔬菜之一，适宜种植范围广，南瓜的嫩瓜中含有维生素C和葡萄糖，营养丰富，且耐贮存和运输，我县反季菜高山小南瓜上市时间约在8月份左右，对缓解淡季蔬菜市场和调剂市场供应起到积极的作用。为提高我县高山蔬菜品质，促进高山蔬菜生产的发展，我们在蔬菜生产中积极地推广无公害栽培技术，现将反季节高山小南瓜栽培技术介绍如下：