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以玉米皮为原料,在单因素实验上,以二次旋转组合正交设计,乙醇为提取剂从玉米皮中提取玉米黄色素。探讨了料液比、提取温度、乙醇浓度和提取时间对玉米黄色素提取率的影响。结果表明:当玉米皮与乙醇的料液比为1:16,提取温度为48.5℃,乙醇浓度为58%,提取时间为30 min,提取率可达到5.482%。对玉米黄色素的稳定性做了初步研究。结果表明:玉米黄色素的水溶性比较好,色素对热、酸、碱等有较好的稳定性,长期放置不易变质。本试验确定的提取方法使玉米黄色素的提取效率得到了显著的提高,为工业化生产玉米黄色素提供了理论依据。 相似文献
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以大花飞燕草为原料提取色素,通过响应面法优化工艺条件,并考察其稳定性。结果表明,大花飞燕草色素的最佳提取工艺为:提取时间49.5min,提取温度48℃,料液比1:49g/mL,乙醇浓度为95%,稳定性试验表明,大花飞燕草色素在pH值为3-6的范围内较为稳定,温度超过70℃稳定性较差,光照会使色素稳定性明显下降。Fe^3+使色素稳定性明显下降,K^+、Na^+、Mg^2+、Zn^2+对其基本无影响,NaCl、蔗糖、山梨酸钾、苯甲酸、柠檬酸、VC、Cu^2+和Al^3+对其具有护色作用。 相似文献
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蚕蛹皮提取壳聚糖的初步研究 总被引:4,自引:1,他引:3
<正> 近几年来,蚕蛹的利用已引起人们的重视,但关于蛹皮的研究未见报道。一般把蛹皮作饲料或扔掉,既浪费了资源又污染了环境。我们用蛹皮提取壳聚糖获得成功。现将研究结果报道如下。 材料与方法 一、材料 本研究选用大连市瓦房店松树镇的新鲜柞蚕蛹、挤去里面的蛋白质后的蛹皮为原料。实验所用药品均为分析纯。如果大批量生产,蛹皮不需任何处理,所用药品均可采用工业纯度标准。 相似文献
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为提高玉米皮中阿拉伯木聚糖的得率.在考察温度、时间、碱液浓度和料液比4个单因素对阿拉伯木聚糖得率影响的基础上.采用正交试验对阿拉伯木聚糖的碱提工艺条件进行了优化。结果表明,在提取温度80℃、时间4h、NaOH浓度0.3mol/L、料液比1:30的条件下.阿拉伯木聚糖的得率达到最大值24.57%。 相似文献
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试验旨在对柚皮精油的提取工艺进行优化以提高柚皮精油的产量。采用超声波辅助索氏提取法提取柚皮精油,探究影响超声波辅助索氏提取法提取柚皮精油的主要因素,通过单因素试验和响应面分析法确定其最佳提取工艺。结果显示,最佳提取工艺条件为液料比8 mL/g、索氏提取时间30 min、超声功率206 W、超声时间26 min,柚皮中香精油的提取率达1.36%。经气相色谱和质谱联机分析精油成分,鉴定出38种主要挥发性物质,包括烷烯烃类、醇类、醚类、酮类、酯类和酚类等物质,其中醚类占28.94%,酯类占19.82%,醇类占13.84%,酮类占12.57%,烷烯烃类占10.33%。抑菌活性研究表明,柚皮精油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、黑曲霉菌均具有较强的抑菌活性。研究表明,研究可为柚皮精油在饲料中的应用提供参考。 相似文献
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柑橘渣中柚皮苷的提取纯化工艺 总被引:1,自引:0,他引:1
《饲料工业》2019,(14):24-31
研究柑橘渣中柚皮苷的提取纯化工艺,为增加柚皮苷产量提供参考方法,以期大量应用于饲料生产中。采用乙醇提取和超声波辅助提取柑橘渣中的柚皮苷,通过单因素试验和正交试验得到两种方法的最优工艺参数。通过吸附试验,获取最适宜纯化柚皮苷的大孔树脂及最优工艺参数。乙醇提取法的最优工艺参数为:提取时间3.5 h、料液比145 g/ml、乙醇体积分数65%、提取温度80℃,在此条件下,柚皮苷提取率为15.09 mg/g。超声波辅助提取法的最优工艺参数为:乙醇体积分数70%、料液比160 g/ml、提取时间90 min、提取温度80℃、超声波频率500 W,在此条件下,柚皮苷提取率为24.15 mg/g。HPD600具有良好的吸附和解吸效果,HPD600的最优工艺条件为:吸附时间4.0 h、样品pH值4、上样流速2 BV/h、洗脱液浓度0.05 mol/l、解吸流速2 BV/h。乙醇提取和超声波辅助提取成本低,无毒害,易操作,适用于工业生产。HPD600是最适合用于柚皮苷分离纯化的大孔树脂。乙醇或超声波辅助提取,结合大孔树脂纯化工艺,可以提高柑橘渣中柚皮苷的提取效率。 相似文献
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超声强化提取仙草黄酮及其抗氧化活性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
仙草是传统的药食同源植物,试验研究了超声波提取仙草中黄酮类物质的工艺。利用正交试验考察提取温度、提取时间、乙醇浓度和超声波功率对总黄酮提取率的影响,并测定了其对羟自由基(OH.)和1,1-二苯基-2-苦苯肼自由基(DPPH.)的清除结果。结果表明,黄酮最佳提取工艺条件为:提取温度60℃,提取时间30min,乙醇浓度60%,超声波功率200W,总黄酮得率为2.05%。仙草总黄酮提取物对OH.和DPPH.均有较强的清除能力。 相似文献
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本文研究了以柚皮为原料提取果胶时脱色工艺条件。通过对活性炭和醇溶液脱色工艺的研究,得到较佳条件,为批量生产提供了依据。 相似文献
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本文介绍了以柚皮为原料采取酸萃取,高价铁盐沉淀提取果胶的方法,探讨了原材料的选择、抽提时酸种类的选择、高价铁盐的用量以及除铁剂的选择和用量对果胶质量的影响,获得最佳条件为:用磷酸与盐酸的混合酸对柚皮进行提取,磷酸与盐酸的比例为13(体积比);萃取过滤后,高价铁盐10%FeCl3的用量为40ml相对于100g干柚皮;除铁剂采用HN和盐酸的混合酸,其比例为13(摩尔比),当HN的加入量为果皮的3.74%、HCL的加入量为果皮量的0.62%(体积;重量)时,果胶的产量高,而且质量也较好。 相似文献
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据《食品工艺科技》2012年第8期《超声辅助提取柑桔鲜皮渣果胶的工艺研究》(作者马亚琴等)报道,以水为提取溶剂,研究了超声辅助提取柑桔鲜皮渣中果胶的工艺条件。与常规的浸泡提取方法比较,超声辅助提取具有低温、快速、高效等优势,在酸度和物料比相同的条件下,在80℃超声处理40分钟柑桔鲜皮渣中的果胶,比在90℃浸泡水解1小时其果胶得率提高了 相似文献
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试验以干燥大黄粉末为原料,采用超声波清洗器辅助萃取大黄多糖,同时研究大黄多糖的抗氧化性。通过正交试验优化提取,试验结果表明:超声温度70℃、超声时间30min、料液比1∶40的条件下,多糖提取率最大为8.248%;对大黄多糖粗提取物进行抗氧化性试验,试验研究表明:在浓度增加到0.8mg/mL时,大黄多糖与抗坏血酸(维生素C)对DPPH的清除率开始接近,在此之前均比维生素C小。而且清除率随着大黄多糖质量浓度的上升而显著上升。该研究为大黄多糖的综合开发利用提供了理论借鉴。 相似文献
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桑椹色素提取方法及特性的初步研究 总被引:1,自引:0,他引:1
桑椹中的色素是一类天然的且具有潜在商业价值的着色素。研究了桑椹色素的提取方法及对光照、温度、氧化剂和还原剂等的稳定性。桑椹色素的最佳提取工艺条件:提取剂95%乙醇与0.1%HCl的体积比为1∶1;温度70℃;提取时间2h。桑椹色素的最大吸收波长为516nm,对光照、氧化剂、还原剂不稳定,3周光照处理后,色素损失率达19.55%;80℃下保存3h,色素损失率达20.9%,但在低温下相对稳定;吸收值随着过氧化氢或亚硫酸钠浓度的增加而减少,但色素的损失率随着浓度的增加而增加;吸收值随时间的延长而降低。 相似文献
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为综合利用柑橘皮渣,减少废弃柑橘皮渣造成的资源浪费和环境污染,本文对柑橘皮渣中果胶的不同提取方法及果胶的应用现状进行综述分析,为高效、绿色环保地开发利用柑橘皮渣资源提供一定参考。 相似文献