广西奶水牛业发展现状与建议

2005年广西存栏杂种母水牛21426头,其中能繁母牛11546头,占存栏母牛54%,产奶牛3214头,奶产量4664吨.2006年底存栏杂种母水牛26443头,同比增长23.4%,其中能繁母牛14574头,占存栏母牛的55%,同比增长26.2%,产奶牛3632头,同比增长13%,奶产量4898吨,同比增长5%.     

山西奶业存在的问题与应对措施

近年来，山西省奶业迅速发展。据统计，2004年底，全省奶牛存栏25．89万头，牛奶产量61．15万吨，分别比上年增长20．86％和14．85％。但从2004年第四季度开始，由于饲料价格上涨，奶价下跌，原料奶收购量减少等原因，导致奶牛养殖效益大幅度下降，可能引起奶业生产的滑坡，奶牛业发展面临着严峻形势。本文就当前山西省奶业发展中存在的问题及应对措施提出自己的意见和建议。     

加快广西奶水牛发展的建议

2004年底广西存栏杂种母水牛18248头,其中能繁母牛8929头、产奶牛2375头(占能繁母牛的26.6%),奶产量3029吨;2005年底存栏杂种母水牛21426头,同比增长17.4%,其中能繁母牛11546头,同比增长29.3%,产奶牛3214头(占能繁母牛的27.8%),同比增长35.3%,奶产量4664吨,同比增长54%;2006年上半年存栏杂种母水牛24407头,其中能繁母牛13480头,产奶牛3612头(占能繁母水牛的26.8%),奶产量2662吨,与去年同比增长21%.从以上数据可以看出,这几年广西杂种水牛存栏量、能繁母牛数以及产奶牛数,虽然呈较快发展态势,但总量小,产奶牛占能繁母牛数不足1/3.     

湖南奶业生产现状与思考

<正>1奶业生产现状1.1奶源湖南省的奶牛品种主要是中国荷斯坦奶牛,2009年奶牛存栏数为34437头,成年乳牛存栏23194头,成年乳牛单产4236kg/年.头,牛奶产量98245t。湖南奶牛以散养为主,100头以下的奶农户平均每年拥有的奶牛存栏数,占全省奶牛存栏数的72%,规模化养殖比例为28%。2009年饲养1～5头奶牛的奶农1137户,6～20头奶牛的有852户,21～100头的有118户,101～200头和201～500头的奶牛场各为14个,501～1000头的奶牛场没     

富裕县奶牛业发展情况的调查及建议

1现状 据调查统计,2014年4月末与2011年同期相比养奶牛户、奶牛存栏、鲜奶交售、企业鲜奶收购、奶站数量均有所下降。 奶牛存栏减少。通过对2011年的333个养牛户的调查,截止2014年4月末,养奶牛户299户,下降59%。奶牛存栏,2011年4月2 584头,2014年4月2 012头,下降34.9%。     

浅论金华奶牛乳品行业发展对策

金华奶牛饲养始于40年代中期,经过近60年的发展,金华作为我国南方最大的奶牛基地之一的地位已经确立.2000年底,金华市奶牛存栏数达1.7万头.生鲜牛奶产量达42587吨,乳制品加工总产值达2.2亿元.金华市现有奶牛存栏超百头的专业村45个,奶牛存栏5头以上的专业户700多户,有22家乳品加工企业,能生产纯牛奶、甜牛奶、低乳糖奶、免疫奶、果奶等系列产品,其中佳乐纯牛奶、低乳糖奶等系列产品,获浙江省名牌产品称号;李子园纯牛奶、甜牛奶产品,获浙江市场跨世纪著名品牌称号;丁丁牌牛奶系列产品获全国新产品博览会银质奖.……     

北京市奶业协会召开年度统计工作会议

【本刊辑】2019年1月18日,北京市奶业协会年度统计工作会议在北京圆山大饭店举行。会议向大家通报了北京市2018年奶业基本情况:(一)奶牛养殖:截止2018年11月底,全市奶牛存栏6.74万头,其中通州区奶牛存栏1.4万头、密云区1.34万头、顺义区1.31万头、延庆区1.13万头、房山区0.81万头、大兴区0.56万头、昌平区0.15万头(其中首农集团奶牛存栏3.19万头),与2017年同期对比减少1.67万头,同比下降19.9%;其中成乳牛存栏3.6万头,同比减少1.27万头,同比下降26.2%;生产牛奶31.4万吨,与2017年同期对比减少1.7万吨,同比下降5%。;商品奶产量29.6万吨。全市奶牛平均头年单产8吨,其中国有牧场奶牛头年单产10吨。     

2011年河北省奶业稳步发展

【本刊辑】截至2011年底，河北省奶牛存栏195万头，奶类总产量达530万吨，成乳牛年平均单产超过5000kg。唐山、张家口、石家庄、保定等四大奶牛养殖大市奶牛存栏149万头，占全省的76％。据推算，全省有近15万户奶牛养殖户，成乳牛年收益近2000元／头，平均奶价为2．95元／kg。     

补贴不到位 商保价格高 内蒙古奶牛保险瓶颈难破

随着内蒙古自治区奶牛养殖业产业的发展，建立奶牛养殖风险防范体系，有效保护养殖户的利益，已经成为保证奶产业可持续发展的一个现实问题。据统计，截至2005年底内蒙古奶牛存栏数已达251万头，但是奶牛保险业务却举步为艰。     

入世后大连奶业可持续发展的思考

大连奶业经历了一个“喝奶难”、“有奶喝”发展到“喝优质奶”的过程。１９７８年，全市奶牛存栏５３２１头，生产牛奶１２６６９吨，全市仅有一个乳品加工企业，年加工供应消毒鲜奶５８４０吨。１９８８年奶牛存栏１１５７８头，生产牛奶３３７２８吨，全市有２个乳品加工企业，年加工供应消毒奶１６７８７吨。２００１年全市奶牛存栏（含改良奶牛）１．７３万头，奶类产量６．５万吨，加工上市商品奶４．７万吨。奶牛存栏、牛奶产量、乳品上市量分别比１９８８年增长４９％、９２％和１．７９倍。同时开展了“奶牛单产７吨工程”达标竞赛…     

张家口奶牛规模养殖率达84.36%

<正>据来自河北省张家口市政府召开的奶牛规模养殖暨奶站整治工作调度会消息显示,截至2009年底,该市奶牛规模养殖率已达到84.36%,超额完成省里下达的80%的指标;奶牛存栏达34.349万头,产奶量居河     

奶牛规模养殖场如何简略核算盈亏平衡点价格及牛奶生产成本价格

以本地一奶牛场（场地为个人）为例来核算一下该场的盈亏平衡点及牛奶成本价格。该奶牛场存栏奶牛1000头,产奶牛600头,当前平均每头奶牛日产奶量为22k,小牛犊300头,干奶期奶牛100头。     

如何确保原料奶卫生质量安全的思考

2008年10月,笔者对金华市婺城区的奶牛进行了调查,基本情况是：存栏奶牛16198头（其中成母牛8671头、后备牛7527头）,奶农1526户,日产原料奶125吨,收奶站（点）48家日均收奶2．56吨,饲养奶牛1-5头的有839户,占全区总养殖场户的55％．500头以上的牛场仅有3个。     

加强奶牛布病综合防治工作刻不容缓

近年来 ,随着人们膳食结构的变化 ,对奶产品消费的需求日益增加 ,带动农村奶牛养殖的积极性空前高涨。２０００年 ,临猗县存栏奶牛仅１００头 ,分布于２０多个养殖户 ,最多的１２头。２００１年奶牛存栏增加到２１２头 ,比上年翻了一番还多 ,其中最多一户养到近３０头。今年以来 ,养奶牛的户更是有增无减 ,预计年底存栏可望达到３５０头。奶业的发展 ,一方面为农业产业结构调整提供了更大的发展空间 ,另一方面 ,也促进了城乡人民生活质量的提高。“一杯奶可以强壮一个民族”。在这个口号的感召下 ,饮用鲜奶的人群在不断扩大 ,老人和孩子每天…     

一个值得推广的奶牛专业村

<正> 富裕县塔哈满达乡周三村,对奶牛实行规范化饲养,提高了单产水平,促进了奶牛生产的发展。据1987年9月末统计,全村奶牛存栏达到554头,比1983年增加40.3％。其中黑白花奶牛发展速度最快,存栏169头,比1983年增长3.7倍,改良牛339头,增长25.2％。本地黄牛从89头,减少到3头。总产奶量达到817吨,比1983年增长1倍多。上交商品奶759吨,商品率达92.9％。奶牛和改良牛混合计算,每头平均单产达到4220公斤,比1983年增长43.5％。其中改良牛每头平均单产达到3725公斤,增长28.5％。 由于奶牛生产的发展,有机肥料增加,改良了土壤,促进了粮食生产大幅度增产,增加了农民的经济收入。1987年全村人均收入达到925元,比上年增长34.4％,其中牧业人均收入555元,占总收入的60％。他们的主要经验是:     

依靠科技进步提高饲养奶牛水平

齐齐哈尔市铁锋畜牧场是一个具有31年历史的奶牛饲养企业,现奶牛存栏249头。多年来,头均产奶量一直徘徊在4吨左右。1989年,这个场在市场疲软、饲料涨价、养奶牛效益下降的不利情况下,紧紧依靠科技进步,挖掘内涵生产潜力,不断提高奶牛的饲养管理水平,使奶牛平均单产由4.2吨提高到6.5吨(这说明,奶牛     

奶业要良性发展奶业市场要规范

2006年全省奶牛存栏52.2万头,同比增长13.5%,与2005年相比增幅下降了3个百分点;牛奶产量127.4万吨,同比增长12.4%,与2005年相比增幅下降了5.4个百分点.2006年底，全省奶牛养殖小区发展到483个，机械化挤奶站394个，分别比2003年增长了3．5倍和1．8倍。全省养殖小区存栏奶牛90330头，占总存栏的19．1％，比2003年增加了12．1个百分点。机械化挤奶牛占全省泌乳牛的20％左右。     

奶公犊牛育肥饲养管理要点

我国目前奶牛存栏已达450万头。按农业部和欧盟的专家对奶量分析的数字来折算,到2030年,我国奶牛存栏将达1500万头以上。如果这些奶牛都能正常产犊,每年将有同样数量的犊牛出生,其中50%是公犊,可达750万头。     

奶牛场经营管理要点

改革开放前,中国80%的奶牛在城郊国营农场饲养,现在是80%的奶牛饲养在农民家,平均每户饲养5头左右。随着奶牛业的快速发展,部分奶农不断扩大奶牛饲养规模,一些富起来的人也投资建设奶牛场。2004年中国饲养100头以上的奶农,奶牛存栏123万头,占     

南宁乳业体制改革的新发展

南宁乳业有限责任公司成立于 1 998年 2月 ,是由原南宁市乳品厂、市红星奶牛场、市罗文奶牛场、市石埠奶牛场四个国有单位经过资产重组而成的一家国有企业。组建时公司共存栏奶牛 1 960头 ,年产鲜奶 53 0 0吨。经过多年的发展 ,逐步形成了产供销一体化的格局。2 0 0 1年 ,存栏奶牛 2 3 67头 (其中 :国有奶牛存栏 1 3 0 8头 ,个体奶牛存栏 1 0 59头 ) ,牛奶总产量 63 75吨 ,同比增长 1 7 2 % ,国营奶场平均单产 5952千克。公司发展较快 ,由成立之初单一的国有奶场逐步发展为“公司 +基地 +农户”的发展模式 ,取得了较大的成效。我们的具体做…