日本部分解除对匈牙利产猪肉的进口禁令

日本于2007年3月28日部分解除了针对匈牙利猪肉的进口禁令，但仍维持对与斯洛伐克接壤的四个地区的禁令。综合外电3月28日报道，日本28日部分解除了针对匈牙利猪肉的进口禁令。因斯洛伐克近期发现境内野猪发生疫情，日本仍维持对接壤斯洛伐克的匈牙利四个地区的猪肉进口禁令。匈牙利每年约对日本出口11000吨猪肉，[第一段]     

生猪四种常见病的检疫要点

生猪检疫工作是保证生猪及其相关产品安全的重要环节,在生猪进入市场售卖时,要做好生猪疫病的检疫,其中常见的生猪疾病有猪口蹄疫、猪丹毒、猪瘟、猪蓝耳病,这四种疾病会对猪肉及其产品的质量安全造成影响,对此在猪肉及产品进入市场流通时,要做好四种疾病的检疫,保证产品质量符合食品安全的相关标准,文章将从生猪的四种疾病阐述生猪检疫,并将检疫要点细化,确保生猪健康才能在市场流通,为生猪检疫提供经验借鉴。     

猪口蹄疫对猪肉食品安全的影响及控制措施

猪肉食品安全问题备受关注,而生猪养殖是猪肉食品安全控制的源头。猪口蹄疫是近几年生猪养殖中常见的一种疫病,其对猪肉食品安全造成了极大的威胁,增加了民众对猪肉食品安全的担忧。本文将从猪口蹄疫病原、流行病学、临床症状、对猪肉食品安全的危害性以及应采取的控制措施等方面介绍猪口蹄疫对猪肉食品安全的影响,以保障猪肉食品安全。     

猪无名高热的中医治疗分析

近年来，人们对食用猪肉的品质要求越来越高，生猪养殖也受到人们的广泛关注，目前相关监督部门也加强对生猪养殖的监督与监管，确保健康猪肉流入市场，为群众提供优质猪肉。猪无名高热是一种常见的猪养殖病害，病因复杂，发病率高，死亡率高，对生猪养殖影响很大。在进行生猪养殖时，养殖户非常重视这类病的预防和控制。中医药治疗猪无名高热非常有实际价值。主要探讨猪无名高热的中医治疗方法，以供参考。     

凤庆县城区生猪定宰场猪囊尾蚴病的调查

猪囊尾蚴病是猪带绦虫的幼虫寄生于猪和人的肌肉及其它组织器官而引起的一种人兽共患寄生虫病。猪肉中的囊尾蚴形似大米,俗称米心猪。本病对养猪业、屠宰业危害极大,又危及人类健康,所以防制工作特别重要。现将1997年7月至2002年6月凤庆县城区生猪定宰场猪囊尾蚴病的检出情况作如下调查分析。1材料和方法1.1生猪来源城区定宰场屠宰的生猪均产自本县,以凤山镇为主,兼有勐佑乡、大寺乡、永新乡、鲁史镇等部分生猪。1.2宰后检疫按《四部规程》规定用眼观、局部解剖等手段检查猪囊尾蚴寄生情况。1.3病猪肉的处理检出囊尾蚴病猪肉按《畜禽病害肉…     

浅谈生猪腹泻的综合防治

引起生猪腹泻的疫病有猪流行性腹泻、猪传染性胃肠炎、猪轮状病毒病和伪狂犬病等,但最主要疫病是猪流行性腹泻和猪传染性胃肠炎。最近几年,该类疾病在各养猪场流行越来越严重,并呈现混合感染趋势,很难从临床症状上区别开来,不仅给许多养猪场造成了重大的经济损失,而且严重影响到生猪生产和后续猪肉供应。     

湖南省种猪业发展现状

<正>2011年湖南省出栏生猪7734.24万头,存栏4747.46万头,猪肉产量541.26万吨,人均猪肉占有量为79 kg,生猪规模养殖户达到35万户,其中年出栏生猪500头以上的大户2.4万户,生猪产业实现产值1100亿元,占畜牧业产值的76%,占农业总产值的31%。湖南省地方猪种资源丰富,主要地方品种有宁乡猪、沙子岭猪、大围子猪、湘西黑猪和黔邵花猪等猪种,均已列入《中国畜禽遗传资源名录》,其中,宁乡猪和湘西黑猪列入《国家级畜禽遗传资源保护名录)。近年来,在农业部和省级相关部门的大力支持下,先后建立了地方猪资源保种场、划定了保种区,完善了保护场、     

猪腹泻疾病的发生与综合防治措施分析

目前,猪肉的需求量不断地增加,也促进了猪养殖业的发展,但是生猪销售的过程中经常会出现死猪肉、病猪肉的现象,为了能够保证猪肉的质量,养殖人员需要加强对猪疾病的各种预防与治疗工作。在众多的猪类疾病中,猪腹泻是最为常见的一种疾病,因此猪腹泻的防治是猪养殖中的重要内容。     

浅谈猪及猪肉价格的构成及其变化规律

养猪生产是商品性很强的产业,生产的主要目的是猪肉和盈利,而商品价格是直接影响经济效益的主要方面。因此,猪及猪肉价格备受生产者关注。１　猪的价格构成猪的价格构成有４大要素,即生产成本、流通费用、利润、税金。１１　生产成本是构成猪价格的基本要素,是定价的重要基础,包括生产过程中消耗的各种饲料费、固定资产的折旧费、劳动工资管理费、药品防疫费、能源消耗费等。在生猪生产过程中,饲料成本占养猪成本的６０％以上,而猪的饲料中很大一部分来自粮食。因此,粮食的产量和价格直接影响生猪生产的产量和价格。生猪生产的实…     

山东:猪市下滑莫慌价格不会猛降

山东省生猪及猪肉价格自1月下旬以来,价格有所下滑.近日从山东省畜牧局获悉:山东省三元猪生猪价格9.2～9.6 元/千克,普通猪生猪8.4～9.0 元/千克,猪肉平均价格15.0元/千克.     

浅谈发展三元杂交猪应适合市场消费需求

针对当前生猪生产发展和人们对猪肉质的科学追求,从养猪的科技动态、当前生 产水平与市场消费需求,推广生猪三元杂交生产技术,首先以我国全面实施的猪二元杂交为 基础选育出优质高效的母本与引入的国外肉用型种猪父本形成生猪(二外一本)三元杂交体 系,再是以地方良种母猪适度导入外国猪血统培育的品系母本再与国外肉用型猪父本杂交形成商品肉猪的生产组合模式,是充分利用地方猪种资源、保持带有地方猪肉风味、适应猪 肉市场消费的理想选择。发展国外猪种的三元杂交生产应以加工、出口、创汇为目标,决定生 产发展规模。     

规模化猪场保育猪养殖技术探讨

近两年来,我国生猪养殖业遭遇非洲猪瘟的严重冲击,导致生猪存栏量大幅萎缩,猪肉价格也出现了大幅上涨。因此,规模化养猪场必须加快生猪生产,以尽快提高生猪存栏量。而加快生猪生产,又必须抓好保育猪养殖。本文将就保育猪养殖技术展开探讨。     

猪蓝耳病对生猪养殖的危害探讨

猪蓝耳病是影响猪群生命健康的传染病,会导致猪群繁殖能力下降和生猪死亡,这会造成猪肉供应量降低,进而影响相关商户收入降低、猪肉价格上涨、居民生活受到影响等一系列连锁反应。为了从源头上防止猪蓝耳病给社会经济造成更大损失,本文提出了一些措施以加强对猪蓝耳病的防控。     

猪囊尾蚴及检疫方式

屠宰场是养猪场与猪肉市场之间的中间环节,屠宰场不仅要做好生猪的屠宰工作,还要做好屠宰生猪的疫病检测工作。猪囊尾虫蚴是猪带绦虫的幼虫,不仅影响生猪的正常生长,带有猪囊尾蚴的猪肉一旦流入市场会对消费者的身体健康造成不良影响。所以,屠宰场要重点做好对猪囊尾蚴的检疫工作,养猪场要做好猪囊尾蚴的防控工作,这样才能为消费者提供食用安全的猪源性食品。在屠宰检疫中关于猪囊尾蚴的检测诊断方式较多,且养殖人员也可以通过多种渠道对猪囊尾蚴进行防控。基于此,本文主要介绍屠宰场关于猪囊尾蚴的检疫诊断方式,供参考     

探讨猪疫病防控措施

当前,我国经济社会发展水平和人民生活水平正处于不断提高态势,人们在饮食方面的需求,已不再仅仅停留于温饱层面,而是更多地追求美味、营养和健康。在此背景下,猪肉需求量不断增长,为充分满足人民群众对于猪肉这种食物的需求,必须做好猪疫病防控工作,避免猪疫病发生导致猪肉质量受到严重负面影响,提升生猪养殖户经济效益。本文主要探讨猪疫病防控措施,希望能够提供具备参考意义的借鉴。     

“五改两推”养猪技术的试验示范与推广

一、试验目的我区生猪生产发展很快,八五年生猪存栏43555头,出栏肥猪32546头,猪肉产量2628.06吨,占猪、牛、羊、禽肉总产量2791.59吨的94.14%.养猪收入占牧业总收入的76.7%。养猪不仅是供城乡人民肉食的     

对屠宰检疫中猪圆环病毒病流行的调查及防控建议

生猪屠宰检疫猪只疫病控制、防止病害、劣质猪肉流入市场以及保护公共卫生等方面发挥着重要作用。笔者通过对生猪屠宰检疫中猪圆环病病例的调查,发现以皮炎肾病型的猪圆环病阳性率为0.0046%,并针对阳性猪场提出猪圆环病的防控建议,以降低猪圆环病给猪场造成的经济损失。     

猪沙门氏菌病的防控要点

沙门氏菌属细菌是最常见的食源性病原体,也是胃肠炎和菌血症的主要原因之一.猪是沙门氏菌的常见携带者,而猪肉是全球最常食用的肉类之一,吃到不干净的猪肉是人们摄入沙门氏菌病相关细菌的主要因素.应通过实施一定监测和控制措施,来解决生猪的沙门氏菌污染问题.更重要的是,要在生猪养殖层面进行控制,以防止因接触受感染的猪和粪便,而在养...     

猪腹泻疾病预防和治疗措施

猪腹泻作为影响生猪健康的主要疾病之一,严重影响了生猪的健康,本文介绍了猪腹泻疾病的预防方法、治疗方式,以期提升猪肉的品质,增加养殖户的经济效益,保障我国的食品安全,希望能够给读者带来启发.     

美国猪肉出口保持强劲

正尽管生猪价格在三月份创出新高,今年第一季度(1~3月)美国猪肉出口比去年同期增长超过10%。墨西哥、中国和韩国分别增长28%、82%及18%。出口的现实情况并不取决于美国的猪肉价格高低,而是进口国的猪肉价格高低。上周墨西哥的价格为1.01美元/磅活重。美国生猪价格为每磅83美分。每磅的价格差距为18美分,一头猪相差将近50美元。墨西哥的猪肉进口商受益于每头猪50美元的差价,他们推动猪价并从中获益。