冷凉山区马铃薯贮藏窖建造及贮藏技术

马铃薯贮藏能够有效地解决鲜薯上市时间集中、销售期短、无序竞争、压级压价等问题,达到提高鲜薯销售价格,均衡上市,稳定市场的目的。本文基于马铃薯贮藏窖投资小、建窖技术简单,适宜在气候冷凉地区推广使用的优势,以甘肃省古浪县为例,介绍了冷凉山区马铃薯贮藏窖建造及马铃薯贮藏保鲜技术,旨在通过示范带动作用,促进马铃薯产业的贮藏保鲜和持续健康发展,在调整农业种植结构,推进旱作区农业产业化进程,提高农业综合效益,带动山区农民增加收入发挥积极作用。     

抑芽剂和防腐剂在马铃薯贮藏上的应用

<正>马铃薯贮藏使用抑芽剂和防腐剂等化学药剂处理,能够比较好的抑制马铃薯发芽,延长贮藏时间;有效降低马铃薯贮藏病害发生,减少腐烂。1抑芽剂马铃薯贮藏休眠期过后会发芽,导致淀粉含量降低,龙葵素增加,皱缩变软,品质劣变。为了延长贮藏时间,保持品质,降低损失,抑制马铃薯发芽是解决期贮藏主要问题之一。国内外常用来抑制马铃薯发芽的方法有:物理方法、化学方法。1.1物理方法低温:(2~4℃)贮藏,能明显延长马铃薯休眠期,抑制发芽,减     

马铃薯贮藏特性、影响因素和贮藏技术

<正>马铃薯营养丰富,粮菜饲兼用,加工用途多,产业链条长,增产增收潜力大。我国马铃薯种植面积达8000万亩以上,产量8000万吨以上。均为世界第一。加工、鲜销、种薯贮藏超过4000万吨。除种薯外,80%以上的马铃薯贮藏在农户和合作组织。因此我们很有必要讨论马铃薯的贮藏特性、影响因素和贮藏技术。马铃薯收获后仍然是一个鲜活的有机体,它的块茎既是贮藏器官,又是繁殖器官,仍存在旺盛的生理生化     

马铃薯种薯贮藏性能和贮藏技术分析

通过对马铃薯的贮藏性能和质变规律进行分析,总结出马铃薯种薯含水量高,呼吸强度大,在收储过程中易受损伤,进而感染病害等特点。贮藏前应严格按标准采收、晒种、建窖、消毒,在贮藏过程中要按不同时期进行前期管理、中期管理、后期管理和病害防控,只有采用综合技术措施,才能达到妥善贮藏的目的。     

定西市马铃薯贮藏管理技术

甘肃省定西市2007年马铃薯种植总面积达24．7万hm^2，总产量500万t以上，如果能把贮藏损失减少5％，则每年可提高收益1．5亿元以上，因此，探讨马铃薯贮藏管理技术显得尤为必要。笔者着重探讨目前定西市常见4种贮藏库的特点及温湿度变化规律，并提出相应的管理技术要点，为我国西部地区的马铃薯贮藏提供参考。     

马铃薯不同贮藏方式的保鲜效果研究

对内蒙古乌兰察布地区当前最常用的3种马铃薯贮藏方式进行分析,对不同贮藏方式下马铃薯块茎在冬季贮藏期间的质量损失、烂薯率、出芽率、能耗进行比较,结果显示,窖藏方式下马铃薯发芽率较低、质量损失较小、腐烂率较低、能耗明显较少,是乌兰察布地区较理想的冬季马铃薯贮藏方式。     

马铃薯的贮藏特性及其方法

大家知道：马铃薯含有大量的糖类物质及丰富的矿质元素,尤其富含人体所需要的钙,是一种调剂蔬菜淡旺和深受人们喜爱的蔬菜。马铃薯较耐贮运,可以周年上市,但要搞好马铃薯的安全贮藏,实践中必须根据它的贮藏特性和贮藏中所需要的条件,掌握贮藏及其管理技巧。下面介绍马铃薯的贮藏特性、条件和方法,供参考。     

马铃暑的贮藏特性及其方法

大家知道:马铃薯含有大量的糖类物质及丰富的矿质元素,尤其富含人体所需要的钙,是一种调剂蔬菜淡旺和深受人们喜爱的蔬菜.马铃薯较耐贮运,可以周年上市,但要搞好马铃薯的安全贮藏,实践中必须根据它的贮藏特性和贮藏中所需要的条件,掌握贮藏及其管理技巧.下面介绍马铃薯的贮藏特性、条件和方法,供参考.     

二季作区马铃薯地膜覆盖栽培技术规程

通过对河北省二季作区春季马铃薯种植经验的总结,结合试验制定了技术规程,主要内容包括产地环境、生产管理、病虫害防治及收获贮藏技术等。该规程完备了河北省二季作区春季鲜食马铃薯种植技术,为推动河北省二季作区鲜食马铃薯生产、优化种植结构和增加农民收入提供了技术保障。     

贮藏时间对马铃薯杂交实生籽发芽率的影响

用2003-2008年这6 a所制的马铃薯杂交实生种子做发芽试验。试验结果表明,刚过休眠期的种子发芽率高,而贮藏时间长或是未过休眠期的种子发芽率低,随贮藏年限的增加,发芽率逐渐降低。     

马铃薯贮藏有技巧

马铃薯的贮藏与禾谷类作物的贮藏相比,具有较大的不同和特殊性,对温度等环境条件的要求比禾谷类作物要严格得多,因马铃薯收获后,块茎内还含有较高的水分,在贮藏过程中极易遭受病菌的侵染而腐烂,如果在贮藏期间采用科学的管理方法,就可以有效的减少腐烂和损耗.     

马铃薯种薯冬季贮藏技术

马铃薯种薯与大田农作物种子质量相比体积较大,含水量高达75%左右,贮藏要求设施特殊,方法、条件较严格,贮藏不当,极易发生病菌侵染而腐烂、低温受冻、升温萌芽等现象,引起马铃薯生理状态和化学成分不良变化,从而导致薯种质量下降,影响马铃薯生产.因此科学安全贮藏种薯非常重要.     

重庆市马铃薯防冻害减灾技术对策

简介低温冻害对马铃薯的影响。分别阐述种薯贮藏阶段、生长期防止马铃薯低温冻害的技术措施,生长期应"清沟排水,整地起垄;合理调整播期;催芽播种;有针对性地加强田间管理;覆盖稻草、地膜,保墒防寒;及时防治病虫害"。马铃薯遭受低温冻害,应通过"切忌用块茎受冻的马铃薯作为种薯,加强田间管理,及时补种"等技术对策来保证灾后恢复生产。     

定西市马铃薯高产耐贮藏品种比较

定西市是甘肃省马铃薯的主产区，近十年来年种植面积21.0 万～23.3 万hm2（315.0 万～349.5 万亩），随着种植面积的不断扩大，马铃薯窖藏数量也明显增多，窖藏病害日趋严重。根据近几年的调查，定西市马铃薯贮藏中薯块腐烂率达15%～30%，年损失马铃薯10 万～30 万t。为了选择增产潜力大、耐贮藏的品种，笔者选取8 个品种进行了田间品种比较试验和贮藏期间病害调查，旨在选择高产、耐贮藏品种。     

彩色马铃薯块茎形成和贮藏过程中花色苷变化及抗氧化活性分析

 以不同彩色马铃薯基因型为材料,对块茎形成和贮藏过程中花色苷的种类及含量变化进行了研究。结果表明,在块茎发育过程中,不同马铃薯基因型块茎中花色苷出现的时间与含量多少各有差异,颜色较深的基因型花色苷达到最高含量的时间先于颜色浅的基因型,且不同组分的出现与累积变化规律基本上与花色苷合成的先后顺序一致;在常温和低温贮藏过程中,花色苷含量均呈下降趋势,但下降比例并无明显差异。抗氧化活性测定表明,几种彩色马铃薯基因型块茎均有一定的清除DPPH· 和ABTS⁺能力以及Fe³⁺ 还原能力,但不同基因型间抗氧化能力存在差异。     

二季作区春马铃薯复种夏甘薯栽培技术规程

通过对河北省二季作区春季马铃薯和夏季甘薯种植经验的总结,结合田间试验制定了技术规程,主要包括:河北省二季作区春马铃薯复种夏甘薯的产地环境、整地施肥、品种选择、播种时间、田间管理、病虫害防治及收获贮藏等。标准的制定将推动河北省二季作区春地膜马铃薯复种夏甘薯种植生产,使地膜马铃薯复种夏甘薯生产有规范性操作程序可循,提高马铃薯复种夏甘薯的栽培水平,增加农民收入。     

高原冬季窖藏马铃薯腐烂原因及防治措施

马铃薯是乐都县主要的粮经作物之一,2006年全县种植面积达1.33万hm2,占农作物总面积的60%左右,年生产总量达4亿kg,其中30%马铃薯块茎作为商品薯上市销售;70%的块茎通过贮藏,作为食用和翌年种薯及商品薯淡季销售.但马铃薯块茎耐贮性差,往往在贮藏期间大量腐烂,给农户造成严重的损失.为此,笔者2005年对山区马铃薯贮藏期间的腐烂情况进行调查和分析,并提出了相应的防治措施.     

内蒙古兴安盟地区马铃薯栽培技术

主要介绍兴安盟地区马铃薯的主栽品种,包括‘费乌瑞它’、‘兴薯1号’、‘紫花白’、‘大西洋’等。并从选茬与整地、播种、田间管理、收获与贮藏等方面总结兴安盟地区马铃薯栽培管理技术。     

马铃薯原原种到原种的繁种技术

为提升江苏盐城当地马铃薯产业的档次和水平,开展了脱毒马铃薯繁种及高效栽培技术的研究示范,初步掌握了马铃薯原原种到原种的繁种技术。主要包括种薯大小的选择、适期播种、种薯催芽处理、保留顶芽、整薯播种、适宜密度、垄内播种、田间水分充足、苗期除草、适时收获、低温贮藏等技术措施。     

基于物联网的马铃薯贮藏环境智能监控系统

为了便于用户实时掌握和控制马铃薯贮藏的环境信息,解决窖内环境检测不方便及环境调控不及时等问题,课题组设计了一套基于物联网的马铃薯贮藏环境远程调控系统。该系统主要监控环境因素为马铃薯内的空气温度、湿度和CO_2浓度,主要控制设备为马铃薯窖内的风机、加热器等设备。系统分为受控终端、网络通信和用户终端3个部分,其中受控终端为马铃薯窖内的控制系统和相关设备,网络通信通过GPRS实现,用户终端为PC和Android操作系统。该系统研究和实现了一套基于物联网的贮藏环境远程智能监控,以期达到实时掌握和控制马铃薯窖内温度、湿度和CO_2浓度。