“烟台苹果”现状及高档精品苹果生产技术

正随着人们生活水平的提高和果品总量的增加,对苹果果品质量的要求也越来越高,既要内在品质好,汁液丰富,酸甜可口——好吃;还要外观漂亮——好看(买得欢心);还得无污染——安全(吃得放心)。收购商按质论价,优果优价,好果供不应求,劣果难卖,苹果产业不再是只追求产量的时代了。2017年"烟台苹果"盛产区蓬莱市富士苹果因品质好每千克收购价12元多,栖霞、招远等县市每千克苹果只卖到6元,效益相差一半(图1)。如果有苦痘病、红黑点     

烟台苹果生产现状

为深入了解烟台市苹果产业发展现状,国家苹果产业技术体系烟台综合试验站组织团队成员及各示范县负责人对全市苹果面积、产量、品种构成、从业人员数量等产业基本情况进行了详细的调查,并建立了2011年烟台苹果产业基础数据库。现将调研结果报告如下。     

烟台苹果产业优势及增效途径之我见——烟台苹果产业考察报告

山东省烟台市是中国乃至世界上享誉盛名的“苹果之乡”,其出产的“烟台苹果”俨然已成为中国苹果的代表,远销日本、韩国、新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区,深受各国消费者的喜爱。烟台苹果有悠久的生产历史,其生产规模、品种更新及新技术应用等方面引领着中国苹果业的发展趋势。笔者于2006年11月下旬至12月上旬、2007年10月下旬至11月上旬两次实地考察了烟台苹果主产区——栖霞市。     

烟台苹果

正烟台苹果栽培历史悠久,是我国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台,迄今已有140多年的历史,被称为我国现代苹果的发源地。烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长,被农业部确定为全国苹果优势产区,烟台苹果以"果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁"享誉国内外。是烟台市的区域公用品牌。目前,烟台苹果种植总面积272.2万亩,总产量423.0万吨。全市有81万户、172.5万人从事苹果种植,果农通过果业及相关产业获得的人均收     

烟台苹果安全优质标准化生产技术

近年来，全市上下围绕调整品种结构，优化生产布局，推广先进技术，实施产业化经营，开拓国内外市场。做了卓有成效的工作。全市苹果面积稳中有升，产量和质量不断提高，早、中、晚熟品种比例日趋合理。20世纪90年代中后期卖果难的局面得到缓解。面对苹果生产的大好形势，按照标准化生产技术要求，生产符合国内外市场要求的安全优质高档苹果，势在必行。     

烟台优质苹果生产情况的考察报告

烟台是我国引种西洋苹果的发祥地,也是目前我国苹果重点产区之一。1993年栽培面积12万ha,产量90万t。近年来随着社会主义市场经济的发展,各级政府瞄准国内外市场,突出抓了提高果品质量这一环,全市一级果率由1983年的50％,1993年达到83.2％,国内销售量大幅度增长,出口创汇走出低谷,1993年达到2.8万t,超过历史量高水平,不少果园实现了优质、高产、高效益的目标。为总结推广他们优质果品生产的经验,1993年和1994年两度组织有关顾问组成员进行了考察。     

试论烟台苹果更多打入国际市场的途径

目前烟台苹果栽培总面积已发展到270万亩,总产量190万吨。新优品种面积占栽培总面积的80％以上,产量占70％以上,其中红富士栽培面积170万亩,产量120万吨。与其它苹果产地相比,烟台市不仅有着得天独厚的自然条件,而且在品种资源、栽培管理技术及产后处理     

精品红富士苹果生产途径

目前,我国苹果生产已进入提质增效阶段,精品红富士苹果要求果形正;高桩明显;果面光洁,色泽鲜艳;果个大小适中(200~250 g),脆硬适度;果实风味好,可溶性固形物含量高;同时要求农药残留量少,无公害要生产精品果,应注意把握以下几条途径。1　选择最佳地域作为生产基地　由于我国地域辽阔,栽培苹果面积大,按栽培的环境分为最佳适生、适生、次适生和非适生地域,只有在最佳适生、适生区,才能生产出优质果。因而生产中应认真调查,选择最佳适生和适生区作为苹果的生产基地。2　提高土壤有机质含量　土壤有机质含量是果实品质的主要决定因素之一。我国…     

烟台苹果生产销售中的问题与对策

自20世纪80年代,随着‘红富士‘‘乔纳金‘‘千秋‘‘嘎拉‘等新品种为主的更新换代,烟台苹果生产又上了一个新台阶,2005年烟台市苹果种植面积已达16.67万hm2,分别占全省、全国的52%、9.9%.总产量达到271万t,分别占全省、全国的41.1%和11.5%.……     

绿色苹果生产技术规程研讨会在烟台召开

1994年10月下旬,由烟台市农业局、烟台市科委共同主持,在烟台市召开了“绿色苹果生产技术规程研讨会”。参加会议的有山东省果树所、辽宁省果树所、莱阳农学院、烟台市果树所的专家、技术人员,吉林省通化市化工研究所、通化市农药化学公司、江苏省建湖农药二厂、河北省邯郸北方生物制品有限公司等农药生产厂家,河南、辽宁、山东等省、市、县、乡、村的试验开发单位及农资部门负责人,共100多人。     

烟台苹果自媒体营销现状及发展对策研究

<正>中国互联网络信息中心发布的第52次《中国互联网络发展状况统计报告》显示,截至2023年6月,我国网民规模达10.79亿人,较2022年12月增长1 109万人,互联网普及率达76.4%。伴随而来的网络自媒体已然成为当下成长最快的营销渠道,其强大的内容表现力与互动性笼络了大量的消费群体,把它应用到烟台苹果营销,不仅是一种营销方式的创新、技术的创新,更是一种品牌文化传播的创新。     

宝鸡市苹果生产现状及对策

宝鸡市因独特的地理位置和气候条件,逐渐发展成为陕西省苹果生产优势产区。为发展宝鸡市苹果产业,做大做强苹果品牌,文章从宝鸡市苹果生产基本情况入手,分析了宝鸡市的特色栽培模式,在此基础上提出了苹果生产存在的主要问题,探索了宝鸡市苹果产业的发展对策与建议。     

四川盆地苹果生产现状及发展

苹果是栽培最广的温带果树,因其风味好,夏季成熟,鲜销量为各种水果之冠。四川盆地属暖温与亚热带气候,适宜于多种果树的生长发育,苹果在该地区亦种植有一定数量,自923年成都始栽以来,一些地区曾形成相当的产量和影响,如蓬溪、南川等地“青苹”曾被誉为香港市场上的“一枝独秀”。但发展过程中波折很大。为摸清四川盆地苹果的生产现状     

烟台苹果文化寻根

回望一个半世纪烟台苹果的前行脚步,艰难过、辉煌过、迟疑过、跨越过。深浅不一的脚印,串连起延绵不断的文化珍珠。     

运城市苹果生产现状及发展对策

<正>山西省运城市位于西北黄土高原苹果产业优势地带。2002年该市的平陆、万荣、临漪、丙城、盐湖五县(区)被农业部列为黄土高原苹果优势产业带重点县,闻喜、河津、永济被列为黄土高原苹果优势产业带基地县。苹果产业是山西省运城市的优势产业之一,栽培面积大、产量高,但也存在一些问题,如果园密度较大、品种结构不合理、常规管理技术落后等,都影响运城市苹果产业的健康发展。因此调查分析运城苹果产业现状,并提出相应的改进措施,意义重大。     

新疆阿克苏地区苹果生产现状及发展前景

阿克苏地区具有适宜苹果生产的气候条件,已成为新疆重要的苹果产区。本文阐述了阿克苏苹果生产现状及主要优势,分析了生产中存在的问题,旨在为促进阿克苏苹果产业快速发展提供参考。     

天津市苹果生产现状及发展建议

天津市地处渤海湾地区,适宜发展苹果种植。但是由于各种原因,苹果的生产规模较小,销售状况欠佳,产量和质量都缺乏竞争力。本文分析了天津市的苹果生产存在的问题,包括苹果种植面积减少、结构不合理、优质果率底、缺少大型龙头企业、贮藏加工能力不足等,并提出了今后的发展建议。     

苹果幼树密植园改造的途径及方法

本地区6～8年生苹果幼树密植园占比例较大,除短枝型品种外,普通型占比例亦不少,由于连年轻剪缓放,株行间交接郁闭严重,结果部位外移,产量和质量下降。为解决此问题,我们针对具体园片的情况,采取了以下几种改造措施.1间伐移栽,减少个体 先确定好永久株和应保留的授粉品种。间伐的方法采取隔行隔株间伐或隔双行双林间伐,间伐前,对间伐树适当重剪,间伐时应注意留出宽行,以解决好“光路”和工作道。被间伐的植株最好再行定植,时间应掌握在每年落叶后到封冻前或早春化冻后进行.起树时尽量带全根和多带土,以就近随起随栽为好。为提高移栽成活率,可…     

新西兰生产优质苹果的技术途径

新西兰是南太平洋苹果主要出口国。据该国苹果、梨经营委员会统计,1987年,该委员会共经营苹果约3亿kg,其中出口1.6亿kg,占一半以上;加工苹果1亿kg,占33％。果农每生产1kg出口苹果获收益0.152新元(折0.25美元),而每kg出口苹果的价格是加工用苹果的4倍余。因此,生产质优价高的出口苹果是新西兰果业的奋斗目标。 在新西兰,很少有果农知道自己苹果园的     

热烈祝贺烟台苹果网上线

正"烟台苹果网"是具有烟台原产地特色的果品行业电子商务门户,是由烟台市农业局牵头、烟台市苹果协会联办、协会副会长级单位主要参与的转型升级重点推进项目。一个注册在烟台、消费额和税收留在烟台、资金能够回流到烟台的专业垂直电子商务平台。上线后的"烟台苹果网",将打造自己的行业大卖场或产品一条街,聚集消费者人气;通过不断宣传推广,让广大消费者只要想到买好吃苹果,就上烟台