左旋肉碱在鱼类生产上的应用研究

早期研究发现,L-肉碱(左旋肉碱)是一种类维生素营养素,并将其命名为维生素Bt。而事实上,碱的化学结构类似于胆碱,与氨基酸相近;另外,由于一些动物可由自身合成来满足肉碱的需要,因此认为肉碱不是维生素,但习惯上仍将其称为维生素BT。美国科学院食品与营养委员会广泛审查了有关左旋肉碱的研究,在1989年做出结论"左旋肉碱不是一种必须的营养成分",也就不需要"推荐摄入量"。1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上,将左旋肉碱指定为"多功能营养品"。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉,在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。当前左旋肉碱对鱼类的生长研究两种结果:一部分研究认为日粮中添加左旋肉碱能改善生长性能及脂类利用率,而另一部分研究则显示没有效果。即使同一种鱼,试验结果也有很大差别。本文主要总结了鱼养殖和营养中添加左旋肉碱的研究及其各种特征。     

特殊医学用途婴儿配方乳粉中左旋肉碱含量测定方法优化

建立一种高效测定特殊医学用途婴儿配方乳粉中左旋肉碱含量的方法。从标准曲线制作、样品前处理、酶制备等方面对GB 29989—2013《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定》方法进行优化。结果表明：采用优化后标准曲线,酶提取转速不小于6 000 r/min,5 g（精确至0.000 1 g）混合均匀的乳粉前处理加入0.25 g α-淀粉酶,在50 ℃条件下水解30 min后制备样液的测定结果精密度高,加标回收率较高;该方法解决了特殊医学用途婴儿配方乳粉中左旋肉碱测定过程中滤液不澄清、制备液颜色较深影响吸光度测定、加标回收率较低的问题,适用于批量测定氨基酸配方、乳蛋白深度水解配方和部分水解配方特殊医学用途婴儿配方乳粉中左旋肉碱含量。     

雷琼牛脏器活性物成分分析

[目的]为了雷琼牛脏器开发利用途径,[方法]以雷琼牛脏器为试验材料,以西杂牛和鲁西黄牛作为对照,采用国内外先进方法分析测定其中活性物含量。[结果]表明,雷琼牛肝脏中左旋肉碱、谷胱甘肽和牛磺酸含量分别为28.48 mg/g,0.39 mg/g和4.88mg/g,心脏中肝素钠、左旋肉碱和牛磺酸含量分别为47.41 mg/kg,16.19 mg/g和3.30mg/g,肾脏中谷胱甘肽含量为0.25mg/g,肺脏中肝素钠含量为399.17mg/kg。[结论]雷琼牛脏器中活性物含量丰富,具有较大的开发利用价值。     

日粮中添加左旋肉碱营养液对母猪繁殖性能的影响研究

为了提高母猪的繁殖性能,在日粮中添加一定剂量的左旋肉碱营养液,观测对母猪生产性能、分娩产程、产后恢复、断奶后发情和配种情况的影响.结果表明,在母猪妊娠初期添加40 mL左旋肉碱营养液可提高母猪产仔性能;在预产期添加30 mL左旋肉碱营养液可缩短母猪产程,提高仔猪成活率;在分娩后添加30 mL左旋肉碱营养液,有助于母猪产...     

几种新型饲料添加剂在猪营养中的作用

本文简单地介绍了左旋肉碱、吡啶羧酸铬和甜菜碱等三种新型营养性添加剂在养猪中的作用效果,以供同行参考。1．左旋肉碱（L—carnitine）左旋肉碱又名维生素Bt,与其它B族维生素一样,在人和动物的新陈代谢中起着重要作用。在能量代谢过程中,左旋肉碱以脂酰和乙酰肉碱形式结合活性脂肪酸而作为一种非常重要的辅助因子参与一些生化过程,其中包括转运长链脂肪酸穿过线粒体内膜、维持线粒体内乙酰辅酶A与辅酶A的正常比率、促进三磷酸腺等转运出线粒体内膜、储存被活化的乙酸、调节糖原生成和生酮过程。业已证实,在动物饲料中添加左旋肉碱…     

左旋肉碱类营养液对猪精液活力的影响

以大白猪和长白猪为研究材料,对照组不饲喂左旋肉碱类营养液,2个处理组分别饲喂25和30 ml左旋肉碱类营养液,研究左旋肉碱类营养液对猪的原精活力和精子稀释活力的影响。结果发现：饲喂左旋肉碱类营养液的处理组,种公猪的原精活力和精子稀释活力均极显著高于对照组（P<0.01）,而同品种内2个处理组间原精活力和精子稀释活力差异不显著（P>0.05）。     

左旋肉碱对仔猪生长的作用

左旋肉碱(L-carnitine)是一种能在畜禽体内合成的类维生素营养物质.早期的研究揭示了左旋肉碱在脂肪酸β-氧化过程中作为载体转运脂肪酸通过线粒体膜的作用机制,表明它在动物脂肪代谢中发挥着重要作用.近年来一些研究人员发现了左旋肉碱除参与脂肪代谢之外的其他生理功能.已有报道认为,左旋肉碱参与清除体内酰基和乳酸,防止体内氨过量产生的毒性,并可能作为生物抗氧化剂清除自由基,提高动物免疫力,克服各种应激因素的不良影响.在家禽方面的试验结果也表明,适当补充左旋肉碱能显著改善肉鸡     

鸡胚注射肉碱对肉鸡孵化率、生长和屠宰性能的影响

文章旨在研究体外鸡胚注射肉碱对肉鸡孵化率及出壳后49 d肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。鸡胚在孵化第18天通过羊膜注射0.6、2.4和9.6 mg左旋肉碱/100μL稀释液,此外还有3个对照组(非注射组、穿孔组和注射稀释液组),评估肉鸡孵化率、生长期肉鸡死亡率、增重、采食量和料比以及屠宰性能指标(屠宰率、腹脂、小腿肌、大腿肌、鸡翅和胸肌占比)。结果发现:鸡胚注射左旋肉碱对受精蛋孵化率无显著影响(P>0.05),但随左旋肉碱注射量的增加,受精蛋孵化率和仔鸡出壳时间有升高趋势(P=0.08)。鸡胚注射左旋肉碱对出壳后49 d肉鸡生长性能、死亡率及屠宰性能指标均无显著影响(P>0.05)。结论:鸡胚注射0.6、2.4和9.6 mg左旋肉碱/100μL稀释液对出壳后肉鸡生长性能和屠宰性能无显著影响,但可以改善肉鸡出壳时间和受精蛋孵化率。     

左旋肉碱对低温条件下肉鸡生长性能、器官重量及腹水敏感性的影响

本研究旨在探讨低温饲养条件下左旋肉碱对不同日龄肉鸡生长性能、器官重量、血液生化指标和腹水易感性的影响。试验选择1日龄肉仔鸡620只,根据体重随机分为2组,每组5个重复,每个重复62只。对照组饲喂基础日粮,处理组在基础日粮中添加80mg/kg的L-肉碱,试验共开展42d。结果 :肉鸡在1～21d的日增重及1～21d和21～42d的平均日采食量不受日粮肉碱添加水平的影响(P 0.05),但肉碱组显著降低了21～42d的平均日采食量(P 0.05),同时肉鸡补充左旋肉碱显著降低了21～42d肉鸡腹水导致的死亡率(P 0.05)。日粮添加肉碱显著降低了42d肉鸡肝脏、35d肺和21d心脏的相对重量(P 0.05),肉碱组较对照组显著降低了42d肉鸡血液红细胞数量、血红蛋白含量和血细胞比容(P 0.05)。日粮添加肉碱显著提高了42d肉鸡肝脏谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性(P 0.05)。与对照组相比,肉碱组显著降低了血清葡萄糖和尿酸含量(P 0.05),显著提高了血清球蛋白和总蛋白含量(P 0.05)。结论 :日粮中添加左旋肉碱可降低器官指数、红细胞数和血细胞比容,从而降低腹水易感性,同时也可增加肝脏抗氧化能力,保护肝细胞免受脂质过氧化损伤,改善葡萄糖氧化代谢。     

日粮中添加左旋肉碱对哺乳母猪生产性能的影响

试验旨在研究哺乳母猪饲粮中添加不同水平的左旋肉碱对哺乳母猪生产性能的影响。试验选用18头遗传背景一致、妊娠第3~5胎、体况和预产期相近的(长白×大约克)母猪,随机分为3组,每组6个重复,每重复1头母猪,分别饲喂在基础日粮中添加0(对照)、60和120 mg/kg左旋肉碱的日粮,试验从母猪分娩第1天开始至泌乳第21天结束。结果表明:饲粮中添加120 mg/kg左旋肉碱提高了哺乳期仔猪的平均日增质量、断奶窝质量和断奶均质量(P0.1),母猪的日均泌乳量也有所提高。母猪断奶后发情间隔在各组间并没有变化。在哺乳母猪日粮中适量添加左旋肉碱可以提高母猪的日均泌乳量和仔猪的日增质量,最终提高仔猪的断奶质量。研究结果有待进一步验证方能推广应用。     

肉碱对微绿球藻和四膜虫种群生长的影响

本试验研究了不同浓度的左旋肉碱(分别为0、50、100、1000 mg/L)对微绿球藻(Nannochloropsis oculata)和四膜虫(Tetrahymena sp)种群生长的影响。结果表明:添加高剂量左旋肉碱对微绿球藻种群生长有显著抑制作用(P0.05),对四膜虫种群生长有显著促增殖作用(P0.05)。     

左旋肉碱和维生素对公猪精液品质的影响

以大白和长白成年种公猪为研究材料,研究添加左旋肉碱和维生素对公猪精液品质的影响。试验采用单因子随机试验设计,试验1选择24头平均为18月龄的大白种公猪,按照体重、月龄随机分为2组,每组12头,饲喂期90d。试验2选择20头平均为18月龄的长白种公猪,按照体重、月龄随机分为2组,每组10头,饲喂期90d。试验1结果表明:添加左旋肉碱和维生素组公猪精液量、精子活力和精子的畸形率改善显著(P0.05)。试验2的结果表明:添加左旋肉碱和维生素组,精子密度和精子的畸形率改善显著(P0.05)。     

左旋肉碱添加剂在怀孕母猪中的应用试验

<正>浙江省杭州市萧山区为杭州市乃至全省的养猪大区,2013年全区饲养生猪达276.5万头,其中规模养殖的占到90%左右。该区的养猪规模化、集约化程度虽然较高,但近年来,一些规模猪场出现母猪活产仔数下降、断奶仔猪体重偏轻等一些普遍性的情况,且采取多种方法措施效果甚微,影响到牧场经济效益和可持续发展。为进一步挖掘潜力,提高养猪效益,引领养猪业健康发展,我们针对这一情况,开展了"左旋肉碱添加剂在怀孕母猪中的应用试验"活动,旨在利用左旋肉碱(化学名为γ-三甲胺-β-羟基丁酸,俗名肉碱)改善和提高母猪自身状况及繁殖能力,同时在妊娠或泌乳期间,左旋肉碱通过胎盘进入胎儿体内或分泌到乳汁中去,促进胎     

新型添加剂左旋肉碱对小鼠不同生长期的影响

为了研究左旋肉碱作为新型功能性添加剂在小鼠不同生长期的体重变化情况,试验将昆明小鼠随机分为高剂量组、低剂量组和空白对照组,通过在饮水中加入不同剂量的左旋肉碱,连续测定6周的体重,分离小鼠的心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏并称取重量。结果表明:高剂量组(♀)和对照组(♀)第2周体重差异显著(P0.05);高剂量组(♂)和对照组(♂)第1周和第6周体重差异显著(P0.05);低剂量组(♂)和对照组(♂)在第2周、第3周体重差异显著(P0.05),第4,5,6周体重差异极显著(P0.01);其他与对照组之间差异不显著(P0.05);无论是雌性小鼠还是雄性小鼠,高剂量组、低剂量组和对照组脏器重均无显著性差异(P0.05);脏器系数均无显著性差异(P0.05)。说明左旋肉碱对昆明小鼠在不同生长周期的生长性能有促进作用,脏器无特殊变化。     

左旋肉碱对产蛋高峰期鹌鹑生产性能及蛋品质的影响

为了研究左旋肉碱对蛋用鹌鹑的产蛋性能、蛋品质以及血液生化指标的影响,试验选用600只29周龄的黄羽蛋用鹌鹑,采用单因素随机区组设计,分为4组,每组5个重复,每个重复30只。其中对照组鹌鹑饲喂基础日粮,试验组分为试验1、2、3组,分别在基础日粮基础上添加左旋肉碱20、40、80 mg/kg,饲养期35 d。记录并统计各组日采食量、料蛋比、产蛋率,并测定蛋组成及各项血液生化指标。结果表明：与对照组相比,试验1、2、3组鹌鹑采食量极显著提高（P<0.01）,产蛋率和料蛋比差异不显著（P>0.05）。在蛋品质方面,试验1、2、3组蛋黄颜色相比对照组极显著改善（P<0.01）,蛋白品质差异不显著（P>0.05）。对蛋壳强度无显著影响（P>0.05）,但有降低蛋壳厚度的趋势（P<0.01）。对蛋重等其他蛋组成指标无显著影响（P>0.05）。各组间血液指标方面无显著差异（P>0.05）。说明在日粮中添加左旋肉碱提高了蛋用鹌鹑的采食量,改善了蛋黄颜色,虽然存在降低蛋壳厚度的可能性,但对蛋壳强度无影响,其中以添加20 mg/kg左旋肉碱效果最佳。     

左旋肉碱治疗小鼠少弱精症机理

为了探讨左旋肉碱对环磷酰胺所致的小鼠少弱精症的治疗作用,将成年昆明小鼠30只,随机分成对照组(CG)、模型组(MG)和治疗组(TG)。按照60mg/kg给模型组和治疗组小鼠腹腔注射环磷酰胺,60mg/kg给对照组小鼠腹腔注射生理盐水,每天1次,连续5d。第6天开始按100mg/kg给治疗组小鼠灌胃左旋肉碱,按100mg/kg给空白对照组和模型组灌胃生理盐水,每天1次,持续25d。随后处死小鼠,进行小鼠精子的采集,对精子进行计数,活力检测;对睾丸进行固定包埋、切片和HE染色。结果显示,对照组、模型组和治疗组精子密度分别为(1.90±0.43)×109/L,(1.58±0.32)×109/L和(2.62±0.41)×109/L;精子活率分别为(65.46±14.98)%,(58.68±3.13)%和(74.66±1.04)%;精子畸形率分别为(58.35±1.25)%,(78.44±0.38)%和(51.62±0.11)%。治疗组精子密度显著高于模型组(P0.05),治疗组的精子活率要高于模型组,畸形率要低于模型组。因此,对小鼠进行腹腔注射环磷酰胺可使小鼠精子的密度、活率降低,畸形率增高,左旋肉碱治疗后,可使小鼠的精子密度有明显的增高,同时在一定程度上可以提高精子活率,降低精子畸形率。睾丸切片HE染色显示,左旋肉碱能够对环磷酰胺所致的睾丸损伤有一定的保护作用。     

饲料中添加磷脂油、胆碱、L-肉碱对军曹鱼生长及组织脂肪含量的影响

<正>磷脂、胆碱、左旋肉碱等是哺乳动物的抗脂肪肝因子,饲料中补充这些物质有利于肝脏脂肪的转运。在水产动物中,磷脂可参与肝脏中甘油三酯向肝外的     

投资少见效快经济效益明显我国肉鸽市场前景广阔

我国加入WTO之后，随着对外开放人们生活水平的提高，开始对传统的物质生活及旧的传统营养观念、认识发生了巨大的变化；追求食品营养和身体保健成了消费时尚。多少年来，鸡、鸭、鱼、肉等已不能满足人们对营养需求和口味的需要。目前人们对摄取营养成份高，脂肪含量低的绿色食品，已成为消费者的首选食品，也是当前人们关心的热门话题。     

羊链球菌病的防治措施

正我国的肉羊养殖已被大部分的养殖户所重视和开始养殖。当今的社会发展快速,人民的生活水平大大提高,不但是为了好吃,更是注重饮食的营养。羊肉,多为瘦肉,少脂肪,肉质鲜嫩,不易胖人,减少人的脂肪摄入,少胆固醇,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。VB1、VB2、VB6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一。     

左旋肉碱与动物营养——龙沙(中国)投资有限公司举办技术论坛“左旋肉碱在动物营养上的应用”

2011中国饲料工业展览会于2011年4月20日在南昌国际会展中心拉开序幕,展会召开当天下午14:30,龙沙(中国)投资有限公司在会展中心二楼1号会议室举办关于"左旋肉碱在动物营养上的应用"的技术论坛。