红梨新品种‘香红梨’的选育

‘香红梨’是利用梨品种‘红安久’自然实生种子经γ-Co60射线辐射诱变选育而成的红梨新品种.该品种果实平均单果质量216.0 g,粗颈葫芦形,底色黄色,盖色鲜红色,着色程度80％,果肉白色,软溶,酸甜适度,浓香.可溶性固形物含量12.5％,可溶性糖含量10.78％,可滴定酸含量0.097％,品质上等.果实发育期125～130 d,河北昌黎地区8月末成熟,短枝易成花,花芽多,早果性强.高抗果实木栓病,高抗黑星病,抗寒性强等.货架期约20 d,冷藏条件下可贮存5个月左右.‘香红梨’适宜在河北秦皇岛市、唐山市、沧州市,北京、山西太原等地及相似气候类型地区栽培应用,有望推广至我国北方大部分地区.     

抗寒优质梨新品种寒酥梨选育

‘寒酥梨’是由‘大梨’ב晋酥梨’种间杂交选育而成。果实圆形,平均果重260g左右,最大果重540g,果形整齐,肉质酥脆,果汁多,石细胞少,味酸甜。可溶性固形物13.5%,可溶性糖8.83%,可滴定酸0.12%,抗坏血酸含量为3.25mg/100gFW。吉林省中部地区9月下旬成熟,普通窖内可贮120d。品质上。叶片高抗梨黑星病、褐斑病,品种抗寒能力强。     

新西兰红梨引种观察

2001-2004年引进新西兰红梨新品种美人酥、满天红和红酥脆，经过4年观察，3个新西兰红梨品种在我国主要商品梨基地黄河故道地区，均表现出早果、丰产、美观、优质、售价高、栽培省工等优点，是酥梨更新换代的理想品种，也是极有出口前景的品种。其果面光洁，底色黄绿，着鲜红色，极为美观。肉白细嫩、无石细胞、酥脆多汁、酸甜可口，可溶性固形物13％左右。3年生果树平均667m^2产2010．2kg，平均单果重280g，高抗黑星病和梨木虱。     

碧护植物生长调节剂在红梨上的应用试验

在红梨的展叶期、果实膨大期分别喷施碧护8 000倍液和15 000倍液3次,以喷清水为对照,研究对红梨生长和果实品种的影响。结果表明,喷施碧护8 000倍液和15 000倍液均能促进红梨生长,提高果实品质。与对照相比,平均单果重分别提高10.48%和4.23%;果实可溶性固形物含量分别增加1.02个百分点和0.2个百分点;果实均匀度分别增加12个和24个百分点;果实硬度分别提高4.17%和1.39%。综合效果,红梨喷施碧护8 000倍液优于15 000倍液。     

大棚和露地栽培条件下梨果实发育特性的差异

以‘翠冠’和‘黄冠’梨为试材,分析比较了大棚和露地栽培条件下梨果实生长发育特性的差异。结果表明:大棚栽培的‘翠冠’和‘黄冠’梨果实生长发育期分别比露地栽培的长5 d和13 d,果实可溶性固形物、可溶性糖和单果质量均高于露地栽培的,且成熟果实纵横径比露地果实的大,果实细胞大小与果实大小变化一致。大棚栽培条件下,‘翠冠’和‘黄冠’果实不同发育时期的可溶性总糖、果糖、葡萄糖和蔗糖含量均高于露地栽培的;果实总酚含量较低,仅为露地栽培的54.8%和66.4%,总抗氧化活性的变化与总酚含量一致。大棚栽培条件下‘翠冠’和‘黄冠’果实硬度分别比露地栽培的低14.9%和13.7%。而大棚栽培的‘翠冠’和‘黄冠’梨维生素C含量比露地栽培的低。表明大棚栽培条件下的梨果实品质优于露地栽培条件下的。     

20个梨品种在河西地区的生长发育和果实品质研究

引进20个梨品种,通过对新梢生长动态、物候期和果实品质研究,筛选出适合河西地区栽培的梨品种。结果表明:(1)不同品种新梢长度为41.2～103 cm,新梢停长时间为7月5日-25日。(2)不同品种初花期为4月23日-5月1日,果实成熟期为8月5日-9月15日,果实发育时间97～139 d。(3)20个梨品种单果质量为86.25～284.0 g,果形指数为0.85～1.24,果心比率为39.04%～51.76%。(4)不同品种可溶性固形物质量分数为10.17%～14.85%,可溶性糖质量分数为5.69%～9.46%,可滴定酸质量分数为0.12%～0.62%,糖酸比为9.98～50.81,果实硬度为4.3～12.8 kg·cm~(-2)。(5)不同品种石细胞质量分数为0.202%～1.911%,石细胞团平均直径233.50～482.01μm。研究认为,‘甘梨3号’‘软儿梨’‘南果梨’‘81-11-69’‘黄冠’‘身不知’‘新梨7号’‘中梨1号’‘早美酥’‘早金酥’‘甘梨2号’‘爱甘水’和‘早酥’可在河西地区栽培,其中‘南果梨’‘甘梨3号’‘黄冠’‘早酥’‘甘梨2号’‘早金酥’和‘新梨7号’表现优良。     

云南红梨的引种试验及栽培技术

为筛选适合贵州栽培的云南红梨品种,通过引进早白蜜、中熟32、中熟35和云红梨1号4个云南红梨品种,对其物候期、生物学特性、果实品质、适应性和抗逆性等进行试验观察。结果表明:早白蜜成熟期早(7月底)、果实中等大(平均单果重在191.2g)、风味浓、酸甜适中、水分足、内在品质优良,且树长势良好、分支较多。可作为贵州中部地区的红梨主栽品种。     

赤霉酸对‘酥梨’及‘玉露香’梨果实品质及贮藏的影响

[目的]研究膨大剂(赤霉酸A4+ A7)在‘酥梨’和‘玉露香’梨上的应用效果.[方法]以‘酥梨’和‘玉露香,梨为试验材料,在幼果期(花后60 d)对果柄部位进行膨大剂(赤霉酸A4+A7)的涂抹处理,以未处理的果实为对照,分别测定果实的纵横径、平均单果重、果实硬度、可溶性固形物和矿质元素(Ca、K、Fe、Mn)含量以及果实的耐贮性.[结果]‘酥梨’和‘玉露香’梨经赤霉酸A4+A7处理后:果实纵横径、果实硬度和平均单果重均低于对照,果实可溶性固形物含量与对照差异均不显著,果实的耐贮性明显低于对照;膨大剂处理显著增加了‘酥梨’果肉的Mn含量和‘玉露香’梨果肉的Fe含量,极显著降低了‘玉露香’梨果皮的K含量.[结论]膨大剂(赤霉酸A4+A7)的使用不同程度抑制了‘酥梨’和‘玉露香’梨果实的生长,降低了果实的大小和耐贮性.     

不同黑皮病发病程度的‘五九香’梨生理生化差异

‘五九香’梨冷藏后极易发生黑皮现象。为解释其发病机制,以不同程度患黑皮病的‘五九香’梨(Pyruscommunis L.‘Wujiuxiang’)为材料,分析了果实硬度、可溶性固形物含量(SSC),以及果皮中α-法尼烯、共轭三烯、H2O2、多酚氧化酶(PPO)以及总酚等指标的差异。结果表明:随着黑皮病发病程度加重,果皮α-法尼烯逐渐减少,而共轭三烯、H2O2和总酚含量逐渐增加,细胞膜透性上升,PPO活性下降。在(20±2)℃下贮藏3d后,发病果实的硬度、可溶性固形物含量、果皮α-法尼烯、共轭三烯以及总酚含量显著降低,而相对电导率、H2O2含量和PPO活性显著增加。说明‘五九香’梨黑皮病发生与果皮中共轭三烯、膜透性和H2O2含量增加密切相关。     

红梨不同品种规模化栽培对比试验

为探讨红梨不同品种规模化栽培的有关情况,为当地红梨新品种引进、规模化栽培提供理论依据和技术支撑,在河南省周口市商水县对引进的5个红梨主栽品种红香酥梨、玉露香梨、新梨7号、满天红梨和粉红香蜜梨的物候期、果实经济性状、生长结果习性和果实内容物含量等方面进行规模化栽培对比试验。结果表明:5个主栽品种在周口地区均能正常完成年生长周期。其中,新梨7号属于早熟品种,红香酥梨和玉露香梨属于中熟品种,满天红梨和粉红香蜜梨属于晚熟品种。从果实产量和营养价值方面综合考虑,中晚熟品种较好,早熟品种相对较差。在红梨规模化栽培上,应当优先发展晚熟品种粉红香蜜梨、满天红梨,适度发展中熟品种红香酥梨、玉露香梨,适当发展早熟品种新梨7号。