蛋鸡常见病害及防治技术

蛋鸡在养殖过程中,极易发生病害,影响鸡蛋品质和产量,做好蛋鸡病害防治工作,对于提高鸡蛋品质和蛋鸡生产效益具有重要的意义。     

茶渣、茶末对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响研究进展

茶渣、茶末富含多种有效成分,作为蛋鸡饲料不仅可以代替常规的饲料原料,并且茶叶中的功能性成分和营养物质能够改善蛋鸡的生产性能,提高鸡蛋的品质。综述了茶渣、茶末在蛋鸡生产上以及对鸡蛋品质影响的研究进展,并展望茶渣、茶末在饲料加工行业的应用前景。     

“金鸡工程”提升蛋鸡产业服务品质

由于蛋鸡养殖行业利润下降和疾病困扰,蛋鸡养殖户生存压力增大。为促进产业健康发展,北京伟嘉集团于2007年10月成立金鸡工程项目组,整合集团内外资源,为养殖户提供养殖全套方案,形成"三位一体"的服务模式——"服务+饲料+动保"。1.何为金鸡工程对传统蛋鸡饲养技术升级改造,从而使蛋鸡具有更高的生产效率,提高鸡蛋品质,提高蛋鸡养殖的经济效益。主要做四件事:第一,安全鸡蛋配套生产技术研究和推广;第二,研发安全型、保健型蛋鸡饲料;第三,高效、低残留兽药的开发与推广;第四,优质、安全鸡蛋的品牌化运作。     

杨树叶粉对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响

开展杨树叶粉对京白蛋鸡的生产性能及对鸡蛋品质影响的试验,结果表明:含杨树叶粉的饲料使试验蛋鸡的产蛋率提高7.4%,鸡蛋中的干物质,蛋白质,脂肪含量分别增加16.00%,32.84%,11.76%。说明饲料中添加杨树叶粉可提高蛋鸡的生产力,有效改善鸡蛋品质。     

枸芪提取物对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质及鸡蛋营养成分的影响

[目的]通过对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质、氨基酸、脂肪酸成分的检测,探究枸芪提取物作为饲料添加剂在畜禽养殖中的适用性,为未来实用型添加剂的开发提供理论基础.[方法]选用3 600只315日龄的健康大午金凤蛋鸡作为试验动物.随机分成对照组与处理组,每个组设12个重复,每重复150只鸡.对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂添加0.1％枸芪提取物的基础日粮,饲养84d.测定蛋鸡的生产性能、鸡蛋品质和鸡蛋营养成分.[结果]枸芪提取物的饲喂可显著提高蛋鸡平均蛋质量,显著降低异常蛋数(P＜0.05).与对照组相比,试验组鸡蛋品质中蛋黄颜色显著加深(P＜0.05),35～56 d、63～84 d的蛋壳质量显著提高(P＜0.05),饲养35～56 d哈氏单位、浓蛋白高度显著提高.另外,试验组显著提高鸡蛋中天冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、组氨酸、精氨酸这些风味氨基酸的含量(P＜0.05),以及蛋黄中总不饱和脂肪酸的含量(P＜0.05),尤其是降低了 n-3不饱和脂肪酸的含量,同时降低蛋黄中总饱和脂肪酸/总脂肪酸的比例.[结论]枸芪提取物在一定程度上可提高蛋鸡的生产性能,改善鸡蛋品质,优化鸡蛋营养成分.     

微量元素硒在提高蛋鸡生产经济效益中的作用

<正>微量元素硒是蛋鸡生长发育过程中必需的微量元素之一,对蛋鸡正常的生长发育和产蛋性能影响较大。基于此,通过对微量元素硒主要生理功能的分析,研究微量元素硒在提高蛋鸡生产经济效益中的作用,如提高蛋鸡的产蛋率、蛋质量和改善蛋壳品质。随着人们生活水平的逐渐提高,广大人民群众对禽蛋的质量要求越来越高,确保鸡蛋质量已成为蛋鸡生产过程中的主要任务,微量元素硒对蛋鸡的正常生长发育和产蛋性能有着重要的作用,适当添加微量元素硒能够提高蛋鸡生产的经济效益。1微量元素硒在蛋鸡中的生物学功能一般而言,蛋鸡对微量元素的需求很少,但却起到很大的作用,硒是     

蝉花菌质饲料在蛋鸡上的应用

研究添加蝉花菌质的饲料对产蛋鸡的生产性能以及鸡蛋品质的影响。试验表明,喂食加入蝉花菌质饲料,试验组产蛋鸡的产蛋率、平均蛋重和死淘率显著优于对照组。对鸡蛋品质研究发现,相比对照组,喂食含有蝉花菌质饲料的蛋鸡的营养成分发生变化,但指标差异不显著,只有缬氨酸和蛋氨酸显著高于对照。结果表明,生产中应用蝉花菌质制剂可提高蛋鸡生产性能,改善鸡蛋品质,为开发特色功能蛋品生产提供了坚实的研究基础。     

蛋鸡的日常饲养管理技术

饲养蛋鸡主要是获得较高产量与品质的鸡蛋,这需要做好蛋鸡的日常饲养管理工作,及时发现和解决生产中出现的问题,预防传染病的发生,以保证鸡群高产、稳产,减少死亡率,提高经济效益。文中通过蛋鸡产蛋期划分、日常管理、常见问题等几个方面阐述日常饲养管理技术。     

不同养殖及补料对鸡蛋品质影响的分析

随着人民生活水平不断改善,人们对食物的要求从最开始的温饱逐渐走向绿色有机的科学膳食,绿色有机食品因其营养价值高、美味等特点成为食物中不可或缺的一员。但随着鸡蛋生产需求日益增加,养殖方式由最开始的农户散养饲养模式逐渐走向规模化、集约化的养殖场饲养模式,鸡蛋品质逐渐下滑。通过分析不同养殖方式及补料方式对鸡蛋品质的影响可知,散养蛋鸡的鸡蛋品质最佳,其次为平养蛋鸡。     

"多又壮"对产蛋鸡综合生产性能的影响

能够提高蛋鸡生产性能和鸡蛋品质并能提高机体免疫力,同时对蛋鸡和蛋品质无公害、无药残的绿色添加剂是动物营养学家和药物学家近年来一直钻研的项目。目前,所谓此类产品市场上已有一定数目,笔者曾就此类产品作过多次试验,其结果往往是单方面(某一功能)较为有效,而综合功能较欠     

乳酸—糖萜素对蛋鸡性能、蛋品质和环境的影响

为了明确乳酸菌—糖萜素复合剂对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质和养殖环境的影响,试验选取体况相似的140日龄罗曼褐商品蛋鸡1600羽,随机分为4组,每组4个重复,每个重复100羽,依次为对照组、试验组1、试验组2、试验组3;各试验组在基础日粮基础上分别按质量比添加0.05%、0.10%和0.20%比例的乳酸菌—糖萜素复合剂。结果表明,与对照组相比,试验组1、试验组2、试验组3的平均蛋重、产蛋率、蛋壳厚度、哈氏单位、蛋黄颜色均有所提高,料蛋比和破蛋率相应降低,而且在试验期间鸡舍的氨气质量浓度显著降低,说明饲喂乳酸菌—糖萜素复合制剂可提高蛋鸡生产性能及鸡蛋品质,同时还可以有效改善蛋鸡的养殖环境。综合饲喂乳酸菌—糖萜素复合制剂对蛋鸡的生产性能、蛋品质、养殖环境的影响及成本考虑,建议在蛋鸡基础日粮中添加0.10%乳酸菌—糖萜素复合制剂。     

科技短波

专家探明锌调控蛋壳品质机理在鸡蛋生产过程中,因蛋壳品质问题,常导致一些鸡蛋没法成为商品蛋,我国养殖户每年因此损失约为10亿元,蛋壳品质已成为蛋鸡产业面临的重要问题之一。最近,我国农业专家在改善蛋壳品质的研究上取得突破。     

鸡蛋游离棉酚残留与蛋鸡日粮棉酚水平及饲喂期限的关系

【目的】研究鸡蛋游离棉酚(FG)残留与蛋鸡日粮棉酚水平及饲喂期限的关系。【方法】选480只30周龄健康的海兰褐蛋鸡随机等分为5个处理组,每个处理组设6个重复。预饲期1周,试验期24周。试验设玉米-豆粕基础日粮组(对照组)及含50,100,150,200g/kg棉粕日粮组(FG含量分别为43.15,86.30,129.45,172.60mg/kg),研究高棉粕饲粮对蛋鸡生产性能、蛋品质以及鸡蛋FG残留量的影响。【结果】用不同棉粕水平日粮饲喂蛋鸡24周,当日粮FG含量达到129.45mg/kg时,能显著降低产蛋率、平均蛋质量和日采食量,料蛋比显著升高;当日粮FG含量达到172.60mg/kg时,能显著降低蛋壳强度和蛋黄颜色。鸡蛋FG残留测定结果表明,试验第12周,当蛋鸡每日平均FG摄入量分别为5.29,10.26,15.04,19.09mg时,鸡蛋FG残留分别为20.64,31.86,39.13,43.32mg/kg;试验第24周,当蛋鸡每日平均FG摄入量分别为5.02,9.83,14.24,17.55mg时,鸡蛋FG残留分别为27.38,42.40,45.17,53.44mg/kg。【结论】日粮棉粕添加量不宜超过100g/kg,否则会影响蛋鸡生产性能和蛋品质;鸡蛋中FG残留量随FG摄入量的增加而增加;随着饲养期限的延长,鸡蛋中FG残留率提高。     

提高蛋鸡养殖经济效益的对策

从减少饲料浪费、降低破蛋率和提高鸡蛋品质等方面论述如何提高蛋鸡养殖的经济效益。     

维生素E缓解蛋白质氧化豆粕对蛋鸡生产性能、消化功能和鸡蛋品质的影响

[目的]本试验旨在研究采食蛋白质氧化豆粕对蛋鸡生产性能、消化功能和鸡蛋品质的影响及维生素E(VE)的缓解作用。[方法]将384只41周龄健康的海兰褐蛋鸡随机分为4组,每组8个重复,每个重复12只蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂用冷冻保鲜豆粕配制的基础日粮,蛋白质氧化组蛋鸡饲喂用蛋白质氧化豆粕配制的日粮(豆粕常温储存30 d),以及分别在蛋白质氧化组的基础上添加100 mg·kg~(-1)合成VE(合成VE组)和天然VE(天然VE组)的试验日粮,预试1周,试验期为6周。[结果]与蛋白质氧化组相比,添加天然VE显著提高蛋鸡的产蛋率并显著降低蛋鸡的料蛋比(P0.05);与对照组和蛋白质氧化组相比,添加合成VE显著降低蛋鸡的采食量(P0.05)。与蛋白质氧化组相比,添加合成或天然VE可显著提高蛋鸡血清中高密度脂蛋白胆固醇浓度(P0.05);与对照组和蛋白质氧化组相比,合成VE显著降低蛋鸡血清中低密度脂蛋白胆固醇浓度(P0.05)。与对照组相比,蛋白质氧化豆粕显著降低蛋鸡回肠食糜中的胰蛋白酶活性(P0.05),添加天然VE后恢复至对照组水平(P0.05),添加合成和天然VE均显著提高蛋鸡空肠食糜中的胰蛋白酶活性(P0.05);与蛋白质氧化组相比,合成VE显著提高蛋鸡胰腺淀粉酶活性(P0.05)。与对照组及蛋白质氧化组相比,添加合成VE显著提高鸡蛋的蛋白高度和哈夫单位(P0.05)。[结论]日粮中添加VE可提高摄食蛋白质氧化豆粕日粮蛋鸡的生产性能、消化功能和鸡蛋品质。     

日粮中添加酵母培养物对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

试验旨在研究蛋鸡日粮中添加百惠邦(英惠尔酵母培养物)对蛋鸡生产性能和鸡蛋品质的影响。选择380日龄的海兰褐壳蛋鸡20 400只,随机分为2个处理,每个处理10个重复,每个重复1 020只鸡,在玉米-豆粕型基础饲粮中添加百惠邦0.2%,研究其对产蛋鸡产蛋率、平均蛋重、死淘率、料蛋比以及鸡蛋哈夫单位、蛋壳重量、蛋壳厚度和蛋黄颜色等的影响,试验期35 d。试验结果表明,与对照组相比,饲粮中添加百惠邦0.2%,可降低试验期产蛋鸡料蛋比1.8%,破蛋率、死亡率分别下降48.7%、20.6%。饲喂百惠邦组的鸡蛋蛋重、蛋黄重、蛋白高度、哈夫单位、蛋壳强度分别比对照组提高了3.4%、4.0%、7.4%、4.5%、1.2%(P>0.1)。饲粮中添加百惠邦有助于维持蛋鸡的免疫力和气温急剧降低时的产蛋率(P<0.1)。结果表明,产蛋鸡日粮中添加百惠邦0.2%能够提高蛋鸡的生产性能,提高抗应激能力,并且改善蛋品质。     

富硒预混料的添加对鸡群及鸡蛋品质的影响

采用新型的饲料配制方法,在3组海兰褐壳蛋鸡饲料中添加不同配比的海藻硒多糖和蛋氨酸硒等富含有机硒复合预混料,通过调整含硒复合预混料的配比,饲喂健康状态良好的产蛋鸡28d,对比不同种类的有机硒源复配饲料对富硒鸡蛋含硒量的影响。结果表明,新型饲料短周期喂养后,在对蛋鸡鸡群母体无不良影响,并显著改善了鸡蛋品质,使蛋鸡鸡群的蛋壳增厚(增厚2.4%)、蛋黄色度提高(提高0.46%)、哈氏单位上升(上升5.6%)、蛋黄比率增大(增大3.44%)鸡蛋中硒含量升高,含硒量在0.08~0.5mg/kg范围内,比原始对照组鸡蛋硒含量上升了4.8~6.0倍,平均提升5.6倍,符合国家食品卫生标准(GB2762-2005),硒主要富集在蛋黄内。新型饲料对蛋鸡本身无不良影响,对蛋鸡所产富硒鸡蛋产品其他品质也无不良影响。     

蛋鸡生产新技术的应用研究

我国是世界上蛋鸡饲养量和鸡蛋总产量最多的国家,人均鸡蛋的占有量也位居前列,可以说目前我国的鸡蛋市场已经饱和或相对过饱和。在数量满足的情况下消费者对产品质量的认识和要求不断提高,对于蛋鸡生产者来说提高生产水平、降低生产成本、改善蛋的质量已经成为经营和管理的永恒的主题。1　喂饲方法1.1　喂饲次数　据实验报导,产蛋鸡日喂饲2次与常规的3次相比,日采食量、产蛋率、平均蛋重、饲料效率均有所提高。另外,由于喂饲次数减少1次,相应地减轻了工人的劳动强度或提高了劳动效率。1.2　喂饲时间　据在夏季和冬季的生产实践证实,将早晨开…     

绿壳蛋鸡种公鸡饲养管理关键技术

绿壳蛋鸡是我国著名的国家级畜禽遗传资源保护品种,被农业农村部列为"全国特种资源保护项目".绿壳鸡蛋品质好,绿色健康,是理想的天然保健食品.品种繁育是绿壳蛋鸡生产的一个重要环节,受精率、孵化率和雏鸡品质直接关系到绿壳蛋鸡种鸡场的经济效益.本文主要综述了绿壳蛋鸡种公鸡饲养管理关键技术.     

不同能量和蛋白水平对产蛋期蛋鸡生产性能的影响

<正>前言:鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。本文正是通过比较不同能量、蛋白组合蛋鸡生产性能的差异,研究能量和蛋白水平对蛋鸡生产性能的影响,为今后研究及生产实践提供参考。1材料与方法1.1时间、地点及试验安排时间:2010年12月6日——2010年12月16日预饲期(10天)