蛇血清抗毒蛋白研究进展

抗蛇毒蛋白是血清中的一种独特蛋白，具有较强的抗毒专一性，简要综述了抗毒蛋白的分子结构、生物学特性，作用机理及分离纯化特性等方面的研究进展。     

养蛇为取蛇毒

见到蛇谁都胆战心惊,然而,黄理忠却养起了眼镜蛇。黄理忠从小生活在广西天等县的大山里。他曾到广州打过工,在外边折腾了几年也没有找到赚钱的门路。正当黄理忠为创业苦心积虑的时候,他发现家乡人的生活却在悄然发生着变化。     

鲫与8种淡水鱼血清和体表粘液蛋白分子及其抗原相关性分析

应用ＳＤＳ－聚丙烯酰胺凝胶电泳,琼脂免疫扩散和免疫电泳分析比较了鲤形目鲤亚目的其他８种淡水鱼和血清,体表粘液蛋白及其抗原相关性。这８种鱼分别是鲤亚目鲤形科的鲤,鲂草鱼,鳅科的泥鳅,鲇亚目鲇科的鲇,尝科的黄颡鱼,鳢形目乌鳢科的乌鳢和合鳃目合鳃科的黄鳝等。结果表明,在ＳＤＳ－ＰＡＧＥ图谱中各种鱼的血清和体表粘液共有和特有蛋白组分的比例数在不同目,科和种之间判别不明显。     

固醇转运蛋白SCP-2研究进展

固醇转运蛋白（SCP-2,也称非特异性脂类转移蛋白）是一类碱性小分子蛋白质,存在于过氧化物酶体中,在体外可以增强质膜间胆固醇和脂类的运输,广泛存在于细菌、古细菌和真核生物中。大量的研究表明,它与多种物质的代谢过程有关,但由于它复杂的结构和功能,其具体作用机制目前仍未被明确阐述。为此,作者着重以真核生物SCP-2家族为例,介绍了SCP-2结构域的进化、结构与功能近年来的研究进展,并对SCP-2基因家族及SCP-2蛋白应用前景作了论述。     

热休克蛋白研究进展

综述了热休克蛋白的分类、生物学特征、生物学功能,并讨论了热休克蛋白的研究意义。     

水稻低谷蛋白研究进展

人体主要吸收的水稻蛋白是谷蛋白,而水稻低谷蛋白是预防、治疗肾脏病和糖尿病的主要方法之一。文章叙述了水稻低谷蛋白对肾病和糖尿病患者的治疗作用、国内外研究现状及未来的研究方向。     

利用猪血加工无蛋白血清和蛋白胨工艺

以原料价谦易得的猪血，经醇提法或酶解法生产无蛋白血清或蛋血胨，是一项很有开发价值、经济效益显著的精细化工项目，产品符合部颁标准，市场前景广阔。     

血清C反应蛋白在先兆早产治疗中的意义

目的：研究血清C反应蛋白在先兆早产治疗前后的变化。方法：选择先兆早产孕妇，在应用抗生素和保胎治疗7d后仍未分娩的病例共72例，入院时及7d后作C反应蛋白的监测。结果：C反应蛋白在仍未分娩的先兆早产的患者中明显下降。结论；先兆早产在应用抗生素及保胎治疗，C反应蛋白明显下降。     

植物LIM蛋白家族研究进展

真核生物的LIM蛋白作为发育调节因子在细胞的基本生命活动(如转录因子调控或细胞骨架构建)中起重要作用.LIM及蛋白家族是在植物界中广泛存在的比较保守的结构基因家族.通过介绍LIM蛋白家族及其结构特征,进一步分析了植物LIM蛋白、LIM蛋白与其它蛋白间的作用及LIM蛋白的功能.     

鹅细小病毒蛋白研究进展

鹅细小病毒有5种蛋白,包括2种非结构蛋白和3种结构蛋白,该文简述了这5种蛋白的性质、特点、功能,并综述了鹅细小病毒蛋白体外表达研究进展。     

植物蛋白的研究进展

综述了植物蛋白的提取分离方法、生理功能及其在保健功能食品领域的开发应用前景。     

糖生物学与糖蛋白研究进展

糖链是一种重要的生物信息分子 ,复杂的结构显示出来自于 DNA更高级的遗传信息 ,在生命进程中具有极为特殊的功能作用。概述了糖链的结构、功能以及糖工程的研究进展     

超级纤维蜘蛛丝的研究进展

综述蜘蛛丝的生物合成、机械性能、蛋白质序列、生物物理研究、蛋白质结构和功能,以及丝蛋白基因工程的研究进展。     

鱼类Mx蛋白的研究进展

综述了鱼类Nx蛋白及其抗病毒活性,展望了鱼类Mx蛋白研究的应用。     

松仁蛋白的研究进展

红松种子仁是优质的植物资源,其所含的蛋白质更是非常优质的蛋白质来源,近年来得到国内外学者的广泛关注和研究。综述了松仁蛋白的提取方法、理化性质和生理活性以及主要成分的生理功能,以期为松仁蛋白进一步的开发利用提供参考。     

羊血球水解蛋白和酸变性血浆蛋白对肉仔鸡生产性能的影响

在肉仔鸡日粮中添加盐酸水解羊血球蛋白和酸变性血浆蛋白,研究对鱼粉的替代效果.结果显示,羊血球水解蛋白和酸变性血浆蛋白均可代替鱼粉而不影响肉鸡的生长速度,且更为经济.利用盐酸来处理血液蛋白是一种较为有效的改善血粉品质的方法.     

植物根系分泌蛋白研究进展

植物约有20%的合成物在生长过程中是以根分泌物的形式通过根系向生长基质中进行释放。除有机酸、可溶性糖等低分子量的可溶性有机物外,还有大量的蛋白质、酶类等根系分泌蛋白。植物分泌蛋白质组学(Secretomics)尤其是植物根系分泌蛋白质组学近年来受到广泛的关注。笔者就近年来植物根系分泌蛋白的分泌机制、研究技术进行了综述。     

木聚糖酶抑制蛋白的研究进展

简要介绍了三类木聚糖酶抑制蛋白的分子结构、抑制特性及其在谷物中的抗病防御作用。